Κολοκύθα σε μπουκάλι: φυτά, χρήση & Co

Η κολοκύθα είναι ένα ευπροσάρμοστο φυτό - ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα μουσικό όργανο από αυτό; Παρουσιάζουμε το μπουκάλι κολοκύθα και σας δείχνουμε πώς να το καλλιεργήσετε μόνοι σας.

The Bottle Gourd (Lagenaria siceraria) οφείλει το όνομά του στο χαρακτηριστικό σχήμα που μοιάζει με μπουκάλι. Λόγω του ιδιαίτερου σχήματός τους, τα φρούτα όχι μόνο προσφέρουν υψηλή διακοσμητική αξία, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για πολλούς άλλους σκοπούς. Δείχνουμε σε τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κολοκύθα και πώς να την καλλιεργήσετε μόνοι σας.

Κολοκύθα σε μπουκάλι: προέλευση και ιδιότητες

"Calabash" είναι το μεσαίο όνομα της κολοκύθας μπουκαλιού. Αυτό βασίζεται στη χρήση της ξερής κολοκύθας ως σκεύος, η οποία στη συνέχεια ονομάζεται κολοκυθάκι. Η κολοκύθα είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά και πιθανότατα προέρχεται από την Αφρική. Αλλά έχει βρεθεί και στην Αμερική εδώ και περίπου 10.000 χρόνια. Οι κολοκύθες πιθανότατα έφτασαν μέχρι εκεί με το να ξεβραστούν πάνω από τη θάλασσα. Το μπουκάλι κολοκύνθη είναι πλέον στο σπίτι σε όλες τις τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε το καλαμπόκι σε μια ζώνη μέτριου κλίματος, είναι μάλλον δύσκολο να καλύψετε τις υψηλές απαιτήσεις τοποθεσίας του. Επιλέγοντας μια κατάλληλη τοποθεσία, η καλλιέργεια μπορεί επίσης να είναι επιτυχής στις γερμανόφωνες χώρες - μια πολύ προστατευμένη τοποθεσία ή ένα μέρος στο θερμοκήπιο είναι κατάλληλο για αυτό. Στον εκπρόσωπο της οικογένειας της κολοκύθας (Cucurbitaceae) αρέσει εξαιρετικά ζεστό και εντελώς προστατευμένο από τον άνεμο.

Η αναρριχώμενη επίπεδη ρίζα σχηματίζει γωνιακούς βλαστούς που έχουν συχνά μήκος περισσότερο από 10 μέτρα και φύλλα σε σχήμα καρδιάς, τριχωτά. Το φυτό εκπέμπει μια κάπως δυσάρεστη οσμή μέσω δύο εκκριτικών αδένων στη βάση του φύλλου. Ανάλογα με την ποικιλία, παρατηρούνται μεγάλες διαφορές στους καρπούς. Ενώ μερικά έχουν μήκος μόνο μερικά εκατοστά, άλλα φτάνουν σε μήκος πάνω από 2 μέτρα. Οι άγουροι καρποί έχουν συνήθως λεπτό, τριχωτό λευκό ή πράσινο δέρμα που αργότερα γίνεται σκληρό και λείο. Όταν είναι πλήρως ώριμο, το δέρμα του σκουός είναι κίτρινο, πορτοκαλί, καφέ ή πράσινο και συχνά έχει ένα μαρμάρινο σχέδιο. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, η ετήσια κολοκυθιά σχηματίζει λευκά, σε σχήμα καμπάνας άνθη που ανοίγουν μόνο το βράδυ ή τη νύχτα και μπορούν να γονιμοποιηθούν μόνο μία ημέρα. Δεν επικονιάζονται από μέλισσες ή βομβίλους όπως άλλα είδη κολοκύθας, αλλά από νυκτόβια έντομα. Τα λουλούδια της κολοκύθας είναι μονόχωρα. Αυτό σημαίνει ότι ένα φυτό θα έχει αρσενικά και θηλυκά άνθη. Τα τελευταία έχουν μια παχύρρευστη βάση στελέχους. Οι μεγάλοι, καφέ σπόροι έχουν διαμήκεις αυλακώσεις. Στη συνέχεια παρουσιάζουμε ιδιαίτερα όμορφες ποικιλίες κολοκύθας σε μπουκάλι.

Υπόδειξη: Η επικονίαση του καλαμπασιού δεν είναι πολύ αξιόπιστη με φυσικό τρόπο λόγω του μικρού χρονικού παραθύρου. Οπότε είναι λογικό να γίνεται η επικονίαση με το χέρι. Εδώ, για παράδειγμα, η γύρη του αρσενικού λουλουδιού εφαρμόζεται στο στίγμα του θηλυκού λουλουδιού χρησιμοποιώντας μια βούρτσα.

Οι πιο όμορφες ποικιλίες κολοκύθας σε μπουκάλι

• ‘Hercules Club Snake': Βρώσιμο μπουκάλι κολοκύθα από τη νότια Ιταλία με φρούτα σε σχήμα μπουκαλιού μήκους έως 2 m. Ο πολτός μπορεί να παρασκευαστεί όπως τουρσιά ή κολοκυθάκια.
• «Μίνι μπουκάλι»: Μικρά διακοσμητικά φρούτα με πράσινα φρούτα μήκους έως 15 cm. αναρριχώμενο φυτό με ελκυστικά λευκά λουλούδια.
• "Στιχτός κύκνος": Καμπύλος λαιμός φρούτου, που θυμίζει κύκνο. πράσινο-κίτρινο στίγματα δέρμα? Μπορεί να καταναλωθεί νέος ή να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο όταν είναι αποξηραμένο και ώριμο.
• «Κρασιοποιός Kittenberger»: Παλιά ποικιλία από τη Στυρία. με τη μορφή φρούτου παρόμοιο με χυμό κρασιού. βρώσιμα φρούτα όταν είναι νεαρά? αποξηραμένο για να σχηματίσει αγγείο ή μουσικό όργανο.

φυτό καλαμπάς

Λόγω της τροπικής προέλευσής της, η κολοκύθα πρέπει οπωσδήποτε να προτιμάται σε εσωτερικούς χώρους - οι σπόροι κολοκυθιάς μπουκάλι μπορούν να σπαρθούν από τον Μάρτιο. Γεμίστε με χώμα γλάστρες με διάμετρο περίπου 9 cm. Ένα υπόστρωμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά σαν το δικό μας Plantura Organic Herb & Seed Soil ταιριάζει καλύτερα καθώς διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών των φυτών. Στη συνέχεια τοποθετούνται 2 σπόροι βάθους 2 έως 3 εκ. σε μια γλάστρα και ποτίζονται προσεκτικά. Για να δημιουργήσετε υψηλό επίπεδο υγρασίας, θα πρέπει να τεντώσετε ένα διαφανές κάλυμμα σαν αλουμινόχαρτο πάνω από τα γιογιό. Βγάλτε τα μια φορά την ημέρα για να μην έχετε καμία πιθανότητα να αποτρέψετε τις ασθένειες. Τώρα οι γλάστρες τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος με θερμοκρασία 22 έως 24 ° C. Ένα περβάζι παραθύρου είναι συνήθως κατάλληλο για αυτό. Φροντίστε να μείνετε ενυδατωμένοι για τις επόμενες μέρες. Μετά από περίπου 8 έως 12 ημέρες, τα σπορόφυτα πρέπει να αναδυθούν. Στη συνέχεια απλά αφήστε το πιο δυνατό δενδρύλλιο στη γλάστρα και τοποθετήστε το σε ένα ελαφρώς πιο δροσερό μέρος στους 16 έως 20 °C.

Λόγω των ιδιοτήτων που αγαπά τη ζεστασιά, η κολοκύθα πρέπει να φυτεύεται έξω μόνο από τα τέλη Μαΐου. Η σκλήρυνσή τους για μια περίοδο 1 έως 2 εβδομάδων σάς επιτρέπει να εγκλιματίσετε αργά τα σπορόφυτα κολοκύθας σε εξωτερικές συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε ένα προστατευμένο, ημισκιερό μέρος κατά τη διάρκεια της ημέρας και επιστρέψτε τα σε εσωτερικούς χώρους το βράδυ. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αναζητήσετε ένα κατάλληλο μέρος για την κολοκυθιά. Ένα προστατευμένο από τον αέρα, ηλιόλουστο μέρος δίπλα σε έναν φράχτη είναι ιδανικό, καθώς το φυτό έχει επίσης την ευκαιρία να σκαρφαλώσει εδώ. Γιατί αν θέλετε να καλλιεργήσετε κολοκύθες στο κλασικό σχήμα μπουκαλιού, το φυτό χρειάζεται οπωσδήποτε ένα καφασωτό. Εάν δεν έχετε ακόμη, μπορείτε να δημιουργήσετε μόνοι σας Υποστήριξη για κολοκύθες χτίζω. Δείτε το ξεχωριστό μας άρθρο για το πώς να το κάνετε αυτό. Εάν δεν δοθεί η ευκαιρία στην κολοκύθα να σκαρφαλώσει, ο καρπός αναπτύσσεται σε μια μάλλον περίτεχνη μορφή.

Αφού το μπουκάλι κολοκυθάκι είναι σαν όλα κολοκύθες (Cucurbita) είναι βαρύς τροφοδότης, το υπόστρωμα πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να συγκρατεί νερό, αλλά να μην τείνει να υδατώνει. Ένα βαθύ, μέτρια-βαρύ έδαφος όπως η αμμοπηλώδης ή η αργιλώδης άμμος λειτουργεί καλά συνολικά. Λόγω των υψηλών απαιτήσεων σε θρεπτικά συστατικά, συνιστούμε κομπόστ, αποθηκευμένη κοπριά ή ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα όπως το δικό μας περίπου μια εβδομάδα πριν φυτέψουμε τα μικρά φυτά κολοκύθας Plantura οργανικό κομπόστ να βάλει κάτω από το έδαφος. Αυτό οφείλεται στις υψηλές διατροφικές απαιτήσεις της κολοκύθας ή κολοκύθι (Cucurbita pepo subsp. pepo συζυγ. γυρομοντίινα) Ψηφίστηκε.

Τώρα σκάψτε τρύπες φύτευσης για τα φυτά κολοκύθας σε απόσταση 60 έως 100 cm και στη συνέχεια φυτέψτε τα. Στη συνέχεια θα πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα.

μέτρα φροντίδας

Εάν έχει επιλεγεί κατάλληλη θέση για το καλαμπόκι, η απαραίτητη φροντίδα είναι περιορισμένη. Η καλή παροχή νερού και η επαρκής λίπανση είναι σημαντικά. Σημειώστε ότι το χώμα δεν στεγνώνει ποτέ εντελώς και τα φύλλα δεν βρέχονται με νερό κατά το πότισμα. Είναι επίσης λογικό να ποτίζετε τα φυτά νωρίς το πρωί ή το βράδυ για να περιορίσετε την εξάτμιση του πολύτιμου νερού στο ελάχιστο. Κατά τη λίπανση, εκτός από την αποθηκευμένη κοπριά ή το κομπόστ, χρησιμοποιείται ένα κυρίως οργανικό μακροχρόνιο λίπασμα όπως το δικό μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura να συστήσει. Αυτό καλύπτει τις αυξημένες ανάγκες σε κάλιο της κολοκύθας και προάγει τη ζωή του εδάφους. Λόγω του μακροπρόθεσμου αποτελέσματος, κανονικά επαρκούν δύο εφαρμογές ετησίως. Το πρώτο γίνεται ιδανικά πριν από τη φύτευση και το δεύτερο κατά τη διάρκεια της κύριας καλλιεργητικής περιόδου. Βεβαιωθείτε επίσης ότι οι βλαστοί μεγαλώνουν καλά στο φράχτη ή στο καφασωτό και, εάν χρειάζεται, δέστε τους με μια μη κοπτική ταινία. Για όποιον θέλει να μάθει περισσότερες λεπτομέρειες, προτείνουμε το ειδικό άρθρο μας για Φροντίδα για κολοκύθες.

Συγκομιδή κολοκύθας από μπουκάλι: πότε και πώς;

Εάν θέλετε να στεγνώσετε το μπουκάλι κολοκύθα, πρέπει να είναι πλήρως ώριμο κατά τη συγκομιδή, διαφορετικά θα σαπίσει. Ο χρόνος συγκομιδής είναι συνήθως μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου και η συγκομιδή πρέπει να γίνει πριν από τον πρώτο παγετό. Μπορείτε να καταλάβετε ότι ο καρπός είναι ώριμος από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: τα φύλλα είναι μαραμένα, το κοτσάνι έχει γίνει λιγνίτη και ακούγεται ένας κοίλος ήχος όταν χτυπάτε τον καρπό. Αν ισχύουν όλα, μπορείτε να μαζέψετε την κολοκύθα. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το κοτσάνι έτσι ώστε μερικά εκατοστά από αυτό να είναι ακόμα κολλημένα στο σκουός.

Είναι βρώσιμο το μπουκάλι κολοκύθα;

Η δυνατότητα χρήσης κολοκυθιών ως αγγείων είναι γνωστή σε πολλούς ανθρώπους. Γνωρίζατε όμως ότι τρώγονται και; Εκτός από κάποιες διακοσμητικές ποικιλίες κολοκύθας, οι άγουροι καρποί της κολοκύθας χρησιμοποιούνται με παρόμοιο τρόπο με το κολοκυθάκι και η φλούδα μπορεί να καταναλωθεί. Η κολοκύθα δεν είναι μόνο υγιεινή για εμάς τους ανθρώπους, αλλά είναι επίσης βρώσιμη για σκύλους και γάτες. Είναι καλύτερο να ανακατεύετε τη μαλακή κολοκύθα με το συνηθισμένο φαγητό για τους τετράποδους φίλους. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν μόνο περίπου το 5% της ποσότητας τροφής στη διατροφή μιας γάτας. Φροντίστε να το σκεφτείτε αυτό για εμάς τους ανθρώπους δηλητηριώδεις διακοσμητικές κολοκύθες είναι επίσης τοξικά για σκύλους και γάτες.

πιθανές χρήσεις

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το μπουκάλι κολοκύθα έχει ποικίλες χρήσεις. Τα δοχεία πόσης και άλλα δοχεία κατασκευάζονται από μια αποξηραμένη και κουκούλα κολοκύθας μπουκαλιού για χιλιάδες χρόνια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κολοκύθα για διακοσμητικούς σκοπούς και να τη βάψετε ή να φτιάξετε ένα φωτιστικό από αυτό. Από τα φρούτα κατασκευάζονται και μουσικά όργανα, όπως το ηχητικό κουτί των έγχορδων οργάνων ή οι κουδουνίστρες. Στη Βόρεια Αμερική ειδικότερα, οι κολοκύθες χρησιμοποιούνται επίσης για την κατασκευή σπιτιών για πτηνά. Αλλά για όλους αυτούς τους σκοπούς, πρέπει πρώτα να διατηρηθεί η κολοκύθα. Για να γίνει αυτό, το μπουκάλι κολοκύθα στεγνώνει σε ένα ζεστό και ευάερο μέρος. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί καθώς η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και ένα χρόνο. Μπορείτε να καταλάβετε ότι η κολοκύθα είναι εντελώς στεγνή από το γεγονός ότι οι σπόροι μέσα κουδουνίζουν όταν την ανακινείτε. Ο καρπός μπορεί στη συνέχεια να ανοίξει προσεκτικά με ένα πριόνι και να υποστεί περαιτέρω επεξεργασία.

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας είναι η κολοκύθα Χοκάιντο (Cucurbita maxima). Στο ξεχωριστό μας άρθρο θα μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την προετοιμασία Κολοκύθες Χοκάιντο.