Φυτά ντομάτας στο μπαλκόνι

Η συγκομιδή ντομάτας από τον κήπο σας όχι μόνο εγγυάται φρεσκάδα. τα φρούτα επίσης έχουν πολύ πιο έντονη γεύση και επίσης δεν είναι μολυσμένα με φυτοφάρμακα. Αλλά δεν έχει ο καθένας τον δικό του κήπο. Οι ντομάτες (Solanum lycopersicum) μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε γλάστρες στο μπαλκόνι ή στη βεράντα. Αυτό είναι αρκετά απλό και συνήθως πετυχαίνει πάντα εάν τηρούνται μερικοί σημαντικοί κανόνες.

Τοποθεσία

Είτε στον κήπο είτε σε κουβά, οι ντομάτες αγαπούν τον ήλιο. Ακόμη και ο φλεγόμενος μεσημεριανός ήλιος δεν μπορεί να βλάψει τα φυτά του νυχτολούλουδου. Αυτό όμως που δεν αρέσει στα φυτά της τομάτας είναι η βροχή. Συνεπώς, η τοποθεσία θα πρέπει να προσφέρει επαρκή προστασία από έντονες βροχοπτώσεις και ανέμους. Αν δεν έχετε καλυμμένο μπαλκόνι, θα πρέπει τουλάχιστον να τοποθετήσετε το φυτό κοντά στον τοίχο του σπιτιού.

• Απαιτήσεις φωτός: όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστο
• ανέχεται επίσης τον μεσημεριανό ήλιο
• προστατευμένο από τον άνεμο
• αδιάβροχο
• ζεστός

ποικιλίες ντομάτας

Υπάρχει ένας σχεδόν άπειρος αριθμός διαφορετικών ντοματών, που όχι μόνο διαφέρουν στο χρώμα και το μέγεθος του καρπού, αλλά και στην αναπτυξιακή τους συμπεριφορά.

ντομάτες αναρρίχησης

Οι ντομάτες αναρρίχησης μεγαλώνουν λιγότερο σε πλάτος παρά σε ύψος. Οι μακριές, λεπτές βλαστοί τους πρέπει να στηρίζονται με ένα ραβδί ή πέργκολα. Επιπλέον, τα φυτά πρέπει να κλαδεύονται (τσιμπούν) και να δένονται τακτικά ώστε αφενός να διατηρείται το μέγεθός τους εντός ορίων και αφετέρου να κατευθύνονται προς την επιθυμητή κατεύθυνση. Οι αναρριχητικές ντομάτες είναι πολύ ζωηρές και θεωρούνται υψηλής απόδοσης. Δυστυχώς, είναι επίσης επιρρεπείς σε ασθένειες.

ντοματίνια

Οι θαμνώδεις ντομάτες δεν πυροβολούν τόσο ψηλά όσο οι ντομάτες αναρρίχησης. Για το λόγο αυτό, δεν χρειάζεστε πραγματικά βοήθημα αναρρίχησης. Ωστόσο, μπορούν να επωφεληθούν από αυτό επειδή κρατά τα φρούτα μακριά από το έδαφος. Οι θαμνώδεις ντομάτες τείνουν να μεγαλώνουν σε πλάτος και απαιτούν λιγότερη φροντίδα. Επίσης, δεν είναι τόσο ευαίσθητα σε παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, οι θαμνώδεις ντομάτες έχουν ένα μειονέκτημα: η συγκομιδή τους περιορίζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα.

αγοράζουν φυτά

Προκαλλιεργημένα φυτά τομάτας είναι ήδη διαθέσιμα στα καταστήματα προς τα τέλη Απριλίου. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε εμβολιασμένες και μη ποικιλίες ντομάτας. Η επιλογή των ποικιλιών ντομάτας είναι πολύ μεγάλη. Ανάλογα με το πόσο διαθέσιμος χώρος υπάρχει στο μπαλκόνι, θα πρέπει να επιλέξετε είτε μια θαμνώδη ντομάτα είτε μια λεπτή αλλά πολύ ψηλή ποικιλία.

σπορά

Εναλλακτικά, είναι φυσικά δυνατό να καλλιεργήσετε την ντομάτα μόνοι σας από σπόρους. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν έχετε αποφασίσει για μια ποικιλία ντομάτας που είναι δύσκολο να αποκτήσετε στο εμπόριο. Από τα τέλη Φεβρουαρίου, τα ευαίσθητα στον παγετό φυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου.

Σε βαθιά κουτιά σπόρων, το νεαρό φυτό ντομάτας αναπτύσσει μια παχιά ρίζα όπως στο χώμα του κήπου. Αυτή η μακριά, κάθετη ρίζα όχι μόνο παρέχει στο φυτό καλύτερη σταθερότητα, αλλά το κάνει και πιο ανθεκτικό στις ασθένειες. Τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί σε ρηχούς δίσκους σπόρων δεν αναπτύσσουν έντονη ρίζα, αλλά μάλλον πιο πλευρικές ρίζες. Αν λοιπόν χρειάζεστε μόνο λίγα φυτά ντομάτας για το μπαλκόνι, θα πρέπει να σπείρετε τους σπόρους σε γλάστρες όσο το δυνατόν πιο βαθιά.

• Χρόνος: από τέλη Φεβρουαρίου
• Υπόστρωμα: φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, αποστειρωμένο
• Χώμα κάκτου ή χώμα σπόρων
• γεμίστε τις γλάστρες με ζεστό υπόστρωμα για το δωμάτιο
• Πιέστε ελαφρά
• βρέξτε με νερό
• Βάλτε έναν ή δύο σπόρους στο έδαφος
• καλύψτε ελαφρά με άμμο ή λεπτό υπόστρωμα
• Καλύψτε τις γλάστρες με καπάκι ή πλαστική σακούλα (αποτρέπει την υπερβολική εξάτμιση)
• βάλε στο περβάζι
• Θερμοκρασία: από 15 έως 20 βαθμούς
• Διατηρήστε το υπόστρωμα ελαφρώς υγρό
• αέρα περιστασιακά
• Χρόνος βλάστησης: περίπου 10 έως 14 ημέρες

καλλιέργεια

Μετά τη βλάστηση, είναι απαραίτητη η ισορροπία φωτός και θερμότητας. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή όταν ο ουρανός είναι συννεφιασμένος, διαφορετικά το φυτό ντομάτας θα υποφέρει από έλλειψη φωτός. Κάτω από αυτές τις συνθήκες σχηματίζονται αδύναμοι, ωχροί βλαστοί. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται επίσης «χάσιμο». Προκειμένου να υποστηριχθεί μια ανάπτυξη οκλαδόν με δυνατά, σκούρα πράσινα φύλλα, τα φυτά πρέπει επομένως να τοποθετούνται λίγο πιο δροσερά τις σκοτεινές μέρες. Ωστόσο, η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 16 βαθμούς. Από τα μέσα Μαΐου, που δεν αναμένονται πλέον νυχτερινοί παγετοί, οι ντομάτες μπορούν να βγουν έξω. Είναι καλύτερο να πάρετε την τελευταία σας γλάστρα φυτών εκ των προτέρων.

φύτευση/μεταφύτευση

Στην αρχή της καλλιέργειας αρκεί φυσικά και μια μικρότερη γλάστρα. Ωστόσο, η ζαρντινιέρα πρέπει να προσαρμοστεί καθώς μεγαλώνει το φυτό της ντομάτας. Επομένως, είναι απαραίτητος ένας τακτικός έλεγχος της ρίζας. Εάν το λεπτό υπόλευκο ριζικό δίκτυο είναι ήδη ορατό στην άκρη της μπάλας, χρειάζεται επειγόντως ένα μεγαλύτερο δοχείο. Το υλικό της ζαρντινιέρας είναι άσχετο. Πρώτα και κύρια, είναι σημαντικό ο κάδος να είναι μεγάλος και, κυρίως, αρκετά βαθύς. Ωστόσο, πριν το φυτό τοποθετηθεί σε γλάστρα στο νέο δοχείο, πρέπει να γεμιστεί ένα παχύ στρώμα αποστράγγισης, ώστε να μην υπάρξει υπερχείλιση.

• Καλύψτε τις οπές αποστράγγισης με φλις ή όστρακα
• γεμίστε ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους μερικών εκατοστών
• Ο διογκωμένος πηλός ή τα λεπτά ροκανίδια είναι κατάλληλα για αυτό
• Ανακατέψτε ώριμο κομπόστ ή ρινίσματα κέρατος κάτω από το υπόστρωμα
• γεμίστε κάποιο υπόστρωμα
• Βάθος φύτευσης: μέχρι λίγο πριν την πρώτη βάση φύλλου
• στην περίπτωση εμβολιασμένων ποικιλιών, το σημείο εμβολιασμού πρέπει να είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους
• γεμίστε με χώμα
• Πιέζετε ελαφρά το υπόστρωμα ξανά και ξανά
• νερό γενναιόδωρα

Εάν τα σπορόφυτα φυτευτούν λίγο πιο βαθιά, θα σχηματίσουν επιπλέον ρίζες από τον κορμό. Αυτό το μέτρο προάγει επίσης τη σταθερή και υγιή ανάπτυξη του φυτού της ντομάτας. Εάν υπάρχουν πολλές ντομάτες σε μια μεγάλη γλάστρα, η απόσταση φύτευσης πρέπει να είναι περίπου 60 με 80 cm.

υπόστρωμα

Το υπόστρωμα για ένα φυτό ντομάτας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο θρεπτικό. Είναι επίσης σημαντικό το έδαφος να μπορεί, αφενός, να αποστραγγίζει το υπερβολικό νερό άρδευσης και, αφετέρου, να μπορεί επίσης να αποθηκεύει καλά την υγρασία. Ένα κατάλληλο μείγμα υποστρώματος αποτελείται από:

• περίπου το 60% του κανονικού χώματος για γλάστρες ή κήπου
• 20% ώριμο κομπόστ
• 15% φυλλόχωμα
• 5% χοντρή άμμος ή κόκκοι λάβας

πάσσαλο φυτού

Με όλα τα είδη ντομάτας υψηλής ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να υποστηρίξουμε τους μακριούς βλαστούς έτσι ώστε να μην αποκοπούν από τον αέρα και το φορτίο των καρπών. Επομένως, κατά τη φύτευση, εισάγετε μια κατάλληλη ράβδο ή πλέγμα στο υπόστρωμα. Όσο πιο βαθιά βρίσκεται το πάσσαλο του φυτού στο έδαφος, τόσο μεγαλύτερη σταθερότητα προσφέρει στο φυτό. Δεδομένου ότι οι ντομάτες δεν σκαρφαλώνουν μόνες τους, οι βλαστοί πρέπει να δένονται στο καφασωτό με ένα χοντρό κορδόνι ή σύρμα. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος μεταξύ του βλαστού και του ραβδιού, ώστε να μην διακόπτεται η παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών καθώς ο βλαστός επεκτείνεται.

φυτευτής

Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την ισχυρή και υγιή ανάπτυξη του φυτού της ντομάτας είναι μια αρκετά μεγάλη ζαρντινιέρα. Κάθε φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον 15 έως 20 λίτρα όγκου διαθέσιμο για τις ρίζες. Οι ντομάτες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε μικρότερες γλάστρες, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν θα αναπτυχθούν τόσο πλούσια και πρέπει να ποτίζονται και να λιπαίνονται πολύ συχνά.

• επιλέξτε μια αρκετά μεγάλη ζαρντινιέρα
• περίπου 20 λίτρα ανά φυτό
• με οπές αποστράγγισης
• επίπεδο σουβέρ

Φροντίδα

Για μια άφθονη συγκομιδή, τα φυτά τομάτας δεν χρειάζονται μόνο ήλιο, νερό και θρεπτικά συστατικά, αλλά χρειάζονται και λίγη επιπλέον φροντίδα. Αυτό περιλαμβάνει το τσίμπημα του φυτού σε τακτά χρονικά διαστήματα. Εξαίρεση σε αυτό αποτελούν οι αμπελοτομάτες και οι θαμνώδεις ντομάτες, που αναπτύσσονται φυσικά με άφθονη διακλάδωση. Συνήθως επιτρέπεται να εξαπλωθείτε μέχρι την καρδιά σας.

Χύνω

Οι ντομάτες είναι πολύ διψασμένα φυτά. Όσο υψηλότερη είναι η εξωτερική θερμοκρασία, τόσο περισσότερο νερό χρειάζονται. Τις ζεστές μέρες, τα φυτά νυχτολούλουδου πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον το πρωί και το βράδυ. Είναι καλύτερο να αφήσετε λίγο νερό στο πιατάκι αυτές τις μέρες για να το απορροφήσουν αργότερα οι ρίζες. Διαφορετικά, το φυτό ντομάτας πρέπει πάντα να ποτίζεται όταν το ανώτερο στρώμα του υποστρώματος έχει ήδη στεγνώσει.

Το φυτό δεν ανέχεται καθόλου την υπερχείλιση. Ένα σαφές σημάδι ότι το φυτό υποφέρει από έλλειψη νερού είναι τα φύλλα που πέφτουν. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επειγόντως απαραίτητο να ποτίσετε γενναιόδωρα, διαφορετικά τα λουλούδια και τα φρούτα θα πεταχτούν. Ωστόσο, αποφύγετε να ποτίζετε τα φύλλα. Γιατί αν βραχούν τα φύλλα μπορεί να σχηματιστεί καφέ σήψη.

Λιπαίνω

Οι ντομάτες είναι επίσης ένα από τα πιο απαιτητικά φυτά όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά. Οι ντομάτες είναι βαριές τροφοδότες και επομένως χρειάζονται σημαντικά περισσότερα λιπάσματα από άλλα φυτά. Επομένως, παρέχετε θρεπτικά συστατικά σε τακτά χρονικά διαστήματα. Αλλά ακόμα κι αν τα φυτά αγαπούν το εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα, δεν πρέπει να παρακάνετε την εφαρμογή του λιπάσματος. Εάν η ποσότητα του αζώτου είναι πολύ υψηλή, η ανάπτυξη των φύλλων προωθείται και ο καρπός υποφέρει. Εκτός από τα βιολογικά λιπάσματα μακράς διαρκείας, ενδείκνυνται φυσικά και τα ειδικά λιπάσματα τομάτας, τα οποία θα πρέπει να δοσολογούνται σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

• ειδικό λίπασμα τομάτας
• φυτικό λίπασμα
• ρινίσματα κέρατων ή άλευρο κέρατων
• άλλα οργανικά λιπάσματα βραδείας αποδέσμευσης για καλλιέργειες λαχανικών

max out

Για να καρποφορήσουν τα φυτά πρέπει να σπάνε τακτικά νέοι πλαϊνοί βλαστοί που σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων. Με το λεγόμενο Ausgeizen αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί που σχηματίζονται ανάμεσα στους μίσχους των φύλλων και στο κύριο στέλεχος. Ορισμένες ποικιλίες τομάτας τείνουν επίσης να αναπτύσσουν νέα φύλλα πίσω από τους βλαστούς των καρπών. Πρέπει επίσης να αφαιρεθούν. Μόνο έτσι η ντομάτα βάζει την ενέργειά της στον καρπό και όχι στο σχηματισμό νέων φύλλων. Τα κάτω φύλλα μπορεί να έρχονται σε επαφή με το έδαφος.

Για να αποφύγετε τη σήψη, είναι λογικό να τα κόψετε. Προς τα τέλη Αυγούστου αφαιρούνται όλα τα νέα λουλούδια. Δεδομένου ότι οι ντομάτες δεν θα ωριμάσουν σε σύντομο χρονικό διάστημα πριν από το τέλος της εποχής της τομάτας, το φυτό μπορεί να βάλει όλη του την ενέργεια στους καρπούς που είναι ήδη εκεί. Αν και οι θαμνώδεις ντομάτες δεν χρειάζεται να τσιμπηθούν, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετό φως παντού στο φυτό. Τα φύλλα πρέπει επίσης να αερίζονται καλά και να μπορούν να στεγνώσουν γρήγορα ώστε να μην εμφανιστούν ασθένειες σήψης. Ένα ελαφρύ αραίωμα είναι επομένως καλό για το φυτό της ντομάτας.

Ασθένειες

Πολλές ασθένειες της τομάτας, όπως τα φύλλα και οι μολυσματικές ασθένειες, μπορούν να αποφευχθούν παρέχοντας στο φυτό προστασία από τη βροχή. Αυτό δεν είναι πρόβλημα στα καλυμμένα μπαλκόνια, γιατί το φυτό πρέπει να τοποθετηθεί μόνο σε προστατευμένο από τη βροχή μέρος. Σε ακάλυπτα μπαλκόνια και ταράτσες, μια στέγη ή ένα ντοματόσπιτο είναι χρήσιμο ως προληπτικό μέτρο. Επιπλέον, τα φυτά της τομάτας πρέπει να ποτίζονται πάντα από κάτω, δηλαδή ποτέ πάνω από τα φύλλα.

καφέ σήψη

Η πιο τρομακτική ασθένεια που επηρεάζει τις ντομάτες είναι η καστανή σήψη. Αυτή η ασθένεια προκαλείται από έναν μύκητα που μπορεί να εξαπλωθεί σε μεγάλες αποστάσεις με τα σπόρια του. Αρχικά, στα φύλλα διακρίνονται μαύρες-καφέ κηλίδες, αργότερα προσβάλλονται και οι καρποί. Τα μολυσμένα φυτά συνήθως δεν μπορούν πλέον να σωθούν. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση, τα καφέ φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως και να απορριφθούν μαζί με τα οικιακά απορρίμματα. Τα φρούτα που δεν είναι άρρωστα μπορούν να συγκομιστούν και να ωριμάσουν σε εσωτερικούς χώρους. Ο κίνδυνος καφέ σήψης είναι υψηλότερος σε ζεστό, υγρό καιρό. Σε αντίθεση με το χωράφι, οι ντομάτες σε ένα καλά προστατευμένο μπαλκόνι προστατεύονται καλύτερα από την καστανή σήψη. Παρόλα αυτά, μπορεί να εμφανιστεί και κατά την καλλιέργεια στο μπαλκόνι.

Καφέ κηλίδες στους καρπούς

Μερικές φορές οι ντομάτες έχουν καφέ αποχρωματισμό όπου προσκολλώνται στο φυτό. Αυτό είναι είτε σημάδι έλλειψης ασβεστίου. Αυτή η ανεπάρκεια εμφανίζεται όταν υπάρχουν πολύ λίγα άλατα ασβεστίου στο έδαφος. Από την άλλη πλευρά, η αυξημένη συγκέντρωση άλλων θρεπτικών αλάτων (όπως το κάλιο, το μαγνήσιο ή το νάτριο) μπορεί επίσης να εμποδίσει την απορρόφηση του ασβεστίου. Μπορείτε να αποτρέψετε τον σχηματισμό καφέ κηλίδων στα φρούτα διατηρώντας το χώμα όσο πιο ομοιόμορφα υγρό γίνεται. Εάν είναι πιθανή η έλλειψη θρεπτικών συστατικών (γονιμοποιήθηκε πολύ λίγο ή καθόλου), μπορεί να βοηθήσει ένα ειδικό λίπασμα ασβεστίου που ψεκάζεται στα φύλλα.

άγουρες ντομάτες

Τα φυτά τομάτας δεν έχουν αρκετό ήλιο κάθε χρόνο, τον οποίο χρειάζονται για να αφήσουν τον καρπό να ωριμάσει. Ένας μεγάλος αριθμός άγουρων καρπών συχνά κρέμονται ακόμα από το φυτό όταν οι μέρες του Σεπτεμβρίου γίνονται σιγά σιγά πιο δροσερές. Αλλά αυτοί οι καρποί δεν έχουν χαθεί ακόμα. Μόλις οι ντομάτες πάρουν ελαφρώς πορτοκαλί χρώμα, μπορείτε να τις μαζέψετε και να τις αφήσετε να ωριμάσουν σε εσωτερικό χώρο.

συμπέρασμα

Δεν είναι τόσο δύσκολο να καλλιεργήσεις ντομάτες στο μπαλκόνι. Εκτός από την άφθονη ηλιοφάνεια, η πιο σημαντική προϋπόθεση για υγιή ανάπτυξη είναι μια αρκετά μεγάλη ζαρντινιέρα και προστασία από τη βροχή. Προκειμένου να σχηματιστούν υπέροχοι καρποί ντομάτας, οι κηπουροί χόμπι πρέπει να τσιμπήσουν, να γονιμοποιήσουν και να ποτίσουν ομοιόμορφα τα φυτά ντομάτας τους. Τότε τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο σε μια πλούσια σοδειά.

Μάθετε περισσότερα για τις ντομάτες