Πίνακας περιεχομένων
- Η καλύτερη στιγμή
- Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
- Δημιουργήστε τις βέλτιστες συνθήκες
- Σπορά στο σπορείο
- Στην κατσαρόλα
- τρυπήστε τα σπορόφυτα
- Συλλέξτε τους δικούς σας σπόρους
- Προσοχή δηλητηριώδες!
Αυτό το βότανο δεν είναι μόνο πολύ αρωματικό, αλλά και γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ένας λόγος παραπάνω για να τα σπείρετε στον κήπο σας ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι.
Η καλύτερη στιγμή
Λόγω της καταγωγής του, αυτό το βότανο είναι ένα φυτό που χρειάζεται ζεστασιά, κάτι που φυσικά επηρεάζει και τον χρόνο της σποράς. Το έδαφος πρέπει να έχει θερμοκρασία τουλάχιστον οκτώ βαθμών, διαφορετικά μπορεί να υπάρξουν προβλήματα με τη βλάστηση. Ανάλογα με τον καιρό, αυτές οι θερμοκρασίες φτάνουν γύρω στον Μάρτιο/Απρίλιο. Ιδανικά, οι σπόροι φυτεύονται τον Ιούλιο/Αύγουστο, όταν αναπτύσσονται ιδιαίτερα γρήγορα και μπορούν να συγκομιστούν μέχρι το φθινόπωρο.
Δεδομένου ότι αυτό το φυτό είναι ένα διετές βότανο, θα φυτρώσει ξανά την επόμενη άνοιξη. Εάν, παρόλα αυτά, αποφασίσετε να σπείρετε όσο το δυνατόν νωρίτερα, καλό είναι να προστατεύσετε τον σπόρο με πλαστικές κουκούλες ή να τον σπείρετε σε κρύο πλαίσιο. Θεωρητικά, οι γλάστρες μπορούν να σπαρθούν όλο το χρόνο, συνήθως από τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτιο. Επιπλέον, τα φυτά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε γλάστρες και στη συνέχεια να φυτευτούν έξω.
Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Εάν ακολουθείτε το σεληνιακό ημερολόγιο κατά τη σπορά, ο χρόνος μπορεί να περιοριστεί λίγο πιο ακριβής. Αυτό θα πρέπει να έχει ιδιαίτερα αποτελεσματική επίδραση στην ανάπτυξη. Υπεύθυνες για αυτό είναι οι δυνάμεις της σελήνης, οι οποίες δεν πρέπει να επηρεάζουν μόνο τις παλίρροιες, αλλά και τους χυμούς μέσα στα φυτά. Κατά την κηπουρική σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, αυτό το βότανο κουζίνας ανήκει στην ομάδα των φυτών που πρέπει να σπαρθούν τις λεγόμενες ημέρες των φύλλων.
Υπόδειξη:
Το αν το σεληνιακό ημερολόγιο μπορεί πράγματι να επηρεάσει την ανάπτυξη των φυτών δεν έχει διευκρινιστεί με σαφήνεια. Ωστόσο, υπάρχουν εμπειρικές αξίες από χόμπι κηπουρούς, σύμφωνα με τις οποίες πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τη συμπερίληψη του σεληνιακού ημερολογίου.
Δημιουργήστε τις βέλτιστες συνθήκες
Οι σπόροι του Petroselinum crispum βλασταίνουν άσχημα, πολύ αργά και ανομοιόμορφα. Μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα σπορόφυτα. Αλλά με καλή προετοιμασία, οι συνθήκες βλάστησης μπορούν να βελτιωθούν σημαντικά.
- βρείτε πρώτα τη σωστή τοποθεσία
- Εάν οι συνθήκες της τοποθεσίας είναι κακές, η βλάστηση μπορεί να αποτύχει εντελώς
- Οι σπόροι του μαϊντανού είναι τα λεγόμενα σκοτεινά μικρόβια
- φως βραχέων κυμάτων θα επηρεάσει τη βλάστηση
- επομένως επιλέξτε μια ημισκιερή τοποθεσία
- καθώς και ένα διαπερατό και πλούσιο σε χούμο έδαφος
- Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει καλά και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια
- Ενσωμάτωση κάποιου ώριμου κομπόστ που ευνοεί τη βλάστηση
- ιδιαίτερα σε φτωχά εδάφη
- Η φρέσκια κοπριά θα επηρεάσει τη βλάστηση
- πρόσθετη υποστήριξη για τη βλάστηση με μούλιασμα των σπόρων
- μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για αρκετές ώρες
Υπόδειξη:
Το Petroselinum crispum ανήκει στους ομφαλοφόρους. Αυτό σημαίνει ότι είναι ασυμβίβαστο με τον εαυτό του και με άλλους ομφαλοφόρους όπως ο άνηθος, ο μάραθος ή το σέλινο, που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη σπορά.
Σπορά στο σπορείο
Μόλις το έδαφος και οι εξωτερικές θερμοκρασίες είναι κατάλληλες, το έδαφος έχει χαλαρώσει καλά, έχει απαλλαγεί από τα ζιζάνια και εξομαλυνθεί, μπορεί να ξεκινήσει η σπορά.
- για να το κάνετε αυτό, σχεδιάστε αντίστοιχες σειρές σπόρων
- σε διαστήματα 20-30 cm και περ. μια ίντσα ή δύο βάθους
- Ανακατέψτε τους προηγουμένως εμποτισμένους σπόρους με λίγη άμμο κατά τη σπορά
- για να μην κολλήσουν οι σπόροι μεταξύ τους
- μοιράστε τους σπόρους αραιά στα αυλάκια
- στη συνέχεια καλύψτε με χώμα
- ώστε να φυτρώσουν αρκετοί σπόροι, είναι καλύτερο να δημιουργήσετε επιπλέον σειρές
- διατηρήστε το έδαφος αρκετά υγρό για τις επόμενες τέσσερις έως έξι εβδομάδες
Εάν στο μεταξύ το χώμα στεγνώσει, υπάρχει κίνδυνος οι σπόροι να σαπίσουν και να μείνουν στο έδαφος για έως και δύο χρόνια μέχρι να βλαστήσουν ή να μην εμφανιστεί καθόλου βλάστηση. Όταν τα νεαρά σπορόφυτα είναι αρκετά μεγάλα, μπορούν να τρυπηθούν, τόσο σε κρεβάτια όσο και σε γλάστρες.
Υπόδειξη:
Η τάνυση μιας γραμμής όχι μόνο ισιώνει τις σειρές των δενδρυλλίων, αλλά διευκολύνει τον εντοπισμό τους κατά τη φάση της βλάστησης και την τακτική αφαίρεση των ζιζανίων χωρίς να προκαλείται ζημιά.
Στην κατσαρόλα
Για καλλιέργεια σε γλάστρες, οι δίσκοι σπόρων ή οι μικρές γλάστρες γεμίζονται με κοσκινισμένο χώμα γλάστρας με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και πιέζονται ελαφρά. Από πάνω απλώνουμε τους σπόρους του μαϊντανού και τους ξανακαλύπτουμε με υπόστρωμα. Το καλυπτικό στρώμα του υποστρώματος πρέπει να έχει πάχος περίπου μία ίντσα.
Αφού πιέσετε ξανά, το χώμα υγραίνεται, ιδανικά χρησιμοποιώντας ένα συμβατικό μπουκάλι ψεκασμού. Τώρα βάλτε το όλο σε ένα ζεστό, όχι ηλιόλουστο μέρος. Η θερμοκρασία βλάστησης πρέπει να είναι μεταξύ 20 και 25 βαθμών. Μόλις φαίνονται τα πρώτα σπορόφυτα, μπορούν να τοποθετηθούν λίγο πιο δροσερά.
Υπόδειξη:
Για να μπορέσετε να μαζέψετε αρκετά φυλλώδη χόρτα, θα πρέπει να σπείρετε μέχρι δέκα σπόρους ανά γλάστρα, περισσότερους σε μεγάλες γλάστρες.
τρυπήστε τα σπορόφυτα
Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι λεπτοί σπόροι σπέρνονται πολύ πυκνά, έτσι ώστε όταν έρθει η ώρα, πρέπει να ξεκολληθούν. Ήρθε αυτή η στιγμή που τα νεαρά φυτά έχουν αναπτύξει περισσότερα φύλλα μετά τις πραγματικές κοτυληδόνες. Τότε είναι αρκετά δυνατά για να φυτευτούν στην τελική τους θέση.
Τα φυτά που σπέρνονται την άνοιξη χρειάζονται συνήθως λίγο περισσότερο χρόνο μέχρι να γίνουν αρκετά μεγάλα για να χωριστούν. Οι σπορές Αυγούστου είναι λίγο πιο γρήγορες, βλασταίνουν πιο γρήγορα και μπορούν να τρυπηθούν νωρίτερα. Συνιστούμε απόσταση περίπου 10 cm μεταξύ των μεμονωμένων φυτών και περίπου 20 cm από άλλα φυτά λαχανικών.
Υπόδειξη:
Εάν θέλετε να αποτρέψετε την πολύ πυκνή σπορά, η λεγόμενη σπορά με σπόρους ραπανιού είναι μια καλή ιδέα, όπου και τα δύο αναμειγνύονται. Όταν τα φυτά μαϊντανού αρχίσουν να αναπτύσσονται, τα ραπανάκια μπορούν ήδη να συγκομιστούν, δημιουργώντας έτσι χώρο.
Συλλέξτε τους δικούς σας σπόρους
Αν δεν θέλετε να αγοράσετε σπόρους, μπορείτε εύκολα να τους συγκομίσετε και να τους σπείρετε από τον υπάρχοντα μαϊντανό. Για να γίνει αυτό, επιτρέπεται στα φυτά να ανθίσουν, κάτι που παρεμπιπτόντως συμβαίνει μόνο το δεύτερο έτος μεταξύ Ιουνίου και Ιουλίου. Όταν οι σπόροι είναι ώριμοι, μπορούν απλά να αφαιρεθούν. Στη συνέχεια αφήνονται να στεγνώσουν στον αέρα για λίγες μέρες. Στη συνέχεια μπορούν να σπαρθούν. Οι σπόροι που έχουν απομείνει μπορούν να αποθηκευτούν σε χάρτινη σακούλα για την επόμενη σεζόν. Μερικά από αυτά μπορούν να βλαστήσουν έως και τρία χρόνια.
Προσοχή δηλητηριώδες!
Ο μαϊντανός σχηματίζεται δηλητηριώδης κατά την ανθοφορία apiole, ένα αιθέριο έλαιο σε υψηλή συγκέντρωση, που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Κατά συνέπεια, δεν πρέπει να καταναλώνονται μετά την ανθοφορία και οι έγκυες πρέπει επίσης να τα αποφεύγουν. Γενικά, αυτό το βότανο πρέπει να καταναλώνεται μόνο με μέτρο.
Γραφείο σύνταξης στο σπίτι
Μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια βοτάνων
Ο βασιλικός έχει μαύρες κουκκίδες: τι να κάνετε;
Ειδικά ο βασιλικός που αγοράζεται σε γλάστρα από το σούπερ μάρκετ τείνει να δημιουργεί γρήγορα μαύρες κουκκίδες ή κηλίδες στα φύλλα. Αυτό το άρθρο εξηγεί γιατί συμβαίνει αυτό και τι βοηθάει ενάντια σε αυτό.
14 βότανα κουζίνας που μπορείτε πραγματικά να κρατήσετε στην κουζίνα
Μερικές φορές ένας κήπος με βότανα είναι δυνατός μόνο στο περβάζι. Αν δεν έχετε δικό σας κρεβάτι κήπου, για παράδειγμα, ή τους μήνες που ο παγετός παγώνει το πολυπόθητο πράσινο έξω. Η λίστα μας παρέχει μια επισκόπηση των βοτάνων που αρέσει μόνιμα στην τοποθεσία της κουζίνας.
Ο μαϊντανός κιτρινίζει: Τέσσερις άκρες ενάντια στα κίτρινα φύλλα
Εάν τα φύλλα του μαϊντανού κιτρινίσουν ξαφνικά, η λεγόμενη ασθένεια του μαϊντανού συνήθως βρίσκεται πίσω από αυτό. Αυτό μπορεί να έχει πολλές αιτίες. Εάν πρόκειται να αποτραπεί το ξέσπασμα της νόσου, μόνο η πρόληψη βοηθά. Περισσότερα για αυτό εδώ.
Μπορείτε να συνδυάσετε τη λεβάντα με αυτά τα 13 φυτά
Είτε το χρησιμοποιείτε στην κουζίνα, είτε θέλετε να απολαύσετε το άρωμα ή την ομορφιά του, η λεβάντα είναι απαραίτητη σε κάθε κήπο. Καλά συνδυασμένο, μπορεί να ενισχύσει άλλα φυτά ή να τα προστατεύσει από τα παράσιτα. Παρουσιάζουμε τους καλύτερους γείτονες φυτών.
8 συμβουλές για να κόβετε και να συγκομίζετε σωστά τα βότανα
Τα φρέσκα βότανα από τον κήπο δεν πρέπει να λείπουν σε καμία κουζίνα. Είναι ευέλικτα, αποπνέουν ευχάριστα και πικάντικα αρώματα και αποτελούν απόλαυση για τα μάτια με τα όμορφα λουλούδια τους. Στην κουζίνα, μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν τα τεχνητά ενισχυτικά γεύσης.
Σπείρα βοτάνων & σαλιγκάρι βοτάνων: έτσι γίνεται
Μια σπείρα βοτάνων ή σαλιγκάρι βοτάνων καθιστά δυνατή τη φύτευση πολλών διαφορετικών ποικιλιών με ιδιαίτερα διακοσμητικό τρόπο. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα αυτών των παραλλαγών του πολιτισμού. Μπορείτε να μάθετε πώς να τα δημιουργήσετε εδώ.