πίνακας περιεχομένων
- Είδος λάχανου
- Κίνδυνος παγετού κατά την καλλιέργεια
- Θερμοκρασίες για νεαρά φυτά κολραμπιού
- Συχνές Ερωτήσεις
Με πολύτιμες βιταμίνες, έλαια μουστάρδας, σημαντικά ιχνοστοιχεία και πολλές φυτικές ίνες, το κολοράμπι θεωρείται εύπεπτο και υγιεινό. Εάν έχετε κήπο, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε τα λαχανικά μόνοι σας. Πόσο ευαίσθητα είναι τα νεαρά φυτά της κολοράμπι στον παγετό;
Με λίγα λόγια
- Το Kohlrabi χωρίζεται σε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες
- ορισμένες νέες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο
- Θερμοκρασία βλάστησης μεταξύ 15 και 20 βαθμών Κελσίου
- Φυτέψτε πρώιμες ποικιλίες σε εξωτερικούς χώρους από τον Μάρτιο
- Συνιστάται η προστασία των νεαρών φυτών της λαχανίδας με φλις
Είδος λάχανου
Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) δεν είναι μόνο ένα από τα πιο γνωστά, αλλά και ένα από τα πιο δημοφιλή Λαχανικά. Οι λόγοι για αυτό είναι η καλή του πεπτικότητα και η υψηλή αναλογία υγιεινών συστατικών. Για παράδειγμα, νόστιμα συνοδευτικά και τραγανά σνακ μπορούν να παρασκευαστούν από πράσινους ή μπλε κονδύλους. Όπως το κουνουπίδι ή το μπρόκολο, έτσι και το κολράμπι είναι οικογένεια λάχανων. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη, έτσι ώστε τα νεαρά φυτά του κολραμπιού να σχηματίσουν τραγανούς κόνδυλους αργότερα.
Κίνδυνος παγετού κατά την καλλιέργεια
Αν θέλετε να καλλιεργήσετε τα λαχανικά στον κήπο, έχετε την επιλογή ανάμεσα σε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες κολραμπιού. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι λιγότερο ευαίσθητες στον παγετό από τις όψιμες. Τα πρώιμα νεαρά φυτά κολραμπιού μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους από τα τέλη Μαρτίου. Οι όψιμες ποικιλίες, από την άλλη, δεν σπέρνονται μέχρι τον Ιούλιο, καθώς οι χαμηλότερες θερμοκρασίες της άνοιξης μπορεί να τις βλάψουν.
Θερμοκρασίες για νεαρά φυτά κολραμπιού
- Τα νεαρά φυτά καλλιεργούνται σε δίσκους φυτωρίου στο ζεστό και ελαφρύ περβάζι από τα τέλη Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Η βέλτιστη θερμοκρασία βλάστησης είναι μεταξύ 15 και 20 βαθμών Κελσίου.
- Όταν οι κοτυληδόνες εμφανίζονται μετά από περίπου δέκα ημέρες, τα φυτά μεταφέρονται σε πιο δροσερό μέρος. Η θερμοκρασία θα πρέπει τουλάχιστον 12 βαθμοί Κελσίου είναι.
- Στις αρχές Απριλίου, τα νεαρά φυτά εξοικειώνονται σιγά σιγά στο χωράφι. Οι εξωτερικές θερμοκρασίες πρέπει τουλάχιστον 8 βαθμούς Κελσίου φθάνω.
- Τα νεαρά φυτά κολραμπιού περνούν τις κρύες νύχτες της άνοιξης σε εσωτερικούς χώρους, δεν είναι ανθεκτικά στο χειμώνα. Ένα δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον 5 βαθμούς Κελσίου.
- Τα ζωηρά φυτά φυτεύονται στο κρεβάτι τον Απρίλιο. Καλύψτε τα μικρά φυτά με ένα φλις για να τα προστατέψετε.
Σημείωση: Από τα μέσα / τέλη Απριλίου σχεδόν όλες οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν απευθείας έξω. Εάν σπέρνετε νέους σπόρους κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες, μπορείτε να έχετε φρέσκο κολράμπι μέχρι το φθινόπωρο απολαμβάνω.
Συχνές Ερωτήσεις
Οι πρώιμες ποικιλίες είναι έτοιμες για συγκομιδή μετά από 12 εβδομάδες. Οι όψιμες ποικιλίες κολοράμπι χρειάζονται 16 έως 30 εβδομάδες για να ωριμάσουν.
Το φθινόπωρο μπορεί να συμβεί ότι η θερμοκρασία πέφτει τη νύχτα και τα ώριμα φυτά κολραμπιού να έχουν λίγο παγετό. Οι κόνδυλοι μπορούν να ανεχθούν ελαφρύ παγετό. Η γεύση δεν υποφέρει ως αποτέλεσμα.
Για την ανοιξιάτικη σπορά προτείνουμε τις πρασόφυλλες ποικιλίες 'Superschmelz', 'Blaro' και την παλιά ποικιλία 'Early White Vienna'. Όσοι προτιμούν τις μπλε ποικιλίες μπορούν να σπείρουν την άνοιξη το λαχταριστό 'Azur Star'.
Το Kohlrabi είναι ανθεκτικό. Ανήκει στα διετές φυτά. Ο κόνδυλος σχηματίζεται τον πρώτο χρόνο. Εάν παραλείψετε ένα φυτό κατά τη συγκομιδή, θα ανθίσει το δεύτερο έτος. Πρώτα σχηματίζονται διακλαδισμένες ταξιανθίες, πάνω στις οποίες αργότερα αναδύονται λοβοί με μαύρους σπόρους.
