Calamondin: προέλευση, φροντίδα και διαχείμαση

Δεδομένου ότι τα φυτά εσπεριδοειδών προέρχονται από θερμότερες περιοχές, η φροντίδα τους σε αυτή τη χώρα δεν είναι εύκολη. Με το ελαφρώς μικρότερο αλλά εύκολο στη φροντίδα πορτοκάλι καλαμοντίν, οι αρχάριοι μπορούν να βυθιστούν στον κόσμο των εσπεριδοειδών.

Η μικρόκαρπη πορτοκαλιά (Citrofortunella microcarpa) ευχαριστεί τους κηπουρούς με τους διακοσμητικούς καρπούς του. Αυτά αναπτύσσονται σε μεγάλους αριθμούς στο φυτό και στη συνέχεια μπορούν να συγκομιστούν. Το δέντρο διατηρείται ως φυτό γλάστρας ή μπανιέρας που περνά το καλοκαίρι στην ηλιόλουστη βεράντα ή το μπαλκόνι. Είναι κατάλληλο και ως φυτό εσωτερικού χώρου.

Calamondin: προέλευση και ιδιότητες

Το πορτοκάλι calamondin, γνωστό και ως calamansi ή με τους βοτανικά απαρχαιωμένους όρους Κίτρο ακάρεα και Citrus madurensis γνωστό, είναι μια φυσική διασταύρωση μεταξύ του μανταρινιού (Citrus reticulata) και ένα είδος κουμ κουάτ (Φορτουνέλα sp.). Η πορτοκαλιά καλαμοντίνη είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στις περιοχές της Ανατολικής Ασίας και της Καραϊβικής, όπου οι καρποί καλλιεργούνται όλο και περισσότερο. Δεδομένου ότι τα μικρά πορτοκάλια καλαμοντίνης είναι εντελώς βρώσιμα και έχουν τη δική τους πολύ ξινή γεύση, τα φρούτα γίνονται Για παράδειγμα, στην κουζίνα των Φιλιππίνων ή της Μαλαισίας, χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή μπαχαρικών, μαρμελάδων, ξυδιού ή λεμονάδας μεταχειρισμένος. Το φυτό αναπτύσσεται ως αειθαλές πολυετές δέντρο και έχει λογχοειδή έως ωοειδή φύλλα. Στην πατρίδα του, το δέντρο καλαμοντίνας φτάνει τα 8 μέτρα ύψος, ενώ στη Γερμανία φτάνει σε μέγεθος σχεδόν τα 2 μέτρα όταν φυλάσσεται σε κουβά.

Φύτευση καλαμάνσι: τοποθεσία και διαδικασία

Δυστυχώς, καθώς το πορτοκάλι Calamansi προέρχεται από θερμότερες περιοχές, δεν μπορεί να φυτευτεί απευθείας σε εξωτερικούς χώρους στα γεωγραφικά πλάτη μας. Αντίθετα, πρέπει να διατηρηθεί ως φυτό δοχείων και να ξεχειμωνιάσει ή να τοποθετηθεί σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή ωδείο. Όπως τα περισσότερα φυτά εσπεριδοειδών, το πορτοκάλι καλαμοντίν προτιμά μια πολύ ηλιόλουστη τοποθεσία. Εάν το φυτό δεν λαμβάνει αρκετό ηλιακό φως, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η πρόσθετη έκθεση σε φυτικές λάμπες μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμη. Για παράδειγμα, εάν το δέντρο καλαμοντίνης βρίσκεται σε ένα φωτεινό παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, δεν απαιτείται πρόσθετος φωτισμός. Με αρκετό φως, το καλαμάνσι μπορεί να διατηρηθεί ως φυτό εσωτερικού χώρου όλο το χρόνο, αλλά τελείωσε καλύτερα να διατηρείτε το φυτό σε εξωτερικό χώρο σε ηλιόλουστο σημείο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες θέση. Ένα ελαφρώς όξινο, διαπερατό έδαφος είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα, καθώς το δέντρο καλαμοντίνης δεν ανέχεται την υπερχείλιση. Ένα μείγμα από το δικό μας χωρίς τύρφη Plantura οργανικό γενικό έδαφος με ένα μείγμα περίπου του ενός τρίτου άμμου ή άλλων κόκκων ορυκτών για παράδειγμα μια δομικά σταθερή σύνθεση, η οποία είναι σημαντική για τη συμπύκνωση του υποστρώματος να αποφύγω.

Με μια ματιά: φύτευση καλαμοντίνης

• Γλάστρα: Σημαντικά μεγαλύτερη και με τρύπα αποστράγγισης
• Γεμίστε ένα στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος, για παράδειγμα από χαλίκι, διογκωμένο άργιλο, όστρακα
• Προετοιμάστε μείγμα υποστρώματος: πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ελαφρώς όξινο χώμα γλάστρας και 30% δομικό υλικό όπως διογκωμένη άργιλος
• Συμπληρώστε λίγο υπόστρωμα, προσθέστε καλαμοντίνη, γεμίστε στην άκρη και πιέστε προς τα κάτω
• Καλύψτε τη ρίζα μόνο αραιά με ένα στρώμα χώματος, μην φυτέψετε πολύ βαθιά
• χύσιμο
• Εφαρμόστε ένα στρώμα σάπια φύλλα

Σωστή φροντίδα της καλαμοντίνης

Κατά τη φροντίδα του καλαμάνσι, πρέπει να προσέξετε μερικά σημεία ώστε το φυτό εσπεριδοειδών να αναπτυχθεί υγιεινά.

Κόψτε το καλαμοντίνη

Το τακτικό κλάδεμα είναι απαραίτητο για να διατηρείται το δέντρο καλαμοντίνης σε σχήμα και υγιές. Ωστόσο, δεδομένου ότι το φυτό αναπτύσσεται αρκετά αργά, αυτή η περικοπή συντήρησης δεν είναι απαραίτητη πολύ συχνά. Η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό είναι η άνοιξη λίγο πριν από τη νέα ανάπτυξη, ιδανικά λίγο πριν τη μεταφύτευση. Με ένα αιχμηρό και καθαρό εργαλείο, αφαιρέστε όλα τα άρρωστα, σταυρωτά και προς τα μέσα κλαδιά στη βάση. Τα κλαδιά που είναι πολύ μακριά συντομεύονται με μια ελαφρώς λοξή τομή πάνω από ένα μπουμπούκι που δείχνει προς τα έξω. Δεδομένου ότι το καλαμάνσι ανθίζει πάντα στις άκρες των κλαδιών, καλό είναι να το κόβετε τακτικά για να τονωθεί η ανάπτυξη και η διακλάδωση και έτσι να διασφαλιστεί μια πλούσια παραγωγή καρπού. Ωστόσο, δεν πρέπει να κοπούν πάρα πολλά κλαδιά για να αφήσουν μερικά μπουμπούκια ανθέων για την επερχόμενη ανθοφορία.

Ποτίστε και λιπάνετε

Ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας, την εποχή, το χώμα που χρησιμοποιείται και την τοποθεσία, υπάρχει φυσικά διαφορετικός ρυθμός ποτίσματος. Είναι καλύτερο να αισθανθείτε πόσο στεγνό ή υγρό είναι το υπόστρωμα με ένα δάχτυλο στο έδαφος. Γενικά, το Calamansi περνάει με λίγο λιγότερο νερό, αλλά δεν πρέπει ποτέ να στέκεται σε εντελώς στεγνό έδαφος. Το καθημερινό πότισμα μπορεί επομένως να έχει νόημα τις ζεστές και ηλιόλουστες μέρες του καλοκαιριού, αλλά το χειμώνα δεν ποτίζεται σχεδόν ποτέ.
Εκτός από το σωστό πότισμα του φυτού των εσπεριδοειδών, θα πρέπει να προστεθεί ότι το ασβεστόποτισμα είναι δυσμενές γιατί στο φυτό αρέσει ελαφρώς όξινο. Επομένως, σε περιοχές με ιδιαίτερα σκληρό νερό της βρύσης, θα πρέπει να χρησιμοποιείται νερό της βροχής ή να γίνεται απασβεστοποίηση του νερού με κατάλληλα φίλτρα.

Για την παροχή στο δέντρο καλαμοντίνης και στους καρπούς του με επαρκή θρεπτικά συστατικά για υγιή ανάπτυξη, είναι κατάλληλο ένα ειδικό λίπασμα για φυτά εσπεριδοειδών, όπως το δικό μας. Βιολογικό λίπασμα εσπεριδοειδών Plantura & Μεσογείου. Το υγρό λίπασμα είναι εύκολο στη χρήση γιατί απλά αναμιγνύεται με το νερό άρδευσης. Επιπλέον, με την οργανική πιστοποίηση του υγρού λιπάσματός μας, μπορείτε να βοηθήσετε να γίνει η κηπουρική χόμπι πιο βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον.

Υπόδειξη: Πολλά υγρά λιπάσματα είναι ανηγμένα σε φωσφορικά άλατα για την προστασία των παγκόσμιων αποθεμάτων φωσφόρου. Το ίδιο και το δικό μας Βιολογικό λίπασμα εσπεριδοειδών Plantura & Μεσογείου. Εάν τα φυτά εσπεριδοειδών καλλιεργούνται στο ίδιο υπόστρωμα για πολλά χρόνια, μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια φωσφορικών αλάτων υπό ορισμένες συνθήκες. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ένα κυρίως οργανικό πλήρες λίπασμα σαν το δικό μας μία φορά το χρόνο, εκτός από την υγρή λίπανση Βιολογικό λίπασμα λουλουδιών Plantura απλώνεται κάτω από το μούλτι. Αυτή η λίπανση που βασίζεται στις ανάγκες αδικεί το φυτό και την προστασία του περιβάλλοντος.

μεταφυτεύω

Για να μπορέσει το πορτοκάλι καλαμοντίνης να αναπτυχθεί υγιεινά, πρέπει να φυτεύεται με τρόπο κατάλληλο για το είδος και να μεταφυτεύεται από καιρό σε καιρό. Λόγω της αργής ανάπτυξής του, το πορτοκάλι καλαμοντίνης χρειάζεται να μετατοπίζεται μόνο κάθε 3 έως 4 χρόνια, υπό την προϋπόθεση ότι έχει επιλεγεί ένα αρκετά μεγάλο δοχείο και ένα δομικά σταθερό υπόστρωμα. Το αργότερο όταν ολόκληρη η ζαρντινιέρα έχει ριζώσει καλά, είναι ώρα για επαναφύτευση. Επιλέξτε την άνοιξη ως εποχή, λίγο πριν από τη νέα ανάπτυξη. Θυμηθείτε να εφαρμόσετε ξανά σάπια φύλλα στον δίσκο ρίζας μετά τη μεταφύτευση.

Το Calamondin χάνει φύλλα: τι να κάνετε;

Εάν το πορτοκάλι καλαμάνσι χάσει φύλλα, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:

• Πολύ σκοτεινή τοποθεσία: Εάν το καλαμοντίν έχει πολύ λίγο φως, τα φύλλα που είναι στραμμένα μακριά από τον ήλιο μπορεί να πέσουν, επομένως το φυτό πρέπει να τοποθετείται όσο πιο φωτεινά γίνεται και να περιστρέφεται περιστασιακά.
• ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών: Εάν η παροχή θρεπτικών συστατικών είναι ανεπαρκής, το δέντρο καλαμοντίνης μπορεί να κιτρινίσει και στη συνέχεια να χάσει τα φύλλα, γι' αυτό και η τακτική μεταφύτευση και η λίπανση είναι εξαιρετικά σημαντικές.
• Έλλειψη νερού ή υπερχείλιση: Εάν το φυτό ποτίζεται πολύ ή πολύ λίγο, τα φύλλα μπορούν επίσης να πέσουν, επομένως η υγρασία στο υπόστρωμα πρέπει να ελέγχεται τακτικά.
• Λάθος χειμώνας: Πολύ λίγο φως ή πολύ νερό μπορεί να έχει κακή επίδραση στο φυτό, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Διαβάστε περισσότερα για την αδρανοποίηση παρακάτω.
• Ασθένειες και βλάβες: Άλλες αιτίες είναι ασθένειες και παράσιτα. Τα ακάρεα της αράχνης είναι κοινά, ειδικά τα ξηρά καλοκαίρια, αλλά και το χειμώνα. Τα λέπια έντομα βρίσκονται συχνά ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα στο σπίτι. Επομένως, τα Calamansi θα πρέπει να εξετάζονται σε ορισμένα χρονικά διαστήματα. Εάν ανακαλύψετε άρρωστους ή προσβεβλημένους βλαστούς, θα πρέπει να αφαιρεθούν ή με κατάλληλα φυτοπροστατευτικά μέτρα, όπως το δικό μας Plantura Pest Free Neem, θεραπεύονται. Αυτό το λάδι προσφέρει προστασία από αφίδες, θρίπες και πολλά άλλα επιβλαβή έντομα και είναι ευγενικό με τις μέλισσες και τα ωφέλιμα έντομα όταν χρησιμοποιείται σωστά.

Καλαμοντίνη χειμωνιάτικη

Επειδή η πορτοκαλιά καλαμοντίνη δεν είναι ανθεκτική, πρέπει να διατηρείται μακριά από θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Είναι καλύτερο να διαχειμάζετε τα καλαμάνσι φωτεινά και δροσερά. Μια θερμοκρασία από 5 έως 10 °C θα ήταν ιδανική για αυτό, αλλά το φυτό μπορεί να ξεχειμωνιάσει ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι το φυτό είναι στη συνέχεια όσο το δυνατόν πιο φωτεινό.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την αδρανοποίηση, ανατρέξτε στο άρθρο μας για χειμερία νάρκη φυτών εσπεριδοειδών.

Συγκομιδή και χρήση: Είναι βρώσιμο το calamondin;

Οι καρποί έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα όταν είναι ώριμοι και βρώσιμοι με τη φλούδα, κάτι που έχει μικρή επίδραση στη γεύση. Γενικά, ο καρπός καλαμάνσι είναι αρκετά ξινός όταν τρώγεται, αλλά ταιριάζει πολύ Παραγωγή μαρμελάδας καλαμοντίνης ή άλλων προϊόντων, όπως σιρόπι ή άλλα Αναψυκτικά. Τα φρούτα είναι επίσης ένα εξαιρετικό καρύκευμα. Ο χυμός είναι ιδανικός για μαρινάρισμα πουλερικών ή ψαριών. Επιπλέον, το καλαμάνσι συχνά μεταποιείται σε gel στην κουζίνα των αστεριών, το οποίο χρησιμοποιείται για να γαρνίρει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Τα εσπεριδοειδή καλαμοντίνη μπορούν πραγματικά να συλλεχθούν όλο το χρόνο, αλλά τα περισσότερα από τα φρούτα ωριμάζουν φυσικά το καλοκαίρι. Έτσι, μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου, τα περισσότερα πορτοκάλια Calamansi μπορείτε να τα απολαύσετε φρέσκα από το δέντρο και δεν είναι μόνο οπτικά ευχάριστα, αλλά και μαγειρικά.

Στην καλύτερη περίπτωση, οι καρποί αφαιρούνται μαζί με το κοτσάνι του καρπού κατά τη συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε κοφτερό, καθαρό ψαλίδι για αυτό. Αν απλώς μαζέψετε τα μικρά πορτοκάλια από το δέντρο, μερικές φορές κολλάνε υπολείμματα φλούδας, κάτι που μπορεί στη συνέχεια να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των φυτών.

Το δέντρο καλαμοντίνης έχει παρόμοια κλιματική προτίμηση νεκταρίνι. Σε αντίθεση με το καλαμάνσι όμως, μπορεί να φυτευτεί απευθείας στον κήπο σε κατάλληλες τοποθεσίες.