Το καθάρισμα των σύκων γίνεται εύκολο

Να καθαρίσω και να ξεφλουδίσω τα φρέσκα σύκα;

Τα φρέσκα σύκα πρέπει να καθαρίζονται μόνο γιατί το κοχύλι βρώσιμο είναι. Όταν καθαρίζετε φρούτα ή λαχανικά, αφαιρούνται τα μη βρώσιμα μέρη των φυτών. Στην περίπτωση του σύκου, αυτές είναι οι βάσεις των μίσχων. Αν δεν θέλετε να φάτε τη φλούδα του σύκου, μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε ένα σύκο αφού το καθαρίσετε.

Κάθε σύκο με το κέλυφος του ανέπαφο είναι ένα υγιεινό σνακ. Κατά το peeling, από την άλλη πλευρά, πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά χάνονται με τη φλούδα.

Πότε έχει νόημα να ξεφλουδίζουμε τα φρέσκα σύκα;

Το ξεφλούδισμα είναι χρήσιμο όταν έχετε σύκα επεξεργάζομαι, διαδικασία θέλω ή το κέλυφος σκάρτος είναι. Μερικές φορές θα νιώσετε τους πρώτους μουσκεμένους μώλωπες στο δέρμα των σύκων επειδή η σάρκα είναι πλήρως ώριμη. Το κέλυφος του σύκου δεν σε καλεί πια να πιεις μια χορταστική μπουκιά. Μετά το ξεφλούδισμα, ο πολτός είναι κατάλληλος για παρασκευή ως smoothie, μαρμελάδα, σάλτσα σύκου ή κομπόστα.

Πώς καθαρίζετε σωστά τα σύκα;

Είναι καλύτερο να βουρτσίζετε τα σύκα με α κοφτερό μαχαίρι καθαρισμού. προηγούμενος Πλύση είναι σημαντικό. Πώς να το κάνετε σωστά:

1. Ξεπλύνετε τα σύκα κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Τινάξτε τις σταγόνες νερού ή τρίψτε τις με χαρτί κουζίνας.
3. Τοποθετούμε τα σύκα σε μια σταθερή επιφάνεια.
4. Κόψτε τα άκρα του στελέχους.
5. Σύκα καθαρισμένα.
6. Προαιρετικά, μετά ξεφλουδίζουμε τα σύκα.
7. Κόψτε τα φρούτα στη μέση.
8. Αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα από τη βάση, ώστε να μην κολλήσει σάρκα πάνω του.