Πρέπει να κόψετε το σχοινόπρασο για να ξαναφυτρώσουν;

Το σχοινόπρασο είναι ένα κοινό γαστρονομικό βότανο που μπορεί να συλλεχθεί πολλές φορές το χρόνο αν το κόψετε σωστά. Πώς μοιάζει όμως το σωστό κόψιμο για να μπορέσει να ξαναφυτρώσει;

Κόψτε δεξιά

Το σχοινόπρασο μπορεί να κοπεί όλο το χρόνο, είτε για συγκομιδή, είτε για την τόνωση της νέας ανάπτυξης ή για την αποτροπή της ανθοφορίας. Το κλάδεμα μπορεί να γίνει από Μάρτιο/Απρίλιο έως Οκτώβριο. Τι πρέπει όμως να προσέχετε όταν κόβετε το σχοινόπρασο για να μπορείτε να το μεγαλώσετε ξανά;

• συνιστάται τακτικό κλάδεμα
• όχι μόνο για σκοπούς συγκομιδής
• Κόψτε τους μίσχους πριν την ανθοφορία
• από ελάχιστο μήκος 15 cm
• σε μια ζεστή, ξηρή μέρα
• Ποτίστε το προηγούμενο βράδυ αν είναι πολύ στεγνό
• περικοπές ριζικά το φθινόπωρο
• προάγει την υγιή και πλούσια ανάπτυξη

Είναι καλύτερο να μην κόβετε κάθε κοτσάνι ξεχωριστά, αλλά μάλλον μικρές δέσμες. Πιάνετε την απαιτούμενη ποσότητα με το χέρι σας χωρίς να πιέσετε τα κοτσάνια και τα κόβετε για να ξαναβγάλουν και τα κοτσάνια του σχοινόπρασου. Εάν είστε συγκεκριμένα μετά τα λουλούδια, δεν πρέπει να κόψετε όλους τους μίσχους πριν την ανθοφορία. Αυτό ισχύει και αν θέλετε να σπείρετε μόνοι σας.

Από πού να αρχίσω?

Ακόμα κι αν το σχοινόπρασο μπορεί να κοντύνει χωρίς κανένα πρόβλημα, δεν πρέπει απλώς να το κόβετε αδιακρίτως. Εάν κόψετε τους μίσχους σε δυσμενές μέρος ή πολύ βαθιά, αυτό μπορεί να επηρεάσει τα υπόλοιπα φυτά και ακόμη και να μην βλαστήσουν. Πού πρέπει λοιπόν να κόψετε;

• καλύτερο σημείο κοπής στο κάτω μέρος των στελεχών
• μην το κόψετε στη μέση
• Μετά την ανθοφορία, κοντύνετε όλους τους μίσχους κοντά στο έδαφος
• Όσο χαμηλότερη είναι η περικοπή, τόσο ισχυρότερη είναι η νέα ανάπτυξη
• μια ή δύο ίντσες από το έδαφος
• Κόψτε μόνο μία περιοχή του φυτού κάθε φορά
• Αραιώστε το φυτό συστηματικά
• Τα πράσα μεγαλώνουν ξανά ομοιόμορφα

Υπόδειξη: Αν κόψετε το σχοινόπρασο μέχρι τη μέση, το πάνω μέρος του υπόλοιπου μισού στεγνώνει σχετικά γρήγορα. Επιπλέον, τα παράσιτα μπορούν να φωλιάσουν στους βραχείς μίσχους.

Κατάλληλα εργαλεία κοπής

Μόνο καθαρό και επαρκώς αιχμηρά εργαλεία κοπής να χρησιμοποιηθεί. Αυτό μπορεί να είναι κοφτερό ψαλίδι κουζίνας ή ένα κοφτερό μαχαίρι χωρίς οδοντωτή άκρη. Τα λεγόμενα ψαλίδια bypass έχουν επίσης αποδείξει την αξία τους. Διαθέτουν δύο λεπίδες, μία επάνω και μία κάτω, που επιτρέπουν την καθαρή κοπή χωρίς να συνθλίβουν τα αποκόμματα. Αυτό που δεν πρέπει να κάνετε είναι να μαδήσετε τα πράσα. Το αποτέλεσμα θα ήταν θρυμματισμένοι μίσχοι, σήψη και σχίσιμο μεμονωμένων φυτών, τα κοτσάνια του σχοινόπρασου δεν μπορούν πλέον να αναπτυχθούν ή να σβήσουν. αναγεννηθούν

Μετά το κόψιμο

Το συγκομισμένο σχοινόπρασο μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, αποξηραμένος ή κατεψυγμένο, ανάλογα με τη χρήση. Μετά την τελευταία κοπή το φθινόπωρο, το κύριο πράγμα είναι να περάσουν τα φυτά το χειμώνα.

• Σχοινόπρασο βασικά πολυετές
• ανέχεται θερμοκρασίες έως μείον 25 βαθμούς
• καλύψτε ωστόσο με σάπια φύλλα, φύλλα ή θαμνόξυλο
• ιδιαίτερα το έτος φύτευσης και ιδιαίτερα ψυχρές τοποθεσίες
• για τον μετριασμό του παγετού του εδάφους
• μοιράζετε τακτικά τα πράσα για αναζωογόνηση
• νερό λιγότερο το χειμώνα
• μόνο τις ημέρες χωρίς παγετό
• Αφαιρέστε το κάλυμμα του ελατηρίου
• ούτε σάπια σάπια φύλλα

Υπόδειξη: Πράσα στην κατσαρόλα είναι καλύτερο να περάσετε τον χειμώνα φωτεινό, δροσερό και χωρίς παγετό. Δεδομένου ότι χρειάζεται μεγαλύτερες φάσεις με χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, θα πρέπει να το εκθέτετε περιστασιακά σε θερμοκρασίες κάτω των 10 βαθμών για μικρό χρονικό διάστημα.

Συχνές Ερωτήσεις