Πορτοφόλι Shepherd: φυτά, αποτέλεσμα και χρήση

Η δυσδιάκριτη τσάντα του ποιμενικού όχι μόνο εμπλουτίζει κάθε κήπο με τους όμορφους σπόρους του, αλλά έχει και σχεδόν ξεχασμένα θεραπευτικά αποτελέσματα.

Το πορτοφόλι του φειδωλού ποιμενικού είναι εύκολο στη σπορά και τη φροντίδα και επομένως είναι κατάλληλο και για αρχάριους στην κηπουρική. Εδώ μπορείτε να μάθετε πώς λειτουργεί καλύτερα η φύτευση και η φροντίδα και πώς μπορεί να επεξεργαστεί και να χρησιμοποιηθεί το πορτοφόλι του βοσκού.

Ποιμενικό τσαντάκι: προέλευση και χαρακτηριστικά

τσαντάκι βοσκού (Capsella bursa pastoris), γνωστό και ως κοινός ποιμενικός μάρσιπος, τσοπάνι ή κάρδαμο χήνας, ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae). Οφείλει το βοτανικό του όνομα στην εμφάνιση των λοβών σε σχήμα καρδιάς - Capsella σημαίνει «μικρή κάψουλα» και bursa-pastoris σημαίνει «το σακουλάκι του βοσκού».

Η προέλευση της τσάντας του βοσκού είναι ασαφής. Ωστόσο, πιστεύεται ότι προέρχεται από τη νότια Ευρώπη και τη δυτική Ασία. Ένα φυτό μπορεί να μεταφέρει έως και 60.000 σπόρους, επομένως εξαπλώνεται με μεγάλη επιτυχία. Σήμερα μπορείτε να το βρείτε σχεδόν παντού, για παράδειγμα σε χωράφια, σκουπιδότοπους, κήπους ή αγρανάπαυση. Υπό ιδανικές συνθήκες, το τσαντάκι του βοσκού φτάνει σε ύψος τα 60 εκατοστά.

Τα φύλλα της τσάντας του βοσκού είναι στενόμακρα, οδοντωτά και σχηματίζουν μια βασική ροζέτα, παρόμοια με αυτή της πικραλίδας. Ο άξονας του βλαστού προεξέχει από το κέντρο της ροζέτας των φύλλων και έχει εναλλάξ λευκά άνθη. Τυπικά για την οικογένεια των σταυρανθών, τα 4 πέταλα είναι decussate. Το ποώδες φυτό μπορεί να είναι από ένα έως το πολύ δύο ετών και μπορεί να γονιμοποιηθεί μόνο του. Η επικονίαση πραγματοποιείται, μεταξύ άλλων, μέσω μικρών μελισσών ή αιωρόμυγων. Παρά τα μικρά άνθη του, το βότανο είναι σημαντική πηγή τροφής για τα έντομα. Το τσαντάκι του βοσκού ανθίζει από Μάιο έως Οκτώβριο.

Κίνδυνος σύγχυσης με το πορτοφόλι του βοσκού

Το βότανο που φωτίζει το πεδίο (Θαλσπί αρβένσε), αν και αυτά είναι κάπως πιο στρογγυλά. Συνολικά, το βότανο είναι πιο δυνατό και τα φύλλα του πιο οδοντωτά. Ωστόσο, δεν μπορεί κανείς να μιλήσει για κίνδυνο εδώ, δεδομένου ότι το φλουρί του αγρού είναι βρώσιμο και επομένως ακίνδυνο. Το κάρδαμο χήνας αναφέρεται στην καθομιλουμένη ως το φυτό μαξιλαριού του γένους Arabis το οποίο, ωστόσο, διαφέρει σημαντικά από το Capsella bursa-pastoris στη συνήθεια ανάπτυξης που μοιάζει με μαξιλάρι.

Ποιμενικό πορτοφόλι ως φυτό δείκτη

φυτά δείκτη υποδεικνύουν ορισμένα γεγονότα. Αυτό ισχύει και για το πουγκί του βοσκού, το οποίο λόγω της μεγάλης εμφάνισής του υποδηλώνει έδαφος με μέτρια έως καλή παροχή αζώτου. Μπορεί επίσης να υποτεθεί ότι το υπέδαφος είναι πλούσιο σε χούμο. Το πορτοφόλι του βοσκού λειτουργεί και ως δείκτης για την υπερβόσκηση των βοσκοτόπων. Η υπερβόσκηση αναφέρεται στην καταπόνηση ενός βοσκοτόπου που είναι υψηλότερη από την αναγέννηση των φυτών που αναπτύσσονται σε αυτόν, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη απώλεια της λειτουργικότητας του εδάφους.

Καταπολεμήστε το πορτοφόλι του βοσκού ως ζιζάνιο;

Το πορτοφόλι του βοσκού αναφέρεται ως ζιζάνιο, ειδικά στην καλλιέργεια ελαιοκράμβης και δημητριακών, καθώς μπορεί να χρησιμεύσει ως ενδιάμεσος ξενιστής για τις ασθένειες των φυτών σε αυτά τα φυτά. Όταν πολεμάτε το πορτοφόλι του βοσκού, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει, τραβήξετε έξω ή σκάβετε το φυτό που έχει βαθιά ριζοβολία πριν από το σχηματισμό σπόρων. Ωστόσο, οι σπόροι μπορούν να επιμείνουν στο έδαφος για δεκαετίες, κάτι που είναι κανονικό βοτάνισμα καθιστά απαραίτητο. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν τη φλόγα του βοτάνου ή τον ατμό του εδάφους, αν και αυτές απαιτούν περισσότερη προσπάθεια και ειδικό εξοπλισμό. Στον κήπο, το πορτοφόλι του βοσκού δεν ανταγωνίζεται άλλα φυτά κήπου και επομένως μπορεί να μείνει όρθιο χωρίς δισταγμό.

φυτά και φροντίδα

Στο πορτοφόλι του βοσκού αρέσει μια ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία σε έδαφος πλούσιο σε άζωτο και χούμο. Εάν δεν έχει ήδη εγκατασταθεί στον κήπο, μπορεί εύκολα να σπαρθεί. Το ελαφρύ βλαστάρι απλώνεται σε μια ευρεία περιοχή σε εξωτερικούς χώρους από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο, πιέζεται λίγο και βλασταίνει μέσα σε μια εβδομάδα. Το βότανο εύκολης φροντίδας δεν χρειάζεται να ποτιστεί ή να κοπεί. Ένα επιπλέον λίπασμα δεν είναι απαραίτητο, εφόσον το έδαφος είναι τουλάχιστον μέτρια γόνιμο. Διαφορετικά μπορεί με το δικό μας Plantura οργανικό γενικό λίπασμανα βοηθηθεί, το οποίο παρέχει άζωτο για ζωτικό και πλούσιο πράσινο φύλλωμα και για υγιή ανάπτυξη των φυτών.

Μία σημείωση: Λόγω των βαθιών ριζών της τσάντας του ποιμενικού, που μπορεί να έχει μήκος αρκετά μέτρα, δεν συνιστάται η καλλιέργεια σε γλάστρα, καθώς συνήθως δεν παρέχει τον απαραίτητο χώρο.

Το πορτοφόλι του βοσκού είναι ετήσιο, αλλά αναπαράγεται εύκολα με τους σπόρους να πέφτουν στο έδαφος και να παραμένουν βιώσιμοι για μερικά χρόνια. Εάν θέλετε να πάρετε τον πολλαπλασιασμό στα χέρια σας, οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν από τον Απρίλιο έως τον Δεκέμβριο. Η σπορά μπορεί να γίνει το ίδιο φθινόπωρο ή την ερχόμενη άνοιξη. Κατά την αποθήκευση, εξασφαλίστε μια δροσερή θερμοκρασία περίπου 10°C και στεγνό αέρα δωματίου. Επιπλέον, οι σπόροι πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο για να προστατεύονται από επιβλαβείς μύκητες.

Επίδραση και χρήση του πορτοφολιού του βοσκού

Στη λαϊκή ιατρική, το τσαντάκι του βοσκού λέγεται ότι έχει θεραπευτική δράση. Περιέχει φλαβονοειδή, κάλιο, κάποιες τανίνες και λέγεται ότι έχει διουρητική, καθαριστική, αιμοστατική και ρυθμιστική της αρτηριακής πίεσης δράση. Ακόμα και η Hildegard von Bingen έγραψε για τις θεραπευτικές ιδιότητες του βοτάνου. Στην ομοιοπαθητική, το βότανο του ποιμενικού πουγκί χρησιμοποιείται, μεταξύ άλλων, σε μορφή σφαιριδίων ή κάψουλας. Στην πραγματικότητα, ελάχιστη έρευνα έχει γίνει σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες του βοτάνου του ποιμενικού πορτοφολιού, αν και μια μελέτη του 2018 δείχνει ότι το Capsella μπορεί να ανακουφίσει τη βαριά αιμορραγία της περιόδου. Από το 2011, το Capsella bursa-pastoris περιλαμβάνεται στη μονογραφία HMPC, η οποία καθορίζει τη χρήση και τη σύστασή του με τη μορφή τσαγιού και βάμματος σε γυναίκες με βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία. Ωστόσο, το Capsella bursa-pastoris δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό.

Είναι βρώσιμο το πορτοφόλι του βοσκού;

Ναι, το φαρμακευτικό βότανο μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή επεξεργασμένο και είναι πολύ δημοφιλές στην ασιατική κουζίνα. Η ρίζα του πορτοφολιού του βοσκού, που είναι ακόμα ανθισμένη, στεγνώνει ανάποδα και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό. Τα φύλλα και οι σπόροι του πορτοφολιού του βοσκού έχουν γεύση στον ατμό ή ωμό σε σαλάτα. Τα αποξηραμένα μέρη του φυτού πρέπει να υποστούν επεξεργασία εντός 3 μηνών, καθώς χάνουν τα ενεργά συστατικά τους εάν διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσον αφορά τη γεύση, το βότανο μπορεί να συγκριθεί με το κάρδαμο. Μόνο σε πολύ μεγάλες ποσότητες το τσαντάκι του βοσκού έχει ελαφρά τοξική επίδραση σε ανθρώπους και ζώα, καθώς περιέχει αιθέρια έλαια και τανίνες.

Έχετε διάθεση για βρώσιμα φυτά κήπου; Στο άρθρο μας Βρώσιμο εδαφοκάλυμμα Μάθετε ποια καλύμματα εδάφους όχι μόνο ομορφαίνουν τον κήπο, αλλά απολαμβάνουν και τον ουρανίσκο.