17 Θάμνοι και δέντρα με μπλε μούρα

Μια μπλε διακόσμηση φρούτων σε δέντρα φαίνεται ελκυστική. Μερικά φρούτα είναι βρώσιμα, ακόμη και μη βρώσιμα, μια σημαντική πηγή τροφής για τα πουλιά. Παρουσιάζουμε 17 θάμνους και δέντρα με μπλε μούρα.

Μη βρώσιμα/δηλητηριώδη μούρα

Θα πρέπει σίγουρα να κρατήσετε τα χέρια σας μακριά από τα μπλε μούρα αυτών των δέντρων και θάμνων. Στη χειρότερη περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος απειλητικών για τη ζωή συμπτωμάτων δηλητηρίασης εάν καταναλωθούν μεγάλες ποσότητες.

Μία σημείωση: Να θυμάστε πάντα ότι ακόμη και χαμηλότερες δόσεις είναι συχνά τοξικές για τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα.

Από το Β στο J

σταφίδα αίματος (Ribes sanguineum)

Η σταφίδα αίματος είναι ένας διακοσμητικός θάμνος με πολύ όμορφα άνθη. Κατάγεται από την Καλιφόρνια, είναι ανθεκτικό στον παγετό.

• Ύψος ανάπτυξης: 150 - 200 cm
• Άνθη: ρακεμώδη ταξιανθίες, κόκκινο έως ροζ
• Χρόνος ανθοφορίας: Απρίλιος - Μάιος
• Μούρα: σκούρο μωβ, με μπλε πάγωμα, στρογγυλά, έως 10 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: από τον Ιούλιο
• Τοξικότητα: μη βρώσιμο

Τρίποντο παρθένο κλήμα (Parthenocissus tricuspidata)

Το παρθένο αμπέλι αναφέρεται συχνά ως «άγριο κρασί». Το κοκκινωπό φθινοπωρινό χρώμα των φύλλων είναι ιδιαίτερα ελκυστικό.

• Ύψος ανάπτυξης: 800 - 1000 cm
• Άνθη: κιτρινοπράσινα, σε πανικό
• Περίοδος ανθοφορίας: Ιούλιος - Αύγουστος
• Μούρα: μπλε-μαύρο, στρογγυλό, έως 8 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: από τον Οκτώβριο
• Τοξικότητα: μη βρώσιμο

Υπόδειξη: Τα νεαρά αμπέλια είναι ιδανικά για πρασίνισμα προσόψεων.

Γυαλιστερό γυαλιστερό (Ligustrum lucidum)

Το λουλούδι είναι ένα δημοφιλές φυτό φράκτη γιατί είναι αειθαλές και πολύ κομμένο συμβατό είναι. Ο στολισμός φρούτων, που δεν είναι βρώσιμος για τον άνθρωπο, τρώγεται από τα πουλιά, γεγονός που συμβάλλει στη διάδοσή του.

• Ύψος ανάπτυξης: 300 - 600 cm
• Άνθη: λευκά, απλά πανικοβλημένα
• Περίοδος ανθοφορίας: τέλη Ιουλίου - Σεπτεμβρίου
• Μούρα: μπλε-μαύρο, στρογγυλό, μήκους έως 10 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: από Σεπτέμβριο
• Τοξικότητα: μη βρώσιμο

Η βαρμπερή της Τζούλιαν (Berberis julianae)

Το Barberry της Juliane αντιμετωπίζει πολύ καλά τις ξηρές τοποθεσίες. Λόγω των μεγάλων αγκαθωτών φύλλων του, συνδέεται συχνά με το πρίνος (Ilex) μπερδεμένος.

• Ύψος ανάπτυξης: 200 - 300 cm
• Άνθη: κίτρινα, απλά, ομαδοποιημένα σε ράτσες
• Περίοδος ανθοφορίας: Μάιος - Ιούνιος
• Μούρα: μπλε-μαύρο, παγωμένο, μήκους έως 8 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: από τον Οκτώβριο
• Τοξικότητα: ελαφρώς τοξικό

Μία σημείωση: Η γηγενής βατόμουρα (Berberis vulgaris) έχει κόκκινους, μακρόστενους καρπούς. Είναι βρώσιμη, αλλά πρέπει να τρώγεται μόνο μαγειρεμένο εάν έχετε ευαίσθητο στομάχι.

Από το Κ στο Σ

Καυκάσιος κισσός (Hedera colchica)

Ένας κισσός είναι ένα πλεονέκτημα για κάθε κήπο καθώς είναι μια σημαντική πηγή τροφής για τα έντομα στα τέλη του έτους. Σε σύγκριση με τον εγγενή κισσό (Hedera helix), οι καρποί του Καυκάσου κισσού τείνουν να είναι μπλε.

• Ύψος ανάπτυξης: 500 - 700 cm
• Άνθη: πρασινοκίτρινα, απλά, ομαδοποιημένα σε ομπρέλες
• Περίοδος ανθοφορίας: Σεπτέμβριος - Οκτώβριος
• μούρα: μπλε-μαύρο, 5 - 9 mm, στρογγυλό
• Χρόνος ωρίμανσης: Οκτώβριος – Μάρτιος
• Τοξικότητα: τοξικό

Μαξιλάρι Barberry (Berberis candidula)

Με το αειθαλές φύλλωμά του που είναι λευκό από κάτω, το snowy barberry είναι ένας ελκυστικός θάμνος όλο το χρόνο. Ανήκει στην ομάδα των θάμνων και των δέντρων με τα λαμπερά άνθη των οποίων αποτελούν σημαντική πηγή τροφής για τα έντομα την άνοιξη.

• Ύψος ανάπτυξης: 80 - 100 cm
• Άνθος: σε σχήμα καμπάνας, χρυσοκίτρινο
• Περίοδος ανθοφορίας: Μάιος - Ιούνιος
• Μούρα: μπλε-μαύρο, παγωμένο, μήκους 2 - 3 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: από τα τέλη Σεπτεμβρίου
• Τοξικότητα: ελαφρώς τοξικό

βάλτο μύρτιλλο (Vaccinium uliginosum)

Συνιστάται προσοχή εδώ, καθώς μπορεί εύκολα να συγχέεται με το άγριο μύρτιλο. Μπορείτε να αναγνωρίσετε το μύρτιλλο από το μάλλον οβάλ σχήμα του, τα καφέ κλαδιά και το γαλαζοπράσινο φύλλωμα με ολόκληρα περιθώρια.

• Ύψος ανάπτυξης: 60 - 80 cm
• Άνθη: υπόλευκα έως ροζ, σε σχήμα καμπάνας, ρακεμώδη
• Περίοδος ανθοφορίας: Μάιος - Ιούνιος
• Μούρα: μπλε, παγωμένα, μήκους 6 - 8 mm, επιμήκη
• Χρόνος ωρίμανσης: από τον Αύγουστο
• Τοξικότητα: Τοξικό σε μεγάλες ποσότητες

Μία σημείωση: Η τοξικότητα του μύρτιλου δεν έχει διευκρινιστεί οριστικά. Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύουμε να μην καταναλώνετε.

Sadebaum (Juniperus sabina)

Το δέντρο Sade είναι πολύ ανεκτικό στο κλάδεμα, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό σε κήπους ιαπωνικού τύπου. Αν και το δέντρο Sade δεν είναι απαιτητικό, σπάνια παράγει καρπούς.

• Ύψος ανάπτυξης: 50 - 60 cm
• Άνθος: δυσδιάκριτο, κιτρινωπό, σε σχήμα καμπάνας
• Περίοδος ανθοφορίας: Μάιος - αρχές Ιουνίου
• Μούρα: μπλε-γκρι, ωοειδή ή σφαιρικά, προϊνόζη, 5 - 7 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: από τον Αύγουστο
• Τοξικότητα: πολύ τοξικό

Μία σημείωση: Το δέντρο Sade συχνά συγχέεται με τον εγγενή άρκευθο (Juniperus communis). Ωστόσο, αυτό έχει φραγκοσυκιά φύλλα και τσιμπάει δυσάρεστα.

Βρώσιμα/βρώσιμα μούρα

Ανακαλύψτε τα παρακάτω μπλε μούρα σε θάμνους και δέντρα, μπορείτε να τα έχετε πρόσβαση χωρίς δισταγμό.

Από το Α στο ΣΤ

Αμερικανικό μύρτιλο (Vaccinium corymbosum)

Το αμερικάνικο μύρτιλο σχετίζεται με το ιθαγενές μύρτιλο, αλλά η σάρκα του είναι ανοιχτόχρωμη. Στον κήπο όμως προτιμάται το αμερικάνικο μύρτιλο καθώς είναι εύκολο στην καλλιέργεια και βγάζει μεγαλύτερους καρπούς.

• Ύψος ανάπτυξης: 100 - 150 cm
• Λουλούδι: απλό, ανοιχτό ροζ
• Περίοδος ανθοφορίας: Μάιος - Ιούνιος
• Μούρα: σκούρο μπλε, παγωμένο, στρογγυλό, 6 - 8 mm
• χρόνος ωρίμανσης: από τα τέλη Ιουλίου
• Τοξικότητα: βρώσιμο

Μπλε αγιόκλημα (Lonicera caerulea)

Το μπλε μελισσόχορτο είναι ένα φυτό χωρίς απαιτήσεις και πολύ εύκολο στη φροντίδα του. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για το πρασίνισμα προβληματικών εδαφών που είναι άπαχα ή πετρώδη.

• Ύψος ανάπτυξης: 100 - 200 cm
• Άνθη: κιτρινωπά έως λευκά, απλά, κυπελλοειδείς
• Χρόνος ανθοφορίας: αρχές Απριλίου - Μαΐου
• Μούρα: μαύρο-μπλε, στρογγυλά έως ελλειπτικά, παγωμένα, σαρκώδη
• Χρόνος ωρίμανσης: Μάιος – Ιούνιος
• Τοξικότητα: βρώσιμο

μαυρο μουρο (αίρεση Rubus. rubus)

Τα μπλε-μαύρα, ξινόγλυκα φρούτα του βατόμουρου στην πραγματικότητα δεν είναι μούρα με τη βοτανική έννοια, αλλά τα λεγόμενα αδρανή drupes. Ωστόσο, το άγριο ξύλο είναι ίσως ένας από τους πιο γνωστούς θάμνους και δέντρα με μπλε μούρα.

• Ύψος ανάπτυξης: έως 200 cm
• Άνθη: λευκά, σπάνια ροζ
• Περίοδος ανθοφορίας: τέλη Μαΐου - αρχές Αυγούστου
• Μούρα: μπλε-μαύρο, που αποτελείται από πολυάριθμες συνδεδεμένες ράβδους, έως 30 mm
• χρόνος ωρίμανσης: Ιούλιος – Οκτώβριος
• Τοξικότητα: βρώσιμο

Υπόδειξη: Οι θάμνοι μπράμπλ μπορούν γρήγορα να εξαπλωθούν στον κήπο. Συνιστούμε λοιπόν τη φύτευση με φραγμό ριζώματος.

Πραγματικό αχλάδι (Amelanchier ovalis)

Η απόδοση του αχλαδιού είναι μάλλον μικρή, αλλά οι καρποί είναι ακόμη πιο αρωματικοί. Όταν ωριμάσει πλήρως, το αχλάδι είναι γλυκό και θυμίζει κάπως γεύση των δαμάσκηνων.

• Ύψος ανάπτυξης: 180 - 350 cm
• Άνθος: απλό, λευκό
• Χρόνος ανθοφορίας: Απρίλιος - Μάιος
• Μούρα: σκούρο κόκκινο έως μαύρο-μπλε, παγωμένο, στρογγυλό, έως 10 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: Ιούλιος – Αύγουστος
• Τοξικότητα: βρώσιμο

Από το Μ έως το Δ

μαχόνια (Mahonia aquifolium)

Η Mahonia είναι ένας δημοφιλής διακοσμητικός θάμνος, αλλά τα μούρα της είναι επίσης βρώσιμα. Περιέχουν ένα αλκαλοειδές που διασπάται με το μαγείρεμα, γι' αυτό το φρούτο πρέπει να καταναλώνεται μόνο μετά από θέρμανση.

• Ύψος ανάπτυξης: 80 - 120 cm
• Άνθη: χρυσοκίτρινα, απλά, σε σχήμα σταφυλιού
• Χρόνος ανθοφορίας: Απρίλιος - Μάιος
• Μούρα: μωβ-μαύρα, γαλαζωπά, μεγάλα σαν κληρονόμος, στρογγυλά
• Χρόνος ωρίμανσης: από τον Αύγουστο
• Τοξικότητα: βρώσιμο μαγειρεμένο

mayberry (Lonicera kamtschatica)

Το mayberry προέρχεται αρχικά από τη Σιβηρία και σιγά σιγά καθιερώνεται εδώ ως βρώσιμο φρούτο μούρων. Είναι πολύ στιβαρό και αντέχει σε θερμοκρασίες έως -45°C.

• Ύψος ανάπτυξης: 100 - 150 cm
• Άνθη: πρασινοκίτρινα, απλά, σε σχήμα χωνιού
• Χρόνος ανθοφορίας: Μάρτιος
• Μούρα: γαλάζιο έως μαύρο-μπλε, παγωμένο, στενόμακρο, 8 - 31 mm, επίμηκες, κυλινδρικό
• Χρόνος ωρίμανσης: Μάιος – Ιούνιος
• Τοξικότητα: βρώσιμο μαγειρεμένο

μαυρόαγκο (Prunus spinosa)

Το Blackthorn συχνά ταξινομείται ως μη βρώσιμο, αν και οι καρποί είναι βρώσιμοι. Ωστόσο, γίνονται αρωματικά μόνο όταν έχουν παγετό, διαφορετικά η αίσθηση του στόματος είναι ιδιαίτερα δυσάρεστη και περιγράφεται ως γούνινο.

• Ύψος ανάπτυξης: 150 - 400 cm
• Άνθος: λευκό, μονό
• Χρόνος ανθοφορίας: Απρίλιος - Μάιος
• Μούρα: μπλε-μαύρο, στρογγυλό, 6 - 18 mm, παγωμένο
• Χρόνος ωρίμανσης: Οκτώβριος – Νοέμβριος
• Τοξικότητα: βρώσιμο

Υπόδειξη: Το blackthorn μπορεί συχνά να βρεθεί ως άγριο φυτό κατά μήκος των άκρων των δασών. Μπορεί εύκολα να πολλαπλασιαστεί από μοσχεύματα το φθινόπωρο.

άρκευθος (Juniperus communis)

Τα μούρα αρκεύθου χρειάζονται τρία χρόνια για να ωριμάσουν πλήρως. Με τον καιρό αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε μπλε σε σκούρο μπλε σε σχεδόν μαύρο.

• Ύψος ανάπτυξης: 50 – 250 cm
• Άνθη: αρσενικά κίτρινα άνθη, θηλυκά άνθη δυσδιάκριτα
• Χρόνος ανθοφορίας: Απρίλιος - Μάιος
• Μούρα: μπλε-μαύρο, προϊνό, στρογγυλό 4 - 5 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: το τρίτο έτος, περίπου στα τέλη του καλοκαιριού
• Τοξικότητα: βρώσιμο

Μία σημείωση: Σε πολλές περιοχές, ο άρκευθος τελεί υπό την προστασία της φύσης λόγω της μεγάλης περιόδου ωρίμανσης του καρπού. Καλλιεργημένες μορφές που είναι επίσης βρώσιμες είναι συχνά διαθέσιμες στο εμπόριο.

Forest Blueberry (Vaccinium myrtillus)

Όπου μπορεί να βρεθεί το βατόμουρο, το δάσος βοσκούσε γιατί χρειάζεται ανοιχτή βλάστηση. Λόγω του γεγονότος ότι τα δασικά βοσκοτόπια γίνονται όλο και πιο σπάνια, ο φυσικός πληθυσμός μειώνεται.

• Ύψος ανάπτυξης: 40 - 60 cm
• Άνθος: πράσινο-κόκκινο, μονό
• Περίοδος ανθοφορίας: Μάιος - Ιούνιος
• Μούρα: ανοιχτό έως σκούρο μπλε, στρογγυλά, 4 - 8 mm
• Χρόνος ωρίμανσης: Ιούλιος - Σεπτέμβριος
• Τοξικότητα: βρώσιμο

Συχνές Ερωτήσεις