Τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτό

click fraud protection

ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ

Είναι καλαμαντ εδώδιμος?

Calamint είναι εδώδιμος. Όλα τα φυτικά τους μέρη είναι απαλλαγμένα από τοξίνες, γι' αυτό και μπορούν να καταναλωθούν χωρίς δισταγμό. Ωστόσο, είναι κυρίως τα άνθη και τα φύλλα αυτού του βοτάνου που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα.

Το calamint περιέχει τοξικές ουσίες;

ο καλαμαντ, γνωστό και ως πέτρινη αμαμελίδα χωρίς τοξικές ουσίες για τους ανθρώπους. Αυτό ισχύει για όλα τα μέρη του φυτού τους. Ακόμη και τα ζώα δεν διατρέχουν τον κίνδυνο να δηλητηριαστούν με μανιόκα, επειδή η κασσαμίνη είναι εντελώς μη τοξική και για αυτά.

διαβάστε επίσης

  • Νερό μέντα
  • Απαιτήσεις Calamint
  • καλαμαντ
  • μέλισσες καλαμαντ
  • κοπή πέτρας quenelle
  • Γατόνι βρώσιμο
  • Γυναικείο μανδύα βρώσιμο
  • Άνθη μέντας
Περισσότερα άρθρα

Ποια μέρη του φυτού καλαμίνας είναι βρώσιμα;

ο ανθίζει ο Οι καλαμίνες δεν είναι μόνο για τις μέλισσες ενδιαφέρον, αλλά και για τον άνθρωπο. Είναι βρώσιμα και το ίδιο φύλλα. Θεωρητικά, μπορείς και εσύ στελέχη και ρίζες χρησιμοποιήστε αυτό το φυτό. Ωστόσο, τα φύλλα και τα άνθη είναι πιο κοινά στη χρήση.

Πώς έχει η γεύση της καλαμίνας;

Το άρωμα της καλαμίντας θυμίζει α Σύνθεση μέντας και ρίγανης. Μπορείτε ήδη να το παρατηρήσετε αυτό καθαρά όταν τρίβετε τα φύλλα όταν τα μυρίζετε. Στη γλώσσα δοκιμάζετε τη χαρακτηριστική νότα μέντας του βουνού που μοιάζει με μέντα. Απελευθερώνει ένα αναζωογονητικό έως δροσιστικό αποτέλεσμα στο σώμα.

Το να στέκεσαι σε ένα μέρος που προκαλεί συναισθήματα ευτυχίας σε αυτό Τοποθεσία, θα έχει αναπτύξει στο έπακρο το άρωμά της. Λιγότερα αιθέρια έλαια παράγονται στη σκιά και η γεύση τελικά υποφέρει.

Ποια είναι η αξία του καλαμίντου στην κουζίνα;

Σε αυτή τη χώρα είναι το νομισματοκοπείο ελάχιστα γνωστό να ετοιμάζουν φαγητό ενώ βρίσκονται στο περιοχή της Μεσογείου χρησιμοποιείται πρόθυμα. Η αναζωογονητική τους γεύση συμβάλλει στη δημοτικότητά τους.

Τα άνθη της Calamintha nepeta χρησιμοποιούνται κατά προτίμηση για διακοσμητικούς σκοπούς, όπως γαρνίρισμα σαλάτας και γλυκών. Τα φύλλα, από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν πιάτα λαχανικών και σούπες, για μαρινάρισμα ψαριών και για την παρασκευή τσαγιού και κρύων ροφημάτων.

Πώς να πάρετε το ημερολόγιο;

Το Calamint μπορεί να κάνει και τα δύο φρέσκο καθώς αποξηραμένος τρώω. Όταν είναι φρέσκο, όμως, έχει πιο έντονη γεύση, αφού μερικά από τα αιθέρια έλαια που περιέχει εξατμίζονται όταν στεγνώσει. Καλό λοιπόν είναι να να κόψει βράχους και να χρησιμοποιηθεί άμεσα για κατανάλωση.

Υπόδειξη

Νεαρά, ήπια φύλλα έναντι παλαιότερων, έντονων φύλλων

Τα νεαρά φύλλα της καλαμίνας έχουν πολύ πιο ήπια γεύση από την παλαιότερη ποικιλία. Τα παλαιότερα φύλλα περιέχουν περισσότερα αιθέρια έλαια. Είναι όμως και πιο χοντροκομμένα. Ως εκ τούτου, τα νεαρά φύλλα είναι πιο κατάλληλα για ωμή κατανάλωση, ενώ τα παλαιότερα φύλλα καλαμίνας είναι πιο κατάλληλα για τσάι.