Κεράσι, Prunus padus: φροντίδα, κλάδεμα και πολλαπλασιασμός

Η κερασιά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους ημιφυσικούς κήπους, καθώς είναι αφενός κατά τη μακρά περίοδο ανθοφορίας γύρω από ένα βοσκότοπο μελισσών και από την άλλη κατά την περίοδο του τρύγου γύρω από ένα δέντρο με πολύτιμους καρπούς για τα πουλιά πράξεις.

Χαρακτηριστικά

• bot. Όνομα Prunus padus
• Η οικογένεια των τριαντάφυλλων (Rosaceae)
• άλλες ονομασίες βάλτο ή σουβλί κεράσι
• συστάδες λευκών λουλουδιών από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο
• Τύπος ανάπτυξης Μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο
• πολυστέλεχος και προεξέχουσα
• έως 15 μέτρα ύψος και 8 μέτρα πλάτος
• ευαίσθητο στον ασβέστη
  Δηλητηριώδες φυτό για παιδιά, άλογα και άλλα ζώα
• Σύγχυση με το εξαιρετικά τοξικό αμερικάνικο κεράσι πτηνών (Prunus serotina)

ακμή και άνθη

Από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, οι μακριές συστάδες λουλουδιών σχηματίζονται στο Prunus Padus, που κρέμονται από κάθε συστάδα εδώ έως και τριάντα λευκά λουλούδια, τα οποία φαίνονται πολύ διακοσμητικά, αλλά έχουν και μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα προσφορά:

• έντονη έως δυσάρεστη μυρωδιά
• ιδανικά δεν φυτεύεται κοντά σε κάθισμα
• πλούσιο σε νέκταρ και γύρη
• προσελκύουν μέλισσες, σκώρους και μύγες

εδαφολογικές συνθήκες και θέση

Στο φυσικό του περιβάλλον, το Prunus padus αναπτύσσεται στις άκρες των υδάτινων σωμάτων, στις παρυφές των δασών και σε αραιά αλλουβιακά δάση. Στη θέση στον κήπο, το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο ως μοναχικό φυτό αλλά και με επαρκή απόσταση σε φράχτη:

• λίγη απαίτηση φωτός
• Μερική σκιά ή ακόμα και απόχρωση επιθυμητή
• αρέσει να βρίσκομαι κοντά στο νερό
• Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό και φρέσκο
• θρεπτικός
• Εμπλουτίστε με κομπόστ πριν τη φύτευση
• Τα ελώδη εδάφη όπως το αργιλώδες ή ο πηλός είναι ιδανικό
• ασβέστη δυσανεξία
• Αποφύγετε την ξηρασία

λίπανση και πότισμα

Τα κεράσια έχουν πολύ υψηλές απαιτήσεις σε νερό. Επομένως, πρέπει να ποτίζονται τακτικά και πολύ, ειδικά τις πολύ ζεστές μέρες:

• Μουλιάστε καλά το χώμα
• ιδανικά νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ
• νερό καθημερινά σε περιόδους ξηρασίας
• Χρησιμοποιήστε το νερό της βροχής λόγω δυσανεξίας σε ασβέστη
• Το νερό της βρύσης πρέπει να είναι μπαγιάτικο
• Λιπάνετε μια φορά την άνοιξη
• Διπλώστε το κομπόστ και τα ροκανίδια του κέρατου
• εναλλακτικά δώστε μακροχρόνια λιπάσματα όπως μπλε κόκκους
• Το τακτικό σάπιασμα βοηθά στην πρόληψη της απώλειας υγρασίας και ταυτόχρονα λιπαίνει

ώρα συγκομιδής

Τον Σεπτέμβριο, η κερασιά αναπτύσσει πρώτα κόκκινες και στη συνέχεια μαύρες ντύπες, οι οποίες είναι πολύ δημοφιλείς στα πουλιά. Δεδομένου ότι τα φρούτα δεν είναι δηλητηριώδη και μπορούν ακόμη και να καταναλωθούν, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα:

• γλυκόπικρη έως ξινή γεύση
• μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία
• είναι κατάλληλα για χυμό, ζελέ ή ξύδι
• Προσοχή ο πυρήνας του αστεριού είναι ελαφρώς δηλητηριώδης
• περιέχει μικρή ποσότητα υδροκυανικού οξέος

τοξικότητα

Εάν υπάρχουν μικρά παιδιά ή άλογα στο περιβάλλον του κήπου, πρέπει να αποφεύγεται η καλλιέργεια της κερασιάς. Η γεύση των δηλητηριωδών μερών είναι τόσο δυσάρεστη τόσο για τα παιδιά όσο και για τα ζώα που συνήθως τα φτύνουν αμέσως. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή:

• πικρό ξινό άρωμα
• στο φλοιό και σε όλα τα άλλα μέρη του φυτού
• τοξικό γλυκοσίδιο πρωσικού οξέος
• αποσυντίθεται σε συνδυασμό με το νερό σε πικραμυγδαλέλαιο και υδροκυανικό οξύ
• οι πυρήνες είναι επίσης δηλητηριώδεις
• περιέχουν υδροκυανικό οξύ όπως οι πυρήνες του βερίκοκου
• δεν πρέπει να καταπίνεται με τα μη τοξικά φρούτα

Η αμερικανική κερασιά (Prunus serotina) είναι επίσης πιο επικίνδυνη όταν μπερδεύεται, αλλά σε αντίθεση με το φυτό που ζει εδώ, δεν καλλιεργείται και είναι πιο πιθανό να καταπολεμηθεί. Επειδή αυτό το είδος κερασιού διασπά το εξαιρετικά τοξικό υδροκυανικό οξύ από όλα τα μέρη του φυτού και του Η κατανάλωση μπορεί σίγουρα να οδηγήσει σε συμπτώματα δηλητηρίασης, δεν υπάρχει σύγχυση μεταξύ των δύο τύπων σπανίως.

ασθένειες και παράσιτα

Ακόμα κι αν το κεράσι θεωρείται αρκετά εύρωστο, δεν γλιτώνει εντελώς από παράσιτα και ασθένειες. Με αυτόν τον τρόπο, ένα δέντρο μπορεί να περιστραφεί εντελώς γύρω από τον σκόρο της αράχνης. Οι προνύμφες τρέφονται με τα φύλλα και μπορούν σχεδόν να απογυμνώσουν το φυτό. Ωστόσο, το Prunus padus αναρρώνει από αυτό αρκετά γρήγορα και βλασταίνει ξανά. Επιπλέον, τα πουλιά είναι χαρούμενα για την πηγή τροφής, οπότε αυτό το πρόβλημα συνήθως λύνεται από μόνο του. Υπάρχουν άλλες ασθένειες και παράσιτα που μπορούν να επιτεθούν στο φυτό:

• ψώρα
• ασθένεια κηλίδων στα φύλλα
• καφέ σήψη
• όλες οι μυκητιασικές ασθένειες
• αντιμετωπίστε το με μυκητοκτόνα
• αφαιρέστε όλα τα προσβεβλημένα κλαδιά και κλαδιά
• αφίδες και φρουτόμυγες
• ψεκάστε με σκληρό πίδακα νερού
• αρκετές μέρες στη σειρά

Φυτό

Είναι ιδανικό εάν ο θάμνος φυτευτεί το φθινόπωρο. Είναι ήδη σημαντικό εδώ να σταματήσει η πολύ μεγάλη ανάπτυξη και να δημιουργηθεί ένα φράγμα ρίζας έτσι ώστε να μην μπορεί να εξαπλωθεί και υπόγεια. Για το σκοπό αυτό, πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένα πυκνό δίκτυο γύρω από τη σφαίρα της ρίζας, στο οποίο οι ρίζες δεν μπορούν να διεισδύσουν:

• Προετοιμάστε το έδαφος με κομπόστ και ρινίσματα κέρατων
• Τρύπα φύτευσης διπλάσια από τη ρίζα
• Βυθίστε τα δέματα εντελώς στο νερό
• η αποστράγγιση δεν είναι απαραίτητη
• χρησιμοποιήστε υποστήριξη με νεαρά φυτά
• ένθετο φυτό
• γεμίστε χώμα
• πιέστε καλά
• ρίξτε επάνω

Τομή

Το κλάδεμα της κερασιάς είναι απαραίτητο γιατί ο θάμνος μεγαλώνει εκτεταμένος και γρήγορα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σημειώσετε το σωστό timing. Μόνο μια φορά το χρόνο δεν είναι σε καμία περίπτωση αρκετή για να κρατήσει το πουλάκι μικρό, γιατί μεγαλώνει σχεδόν 80 εκατοστά σε ένα χρόνο. Ανάλογα με το αν πρόκειται για φυτό φράκτη ή πασιέντζα, η κοπή πρέπει να προχωρήσει ανάλογα:

• κόβεται στα τέλη του χειμώνα μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου
• επιλέξτε μια μέρα χωρίς παγετό, ξηρή και συννεφιασμένη
• δεύτερη φορά το φθινόπωρο
• Κόψτε τον φράκτη σε ύψος
• Αραιώστε το δέντρο ή τον θάμνο
• αφαιρέστε το κατεστραμμένο και νεκρό ξύλο
• επίσης κάθετα αναπτυσσόμενοι ή διασταυρωμένοι βλαστοί
• κόψτε το στέμμα ενός δέντρου σε αντίστοιχο σχήμα
• κόβεται πάντα υπό γωνία πάνω από ένα μάτι που προεξέχει προς τα έξω
• χρησιμοποιείτε πάντα αιχμηρά και καθαρά εργαλεία

Εάν το στέμμα ενός Prunus padus που αναπτύσσεται ως δέντρο είναι διαπερατό και ακόμη και μετά την κοπή, τότε αυτό είναι αρκετά αρκετό. Ο φράχτης είναι επίσης ελαφρώς διαπερατός μετά την κοπή, αλλά θα γίνει ξανά αδιαφανής σε σύντομο χρονικό διάστημα.

διαχειμάζω

Τα παλαιότερα φυτά της κερασιάς επιβιώνουν τον χειμώνα, ακόμη κι αν είναι πολύ κρύο, αλλά χωρίς καμία προστασία, μπορεί να τοποθετηθεί ένα στρώμα σάπια φύλλα γύρω από τον κορμό πάνω από τις ρίζες. Ωστόσο, τα νεαρά φυτά που μόλις καλλιεργήθηκαν θα πρέπει να προστατεύονται από τον ισχυρό παγετό τον πρώτο χειμώνα:

• Απλώστε ξυλόξυλο ή φύλλα πάνω από τη ρίζα στο χώμα
• Καλύψτε το στέμμα με φυτικό φλις
• καλύψτε τους νεοδημιουργημένους φράκτες με φυτικό φλις
• Μην ξεχνάτε να ποτίζετε ακόμα και το χειμώνα
• νερό σε ξηρές περιόδους σε ημέρες χωρίς παγετό

πολλαπλασιάζω

Ο πολλαπλασιασμός των κερασιών είναι εύκολος με μοσχεύματα. Αυτός ο τύπος πολλαπλασιασμού είναι ιδιαίτερα χρήσιμος εάν τα φυτά πρόκειται να σχηματίσουν φράχτη. Επειδή οι ταχέως αναπτυσσόμενοι θάμνοι μπορούν να σχηματίσουν έναν πυκνό φράκτη με τα μοσχεύματα μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα δύο έως τριών ετών. Αλλά μια πασιέντζα μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί από μοσχεύματα:

• χρησιμοποιήστε μπαστούνια
• αυτά είναι σκληρά βλαστάρια
• περικοπή μεταξύ φθινοπώρου και χειμώνα
• Χρησιμοποιήστε βλαστούς μήκους περίπου 40 εκατοστών
• τρεις κόμποι φύλλων σε κάθε ραβδί έχουν νόημα
• βάλτε σε γλάστρες με χώμα γλάστρας
• ένας κόμπος φύλλου κάτω από το έδαφος
• τοποθετήστε σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος
• Το περβάζι ή το θερμοκήπιο είναι ιδανικό
• διατηρήστε την υγρασία

Μόλις γίνει η ριζοβολία, τα μικρά νεαρά φυτά μπορούν να φυτευτούν απευθείας στην ύπαιθρο την άνοιξη στην επιθυμητή θέση. Εναλλακτικά, την άνοιξη μπορούν να χρησιμοποιηθούν και μοσχεύματα με φύλλα, τα οποία χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο. Όταν εμφανίζονται τα πρώτα νέα φύλλα, τοποθετούνται και σε εξωτερικούς χώρους.

Μάθετε περισσότερα για το Baumlexikon