Όπως πολλά άλλα βότανα κήπου, το σχοινόπρασο χρειάζεται τακτικό κλάδεμα για υγιή και έντονη ανάπτυξη. Αυτό το άρθρο εξηγεί ποια μέτρα είναι λογικά και απαραίτητα.
Με λίγα λόγια
- Κόψτε σωστά το σχοινόπρασο κατά τη συγκομιδή
- Χρησιμοποιήστε ή αποφύγετε λουλούδια
- πραγματοποιήστε πλήρες κλάδεμα πολλές φορές το χρόνο
- κόψτε ακριβώς πάνω από το έδαφος
- μετά αφήστε το να αποβάλει ξανά
Πίνακας περιεχομένων
- Σωστό κόψιμο για συγκομιδή
- Αντιμετώπιση ανθοφορίας σχοινόπρασου
- Συχνές Ερωτήσεις
Σωστό κόψιμο για συγκομιδή
Δεν υπάρχουν πολλά που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη συγκομιδή του σχοινόπρασου (Allium schoenoprasum):
- Οι σωλήνες πρέπει να έχουν μήκος τουλάχιστον 15 cm
- αφού σπαρθεί, χρειάζονται έως και 2 μήνες για να είναι έτοιμα για συγκομιδή τα πράσα
- τα φυτεμένα σχοινόπρασο είναι έτοιμα για γρηγορότερη συγκομιδή
- κόψτε μόνο όσο χρειάζεστε
- η καλύτερη ώρα είναι ένα ξηρό πρωινό
- όταν βρέχει, τα βότανα είναι λιγότερο αρωματικά
- Ο πολύς ήλιος ή η ζέστη μπορεί να στεγνώσουν τα κομμένα υπολείμματα
- Μην κόβετε πολύ βαθιά, αρκούν δύο έως τρία εκατοστά πάνω από το έδαφος
Υπόδειξη: Είσαι πολύ καλός στο σχοινόπρασο καλό με άλλα βότανα καλλιεργούν σε γλάστρα.
Αντιμετώπιση ανθοφορίας σχοινόπρασου
Ανθισμένα σχοινόπρασο δεν είναι πλέον τόσο αρωματικό όσο τα νεαρά φύλλα. Επιπλέον, οι σωλήνες γίνονται σκληροί. Ωστόσο, τα ίδια τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα και ταιριάζουν πολύ ως διακόσμηση για διάφορα πιάτα. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια, είναι λογικό να αφήσετε μερικά φυτά σχοινόπρασο να ανθίσουν. Διαφορετικά, όλοι οι οφθαλμοί που σχηματίζονται θα πρέπει να κοπούν, έτσι η περίοδος συγκομιδής παρατείνεται συνολικά και το φυτό συνεχίζει να βγάζει νέα φύλλα.
Πλήρεις οδηγίες κλαδέματος
- Ένα πλήρες κλάδεμα αφαιρεί όλα τα φύλλα λίγο πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Για να το κάνετε αυτό, πιάστε τα φύλλα με το ένα χέρι και κόψτε τα με ένα αιχμηρό εργαλείο με το άλλο.
- Στη συνέχεια ποτίστε καλά το βότανο και αφήστε το να αναπτυχθεί ξανά.
- Με αυτή την ευκαιρία είναι επίσης δυνατό να μοιραστείτε το σχοινόπρασο ή να φυτέψουμε σε γλάστρα, για να έχουμε φρέσκα μυρωδικά για την κουζίνα ακόμα και τον χειμώνα.
Μία σημείωση: Συνήθως το πράσο θα ξαναφυτρώσει αμέσως μετά το κλάδεμα, εκτός από το φθινόπωρο που θα ξαναβλαστήσει μόνο την άνοιξη.
Συχνές Ερωτήσεις
Εκτός από τη συνεχή συγκομιδή μεταξύ Μαρτίου και Οκτωβρίου, είναι λογικό να κόβουμε κοντά στο έδαφος μετά την ανθοφορία και το φθινόπωρο. Η ακριβής ώρα είναι άσχετη.
Το σχοινόπρασο κόβεται καλύτερα με κοφτερό, καθαρό ψαλίδι κουζίνας. Οι λεπίδες είναι συνήθως πολύ μαλακές για κανονικό ψαλίδι κλαδέματος. Ωστόσο, ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα δρεπάνι είναι επίσης κατάλληλο.
Εάν το σχοινόπρασο συλλέγεται τακτικά, αρκεί να το κόψετε εντελώς μία ή δύο φορές.
