10 λαχανικά για αρχάριους

Τα λαχανικά από τον κήπο σας δεν είναι μόνο υγιεινά, φρέσκα και τραγανά, αλλά η καλλιέργεια τους είναι και διασκεδαστική. Με μερικές συμβουλές και τα σωστά λαχανικά, ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να το κάνουν.

Η κηπουρική έγινε εύκολη

Αν σκέφτεστε να δημιουργήσετε τον δικό σας λαχανόκηπο εδώ και καιρό, τότε ήρθατε στο σωστό μέρος. Η καλλιέργεια φρέσκων λαχανικών δεν είναι μόνο εύκολη στο πορτοφόλι, αλλά δημιουργεί επίσης κίνηση στον καθαρό αέρα και είναι επίσης πολύ διασκεδαστική. Συνήθως, δεν χρειάζεται καν ένα οικόπεδο για την καλλιέργεια λαχανικών. Μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ακόμα και σε μικρό χώρο. Μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε γλάστρες και τηγάνια στο μπαλκόνι ή τη βεράντα. Εάν το αντιμετωπίσετε σωστά, μπορείτε να το μεγαλώσετε χωρίς κανένα πρόβλημα. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να έχουν καλή συγκομιδή. Παρακάτω είναι μερικές συμβουλές που πρέπει να προσέξετε.

Επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία

Φυσικά, ένα έμπλαστρο λαχανικών δεν μπορεί να απλωθεί οπουδήποτε στον κήπο. Κατά την επιλογή της τοποθεσίας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις ανάγκες των φυτών ώστε να ευδοκιμήσουν. Ο χώρος θα πρέπει:

• να είναι φωτεινό και προστατευμένο από τον άνεμο
• αλλά όχι λαμπερός μεσημεριανός ήλιος
• ιδανικό για καλλιέργεια σε γλάστρες στα νότια

Στην αρχή, η καλλιέργεια θα πρέπει να ξεκινήσει με μικρό μέγεθος. Συνήθως μερικές σειρές είναι αρκετές.

Μέγεθος κρεβατιών

Στην αρχή, ένα ή δύο κρεβάτια είναι απολύτως επαρκή. Ούτε αυτά πρέπει να είναι πολύ μεγάλα. Μέγεθος κρεβατιού:

• Πλάτος 120 cm
• Μήκος περίπου 200 cm

Ένα κρεβάτι πρέπει πάντα να είναι εύκολο να το δουλέψετε από όλες τις πλευρές. Πρέπει να σχεδιαστούν μονοπάτια μεταξύ των μεμονωμένων κρεβατιών:

• Κύριο μονοπάτι πλάτους 80 έως 100 cm
• άρα αρκετός χώρος για καροτσάκια κ.λπ.
• τουλάχιστον 30 cm μεταξύ μεμονωμένων σειρών κρεβατιών

Ένα υπερυψωμένο κρεβάτι θα ήταν επίσης ιδανικό για καλλιέργεια. Αυτό είναι πολύ σαφές, εξοικονομεί χώρο και είναι εύκολο στην πλάτη σας όταν εργάζεστε.

Προετοιμάστε σωστά το έδαφος

Η φύση του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την καλλιέργεια λαχανικών. Αυτό θα πρέπει να δοκιμαστεί εκ των προτέρων. Μια τιμή pH στο ουδέτερο εύρος είναι η βέλτιστη. Διατίθενται δοκιμαστικές ταινίες από εξειδικευμένους λιανοπωλητές για τη μέτρηση της αξίας. Εάν το χώμα βρίσκεται στην όξινη περιοχή, η προσθήκη ασβέστη μπορεί να βοηθήσει. Ωστόσο, εάν είναι πολύ αλκαλικό, το έδαφος πρέπει να αναβαθμιστεί με τη βοήθεια κομπόστ ή κοπριάς. Το ώριμο κομπόστ πρέπει επίσης να επεξεργάζεται τακτικά στο έδαφος πριν από κάθε καλλιέργεια. Αυτό δεν χρησιμοποιείται μόνο για λίπανση, αλλά και για τη διατήρηση της δομής του εδάφους.

Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι καλά χαλαρό και απαλλαγμένο από ζιζάνια. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να ανασκαφεί ήδη από το φθινόπωρο του προηγούμενου έτους. Το έδαφος μπορεί να κατακαθίσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα και η διαδικασία κατάψυξης προκαλεί το νερό στο έδαφος να παγώσει και να διασταλεί. Αυτό προκαλεί την ανατίναξη μεγαλύτερων σβώλων γης. Η γη γίνεται χαλαρή και εύθρυπτη και το χώμα αερίζεται καλά.

Ακόμη, είναι απαραίτητος ο έλεγχος της διαπερατότητας του εδάφους, γιατί η υπερχείλιση σημαίνει αναπόφευκτα τον «θάνατο» των φυτών. Για να γίνει αυτό, το έδαφος απλώς ποτίζεται επαρκώς. Την επόμενη μέρα, απλώς στύψτε μια χούφτα χώμα και φαίνεται η ικανότητα αποστράγγισης. Εάν εξακολουθεί να διαφεύγει υγρό, το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με λίπασμα.

Καλλιέργεια μικτής καλλιέργειας

Δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι ο σωστός συνδυασμός φυτών σε ένα κρεβάτι. Θα πρέπει πάντα να καλλιεργούνται διαφορετικά είδη λαχανικών με διαφορετικούς χρόνους καλλιέργειας και από διαφορετικές οικογένειες φυτών. Το πλεονέκτημα είναι:

• Τα φυτά ωφελούνται το ένα από το άλλο όσον αφορά την υγεία και την ανάπτυξη
• καμία μονόπλευρη απόσυρση θρεπτικών ουσιών από το έδαφος

Σημείωση: Οι καλοί γείτονες περιλαμβάνουν γαλλικά φασόλια, μπιζέλια, καρότα, ραπανάκια, ντομάτες, σπανάκι, μαρούλι και παντζάρια. Από την άλλη, τα κρεμμύδια και οι πατάτες δεν πάνε πολύ καλά.

Φροντίστε και συγκομίστε σωστά

Ωστόσο, η σπορά ή η φύτευση δεν έχει τελειώσει. Μόνο τότε αρχίζει πραγματικά. Για να αναπτυχθούν καλά τα λαχανικά και να αναμένεται πλούσια συγκομιδή, είναι απαραίτητο:

• τακτικό πότισμα, αλλά μέτριο
• ελέγξτε το ανώτερο στρώμα του εδάφους για υγρασία
• νερό όταν στεγνώσει
• όταν θερμαίνεται, 10 έως 20 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο
• Αποφύγετε την υπερχείλιση
• χαλαρώνετε τακτικά το χώμα
• αφαιρέστε τα ζιζάνια
• γονιμοποίηση
• Διαφορετική συχνότητα για κάθε είδος λαχανικού
• Δώρο οργανικό λίπασμα
• Τα μακροχρόνια λιπάσματα όπως τα ροκανίδια του κέρατου έχουν δοκιμαστεί και δοκιμαστεί
• απελευθερώνει τα θρεπτικά συστατικά αργά και ομοιόμορφα
• άρα τουλάχιστον παροχή θρεπτικών συστατικών για τρεις μήνες

Κατά κανόνα, τα διάφορα είδη λαχανικών συγκομίζονται στη συνέχεια σε διάφορα στάδια. Εάν συλλέγονται μόνο μεμονωμένοι καρποί, θα πρέπει να συλλέγονται καθημερινά. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό διεγείρεται τακτικά να παράγει νέους καρπούς. Άλλες ποικιλίες, από την άλλη, συλλέγονται ολόκληρες και όπως απαιτείται, όπως το μαρούλι ή το λάχανο.

Σημείωση: Τα νεαρά σπορόφυτα χρειάζονται συχνά μικρότερες ποσότητες νερού. Στη συνέχεια, αρκεί ένα καλό πότισμα μία φορά την εβδομάδα.

Μην ξεχνάτε την αμειψισπορά

Σε κάθε έτος καλλιέργειας είναι απαραίτητο να αλλάζει η θέση των μεμονωμένων ποικιλιών στο σπορείο. Με άλλα λόγια, οπωσδήποτε δεν πρέπει να ξαναφυτευτούν στο ίδιο μέρος. Αυτό απαιτείται για:

• για να εξασφαλίσει καλή συγκομιδή
• Οι ποικιλίες έχουν διαφορετικές διατροφικές απαιτήσεις
• Αποτρέψτε την έκπλυση του εδάφους
• Αποφύγετε τις ασθένειες και την εξάπλωση των φυτικών παρασίτων

Συνιστάται να διατηρείτε μια επισκόπηση ολόκληρης της καλλιέργειας των μεμονωμένων ετών, διαφορετικά η επισκόπηση μπορεί να χαθεί πολύ γρήγορα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι δεν είναι όλα τα λαχανικά συμβατά με την προηγούμενη καλλιέργεια. Θα πρέπει να μάθετε λεπτομερώς ποια φυτά λαχανικών είναι ιδιαίτερα κατάλληλα ως προ και μετά την καλλιέργεια.

Σημείωση: Συνιστάται η καλλιέργεια λαχανικών στον ίδιο χώρο κάθε τρία χρόνια.

Λαχανικά για αρχάριους

Η επιλογή της σωστής ποικιλίας είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους «κηπουρούς». Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καλλιεργούνται πολλά λαχανικά ταυτόχρονα. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε από μικρά και να αυξήσετε τον αριθμό των ποικιλιών με τα χρόνια. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες όπου συνήθως δεν απαιτείται μεγάλη προηγούμενη γνώση και, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε γλάστρες και μπανιέρες. Αυτά είναι επίσης:

• εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό
• μη απαιτητική όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους
• δεν είναι ευαίσθητα σε ασθένειες και παράσιτα
• κατάλληλο για μικτή καλλιέργεια
• ανέχονται ελαφριές περιόδους ξηρασίας ή βροχοπτώσεων
• είναι μερικώς μη ευαίσθητα στο κρύο

Ωστόσο, είναι σημαντικό να εξασφαλιστούν οι σωστές ημερομηνίες σποράς ακόμη και με τέτοιες αρχάριες ποικιλίες. Αυτά δεν πρέπει να γίνονται πολύ νωρίς, καθώς οι σπόροι θα βλαστήσουν στη συνέχεια αργά ή εν μέρει θα αποτύχουν. Τα σπορόφυτα είναι επίσης πιο ευαίσθητα σε παράσιτα όπως τα σαλιγκάρια. Οι απαραίτητες αποστάσεις μεταξύ των μεμονωμένων φυτών είναι επίσης σημαντικές. Χρειάζεστε χώρο για υγιή ανάπτυξη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια προκαλλιέργεια στο σπίτι στο περβάζι στις αρχές της άνοιξης είναι επίσης απαραίτητη. Όλες αυτές οι πληροφορίες βρίσκονται στους σάκους σπόρων. Συγκεντρώσαμε παρακάτω μερικά δημοφιλή λαχανικά για αρχάριους.

Ραπανάκια (Raphanus sativus)

Τα ραπανάκια είναι παιδικό παιχνίδι για να μεγαλώσουν. Θα πρέπει να σπαρθούν ανάμεσα σε λαχανικά με βραδύτερη ανάπτυξη όπως τα καρότα ή ο μαϊντανός. Χρησιμοποιούνται για τη σήμανση των σειρών. Όχι μόνο οι τρυφεροί κόνδυλοι είναι βρώσιμοι, αλλά και οι ρίζες και τα φύλλα. Υπάρχουν διάφορα είδη, κόκκινα στρογγυλά ή επιμήκη και λευκά, τα οποία είναι γνωστά ως παγάκια. Τα ραπανάκια είναι αρκετά μη απαιτητικά και χρειάζονται μόνο λίγα θρεπτικά συστατικά. Σημειώστε κατά την προσθήκη:

• Σπορά από Μάρτιο έως Σεπτέμβριο
• απευθείας στο πεδίο σε σειρές
• Θερμοκρασία δαπέδου 6 έως 8 ° C
• Βάθος σπόρου 0,5 έως 1 cm
• Καλύψτε με χώμα, πιέστε προς τα κάτω και διατηρήστε το υγρό
• Απόσταση σειρών 15 cm
• εντός της σειράς 5 cm
• Βλάστηση 5 έως 8 ημέρες
• Κρύο μικρόβιο
• Η ψυχρή περίοδος των 7 ημερών στους 5 έως 10 ° C είναι ευνοϊκή
• ηλιόλουστη έως ημισκιασμένη
• θρεπτικό, χαλαρό έδαφος
• διατηρείται καλά υγρό
• χαλαρώστε το χώμα κάθε τόσο
• Η προστασία από τα σαλιγκάρια είναι σημαντική
• Συγκομιδή 3 έως 4 εβδομάδες μετά τη σπορά

Σημείωση: Εάν το έδαφος είναι πολύ ξηρό ή υγρό, οι κόκκινοι κόνδυλοι θα σκάσουν.

Μαρούλι (Lactuca sativa)

Υπάρχουν επίσης διαφορετικοί τύποι, ανοιχτά και σκούρα χρώματα και σχήματα. Το μαρούλι και το μαρούλι είναι δημοφιλές για την καλλιέργεια με αρχάριους. Υπάρχουν ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές ποικιλίες μαρουλιού, όλο το κεφάλι συλλέγεται πάντα. Αντίθετα, συλλέγονται μόνο τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού. Τα φύλλα της καρδιάς πρέπει να σταματήσουν έτσι ώστε το μαρούλι να μπορεί πάντα να μεγαλώνει ξανά. Επομένως, το μαρούλι μπορεί επίσης να συγκομίζεται συνεχώς. Παρακαλώ σημειώστε:

• Σπορά Μάρτιο έως Αύγουστο / Σεπτέμβριο
• επίπεδα σε σειρές
• Θερμοκρασία δαπέδου 10 έως 20 ° C
• Ελαφριά μικρόβια
• Βάθος σποράς μέγ. 0,5 εκ
• καλύψτε μόνο ελαφρά με χώμα
• Βλάστηση 7 έως 12 ημέρες
• Απόσταση σειρών 25 έως 30 cm
• εντός της σειράς 25 cm
• ηλιόλουστη έως ημισκιασμένη
• κανένας λαμπερός μεσημεριανός ήλιος
• χουμικό, ομοιόμορφα υγρό έδαφος
• ευαίσθητο στο αλάτι
• Συγκομιδή Μάιο έως Σεπτέμβριο
• πηγάδι
• Απαιτείται προστασία από σαλιγκάρια

Το εμπόριο προσφέρει επίσης προκαλλιεργημένα νεαρά φυτά.

Σημείωση: Η σαλάτα λειτουργεί καλά σε μια μικτή καλλιέργεια με ντομάτες, κρεμμύδια και αγγούρια.

Σέσβυρα (Beta vulgaris)

Γίνεται διάκριση μεταξύ στελέχους και φύλλου. Υπάρχουν ποικιλίες με λευκούς, κόκκινους και κίτρινους μίσχους. Τα κοτσάνια μπορούν να μαγειρευτούν όπως τα σπαράγγια και τα φύλλα σαν το σπανάκι. Το σέσκουλο είναι ανθεκτικό στη θερμότητα - αλλά και στο κρύο. Ολόκληρο το φυτό δεν πρέπει ποτέ να συγκομίζεται, μόνο τα εξωτερικά φύλλα, τότε η τακτική συγκομιδή είναι εγγυημένη. Σημειώστε επίσης:

• Σπορά τον Μάρτιο / Απρίλιο απευθείας σε εξωτερικό χώρο
• Φύλλο chard:
  • 3 cm βάθος
  • Απόσταση σειρών 30 cm
  • εντός της σειράς 15 έως 20 cm
  • Συγκομιδή από τον Ιούνιο
• Σέσκουλο:
  • 3 cm βάθος
  • Απόσταση σειρών 40 cm
  • εντός της σειράς 25 έως 30 cm
  • Συγκομιδή από τέλη Ιουνίου / αρχές Ιουλίου
• ηλιόλουστη έως σκιερή
• κανένας λαμπερός μεσημεριανός ήλιος
• φρέσκο, υγρό χώμα
• προστατεύουν τα νεαρά φυτά από τα σαλιγκάρια
• νερό τακτικά
• Διατηρήστε τα κρεβάτια απαλλαγμένα από ζιζάνια

Σημείωση: Μια επιπλέον μικρή ποσότητα λιπάσματος πρέπει να δίνεται κάθε 14 ημέρες.

Γαλλικά φασόλια (Phaseolus vulgaris)

Εκτός από τα γαλλικά φασόλια, υπάρχουν και τα φασόλια runner. Αυτά καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως τα γαλλικά φασόλια, αλλά χρειάζονται ένα βοήθημα αναρρίχησης. Τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση σε σαλάτες, σούπες και ως συνοδευτικό λαχανικών, αλλά και για κατάψυξη. Μην καταναλώνετε ποτέ ωμά, καθώς οι πυρήνες και οι λοβοί των φασολιών είναι δηλητηριώδεις. Οι τοξίνες διασπώνται μόνο όταν θερμανθούν στους 90 ° C. Λάβετε υπόψη τα ακόλουθα κατά την προσθήκη:

• Σπορά σε σειρές από τα τέλη Μαΐου έως τον Ιούλιο
• Τοποθετήστε 3 έως 6 σπόρους σε μια τρύπα
• Απόσταση εντός της σειράς 40 cm
• Απόσταση σειρών τουλάχιστον 50 cm
• Βάθος σπόρου 3 cm
• Θερμοκρασία δαπέδου 15 έως 20 ° C
• Βλάστηση μετά από 8 έως 10 ημέρες
• Ήλιος έως μερική σκιά
• νερό τακτικά
• Διατηρήστε τα κρεβάτια απαλλαγμένα από ζιζάνια
• Συγκομιδή 10 έως 12 εβδομάδες μετά τη σπορά μέχρι τον παγετό

Μόλις ωριμάσουν, όμως, τα φασόλια θα πρέπει να συλλέγονται τακτικά, ώστε τα φυτά να διεγείρονται να ανθίσουν ξανά. Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη σπορά, ωστόσο, καλό είναι να καλύπτονται οι σειρές με διαφανές φλις για προστασία από τη ζημιά των πτηνών.

Υπόδειξη: Όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 10 έως 15 cm, στοιβάστε τα με χώμα στο πλάτος ενός χεριού.

Σπανάκι (Spinacia oleracea)

Το σπανάκι μπορεί να μαζευτεί το καλοκαίρι, αλλά είναι επίσης δημοφιλές χειμωνιάτικο λαχανικό και κατάλληλο για ξεχειμώνιασμα στο κρεβάτι. Το σπανάκι χρησιμοποιείται στον ατμό, ωμό ή ως σαλάτα. Παρακαλώ σημειώστε:

• Σπορά από Μάρτιο έως Μάιο ή Αύγουστο έως Οκτώβριο απευθείας σε εξωτερικούς χώρους
• Βάθος σποράς 1 έως 2 cm
• Θερμοκρασία δαπέδου 10 έως 20 ° C
• Απόσταση σειρών 25 έως 30 cm
• εντός της σειράς 5 έως 7 cm
• ηλιόλουστη έως ημισκιασμένη
• χαλαρό, χουμώδες έδαφος
• νερό τακτικά
• Συγκομιδή 10 έως 12 εβδομάδες μετά τη σπορά

Υπόδειξη: Καλύψτε τους σπόρους με ένα ελαφρύ, ημιδιαφανές fleece για να τους προστατέψετε από τη ζημιά των πτηνών.

Κολοκυθάκια (Cucurbita pepo ssp. pepo)

Τα κολοκυθάκια είναι πολύ δημοφιλή. Δεν είναι βρώσιμα μόνο τα φρούτα, αλλά και τα άνθη. Ωστόσο, τα φυτά χρειάζονται λίγο χώρο. Ένα φυτό είναι αρκετό για να προσφέρει καρπούς σε μια μικρή οικογένεια μέχρι το φθινόπωρο. Η κουλτούρα είναι απλή:

• Απαίτηση χώρου τουλάχιστον 1 τετραγωνικό μέτρο ανά φυτό
• Προκαλλιέργεια στο σπίτι από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο
• βάζουμε δύο κόκκους σε μια κατσαρόλα
• Καλύψτε με χώμα τριπλάσιο από το πάχος του σπόρου
• πιέστε προς τα κάτω και διατηρήστε την υγρασία
• Φυτέψτε στο χωράφι στα τέλη Μαΐου
• Εναλλακτικά, απευθείας σπορά σε εξωτερικούς χώρους από τέλη Μαΐου
• Θερμοκρασία δαπέδου 18 έως 25 ° C
• Βλάστηση μετά από 6 έως 10 ημέρες
• Ήλιος έως μερική σκιά
• κανένας λαμπερός μεσημεριανός ήλιος
• θρεπτικό έδαφος
• ιδανικό σωρό κομπόστ
• Συγκομιδή 10 έως 12 εβδομάδες μετά τη σπορά μέχρι τον Σεπτέμβριο

Ντομάτες (Solanum lycopersicum)

Κατ 'αρχήν, οι ντομάτες μεγαλώνουν μόνες τους εάν έχουν ένα αδιάβροχο μέρος. Τα κόκκινα φρούτα μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους στην κουζίνα. Ωστόσο, κατά την καλλιέργεια πρέπει να τηρούνται τα ακόλουθα:

• Προ-καλλιέργεια στο σπίτι
• Σπορά Μάρτιο έως Απρίλιο
• Προ-εμποτίστε τους σπόρους 24 ώρες για καλύτερη βλάστηση
• Σπορά σε γλάστρες
• Βάθος σπόρου 1 cm
• διατηρείται καλά υγρό
• Θερμοκρασία δαπέδου 22 έως 25 ° C
• Χρόνος βλάστησης 10 έως 21 ημέρες
• Φυτέψτε στο χωράφι στα τέλη Μαΐου
• Απόσταση σειρών 80 cm
• εντός της σειράς 60 cm
• χουμικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βαθιά εδάφη
• ηλιόλουστος και προστατευμένος από τον άνεμο
• ποτίζουμε πολύ και λιπαίνουμε τακτικά (ειδικά λιπάσματα τομάτας)
• Οι πλευρικοί βλαστοί ξεσπούν τακτικά από τις μασχάλες των φύλλων
• Απαιτείται υποστήριξη

Στα καταστήματα διατίθενται επίσης νεαρά φυτά που έχουν καλλιεργηθεί εκ των προτέρων.

Υπόδειξη: Για το πότισμα, βάλτε μια πήλινη γλάστρα στο χώμα και γεμίστε τη με νερό.

Kohlrabi (Brassica oleracea var. γογγυλόδες)

Αυτό είναι ένα δημοφιλές λαχανικό της άνοιξης. Είναι κατάλληλο για ωμή κατανάλωση, για ατμό ή κατάψυξη. Η καλλιέργεια είναι πολύ εύκολη:

• Σπέρνουμε Μάρτιο έως Απρίλιο στο κρύο πλαίσιο ή σε μπολ
• Απευθείας σπορά σε εξωτερικούς χώρους από Μάιο έως Ιούνιο
• Βάθος σποράς 1 έως 2 cm
• Απόσταση 30 x 30 cm
• Θερμοκρασία δαπέδου 20 έως 25 ° C
• Χρόνος βλάστησης 8 έως 15 ημέρες
• ηλιόλουστος
• πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χαλαρό έδαφος
• νερό και λιπάνετε τακτικά
• Τα νεαρά φυτά είναι ευαίσθητα στο κρύο
• Η επακόλουθη σπορά είναι δυνατή κάθε 3 έως 4 εβδομάδες
• Συγκομιδή Ιούλιο έως Οκτώβριο
• Αλλαγή τοποθεσίας το επόμενο έτος

Υπόδειξη: Οι πολύ μεγάλοι κόνδυλοι μπορούν γρήγορα να γίνουν ξυλώδεις, γι' αυτό να συλλέγετε πάντα έγκαιρα.

Κρεμμύδια (Allium cepa L.)

Τα κρεμμύδια δεν πρέπει να λείπουν σε καμία κουζίνα. Μπορείτε είτε να σπαρθείτε μόνοι σας, τότε απαιτείται λίγη υπομονή. Ωστόσο, είναι πιο γρήγορο και πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε σετ κρεμμυδιών. Όσον αφορά τον πολιτισμό, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό:

• Καλλιέργεια σε σειρές
• Από τα μέσα Μαρτίου, βάλτε ένα κρεμμύδι μέχρι τη μέση στο έδαφος
• Απόσταση 15 cm
• χαλαρό, χουμώδες έδαφος
• ηλιόλουστη έως ημισκιασμένη
• Μικτή καλλιέργεια με καρότα φτηνά
• ρίξτε μόνο όταν στεγνώσει
• χαλαρώστε το χώμα κάθε τόσο
• Εξαλείψτε τα ζιζάνια

Όταν τα φύλλα αρχίσουν να μαραίνονται το φθινόπωρο, τραβήξτε τα κρεμμύδια από το έδαφος. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ξαπλώσετε στο έδαφος για μερικές ακόμη ημέρες, υπό την προϋπόθεση ότι δεν βρέχει. Αυτό στη συνέχεια παρατείνει τη διάρκεια ζωής κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Υπόδειξη: Το φύλλωμα του κρεμμυδιού είναι επίσης δημοφιλές στην κουζίνα. Ωστόσο, δεν πρέπει ποτέ να κόβεται εντελώς, διαφορετικά το κρεμμύδι θα σταματήσει να αναπτύσσεται.

Πατάτες (Solanum tuberosum)

Οι πατάτες είναι ιδανικές ως πρώτη καλλιέργεια σε ένα νέο κρεβάτι. Αυτό απαιτεί λίγο χώρο. Χρησιμοποιούνται ειδικοί σπόροι πατάτας. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες εδώ. Η καλλιέργεια είναι επίσης κατάλληλη για αρχάριους.

• μετά τους αγίους του πάγου τον Μάιο, τοποθετήστε πατάτες σε αυλάκια
• Χρειάζεται καλά χαλαρωμένο χώμα
• Τοποθετήστε τους κόνδυλους σε βάθος 15 cm
• καλύψτε με χώμα
• συσσωρεύονται όταν οι βλαστοί έχουν ύψος 20 cm
• διεγείροντας έτσι την ανάπτυξη
• Τραβήξτε το χώμα μέχρι το πλάι του φυτού
• πρέπει να κατασκευαστεί ένα μικρό φράγμα
• Αφαιρέστε τα ζιζάνια τακτικά στην αρχή
• Δεν απαιτείται σχεδόν καμία συντήρηση για μεγαλύτερες εγκαταστάσεις
• νερό σε περίπτωση παρατεταμένης ξηρασίας
• καμία καλλιέργεια μαζί με ντομάτες
• με αυτόν τον τρόπο πρόληψη της όψιμης προσβολής
• εναλλακτικά καλλιέργεια σε μεγάλες γλάστρες, κουβάδες ή τσουβάλια
• Γεμίστε το δοχείο ύψους 20 cm με χώμα
• Βάλτε μέσα 4 με 5 πατάτες
• Βάλτε από πάνω 10 cm χώμα
• όταν οι βλαστοί έχουν ύψος 5 cm, συμπληρώνουμε με χώμα

Οι πατάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν αρχίσουν να μαραίνονται τα φύλλα.

Σημείωση: Στα σκαθάρια του Κολοράντο αρέσει να επιτίθενται στο φύλλωμα. Επομένως, αυτά πρέπει να αναζητούνται τακτικά.