Ο άνηθος δεν είναι απαιτητικός και είναι πολύ εύκολος στη φροντίδα του. Ωστόσο, το σωστό έδαφος και τοποθεσία είναι σημαντική προϋπόθεση για καλή ανάπτυξη και υψηλές αποδόσεις των καλλιεργειών. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό παρακάτω.
Με λίγα λόγια
- αγαπά μια ηλιόλουστη τοποθεσία
- επιθυμητό χούμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος
- αισθάνεται καλά σε μια μικτή καλλιέργεια με αγγούρια, μαρούλι και παντζάρια
- Αποφύγετε την υπερχείλιση
- ευδοκιμεί σε υγρό, μέτρια-βαρύ έδαφος
Πίνακας περιεχομένων
- τοποθεσία άνηθος
- απαιτήσεις δαπέδου
- Συχνές Ερωτήσεις
τοποθεσία άνηθος
Ο ετήσιος άνηθος (Anethum graveolens), γνωστός και ως βότανο αγγουριού, μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο σε κρεβάτι αλλά και σε γλάστρα κατάλληλου ύψους στη βεράντα. Η ιστοσελίδα είναι το ίδιο και για τις δύο παραλλαγές. Ο ομπελοποιός έχει τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Ήλιος έως ημισκιερός
- προστατευμένο μέρος
Το βότανο είναι καλύτερο σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Εδώ αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά, ταυτόχρονα προωθείται ο σχηματισμός των αιθέριων ελαίων στο βότανο και υπάρχουν πολλά έντομα για επικονίαση. Ο άνηθος ευδοκιμεί επίσης στη μερική σκιά, αλλά η ανάπτυξη και οι αποδόσεις των καλλιεργειών είναι χαμηλότερες. Θα πρέπει να επιλεγεί ένα προστατευμένο μέρος, ειδικά από τον άνεμο, ώστε να αποφευχθεί η εκτόξευση του σπόρου και η σχετική αυτοσπορά. Ο άνηθος μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε μικτές καλλιέργειες. αισθάνεται ιδιαίτερα άνετα μεταξύ:
- σαλάτα
- λάχανο
- παντζάρια
- αγγούρια
Όταν σπέρνετε άνηθο δίπλα σε παστινάκια και καρότα, προάγει το άρωμα αλλά και τη βλάστηση των ριζικών λαχανικών. Στο βότανο δεν αρέσει να στέκεται από την άλλη δίπλα στο:
- σπόροι κύμινου
- εστραγκόν
- χαμομήλι
- μέντα
- μάραθο
Εάν αυτά τα φυτά βρίσκονται σε άμεση γειτνίαση με τον άνηθο, η επικονίαση συμβαίνει μεταξύ τους. Το αποτέλεσμα θα ήταν πιο αδύναμα, πιο ευάλωτα φυτά και χαμηλότερες αποδόσεις.
Μία σημείωση:Δεν πρέπει να σπέρνετε άνηθο στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο για να αποτρέψετε ασθένειες όπως το Fusarium. Συνιστάται ένα διάλειμμα στην καλλιέργεια τεσσάρων ετών.
απαιτήσεις δαπέδου
Δίπλα στο επιλέγοντας τη σωστή τοποθεσία το χώμα είναι επίσης σημαντικό για τον άνηθο. Ο αδύναμος τροφοδότης ευδοκιμεί επίσης σε φτωχό έδαφος. Ωστόσο, η ανάπτυξη εδώ είναι χαμηλότερη. Όχι μόνο αυτό Το έδαφος πρέπει να επιλέγεται καλά, αλλά πρέπει επίσης να είναι καλά προετοιμασμένος. Μόνο τότε μπορούν να αναμένονται καλές αποδόσεις. Έτσι, σε συμπιεσμένο και βαρύ χώμα, ο άνηθος δεν θα αναπτυχθεί και ο σπόρος δεν θα βλαστήσει. Επομένως, το δάπεδο πρέπει να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χούμο
- διαπερατός
- χαλαρή
- μέτρια ξηρή έως μέτρια υγρασία
- ελαφρώς αλκαλικό έως ουδέτερο
- αμμώδης έως αργιλώδης
Το βότανο του αγγουριού ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε μέτρια βαρύ και υγρό έδαφος όπως αργιλώδες έδαφος με συγκεκριμένη ποσότητα χαλίκι και άμμο. Το νερό μπορεί να στραγγίσει καλά. Δεν μπορεί να υπάρξει υπερχείλιση. Χαλαρώστε καλά το βαρύ χώμα πριν από τη σπορά και προετοιμάστε το με άμμο ή χαλίκι.
Μία σημείωση: Ο άνηθος πρέπει να φυτευτεί ή να σπαρθεί πυκνά, έτσι ώστε οι περιοχές του κάτω στελέχους των φυτών να είναι σκιασμένες. Αυτό σας προστατεύει από το στέγνωμα.
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορεί να προτιμηθεί, αλλά τα νεαρά φυτά είναι ευαίσθητα στη μεταφύτευση. Η σπορά απευθείας στο κρεβάτι είναι καλύτερη. Αυτό μπορεί να γίνει από τον Απρίλιο, όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πέφτουν πλέον κάτω από τους επτά βαθμούς. Ο σπόρος μπορεί να απλωθεί ή να σπαρθεί σε σειρές. Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι 25 cm και το βάθος σποράς έως 0,5 cm. Η επόμενη σπορά μπορεί να γίνει σε μεσοδιαστήματα δύο έως τριών εβδομάδων μέχρι τον Αύγουστο.
Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει από ύψος ανάπτυξης 15 cm. Τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί συλλέγονται τακτικά. Οι ομπρέλες πρέπει να κοπούν όταν αρχίσουν να γίνονται καφέ. Γενικά, η συγκομιδή μπορεί να γίνει από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Ο άνηθος παραμένει φρέσκος για έως και τρεις εβδομάδες σε ένα βιδωτό βάζο στο ψυγείο. Επιπλέον, το βότανο μπορεί επίσης να καταψυχθεί, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Είναι επίσης δυνατή η ξήρανση.
Ο άνηθος δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στη φροντίδα. Η επαρκής υγρασία είναι σημαντική, ειδικά μετά τη σπορά. Επομένως είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα. Προσοχή όμως, η υπερχείλιση πρέπει να αποφεύγεται. Η γονιμοποίηση συνήθως δεν είναι απολύτως απαραίτητη. Εάν δώσετε πολύ λίπασμα, τα στελέχη θα γίνουν μαλακά. Η φυτική κοπριά, για παράδειγμα απόθεμα κοφριού, μπορεί να χορηγηθεί μόνο από καιρό σε καιρό για την προώθηση νέων βλαστών. Είναι σημαντικό να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να χαλαρώνετε το έδαφος.