Elecampane: φυτά, φροντίδα και αποτέλεσμα

Παλιότερα αποδιδόταν μεγάλη σημασία στην πραγματική ελεκαμπάνη ως φαρμακευτικό φυτό. Αλλά το ελεκαμπάνι εμπλουτίζει επίσης πολλούς κήπους εξοχικών σπιτιών ως καλλωπιστικό φυτό.

Όταν μιλάμε για την ελεκαμπάνη, συνήθως πρόκειται για το γνωστό φαρμακευτικό και μπαχαρικό φυτό, το πραγματικό ελεκαμπάνι (Inula helenium), ο λόγος. Υπάρχουν πολλά άλλα είδη elecampane που μπορείτε να ενσωματώσετε στον κήπο σας. Σε αυτό το άρθρο παρουσιάζουμε μερικά από αυτά. Εξηγούμε επίσης πώς να φυτέψετε το ελεκαμπάνι και τι αποτέλεσμα έχει στην πραγματικότητα.

Elecampane: ιδιότητες και προέλευση

Το Elecampane έχει μια ποικιλία συνωνύμων που χρησιμοποιούνται για το φυτό ανάλογα με την περιοχή. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, ευγενή ρίζα, εντερική ρίζα, παλιό βότανο, Helenenkraut ή βότανο φιδιού. Το elecampane κατατάσσεται στην οικογένεια των μαργαριτών (Asteraceae). Η αρχική προέλευση του πραγματικού ελαφιού εικάζεται ότι είναι στη Μικρά Ασία και την Εγγύς Ανατολή. Σήμερα τα είδη του είναι ευρέως διαδεδομένα στην Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία. Οι φυσικές τοποθεσίες περιλαμβάνουν ηλιόλουστα ορεινά λιβάδια και τις όχθες των ορεινών ρεμάτων.

Τα περισσότερα από τα είδη ελεκαμπάνης είναι πολυετή, ποώδη φυτά - τα υπόλοιπα αποτελούνται από ετήσια ή διετές φυτά και μικρούς θάμνους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πολυετές είδος έχει επαρκή χειμερινή ανθεκτικότητα έως περίπου -28 °C. Τα ύψη ανάπτυξης των συστάδων μπορεί να ποικίλλουν πολύ από είδος σε είδος και κυμαίνονται από 20 έως 200 cm. Τα σκούρα πράσινα, πλατιά λογχοειδή έως ωοειδή φύλλα του φυλλοβόλου ελεκαμπάνης έχουν συνήθως οδοντωτή ή λεία άκρη και είναι βασικά ή εναλλασσόμενα στους βλαστούς. Στα ψηλά είδη, το φύλλωμα μπορεί να είναι πολύ μεγάλο. Η περίοδος ανθοφορίας του ελαφιού συνήθως εκτείνεται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, αλλά μπορεί να ποικίλλει κάπως ανάλογα με το είδος. Οι κίτρινες, σπάνια πορτοκαλί, τερματικές κεφαλές λουλουδιών του είναι διατεταγμένες μεμονωμένες ή σε διαφορετικές ταξιανθίες. Αποτελούνται από περιθωριακούς, θηλυκούς ακτινωτούς και ερμαφρόδιτους σωληνοειδείς ανθίδες, οι οποίοι είναι διατεταγμένοι στη μέση. Αργότερα αναπτύσσονται τα λεγόμενα αχαίνια με πάππο. Οι λοβοί των σπόρων διατηρούν το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να είναι διακοσμητικοί και τον χειμώνα. Οι τιμές της γύρης και του νέκταρ του ελαιοκάρπου είναι μάλλον μέτριες και επομένως δεν αποτελούν την καλύτερη τροφή για Έντομα - αλλά λόγω της περιόδου ανθοφορίας του, η οποία εκτείνεται μέχρι τον Οκτώβριο, η ελεκαμπάνη είναι πολύ δημοφιλής αργότερα επισκέφθηκε.

Σύγχυση του ελέκαμπαν: Κυρίως το λουλούδι και η μορφή ανάπτυξης του Μεγάλου Τηλεκιέ (Telekia speciosa), που ονομάζεται επίσης ψεύτικο ελεκαμπάνιο, ενέχουν υψηλό κίνδυνο σύγχυσης με το πραγματικό ελεκαμπάνιο. Τα δύο είδη διακρίνονται καλύτερα από το σχήμα των φύλλων τους: το μεγάλο telekie έχει φύλλα σε σχήμα καρδιάς και αυτά του πραγματικού elecampane είναι μάλλον επιμήκη. Ένα άλλο φυτό που μοιάζει αρκετά με την ελεκαμπάνη λόγω της ανάπτυξής του είναι το silphium (Silphium perfoliatum). Ξεκάθαρα διακριτικά χαρακτηριστικά σε αυτή την περίπτωση είναι τα αντίθετα τοποθετημένα φύλλα του silphie καθώς και οι ευρύτερες ακτίνες και το μικρότερο κέντρο των σωληνοειδών ανθέων.

Επισκόπηση των ειδών elecampane

Το γένος inula περιλαμβάνει περίπου 100 είδη από το 2018. Εκείνη την εποχή, ορισμένα είδη ήταν εκτός του γένους inula άλλα γένη, όπως π.χ πεντάνεμα, Limbarda και Dittricia, ανατεθεί. Στη συνέχεια παρουσιάζουμε μερικά από τα πιο όμορφα είδη ελεκαμπάνης με περισσότερες λεπτομέρειες.

• γερμανικό elecampane (Inula germanica): Τα φύλλα της γερμανικής ελεκαμπάνης ύψους 30 έως 60 cm είναι τριχωτά και στις δύο πλευρές. Τα άνθη του διαφέρουν σημαντικά σε μέγεθος και διάταξη από αυτά του τυπικού είδους. Τα σημαντικά μικρότερα, χρυσοκίτρινα άνθη πιπεριάς είναι διατεταγμένα σε πολλές μερικές ταξιανθίες, οι οποίες οπτικά καταλήγουν σε μια ολόκληρη ταξιανθία. Η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Το γερμανικό elecampane αναπτύσσεται όλο και περισσότερο σε εδάφη loess και θεωρείται ήδη απειλούμενο στην Αυστρία.

• αληθινή ελαφίνα: Το πανίσχυρο πολυετές μπορεί να φτάσει σε ύψος από 180 έως 200 cm και τα φύλλα του έχουν μήκος ακόμη και περισσότερο από 50 cm. Η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Το είδος τα πηγαίνει καλά ακόμη και σε ημισκιερές καταστάσεις και αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε μόνιμα φρέσκο, μέτρια πλούσιο σε άζωτο έδαφος. Αν και η ελεφαντίνα αυτοσπορεύεται πρόθυμα, δεν γίνεται ενοχλητική.

• τραχύ ελεκαμπάνιο (Ίνουλα χίρτα): Το ακατέργαστο ελεκαμπάνι, που ονομάζεται επίσης τραχύ τρίχωμα, μεγαλώνει σε ύψος περίπου 15 έως 50 cm. Τα φύλλα και οι μίσχοι του καλύπτονται με πυκνές τρίχες. Οι κίτρινες κεφαλές των λουλουδιών συνήθως κάθονται μεμονωμένα στο κόκκινο μίσχο από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο. Προτιμά να αναπτύσσεται σε άπαχο, ξηρό και ασβεστώδες έδαφος σε ημισκιασμένα μέρη.

• γιγαντιαία ελεκαμπάνη (Inula magnifica): Η γιγάντια ελεκαμπάνη μπορεί να φτάσει σε ύψος μεταξύ 150 και 180 εκατοστών και έχει φύλλα που είναι εξίσου μεγάλα με την ελεκαμπάνη. Τα κίτρινα άνθη του ανοίγουν από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Οι μακρύτερες ακτίνες είναι ένα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό. Το είδος προτιμά φρέσκες τοποθεσίες, αλλά μπορεί να αντιμετωπίσει πιο σύντομες ξηρές ή υγρές φάσεις.

• αλάτι ελεκαμπάνη (Limbarda crithmoides; συνώνυμο: Inula crithmoides): Τα στενά φύλλα αυτού του είδους ύψους 10 έως 90 cm είναι λεία και σαρκώδη. Από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο, η ελεκαμπάνη έχει πιο ευαίσθητα, κίτρινα άνθη. Το είδος απαντάται κυρίως σε αμμώδεις παραλίες και παράκτια βράχια. Τα νεαρά φύλλα του πολυετούς φυτού μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και ωμά ή μαγειρεμένα. Το είδος ευδοκιμεί καλά σε ξηρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη σε ηλιόλουστες έως ημισκιερές τοποθεσίες - ακόμη και σε βράχια μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

• σταφύλι ελεκαμπάνι (Inula racemosa): Σε κατάλληλη τοποθεσία, το σταφύλι ελεκαμπάνι μπορεί να φτάσει τα 200 εκατοστά σε ύψος. Το χώμα δεν πρέπει να στεγνώνει, να είναι θρεπτικό και να είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια έως ανοιχτόχρωμο, ημισκιερό. Τα κίτρινα άνθη εμφανίζονται τον Ιούλιο.

• Ιτιάφυλλη ελεκαμπάνη (Inula salicina): Αυτό το είδος είναι γνωστό ως ιτιά ελεκαμπάνη και φτάνει σε ύψος από 25 έως 75 εκατοστά. Η ιτιά ελεφαντίνα δεν μεγαλώνει σε συστάδες, οι μίσχοι βγαίνουν από το έδαφος μάλλον χαλαρά. Απλώνεται φυτικά μέσα από ξυλώδεις πρόποδες. Η περίοδος ανθοφορίας του εκτείνεται από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Το είδος ευδοκιμεί σε φωτεινές τοποθεσίες με ξηρό έως φρέσκο, πλούσιο σε χούμο έδαφος.

• νάνος elecampane (Inula ensifolia): Το συμπαγές νάνο elecampane ονομάζεται επίσης σπαθόφυλλο elecampane και έχει ύψος μόνο περίπου 30 έως 40 cm. Τα θαμνώδη πολυετή άνθη σε βαθύ κίτρινο χρώμα από την αρχή, μέσα Ιουλίου έως τέλη Αυγούστου. Τα φύλλα είναι σημαντικά μικρότερα και στενότερα από τα προηγούμενα είδη. Με κοντά σπιρούνια, οι βλεφαρίδες σχηματίζουν σταδιακά ευρύτερες βάσεις. Το αυτοφυές άγριο πολυετές αποδεικνύεται ιδιαίτερα ανθεκτικό και αξιόπιστο σε εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά, τουλάχιστον ξηρά το καλοκαίρι σε ηλιόλουστες τοποθεσίες.

φυτέψτε ελεκαμπάνη

Η θέση του ελαφιού θα πρέπει να είναι το πολύ σε ηλιόλουστη έως ημισκιερή θέση. Στην περίπτωση των ψηλότερων ειδών, αυτό προστατεύεται καλύτερα από τον άνεμο, έτσι ώστε τα λουλούδια στους ψηλούς μίσχους να μην αποκοπούν. Ανάλογα με το είδος, το έδαφος πρέπει να είναι ξηρό έως φρέσκο, μέτρια πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έως θρεπτικό και καλά στραγγιζόμενο. Όπως ήδη αναφέρθηκε, ορισμένα είδη είναι κατάλληλα ακόμη και για πέτρινα φυτά. Το elecampane λειτουργεί ιδιαίτερα καλά σε κήπους εξοχικών σπιτιών ή μοναστηριών. Μπορεί να ενσωματωθεί τέλεια σε μια μεγάλη ποικιλία πολυετών φυτειών. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το ελεκαμπάνιο την άνοιξη από τα μέσα Μαΐου. Για το σκοπό αυτό, το χώμα χαλαρώνει καλά εκ των προτέρων. Για τη βελτίωση της δομής του εδάφους και τον εμπλουτισμό του εδάφους με θρεπτικά συστατικά, η εκσκαφή από την τρύπα φύτευσης μπορεί να αναμιχθεί με λίπασμα. Το δικό μας χωρίς τύρφη είναι επίσης κατάλληλο για αυτό Plantura οργανικό κομπόστ, του οποίου η υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο ωφελεί ορισμένα είδη ελεκαμπάνης. Εκτός από τη θετική επίδραση της γης στη βιολογική δραστηριότητα στο έδαφος, βελτιώνει αισθητά την ισορροπία θερμότητας και νερού.

Σε ό, τι αφορά την απόσταση φύτευσης και την κοινωνικότητα, πρέπει και πάλι να λαμβάνονται αποφάσεις από είδος σε είδος. Για παράδειγμα, το elecampane φυτεύεται καλύτερα ως μοναχικό φυτό ή σε μικρές ομάδες των 2 έως 3 φυτών σε απόσταση περίπου 120 cm μεταξύ τους. Το νάνο elecampane, από την άλλη, μπορεί να φυτευτεί σε ομάδες έως και 10 δειγμάτων με απόσταση 30 cm. Μικρότερα είδη, όπως το νάνο ελεκαμπάνι ή το τραχύ ελεκαμπάνιο είναι επίσης κατάλληλα για φύτευση σε γλάστρα. Ο όγκος του δοχείου πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 λίτρα, κατά προτίμηση 15 λίτρα. Όποιος θέλει να καλλιεργήσει τα δικά του νεαρά φυτά μπορεί να το κάνει σε εσωτερικούς χώρους από τον Φεβρουάριο. Ωστόσο, οι σπόροι μπορούν επίσης να σπαρθούν απευθείας στο κρεβάτι τον Μάρτιο.

Σπορά του ελαφιού:

• Σπορά σε εσωτερικούς χώρους από τον Φεβρουάριο, σε εξωτερικούς χώρους από τον Μάρτιο
• Γεμίστε τους δίσκους σπόρων με χαλαρό υπόστρωμα
• Βάλτε σπόρους ελεκαμπάνι στο έδαφος και πιέστε προς τα κάτω, εκεί ελαφρύ βλαστάρι
• Διατηρείτε το υπόστρωμα συνεχώς υγρό και τοποθετήστε το δοχείο σε φωτεινό μέρος
• θερμοκρασία βλάστησης περίπου. 20°C
• Χρόνος βλάστησης 1 - 2 εβδομάδες
• Φυτά 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση πούτσος

Η σωστή φροντίδα

Εφόσον έχει επιλεγεί η σωστή τοποθεσία, το elecampane είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα. Δεδομένου ότι οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά των περισσότερων ειδών ελεκαμπάνης είναι μέτριες έως χαμηλές, μια εφαρμογή κομπόστ την άνοιξη είναι επαρκής στις περισσότερες περιπτώσεις. Εάν οι ξηρές φάσεις επιμένουν, θα πρέπει να υποστηρίξετε την ελαφίνα σας με επιπλέον πότισμα, ειδικά τη χρονιά της φύτευσης. Είναι λογικό να ποτίζετε αρκετές μικρές ποσότητες νερού για να αποφύγετε την υπερχείλιση, η οποία θα μπορούσε να βλάψει τα φυτά. Οι μαραμένοι βλαστοί μπορούν να κοπούν το φθινόπωρο ή την άνοιξη - ανάλογα με το αν οι καλλωπιστικοί λοβοί σπόρων πρέπει να παραμείνουν το χειμώνα. Σε ό, τι αφορά το χειμώνα, δεν απαιτούνται προστατευτικά μέτρα, αφού η ελαφίνα έχει επαρκή χειμωνιάτικη αντοχή.

διάδοση

Όπως έχετε ήδη μάθει, τα περισσότερα είδη αναπαράγονται με σπόρο ή με στόλωνα. Εάν θέλετε να πολλαπλασιάσετε μόνοι σας το ελεκαμπάνιο, μπορείτε να μαζέψετε τους σπόρους στα τέλη του φθινοπώρου σε μια ηλιόλουστη, ξηρή μέρα και στη συνέχεια να τους στεγνώσετε καλά. Αυτό επιτρέπει την αφαίρεση του παππού, γεγονός που καθιστά τη μεταγενέστερη σπορά πολύ πιο εύκολη. Διατηρήστε τους σπόρους δροσερούς και ξηρούς για τη σπορά του επόμενου έτους. Όταν έρθει η ώρα, μπορείτε είτε να καλλιεργήσετε τα νεαρά φυτά σε εσωτερικό χώρο είτε να τα σπείρετε σε εξωτερικούς χώρους λίγο αργότερα. Περιγράψαμε παραπάνω πώς γίνεται αυτό.
Μια άλλη μέθοδος πολλαπλασιασμού της ελεκαμπάνης είναι η διαίρεση της ρίζας. Αυτό γίνεται καλύτερα την άνοιξη, ώστε τα διαιρεμένα φυτά να μπορούν να ανακάμψουν καλά και να αναπτυχθούν ξανά μέχρι το χειμώνα. Η σφαίρα της ρίζας είναι εντελώς σκαμμένη και το χώμα αφαιρείται λίγο. Τώρα η ρίζα μπορεί να χωριστεί σε δύο ίσα μέρη με ένα φτυάρι, τα οποία θάβονται ξανά και ποτίζονται προσεκτικά. Η διαίρεση της ελεκαμπάνης μπορεί να γίνεται περίπου κάθε δύο χρόνια και συμβάλλει στην αναζωογόνηση του φυτού.

Υπόδειξη: Εάν θέλετε να αποτρέψετε τον πολλαπλασιασμό του ελεκαμπάνι από μόνο του, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα μαραμένα άνθη και να φυτέψετε ανταγωνιστικά πολυετή φυτά ή θάμνους κοντά στο ελεκαμπάνιο.

Συγκομιδή, επίδραση και χρήση ελεκαμπάνης

Χρησιμοποιείται κυρίως η ρίζα του ελεκαμπάνη. Το φαρμακευτικό φυτό χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και φάρμακο από την αρχαιότητα. Η ρίζα της ελεκαμπάνης συλλέγεται καλύτερα από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο. Για αυτό, το υποκείμενο σκάβεται και αφαιρούνται μέρη του, τα οποία στη συνέχεια καθαρίζονται επιμελώς και χωρίζονται χονδρικά. Όταν στεγνώσουν, τα μέρη της ρίζας μπορούν να αποθηκευτούν στο σκοτάδι. Μεταξύ άλλων, το τσάι παρασκευάζεται από τη ρίζα της ελεκαμπάνης. Για το σκοπό αυτό, ένα κουταλάκι του γλυκού από την αποξηραμένη ρίζα χύνεται με ζεστό νερό ανά φλιτζάνι. Για να μετριαστεί η πικρία που προκαλούν οι πικρές ουσίες, εάν είναι απαραίτητο ρίζα γλυκόριζας και προστίθεται μέλι. Το τσάι που παρασκευάζεται από τη ρίζα της ελεκαμπάνης λέγεται ότι έχει αντισπασμωδική, χολαγωγική, αποχρεμπτική και αντιβηχική δράση και επίσης βοηθά σε εντερικά προβλήματα, βρογχίτιδα ή άσθμα.

Τα συστατικά του elecampane περιλαμβάνουν αιθέρια έλαια, πικρές ουσίες και τανίνες καθώς και τον υδατάνθρακα ινουλίνη, που πήρε το όνομά του από το φυτό. Το υποκείμενο περιέχει υψηλά επίπεδα ινουλίνης. Όταν παίρνετε elecampane, θα πρέπει γενικά να είστε προσεκτικοί και να αποφεύγετε τις υψηλές δόσεις. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί, για παράδειγμα, να προκαλέσει ναυτία, έμετο, διάρροια και κράμπες. Συνιστάται στις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες να μην το παίρνουν. Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στα συστατικά της ρίζας elecampane - οπότε αν είναι αλλεργικοί Βρέθηκαν αντιδράσεις σε άλλη οικογένεια μαργαριτών, η πραγματική ελαφίνα θα πρέπει να αποφευχθεί γίνομαι.

Αυτό είναι ένα άλλο φαρμακευτικό φυτό που μοιάζει πολύ με το elecampane όσον αφορά τις απαιτήσεις τοποθεσίας ευλογημένο βότανο (Centaurea benedicta). Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το φυτό που μοιάζει με γαϊδουράγκαθο στο πορτρέτο του φυτού μας.