Ασθένειες των φύλλων: Εξογκώματα, καφέ κηλίδες & Co σε φύλλα από αμπέλια

Πολυάριθμες ασθένειες και μολύνσεις μαστίζουν τα αμπέλια. Αν και μερικά από αυτά μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στο φυτό, άλλες ασθένειες δεν αποτελούν μεγάλη απειλή. Οι ασθένειες μπορούν συχνά να αναγνωριστούν από τα φύλλα και συνήθως να αποδοθούν με σαφήνεια, έτσι ώστε ο έγκαιρος και στοχευμένος έλεγχος να είναι αρκετά δυνατός.

Ακάρεα ευλογιάς (Eriophyes vitis)

Το άκαρι της ευλογιάς των σταφυλιών είναι ένα μικρό ακάρεα χοληδόχου μεγέθους περίπου 0,15 χιλιοστών. Τα παράσιτα συνήθως προσβάλλουν τα αμπέλια το καλοκαίρι, με τα θηλυκά να γεννούν τα αυγά τους στα μπουμπούκια. Εάν τα μικρά ζώα αισθάνονται ιδιαίτερα καλά, μπορεί να συμβεί να παράγουν πολλές γενιές απογόνων ανά εποχή. Επιπλέον, τα παράσιτα μπορούν να πέφτουν σε χειμερία νάρκη στους οφθαλμούς σε τοπικές περιοχές, υπό την προϋπόθεση ότι ο χειμώνας δεν συνοδεύεται από εξαιρετικά παγωμένες θερμοκρασίες.

• ζουν προστατευμένοι από τους μύκητες τρίχας στην κάτω πλευρά του φύλλου
• Η προσβολή είναι περισσότερο «ψεγάδι»
• η υψηλή υγρασία ευνοεί την εξάπλωση των ακάρεων

εικόνα ζημιάς

Εάν τα παράσιτα έχουν επιβιώσει αλώβητα την κρύα εποχή, αποικίζουν τα φύλλα απευθείας την άνοιξη. Τα ακάρεα στη συνέχεια ρουφούν τα φύλλα και αφήνουν το σάλιο τους εκεί. Αυτή η δραστηριότητα αναρρόφησης με τη σειρά της προκαλεί τα τυπικά χαρακτηριστικά αυτού του παρασίτου:

• Εξογκώματα που μοιάζουν με θύλακες στην επάνω πλευρά των φύλλων
• το φύλλο φαίνεται κυματιστό
• Τα υψόμετρα είναι αρχικά κιτρινωπά
• αργότερα γίνει πράσινο και καφέ
• Στην κάτω πλευρά του φύλλου σχηματίζεται τσόχα με πυκνή γούνα
• η τσόχα των μαλλιών είναι υπόλευκη ή καστανέρυθρη
• αυτό μπορεί να εξαπλωθεί στα λουλούδια εάν η προσβολή είναι σοβαρή
• Τα λουλούδια γίνονται κοκκινωπά και καλύπτονται επίσης με μύκητες τρίχας
• η ανάπτυξη των λουλουδιών μπορεί να ανασταλεί

πρόληψης και ελέγχου

Καταρχήν, μια προσβολή από το ακάρεα της ευλογιάς της αμπέλου δεν χρειάζεται απαραίτητα να καταπολεμηθεί, καθώς η ζημιά συνήθως δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη. Μόνο σε περίπτωση ιδιαίτερα σοβαρής προσβολής συνιστάται η θεραπεία των φυτών το επόμενο έτος με παράγοντες που περιέχουν κραμβέλαιο. Ωστόσο, μπορούν να γίνουν τα ακόλουθα για την πρόληψη και τον περιορισμό των παρασίτων:

• Τα αρπακτικά ακάρεα και οι προνύμφες των αρπακτικών ακάρεων είναι φυσικοί εχθροί
• κόψτε τα προσβεβλημένα φύλλα
• ιδανικά αμέσως μετά την έναρξη των συμπτωμάτων
• αυτό μπορεί να αποτρέψει την εξάπλωσή του
• εγκαύματα αφαιρεμένα μέρη φυτών

Ωίδιο (Oidium tuckeri)

Το ωίδιο είναι ένα υποχρεωτικό εξωπαράσιτο που εξαρτάται από τον πράσινο, ζωντανό φυτικό ιστό. Είναι χαρακτηριστικό αυτού του μύκητα ότι κάθεται μόνο επιφανειακά στα φύλλα και εξαπλώνεται εκεί. Ωστόσο, ο μύκητας διεισδύει και στον ιστό των φύλλων για να τραφεί με τον κυτταρικό χυμό με τη βοήθεια ειδικών ρουφηξιαστικών εξαρτημάτων.

• Τα σπόρια των μυκήτων φτάνουν στο φυτό με τον άνεμο
• αλλά είναι επίσης δυνατή η μετάδοση από έντομα
• πρώτη προσβολή την άνοιξη από τα τέλη Μαΐου
• εξαπλώνεται επίσης κατά την ξηρασία
• Γνωστό και ως το «μανιτάρι του δίκαιου καιρού».

εικόνα ζημιάς

Το ωίδιο μπορεί να αναγνωριστεί κυρίως από μια αλευρώδη επικάλυψη στα φύλλα και τους καρπούς. Ωστόσο, πρέπει να αναφέρουμε εδώ ότι οι καρποί συνήθως προσβάλλονται μόνο όσο είναι ακόμη πράσινοι. Τα άρρωστα σταφύλια μπορούν επίσης να αναγνωριστούν από μια γκριζωπή έως υπόλευκη επίστρωση. Ο μύκητας καταστρέφει επίσης το δέρμα των μούρων, αλλά το εσωτερικό των μούρων συνεχίζει να αναπτύσσεται. Ως αποτέλεσμα, τα μούρα τελικά ανοίγουν και αρχίζουν να σαπίζουν. Το ωίδιο μπορεί επίσης να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• οι νεαροί βλαστοί υστερούν σε ανάπτυξη
• Η επιφάνεια του φύλλου καλύπτεται με αλευρώδη επίστρωση
• το φύλλωμα φαίνεται βρώμικο γκρι
• Η επίστρωση μπορεί να σκουπιστεί
• Τα φύλλα κατσαρώνουν και γίνονται εύθραυστα

πρόληψης και ελέγχου

Το ωίδιο μπορεί να προληφθεί σχετικά αποτελεσματικά με απλά βήματα φροντίδας. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να εξασφαλιστεί επαρκής απόσταση φύτευσης ώστε να μην μπορεί να εξαπλωθεί εύκολα ο μύκητας. Η ενδελεχής εργασία με το φύλλωμα και η εκπαίδευση για χαλαρή δομή αποδεικνύονται επίσης ότι αποτελούν προστασία έναντι της μυκητιακής νόσου. Συνιστάται επίσης η καλλιέργεια ανθεκτικών ποικιλιών και η αποφυγή ευπαθών ποικιλιών σταφυλιού όπως οι Kerner και Portugieser. Εάν, παρά όλες τις προφυλάξεις, τα φυτά έχουν μολυνθεί από ωίδιο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα μέσα για την καταπολέμησή τους:

• πυρίτιο
• παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό
• βρεγμένα παρασκευάσματα θείου
• φρέσκο ​​γάλα ή ορό γάλακτος

Περονόσπορος (Plasmopara viticola)

Αν και ο περονόσπορος εξαρτάται επίσης από τον πράσινο, ζωντανό φυτικό ιστό, είναι ένα ενδοπαράσιτο. Σε αντίθεση με το ωίδιο, τα σπόρια του περονόσπορου διεισδύουν βαθιά στον φυτικό ιστό και κατά συνέπεια εξαπλώνονται εκεί. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή απόδοση και απώλειες ποιότητας καθώς εξελίσσεται.

• εμφανίζεται συνήθως την άνοιξη και το φθινόπωρο
• ο υγρός καιρός ευνοεί τον μύκητα
• Γνωστός και ως «μύκητας κακοκαιρίας».
• Κυρίως μεταδίδεται από τον άνεμο ή το πιτσίλισμα του νερού

εικόνα ζημιάς

Ο περονόσπορος είναι ιδιαίτερα ύπουλος γιατί μπορεί να πέσει σε χειμερία νάρκη στους οφθαλμούς και να ξεσπάσει ξανά την επόμενη χρονιά. Μια προσβολή είναι αισθητή τόσο στα φύλλα όσο και στους καρπούς. Τα νεαρά μούρα καλύπτονται από ένα γκαζόν μύκητα και στη συνέχεια πεθαίνουν. Οι παλιότεροι καρποί αρχικά γίνονται όλο και πιο μπλε, συρρικνώνονται ("δερματόμουρα") και τελικά πέφτουν. Ο περονόσπορος μπορεί να αναγνωριστεί στα φύλλα από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• «ελαιώδεις» κηλίδες στην πάνω πλευρά του φύλλου
• αυτά είναι κίτρινα και ημιδιαφανή
• αργότερα γίνει καφέ
• λευκή ανάπτυξη μυκήτων στην κάτω πλευρά του φύλλου
• η επίστρωση δεν μπορεί να σκουπιστεί

πρόληψης και ελέγχου

Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση από περονόσπορο, πρέπει επίσης να τηρείται επαρκής απόσταση φύτευσης. Επιπλέον, μια μικτή καλλιέργεια με κατιφέδες ή/και κατιφέδες έχει αποδειχθεί προληπτικό μέτρο. Δεδομένου ότι ο μύκητας ευνοείται και από τον υγρό καιρό, καλό είναι να προστατεύετε τα φυτά από τη βροχή και να τα κόβετε τακτικά. Μια εξίσου σημαντική πτυχή είναι το βοτάνισμα, καθώς αυτό μπορεί επίσης να μεταδώσει τα παθογόνα. Αν ο μύκητας ξεσπάσει, μπορεί να καταπολεμηθεί σαν το ωίδιο.

• πυρίτιο
• παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό
• βρεγμένα παρασκευάσματα θείου
• φρέσκο ​​γάλα ή ορό γάλακτος

Γκρίζα μούχλα (Botrytis cinerea)

Η γκρίζα μούχλα είναι ένα ενδοπαράσιτο που ζει μέσα στο φυτό και θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνος σήψης παράγοντας. Η γκρίζα μούχλα μπορεί να βλάψει τόσο τα πράσινα όσο και τα ξυλώδη μέρη των φυτών και επηρεάζει κυρίως τις κόκκινες ποικιλίες κρασιού. Υπάρχουν επίσης διάφορες μορφές βοτρύτη, μερικές από τις οποίες είναι ακόμη και επιθυμητές. Αυτό περιλαμβάνει, για παράδειγμα, την «ευγενή σήψη», στην οποία ο μύκητας εξαπλώνεται στα ήδη ώριμα σταφύλια. Αυτό προάγει την εξάτμιση του νερού και ταυτόχρονα αυξάνει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αν και αυτό οδηγεί σε αύξηση της ποιότητας, αναμένονται μεγάλες απώλειες απόδοσης.

• Ο ζεστός, υγρός καιρός ευνοεί τον μύκητα
• ιδανική θερμοκρασία βλάστησης είναι μεταξύ 22-25 βαθμών
• μεταδίδεται κυρίως από τον άνεμο
• αλλά και από βροχή ή πιτσίλισμα νερού

εικόνα ζημιάς

Στις περισσότερες περιπτώσεις, εξασθενημένα ή/και τραυματισμένα φυτά δέχονται επίθεση, με αποτέλεσμα όλα τα μέρη του φυτού να επηρεαστούν. Σε περίπτωση προσβολής, η γκρίζα μούχλα συνεχίζει να εξαπλώνεται και καταστρέφει τον φυτικό ιστό, με αποτέλεσμα το φυτό στη συνέχεια να σαπίζει. Το εάν τα φυτά πάσχουν από γκρίζα μούχλα μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• καφέ κηλίδες στους μίσχους και τα φύλλα
• γκρι, βελούδινη επίστρωση στα φύλλα
• Οι προσβεβλημένοι οφθαλμοί γίνονται καφέ
• Μπορούν επίσης να επηρεαστούν μίσχοι, φρούτα και άνθη
• Τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού μαραίνονται και σαπίζουν

πρόληψης και ελέγχου

Ένα από τα πιο σημαντικά προληπτικά μέτρα είναι η επαρκής απόσταση φύτευσης. Η σωστή φροντίδα των αμπελιών θεωρείται επίσης μια από τις πιο σημαντικές προφυλάξεις. Καλό είναι λοιπόν να ποτίζονται πάντα τα φυτά από κάτω και να μην υγραίνονται τα μέρη του φυτού πάνω από το έδαφος. Συνιστάται επίσης τακτικό κλάδεμα, ώστε τα φυτά να μην αναπτύσσονται πολύ πυκνά. Εάν η γκρίζα μούχλα εμφανιστεί παρά όλες τις προφυλάξεις, ο καλύτερος τρόπος για να προχωρήσετε είναι ο εξής:

• Εφαρμόστε λίπασμα πλούσιο σε άζωτο
• Ξεσκονίστε το φυτό με σκόνη βράχου
• Squirt Polyverse
• Απορρίψτε τα μολυσμένα μέρη του φυτού

Red Burner (Pseudopezicula Tracheiphila)

Το κόκκινο κεντρί μεταδίδεται από ένα ενδοπαράσιτο που ζει στους ιστούς του φυτού. Κατά κανόνα, ο μύκητας διαχειμάζει σε μαραμένα φύλλα στο έδαφος και έτσι φτάνει στο φυτό. Ο κόκκινος αποστακτήρας θεωρείται ιδιαίτερα επιβλαβής καθώς μπορεί να καταστρέψει έως και το 70 τοις εκατό της απόδοσης.

• συνήθως εμφανίζεται από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο
• Ωστόσο, μια προσβολή είναι επίσης πιθανή τον Ιούλιο/Αύγουστο
• μεταδίδεται με τη βροχή ή/και τον άνεμο
• μπορεί να εισέλθει στον ιστό των φύλλων σε οποιοδήποτε σημείο

εικόνα ζημιάς

Σε περίπτωση προσβολής, ο μύκητας εισχωρεί πρώτα στον ιστό των φύλλων και εξαπλώνεται κυρίως στις φλέβες των φύλλων. Εκεί φράζει τα αγώγιμα αγγεία και έτσι μειώνει σημαντικά την παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών. Εάν ο μύκητας δεν ελεγχθεί έγκαιρα, η προσβολή μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη απώλεια του φυλλώματος. Ωστόσο, ο κόκκινος αποστακτήρας μπορεί να αναγνωριστεί ακόμη και πριν από την ανθοφορία με το άναμμα των φύλλων. Επιπλέον, συχνά εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• κηλίδες στα φύλλα
• ποικιλίες κόκκινου κρασιού: Κόκκινα μπαλώματα με κίτρινο περίγραμμα
• λευκές ποικιλίες κρασιού: κιτρινωπές έως καφέ κηλίδες
• αυτά τα σημεία είναι σκιαγραφημένα με ανοιχτό πράσινο χρώμα
• Τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν

πρόληψης και ελέγχου

Το Roter Brenner μπορεί να προληφθεί μόνο σε περιορισμένο βαθμό, αλλά είναι πάντα σκόπιμο να ενισχύονται τα φυτά επαρκώς. Η χορήγηση φυτικών ενισχυτικών και λιπασμάτων ενισχύει την αντίσταση των αμπελιών και έτσι γενικά μειώνει τον κίνδυνο μυκητιακών ασθενειών. Η ποιότητα του εδάφους παίζει επίσης ουσιαστικό ρόλο και μπορεί να βελτιωθεί, μεταξύ άλλων, με την υψηλή δραστηριότητα των γαιοσκωλήκων. Εάν παρόλα αυτά εμφανιστούν συμπτώματα του κόκκινου καυστήρα στα φυτά, ο καλύτερος τρόπος για να προχωρήσετε είναι ο εξής:

• καταστρέφουν το μολυσμένο φύλλωμα
• μην κάνετε κομποστοποίηση του φυλλώματος!
• αλλά πετάξτε το στα οικιακά απορρίμματα
• ψεκάστε φυτοφάρμακα εάν χρειάζεται

Νόσος της μαύρης κηλίδας (Phomopsis viticola)

Η νόσος των μαύρων κηλίδων είναι μια μυκητιασική λοίμωξη και είναι επίσης γνωστή ως νέκρωση βλαστών. Ο μύκητας προσβάλλει πράσινα μέρη του φυτού και είναι ιδιαίτερα αισθητός στους βλαστούς και τα φύλλα. Δεδομένου ότι μπορεί να διαχειμάσει στο φλοιό καθώς και σε μονοετές και πολυετές ξύλο, εγκυμονεί ακόμη μεγαλύτερο κίνδυνο. Επειδή μια σοβαρή προσβολή συχνά οδηγεί σε τεράστιες απώλειες συγκομιδής. Η νόσος της μαύρης κηλίδας εμφανίζεται συνήθως από τον Ιούνιο και ευνοείται από τις ακόλουθες πτυχές, μεταξύ άλλων:

• χαμηλό pH του εδάφους
• αυξημένη παροχή αζώτου
• πολύ υγρό
• εμφανίζεται κατά προτίμηση σε περιοχές με συχνές βροχοπτώσεις
• Τα φυτά δεν στεγνώνουν επαρκώς

εικόνα ζημιάς

Εάν ο μύκητας μολύνει τους οφθαλμούς, στη συνέχεια θα πεθάνουν. Τα μολυσμένα σταφύλια, από την άλλη πλευρά, γίνονται όλο και περισσότερο σκούρο μπλε σε μαύρο, συρρικνώνονται και στεγνώνουν. Η ασθένεια των μαύρων κηλίδων εκδηλώνεται επίσης από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ακανόνιστες, μαύρες κηλίδες στα φύλλα
• Τα φύλλα στη βάση των βλαστών προσβάλλονται συνήθως πιο σοβαρά
• μερικές φορές το φύλλωμα παραμορφώνεται
• Τα φύλλα κιτρινίζουν και πεθαίνουν
• μαύρα στίγματα στα φύλλα και τα στελέχη των σταφυλιών

πρόληψης και ελέγχου

Για την καταπολέμηση της νόσου των μαύρων κηλίδων, τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν. Συνιστάται επίσης να κάνετε ριζικό κλάδεμα. Ο στόχος εδώ είναι η ανοικοδόμηση της φυλής κάτω από την προσβεβλημένη «ζώνη». Ωστόσο, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι οι τομές γίνονται όσο το δυνατόν πιο καθαρά και ίσια. Λόγω των περικοπών που προκύπτουν, το μυκητιακό παθογόνο μπορεί εύκολα να εισέλθει στο εσωτερικό του φυτού. Εναλλακτικά, η ασθένεια των μαύρων κηλίδων μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί ως εξής:

• Θεραπεία με μυκητοκτόνα
• στην καλύτερη περίπτωση λίγο πριν από τη βροχόπτωση
• πρώτη θεραπεία πριν το σπάσιμο των μπουμπουκιών

Μάθετε περισσότερα για τις ασθένειες των φυτών