Σπορά άνηθου: πότε και πώς;

Ο πικάντικος άνηθος είναι ένα ετήσιο φυτό που πρέπει να επανασπορεύεται τακτικά. Το πότε και πώς εξαρτάται από το αν ο άνηθος πιάνει θέση στο κρεβάτι ή στην κατσαρόλα.

Άνηθος στο ανοιχτό έδαφος

ώρα σποράς

Ο άνηθος (Anethum graveolens) σπέρνεται απευθείας σε εξωτερικούς χώρους. Δεδομένου ότι είναι ευαίσθητο στον παγετό, πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον μέχρι τα μέσα Απριλίου πριν τη σπορά. Εάν ο Απρίλιος είναι ακόμα παγωμένος, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τα μέσα Μαΐου. Από εκεί, μπορείτε να σπείρετε μικρότερες ποσότητες σπόρων σε τακτά χρονικά διαστήματα τριών περίπου εβδομάδων για συνεχή συγκομιδή φρέσκων χόρτων. Η σπορά είναι ακόμα δυνατή μέχρι τον Αύγουστο. Ωστόσο, εάν θέλετε να μαζέψετε σπόρους, είτε για μαγειρική χρήση είτε ως σπόροι, τα φυτά άνηθου πρέπει να έχουν σπαρθεί το αργότερο μέχρι το τέλος Ιουνίου.

Υπόδειξη: Η ιδανική θερμοκρασία βλάστησης για τους σπόρους άνηθου είναι μεταξύ 15 και 20 °C. Εάν είναι πιο δροσερό ή η θερμοκρασία είναι πάνω από 30 °C, οι σπόροι θα βλαστήσουν μόνο απρόθυμα ή καθόλου. Σε μια τέτοια περίπτωση, περιμένετε μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία πριν τη σπορά.

τοποθεσία και έδαφος

Επιλέξτε μια τοποθεσία στον ήλιο για τη σπορά του βοτάνου αγγουριού. Η μερική σκιά είναι επίσης αποδεκτή, αλλά θα αποφέρει λιγότερη συγκομιδή. Δεδομένου ότι το φυτό μεγαλώνει πολύ φιλιγκράν, το μέρος πρέπει επίσης να είναι προστατευμένο από τον άνεμο. Ο άνηθος δεν έχει απαιτήσεις από το χώμα, εκτός από το ότι δεν πρέπει να είναι επιρρεπής σε υπερχείλιση.

Οδηγίες για σπορά

1. λύσε τη γη, αφαιρέστε όλες τις πέτρες και τα ζιζάνια.
2. Σχεδιάστε αυλακώσεις σε απόσταση περίπου 20 cm μεταξύ τους.
3. Σπείρε χαλαρά τους σπόρους του άνηθου σε αυτό.
4. Εάν δεν σας ενδιαφέρουν τα άνθη και οι σπόροι του φυτού, αλλά μόνο το πράσινο φύλλωμα, μπορείτε επίσης να σπείρετε τους σπόρους του άνηθου ευρέως
5. Καλύψτε τους σπόρους του ελαφριού φυτρωτή μόνο ελαφρά με χώμα, διαφορετικά μπορεί να φουσκώσουν.
6. Καλύψτε επίσης το σημείο σποράς με θαμνόξυλο αποτρέπει τα πουλιά από το ράμφισμα.
7. Διατηρήστε το έδαφος ελαφρώς υγρό μέχρι να φυτρώσει. Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού ή μια μαλακή κεφαλή ντους για να αποφύγετε το πλύσιμο των σπόρων.
8. Εάν ανακοινωθούν νυχτερινοί παγετοί, καλύψτε το σημείο σποράς ή τα νεαρά φυτά με φυτικό δέρας.

Υπόδειξη: Ο τρυφερός άνηθος μπορεί να γίνει πολύ κακός κατά των ζιζανίων σπρώξτε μέσα. Καθαρίστε το σημείο σποράς τακτικά και έγκαιρα από ζιζάνια που μόλις φυτρώσουν, ακόμη και μετά τη σπορά.

Άνηθος στην κατσαρόλα

ώρα σποράς

Μπορείτε θεωρητικά να καλλιεργήσετε άνηθο σε γλάστρα όλο το χρόνο. Όταν όμως πρόκειται για καλή σοδειά, οι φωτεινοί μήνες του χρόνου, όπως ο Μάρτιος έως τον Αύγουστο, είναι πιο κατάλληλοι. Αν θέλετε να ανθίσει το βότανο για να μαζέψετε τους σπόρους, η σπορά πρέπει να γίνει και εδώ το αργότερο μέχρι το τέλος Ιουνίου.

δοχείο και υπόστρωμα

Ο άνηθος χρειάζεται μια μεγάλη και βαθιά γλάστρα γιατί σχηματίζει μια μακριά ρίζα και μπορεί να μεγαλώσει μέχρι ένα μέτρο πάνω από το έδαφος. Η γλάστρα πρέπει να έχει τρύπες αποστράγγισης, καθώς ο άνηθος είναι πολύ ευαίσθητος στο νερό. κουτιά παραθύρων και οι ρηχοί δίσκοι φυτών δεν είναι κατάλληλοι για αυτό το βότανο κουζίνας. Η γη πρέπει να είναι χαλαρό και θρεπτικό. Η βιολογική ποιότητα είναι σημαντική γιατί το βότανο καταναλώνεται. Στον άνηθο αρέσει επίσης να τον σπέρνουν στη γλάστρα στον ήλιο. Αλλά να είστε προσεκτικοί: κοντά στο τζάμι ενός παραθύρου με νότιο προσανατολισμό, μπορεί να καεί γρήγορα. Σε πολύ ηλιόλουστο μπαλκόνι χρειάζεται συνεχές πότισμα.

Οδηγίες για σπορά

1. Γεμίστε τη γλάστρα με χώμα και πιέστε την ελαφρά με τα δάχτυλά σας.
2. Σπέρνουμε ομοιόμορφα τους σπόρους του άνηθου.
3. Καλύψτε τους σπόρους μόνο πολύ ελαφρά με χώμα καθώς φυτρώνουν στο φως.
4. Βρέξτε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού και διατηρήστε το ελαφρώς υγρό μέχρι να φυτρώσει.

Υπόδειξη: Εάν θέλετε να αποφύγετε την υπερχείλιση με μεγαλύτερη αξιοπιστία, προσθέστε ένα στρώμα αποστράγγισης στον πάτο της γλάστρας.

Συχνές Ερωτήσεις