Τα φρούτα της κολοκύθας σαπίζουν: τι να κάνετε;

Η κολοκύθα είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά και είναι γνωστή για την ποικιλία των ειδών και των μεγεθών της. Ωστόσο, υπό δυσμενείς συνθήκες, οι καρποί είναι σχετικά ευαίσθητοι και επιρρεπείς σε σήψη. Αυτό πρέπει να κάνετε όταν τα φρούτα της κολοκύθας σαπίζουν.

Rotting Pumpkins: Πρώτες Βοήθειες

Για να μην αρχίσει να σαπίζει τα φρούτα στην κολοκύθα, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

Αποφύγετε τα λάθη στο κάστινγκ

Τα μεγαλύτερα λάθη γίνονται συνήθως κατά το casting. Ακόμα κι αν το φυτό έχει υψηλές απαιτήσεις σε νερό, δεν πρέπει να το πνίξετε. Η κολοκύθα αρχίζει να σαπίζει ειδικά αν δεν ποτίζεις το χώμα αλλά απευθείας τον καρπό ή αν τα φυτά είναι απλά πολύ πυκνά και ο αέρας δεν μπορεί να κυκλοφορήσει. Οι καρποί που βρίσκονται σε βρεγμένο έδαφος κινδυνεύουν ιδιαίτερα, καθώς αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει στο σχηματισμό σήψης. Τι να κάνουμε λοιπόν;

• μόνο νερό από κάτω
• όχι για τα φύλλα και τους καρπούς
• αφήστε το επάνω στρώμα του εδάφους να στεγνώσει μεταξύ των ποτισμών
• αφαιρέστε μερικά μεγαλύτερα φύλλα για καλύτερο αερισμό
• μην αφήνετε μεγάλα φρούτα απευθείας στο έδαφος
• Συνιστώνται άχυρο, φελιζόλ ή ξύλινες σανίδες
• Προσφέρετε βοήθημα αναρρίχησης σε καρπούς μικρότερων ποικιλιών
• προληπτική αύξηση των αποστάσεων φύτευσης

Διορθώστε την ανεπάρκεια ασβεστίου

Σκούρα, βυθισμένα σάπια σημεία στο σημείο που αρχίζουν τα λουλούδια, τα λεγόμενα άνθος τέλος σήψη, προτείνει λαχανικά ως επί το πλείστον ενδεικτικό οξείας ανεπάρκειας ασβεστίου. Αυτό συμβαίνει σε υψηλές θερμοκρασίες με υψηλή εξάτμιση, χαμηλή πίεση στη ρίζα ή περίσσεια αζώτου και τη σχετική υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Το ασβέστιο δεν μπορεί να αφομοιωθεί, ακόμη και αν το έδαφος έχει επαρκή επίπεδα.

Τα επηρεαζόμενα φρούτα δύσκολα μπορούν να σωθούν, αλλά μπορείτε να αντιμετωπίσετε μια επανεμφάνιση με τα ακόλουθα βήματα:

• Εάν υπάρχουν σημάδια σήψης στα άκρα των ανθέων, εφαρμόστε ασβέστη στην επιφάνεια
• αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φρούτα
• μειώσει την εξάτμιση
• αφαιρέστε μερικά φύλλα εάν χρειάζεται
• χορηγεί ασβέστιο κατά την περίοδο ανάπτυξης
• εξασφαλίστε επαρκή ριζική πίεση
• Αποφύγετε την υπερλίπανση με άζωτο
• Λιπάνετε με υψηλή περιεκτικότητα σε ποτάσα κάθε δύο εβδομάδες όταν καρποφορούν
• Εργαστείτε σε ασβέστη ως προληπτικό μέτρο το φθινόπωρο

Συμβουλές: Η σήψη από τα άκρα των ανθέων δεν είναι μυκητιακή ασθένεια, γιατί τότε δεν θα επηρεαστούν μόνο τα φρούτα, αλλά και οι μίσχοι, οι μίσχοι και τα φύλλα των φρούτων.

Αποφύγετε τον πολύ ήλιο

Οι κολοκύθες γενικά αγαπούν τη θερμότητα. Αλλά η υπερβολική ή πολύ έντονη έκθεση στον ήλιο μπορεί να είναι προβληματική, επειδή μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στο δέρμα Προκαλέστε το δέρμα της κολοκύθας, το οποίο στη συνέχεια είναι το σημείο εισόδου για σήψη βακτήρια ή άλλα παθογόνα μπορώ. Είναι ακόμη πιο σημαντικό να διασφαλιστούν οι βέλτιστες συνθήκες του χώρου κατά τη σπορά ή τη φύτευση, έτσι ώστε οι καρποί της κολοκύθας να μην αρχίσουν να σαπίζουν:

• ηλιόλουστη έως ημισκιερή, προστατευμένη τοποθεσία
• χωρίς τον λαμπερό μεσημεριανό ήλιο
• ιδανικά αμέσως σωρό κομποστοποίησης
• Προστατέψτε με σπασμένα φύλλα τις ζεστές μέρες
• εναλλακτικά με υγρά πανιά
• αποτρέψτε το σκάσιμο ή το σκάσιμο του καρπού
• όχι πολλά χρόνια στη σειρά στην ίδια τοποθεσία

Υπόδειξη: Τα σάπια φρούτα πρέπει να αφαιρούνται το συντομότερο δυνατό για να διασφαλιστεί ότι τα υγιή φρούτα έχουν τη βέλτιστη παροχή θρεπτικών συστατικών.

καταπολεμήστε την ασθένεια

Εάν οι καρποί της κολοκύθας αρχίσουν να σαπίζουν, συχνά ευθύνονται τα παθογόνα μυκήτων στο έδαφος. Αυτές μπορεί να είναι μυκητιασικές ασθένειες όπως η μαύρη σήψη, η ασθένεια των ούλων ή η ασθένεια εστιακής κηλίδας.

Τα βροχερά καλοκαίρια μπορεί να αυξήσουν την πίεση προσβολής. Ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις μπορεί κανείς μόνο να το αποτρέψει. Προχωρήστε ως εξής:

• αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φρούτα
• αποφύγετε τις υπερβολικά υγρές καλλιέργειες
• για παράδειγμα από υπερκατασκευή
• διατήρηση μακρών αμειψισπορών
• τουλάχιστον τρία χρόνια
• φυτά με φυτική κοπριά δυναμώνω

Υπόδειξη: Τα αντιμυκητιακά φάρμακα μπορεί να βοηθήσουν εδώ. Ωστόσο, επειδή οι κολοκύθες προορίζονται συνήθως για κατανάλωση, δεν ενδείκνυται.

Αφήστε να σκληρύνει/ωριμάσει

Ορισμένες ιδιαίτερα θερμόφιλες ποικιλίες δεν ωριμάζουν πλέον πλήρως τους φθινοπωρινούς μήνες. Πρέπει επομένως να συλλέγονται πριν ωριμάσουν πλήρως. Εάν αποθηκεύατε αμέσως την κολοκύθα, θα υπήρχε κίνδυνος να σαπίσουν τα φρούτα. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να θεραπεύονται ή να θεραπεύονται για δύο έως τρεις εβδομάδες. αφήστε το να ωριμάσει.

• χρησιμοποιήστε μόνο άθικτες κολοκύθες 
• ζεστό μέρος με 20 βαθμούς και καλή κυκλοφορία αέρα
• μην πλένετε εκ των προτέρων
• τοποθετήστε σε στεγνή επιφάνεια
• Γυρίστε τα φρούτα τακτικά
• περάσουν μετά τη σκλήρυνση στην τελική θέση αποθήκευσης

Αποθηκεύστε σωστά

Η ακατάλληλη αποθήκευση μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σήψη των φυτών λαχανικών. Συγκεκριμένα, η συμπύκνωση ή ο ιδρώτας και η αποθήκευση που είναι πολύ κρύα προκαλούν τη γρήγορη σήψη του καρπού της κολοκύθας. Πώς να το αποτρέψετε:

• Ελέγχετε τακτικά τα φρούτα
• Απορρίψτε τα δείγματα με σάπια σημεία
• Φυλάσσεται σε ξηρό, δροσερό μέρος
• σε θερμοκρασίες από 12 έως 15 βαθμούς
• εξασφαλίζουν καλή κυκλοφορία του αέρα
• αποθηκεύστε μικρότερες κολοκύθες σε δίχτυα εάν χρειάζεται

Υπόδειξη: Οι κολοκύθες δεν πρέπει ποτέ να συγκρατούνται από το κοτσάνι των φρούτων, καθώς αυτό σχίζεται εύκολα και η πληγή που προκύπτει μπορεί να αρχίσει να σαπίζει. Κάτω από βέλτιστες συνθήκες, οι άθικτες κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και έξι μήνες.

Συχνές Ερωτήσεις