Οι καλύτερες μέθοδοι και συμβουλές

Πώς μπορώ να στεγνώσω το barberry;

Μπορείτε να στεγνώσετε barberries στο Αέρας, στο φούρνος ή αφυδατωτή. Οι καρποί των τοπικών ποικιλιών είναι κατά κύριο λόγο κατάλληλοι για ξήρανση Barberry Art Ξινόχορτο (Berberis vulgaris). Οι μέθοδοι στεγνώματος διαφέρουν ως προς τη διαδικασία και τη διάρκεια. Αυτό που έχουν όλοι κοινό είναι η προσεκτική προετοιμασία.

Η σωστή προετοιμασία είναι η μισή επιτυχία στο στέγνωμα

Πώς να προετοιμάσετε τα βερμούρια για την επιλεγμένη μέθοδο ξήρανσης:

• Από την αρχή του ώρα συγκομιδής Στα τέλη Αυγούστου, μαζέψτε τα σκούρα κόκκινα, ώριμα μούρα με αγκαθωτά γάντια.
• Απορρίψτε μη βρώσιμα μέρη φυτών, όπως φύλλα ή κλαδιά.
• Ξεπλύνετε τα barberries σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Στεγνώστε τα μούρα με χαρτί κουζίνας ή πετσέτα.

Πώς μπορώ να στεγνώσω τα barberries στον αέρα;

Τοποθετήστε τα barberries σε ένα ρηχό πιάτο να στεγνώσουν στον αέρα. Για προστασία από τα έντομα, απλώστε από πάνω μια καθαρή πετσέτα. Τώρα τοποθετήστε το μπολ με τα φρούτα σε ένα ευάερος Τοποθεσία. Η καθημερινή περιστροφή διασφαλίζει ότι το Μούρο στεγνώστε ομοιόμορφα στον αέρα και δεν σχηματίζεται μούχλα.

Πώς μπορώ να στεγνώσω τα barberries στο φούρνο;

Στο 50 βαθμούς ζεστό Στεγνώστε τα barberries σε ένα ταψί μέσα σε λίγες ώρες. Για να διαφύγει η υγρασία που έχει εξατμιστεί, αφήστε την πόρτα του φούρνου μισάνοιχτη, για παράδειγμα τσιμπώντας μια ξύλινη λαβή. Ένα φύλλο λαδόκολλας εμποδίζει τα μούρα να κολλήσουν στο φύλλο ψησίματος ενώ στεγνώνουν. Ελέγχετε τον βαθμό στεγνώματος κάθε 30 λεπτά και εκμεταλλευτείτε αυτήν την ευκαιρία για να γυρίσετε τα barberries.

Πώς μπορώ να στεγνώσω τα barberries στον αφυγραντήρα;

Στεγνώνετε τα barberries στον αφυγραντήρα σε διάφορα επίπεδα στους 50° έως 60° Κελσίου μέσα σε 8 έως 12 ώρες. Όσο μικρότερα είναι τα μούρα, τόσο πιο γρήγορα μπορείτε από τα barberries ξινά αποξηραμένα φρούτα καταναλώνω. Τα τελειωμένα αποξηραμένα barberries φαίνονται λίγο ζαρωμένα και δεν περιέχουν πλέον υγρό πολτό.