Τύποι, δομή, λειτουργία (+ εναλλακτικές)

Τι είναι ένας πύργος πατάτας;

Ο πύργος της πατάτας είναι μια σχετικά πρόσφατη τάση στην καλλιέργεια της πατάτας. Η βάση για τον προσανατολισμό είναι η αρχή του υπερυψωμένου κρεβατιού. Καταρχήν, η φύτευση του φυτού νυχτολούλουδου απαιτεί πολύ χώρο. Ωστόσο, μακράν δεν έχει κάθε χόμπι κηπουρός αρκετό χώρο διαθέσιμο για αυτό το εγχείρημα. Εδώ ακριβώς μπαίνει ο πύργος της πατάτας, που υπόσχεται υψηλή απόδοση σε μικρό αποτύπωμα.

Η βασική αρχή του συνημμένου εξηγείται γρήγορα και εύκολα. Σε ένα σταθερό πλαίσιο π.χ. Το συρμάτινο πλέγμα και το άχυρο λαμβάνουν έναν ή περισσότερους κονδύλους πατάτας. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, η εσωτερική περιοχή γεμίζει με χώμα και λίπασμα. Στον ίδιο βαθμό αυξάνονται και οι ρίζες (stolons), πάνω στις οποίες σχηματίζονται όλο και περισσότερες νέες πατάτες. Θεωρητικά, ένας σχεδόν άπειρος αριθμός νέων θυγατρικών κονδύλων μπορεί να δημιουργηθεί με αυτόν τον τρόπο σε έναν πολύ περιορισμένο χώρο.

Τύποι Potato Towers

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές για να φτιάξετε τη δική σας καταιγίδα πατάτας. Ωστόσο, δεν είναι κάθε είδος κατασκευής κατάλληλο για καλλιέργεια πατάτας. Στη συνέχεια, λοιπόν, θα παρουσιάσουμε έξι διαφορετικές μεθόδους ως προς τη δομή, τη λειτουργικότητα και τα πιθανά προβλήματα.

Πύργος από σύρμα πατάτας με έναν κόνδυλο

Κατασκευή: Ένα συρμάτινο χαλάκι οποιουδήποτε μεγέθους διαμορφώνεται σε σωλήνα χρησιμοποιώντας δεσμούς καλωδίων. Στη συνέχεια προσκολλάται στο έδαφος και γεμίζεται μέχρι το 1/3 με σανό, φύλλα, λίπασμα και χώμα. Στη συνέχεια, ο πατατόσπορος τοποθετείται στη μέση και καλύπτεται επιπλέον με χώμα.

Λειτουργικότητα: Καθώς το φυτό της πατάτας μεγαλώνει, η περιοχή γύρω από τον κόνδυλο συσσωρεύεται σταθερά. Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό της τοξικής ουσίας σολανίνη στον κόνδυλο.

Πρόβλημα: Θεωρητικά, η συνεχής συσσώρευση νέων στρωμάτων εδάφους θα πρέπει να ενθαρρύνει τον σχηματισμό πρόσθετων στόλων και νέων πατατών. Στην πράξη, ωστόσο, έχει αποδειχθεί ότι αυτό οδηγεί σε αντιδράσεις στρες στο φυτό. Για να μπορέσει να συνεχίσει τη φωτοσύνθεση, το φυτό πρέπει να μεγαλώνει όλο και πιο ψηλά. Επιπλέον, αυξάνεται η ενέργεια που απαιτείται για την παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών.

Πύργος από σύρμα πατάτας με αρκετούς κονδύλους

Κατασκευή: Ένα συρμάτινο χαλάκι οποιουδήποτε μεγέθους διαμορφώνεται σε σωλήνα χρησιμοποιώντας δεσμούς καλωδίων. Στη συνέχεια προσκολλάται στο έδαφος και γεμίζεται μέχρι το 1/3 με σανό, φύλλα, λίπασμα και χώμα. Στη συνέχεια, οι πατατόσποροι τοποθετούνται με τη σειρά τους στην άκρη (με απόσταση 5 εκατοστών ολόγυρα μεταξύ τους) και επίσης σκεπάζονται με χώμα.

Λειτουργικότητα: Καθώς τα φυτά της πατάτας μεγαλώνουν, οι περιοχές γύρω από τους κόνδυλους συσσωρεύονται σταθερά. Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό της τοξικής ουσίας σολανίνη στον κόνδυλο.

Πρόβλημα: Θεωρητικά, η συνεχής συσσώρευση νέων στρωμάτων εδάφους θα πρέπει να ενθαρρύνει τον σχηματισμό πρόσθετων στόλων και νέων πατατών. Στην πράξη, ωστόσο, έχει αποδειχθεί ότι αυτό οδηγεί σε αντιδράσεις στρες στο φυτό. Η καλλιέργεια πολλών κονδύλων σε μία γλάστρα οδηγεί επίσης σε υψηλό επίπεδο ανταγωνισμού μεταξύ τους για νερό άρδευσης και μεταλλικά στοιχεία.

Ξύλινος πύργος πατάτας

Κατασκευή: Η ξύλινη παραλλαγή αποτελείται από πολλές ξύλινες σανίδες ίδιου μεγέθους και ένα ανοιχτό δάπεδο. Για να αποτρέψετε το μούσκεμα του ξύλου, το εσωτερικό του πύργου πατάτας μπορεί να επενδυθεί με επένδυση λιμνών. Στην ιδανική περίπτωση, όλα τα μέρη συνδέονται μεταξύ τους με καρφιά ή βίδες. Στη συνέχεια, η γέμιση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα που αναφέρθηκε παραπάνω. Επιπλέον, πολλές σανίδες μπορούν να εισαχθούν με αυξανόμενη συσσώρευση.

Λειτουργικότητα: Η συνεχής στρώση νέου εδάφους αποσκοπεί στην τόνωση του σχηματισμού κονδύλων.

Πρόβλημα: Συγκεκριμένα, η κατασκευή ενός ξύλινου πύργου πατάτας είναι πολύ πιο χρονοβόρα από την παραλλαγή του σύρματος, αλλά είναι πιο ανθεκτική. Και εδώ το φυτό της πατάτας τίθεται υπό πίεση. Αφενός πρέπει να αυξάνεται όλο και πιο ψηλά για να αναπτύξει νέα φύλλα, αφετέρου παλεύει για φως, νερό και θρεπτικά συστατικά με αρκετούς άλλους κόνδυλους που έχουν φυτευτεί.

Πύργος πατάτας με πόρτα

Κατασκευή: Η κατασκευή του πύργου πατάτας με πόρτα είναι ανάλογη με την ξύλινη έκδοση. Πριν την πλήρωση, κόβεται μια τρύπα του επιθυμητού μεγέθους. Με τη βοήθεια μεντεσέδων, αυτό το τμήμα μπορεί στη συνέχεια να συνδεθεί ξανά στην πραγματική κατασκευή. Θα πρέπει να απλοποιήσει τη συγκομιδή. Για να μην μουλιάσει το ξύλο, ο πύργος της πατάτας καθαρίζεται από μέσα, π.χ. με επένδυση λιμνών. Στη συνέχεια, η γέμιση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα που αναφέρθηκε παραπάνω.

Λειτουργικότητα: Η συνεχής στρώση νέου εδάφους αποσκοπεί στην τόνωση του σχηματισμού κονδύλων, αλλά ασκεί πίεση στο φυτό.

Πρόβλημα: Συγκεκριμένα, η κατασκευή ενός ξύλινου πύργου πατάτας είναι σημαντικά πιο χρονοβόρα από την παραλλαγή του σύρματος, αλλά και πιο ανθεκτική. Εάν φυτευτεί μόνο ένας βολβός, ο πύργος μπορεί να λειτουργήσει ως γλάστρα με μέγιστο ύψος μισού μέτρου. Αν υπάρχουν αρκετοί κόνδυλοι, υπάρχει ανταγωνισμός και η συγκομιδή είναι μικρότερη.

Πύργος πατάτας με λάστιχα αυτοκινήτων

Κατασκευή: Σε αυτή την περίπτωση, τα ελαστικά αυτοκινήτων που στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο χρησιμεύουν ως πλαίσιο για τον πύργο της πατάτας. Συνήθως χρησιμοποιούνται μεταξύ δύο και τριών. Στη συνέχεια, το εσωτερικό γεμίζεται ξανά με σανό, φύλλα, λίπασμα και χώμα.

Λειτουργικότητα: Οι πατατόσποροι φυτεύονται μέσα στα ελαστικά και συσσωρεύονται συνεχώς με υπόστρωμα. Αυτό ενθαρρύνει την ανάπτυξη της υπέργειας περιοχής καθώς το φυτό πρέπει να συνεχίσει να φωτοσυνθέτει για την ανάπτυξη των κονδύλων.

Πρόβλημα: Η χρήση ελαστικών αυτοκινήτων ως περιορισμός ενέχει τον κίνδυνο συσσώρευσης διαφόρων επιβλαβών ουσιών. Αυτά περιλαμβάνουν το βουταδιένιο, το οποίο θεωρείται ότι προκαλεί καρκίνο, και το thiuram, το οποίο είναι γνωστό ότι είναι ένας κοινός παράγοντας αλλεργίας. Και με αυτήν την παραλλαγή, το υψόμετρο είναι ένας παράγοντας πίεσης που μπορεί να μειώσει τη συγκομιδή.

Λειτουργεί ένας πύργος πατάτας;

Η επιτυχία ενός πύργου πατάτας μπορεί να αξιολογηθεί μόνο σε σύγκριση με άλλες μεθόδους καλλιέργειας. Εάν αυτό παράγει υψηλότερες αποδόσεις σε σχέση με μια εναλλακτική φύτευση στο σπορείο ή σε άλλο δοχείο, θεωρείται επιτυχημένο και λειτουργικό. Ένας πύργος πατάτας συνήθως λειτουργεί εξίσου καλά ή χειρότερα από τη φύτευση σε ένα κρεβάτι. Αυτό οφείλεται στη δομή και το ύψος.

Δομή ενός φυτού πατάτας

Η προέλευση ενός φυτού πατάτας βρίσκεται σε έναν κόνδυλο πατάτας. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, από αυτό θα φυτρώσει ένα μίσχο, στο οποίο αργότερα θα σχηματιστούν λουλούδια. Οι ρίζες σχηματίζονται υπόγεια στον μητρικό κόνδυλο, οι οποίες χρησιμεύουν για την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και νερού. Επιπλέον, από το τμήμα του στελέχους που βρίσκεται κάτω από το έδαφος, αναπτύσσονται οριζόντιες κλωστές στήριξης, τα στολόνια. Με τον καιρό, οι νέες πατάτες αναπτύσσονται μόνο σε αυτές.

Ανάλογα με την ποικιλία, τόσο το τμήμα στο οποίο το φυτό πατάτας αναπτύσσει στόλωνα όσο και ο αριθμός των καλλιεργούμενων πατατών ανά νήμα στήριξης είναι περιορισμένοι. Για το λόγο αυτό, δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για φύτευση πύργου.

σχηματισμός κονδύλων στις πατάτες

Η διάταξη των νεοσχηματισμένων κονδύλων πατάτας ποικίλλει ανάλογα με κάθε ποικιλία. Υπάρχουν βασικά τρεις διαφορετικές μορφές ανάπτυξης (πηγή: Neues vom Landei):

• οροπέδιο
• Σφαίρα
• νήμα

Το ιδανικό σχήμα για το σχηματισμό νέων κονδύλων σε έναν πύργο πατάτας είναι το σχήμα χορδής. Μέχρι ένα ορισμένο ύψος, αυτό σχηματίζει περισσότερα στολόνια, πάνω στα οποία αναπτύσσονται οι πατάτες. Οι ποικιλίες πατάτας που αναπτύσσονται σε οροπέδιο και σφαιρικό σχήμα είναι πιο κατάλληλες για φύτευση σε σάκους ή γλάστρες, καθώς τείνουν να αναπτύσσονται σε πλάτος και όχι σε ύψος. Αυτό οφείλεται στην εκτροφή για τη γεωργία, επειδή οι κοινές ποικιλίες πατάτας για ιδιωτικούς κήπους καλλιεργούνται και στη βιομηχανία. Η φαρδύτερη ανάπτυξη είναι πιο αποτελεσματική για τη συγκομιδή από την ανάπτυξη σε βάθος. Με λίγες εξαιρέσεις, η βαθιά ανάπτυξη δεν αντιστοιχεί στη φυσιολογική ανάπτυξη της πατάτας.

Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να αντιστοιχιστούν στις μορφές ανάπτυξης:

ανάπτυξη οροπεδίου:

• κρουασάν Bamberg

ανάπτυξη μπάλας:

• Αγριά
• μπελάνα
• Μπλε Κονγκό
• Το κίτρινο άνθος του Bolzig
• Kennebec
• Μελωδία
• Negra

ανάπτυξη κλώνου:

• γενναιοδωρία
• Δανέζικη πατάτα σπαραγγιού
• πρωτότοκο
• granola
• La Ratte D'Ardeche
• Violette D'Auvergne
• Vitelotte Noire

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο κανάλι της Nadja στο YouTube στην ενότητα "Ειδήσεις από το Landei". Στο παρακάτω βίντεο, η Nadja κάνει περισσότερες λεπτομέρειες για το πείραμά της με την καλλιέργεια πατάτας σε σακί και μοιράζεται τις εμπειρίες και τις συμβουλές της.

Ανάπτυξη στον πύργο της πατάτας

Ο ιδανικός πύργος πατάτας επιτρέπει την ανάπτυξη σε σχεδόν άπειρα ύψη. Αυτή η ανάπτυξη εξασφαλίζει μια πλούσια συγκομιδή πατάτας με όσο το δυνατόν λιγότερο χώρο. Ωστόσο, αυτό το ιδανικό δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί στην πράξη, καθώς ορισμένες φυσικές συνθήκες αποτελούν εμπόδιο.

Τα κύρια προβλήματα είναι:

• Η ανάπτυξη των στόλων και των πατατών είναι περιορισμένη
• Η συνεχής συσσώρευση γης καθιστά δύσκολη την τροφοδοσία των περιοχών από κάτω
• ιδιαίτερα τα κατώτερα στρώματα απειλούνται με ξήρανση
• Η καλλιέργεια πολλαπλών μητρικών κονδύλων οδηγεί σε ανταγωνισμό για νερό, θρεπτικά συστατικά και χώρο
• Το βάρος του εδάφους οδηγεί στο σχηματισμό μικρότερων πατατών
• Τα ανοίγματα στην άκρη προσφέρουν επιφάνεια υψηλής εξάτμισης

Περίληψη

Δεν υπάρχει τίποτα βασικά λάθος με την καλλιέργεια πατάτας σε έναν πύργο πατάτας. Στην πράξη, ωστόσο, οι τεράστιες αποδόσεις των καλλιεργειών που αναφέρονται σε πολλά άρθρα θα είναι σε σημαντικά χαμηλότερο επίπεδο. Επομένως, ο ιδανικός πύργος πατάτας υπάρχει μόνο στη θεωρία. Ωστόσο, αυτή η μορφή καλλιέργειας μπορεί να επιτύχει επαρκή απόδοση συγκομιδής εάν τηρηθούν ορισμένες βασικές προϋποθέσεις.

Η καλλιέργεια σε κουβά ή σάκο είναι σημαντικά λιγότερο εντατική και εξοικονομεί χώρο. Δείτε την επόμενη ενότητα για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό. Εάν εξακολουθείτε να εκτιμάτε έναν πύργο πατάτας, σημειώστε τα εξής:

• το πολύ ένας κόνδυλος πατάτας ανά πύργο
• Ύψος πύργου όχι μεγαλύτερο από 45 έως 50 εκατοστά (πηγές: καλλιεργήσιμη, ένα κομμάτι ουράνιο τόξο)
• αρκεί η συσσώρευση δύο φορές πριν την ανθοφορία

Οι πύργοι πατάτας μπορούν να λειτουργήσουν καλύτερα όταν αντιμετωπίζονται σαν γλάστρες φυτών. (Πηγή: a piece of rainbow)

Κατά την επιλογή της ποικιλίας που θα φυτευτεί, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται κυρίως είδη που σχηματίζουν συστάδες ή κλώνους. Οι ποικιλίες Agria, Kennebec, Ackersegen και Granola είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Για όλα τα άλλα είδη, συνιστάται να διεξάγετε τα δικά σας πειράματα και δοκιμές.

Εναλλακτική λύση στον πύργο της πατάτας

Μια εναλλακτική λύση στην καλλιέργεια πατάτας όταν ο χώρος είναι περιορισμένος είναι η μπανιέρα. Όπως και με τη φύτευση σε σπορεία, η φύτευση γίνεται από τις αρχές Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Ενώ οι όψιμες πατάτες φυτεύονται νωρίτερα λόγω της μεγάλης περιόδου ωρίμανσης που φτάνει τις 160 ημέρες πρέπει να φυτευτούν αργότερα, πρώιμες πατάτες που χρειάζονται μεταξύ 90 και 140 ημερών γίνομαι. Το αργότερο μετά τους αγίους του πάγου στα τέλη Μαΐου, δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος όψιμων παγετών. Πρόσθετες συμβουλές για τη βέλτιστη φύτευση πατάτας μπορείτε να βρείτε εδώ εδώ .

Είναι καλύτερο να το κάνετε χωρίς σουβέρ για να αποφύγετε την υπερχείλιση. Αν πάλι δεν θέλετε να το κάνετε χωρίς αυτό, είναι απαραίτητο να το απαλλάσσετε τακτικά από το υπερβολικό νερό. Βασικά, συνιστάται να μην φυτεύετε περισσότερους από έναν κόνδυλους ανά κάδο. Διαφορετικά, λόγω του περιορισμένου χώρου, υπάρχει κίνδυνος να αναπτυχθούν κακώς όλα τα φυτά.

FAQ

Πώς συντηρείται ένας πύργος πατάτας;

Η φροντίδα ενός πύργου πατάτας ακολουθεί τα ίδια πρότυπα με μια φύτευση κρεβατιού. Τα φυτά της πατάτας πρέπει να ποτίζονται ομοιόμορφα και να γονιμοποιούνται. Με την αυξανόμενη ανάπτυξη του ύψους, το χώμα θα πρέπει επίσης να συσσωρεύεται τακτικά στο φυτό μέχρι την περίοδο της ανθοφορίας.

Τι είδη πύργων πατάτας υπάρχουν;

Το κάτω στρώμα πρέπει να είναι φύλλωμα και κλαδιά για να δημιουργηθεί μια διαπερατή από τον αέρα βάση. Χτίζοντας πάνω σε αυτό, ακολουθούν στρώματα γης και κομπόστ. Τα φύλλα και η άμμος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να χαλαρώσουν το έδαφος όπως απαιτείται. Το μέρος με τον κόνδυλο που χρησιμοποιείται αντιμετωπίζεται επίσης με ένα αρχικό λίπασμα όπως π.χ ρινίσματα κέρατων(50,00 € στο Amazon*) ή σφαιρίδια μαλλί προβάτου.

Λειτουργεί ένας πύργος πατάτας;

Οι πύργοι πατάτας διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία παρουσιάσεων. Οι πιο γνωστές φόρμες είναι από σύρμα, ξύλο (πιθανόν με πόρτα), ελαστικά αυτοκινήτου και πλαστικό.

Λειτουργεί ένας πύργος πατάτας;

Ο μόνος τρόπος για να κρίνουμε αν λειτουργεί ένας πύργος πατάτας είναι να δούμε την απόδοση της συγκομιδής. Σε σύγκριση με εναλλακτικές μεθόδους καλλιέργειας σε κλειστά συστήματα, όπως ζαρντινιέρα ή σακί, δεν παράγονται υψηλότερες αποδόσεις. Ανάλογα με την ποικιλία, αναμένονται ακόμη και μειωμένες αποδόσεις.

Πώς χτίζεται ένας πύργος πατάτας;

Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας έναν πύργο πατάτας ή να τον αγοράσετε ως κιτ. Η απλούστερη παραλλαγή είναι κατασκευασμένη από ένα τυλιγμένο συρμάτινο χαλάκι, το οποίο συνδέεται με δεσμούς καλωδίων.

Τι είναι ένας πύργος πατάτας;

Ένας πύργος πατάτας είναι μια ζαρντινιέρα με κατακόρυφα προσανατολισμένη δομή. Το εξωτερικό περίγραμμα εξασφαλίζει τη σταθερότητα της κατασκευής και περιορίζει τον απαιτούμενο χώρο. Αυτή η μορφή καλλιέργειας χρησιμοποιείται κυρίως για φυτά υψηλής ανάπτυξης όπως οι πατάτες.