Καλλιεργήστε το mugwort ως μπαχαρικό

Το φυτό mugwort ανήκει στην οικογένεια της μαργαρίτας και εκτιμάται ως φάρμακο αλλά και ως φυτό μπαχαρικών. αυτή είσαι εσύ ένα. επίσης γνωστό ως χήνα, σκούπα, γυναικείο και παρθενικό και άγριο αψιθιά. Το Mugwort αναπτύσσεται ποώδη και πολυετή και μπορεί να φτάσει σε ύψη ανάπτυξης έως και 200 ​​cm υπό βέλτιστες συνθήκες και ρίζες μέχρι 155 cm βάθος. Υπάρχει κίνδυνος σύγχυσης με αυτό το φυτό με το γνωστοποιούμενο, το οποίο μοιάζει πολύ Αμβροσία (Ambrosia artemisiifolia), που προκαλεί σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις κατά την επαφή μπορώ. Υπάρχουν όμως σαφή διακριτικά χαρακτηριστικά.

τοποθεσία και έδαφος

Όσον αφορά την επιλογή της τοποθεσίας, το mugwort είναι πολύ μη απαιτητικό, αν και καλλιεργείται σχετικά σπάνια στον κήπο, επειδή είναι πολύ κοινό στη φύση. Αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες και ημισκιασμένες τοποθεσίες. Οι περιοχές που είναι πολύ σκοτεινές είναι ακατάλληλες για φύτευση. Το Mugwort ευδοκιμεί σε φρέσκα, υγρά ή ξηρά, αλλά και πετρώδη και αμμώδη εδάφη. Βασικά, το έδαφος πρέπει να είναι διαπερατό, όχι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ελαφρώς ασβεστώδες. Τα ιδιαίτερα άπαχα εδάφη μπορούν να βελτιωθούν με άργιλο και κομπόστ. Όταν φυτεύετε αυτό το βότανο, πρέπει να προσέχετε να μην το φυτεύετε πολύ κοντά σε άλλα φυτά, καθώς θα μπορούσε να εμποδίσει την ανάπτυξή τους. Εάν το μούστο φυτεύεται σε μικρούς τούφους, συνιστώνται αποστάσεις φύτευσης 60-80 cm. Αυτό το μπαχαρικό είναι κατάλληλο για μικτή καλλιέργεια με βότανα όπως ρίγανη, χαμομήλι, υπερικό, Φασκόμηλο, όλα τα είδη λάχανου αλλά και ως γειτονική φύτευση με κατιφέδες και κενταύριο, γαϊδουράγκαθο, χόρτα ή φλόγα.

Λόγω του τεράστιου ύψους που μπορεί να φτάσει αυτό το φυτό, θα πρέπει πάντα να προγραμματίζεται επαρκής χώρος.

ισχυρίζεται ότι νοιάζεται

Οι απαιτήσεις τόσο σε νερό όσο και σε θρεπτικά συστατικά είναι σχετικά χαμηλές. Ως αποτέλεσμα, το mugwort δεν ανταγωνίζεται άλλα φυτά. Χρειάζεται μόνο μέτριο πότισμα και συνήθως καθόλου ή ελάχιστη λίπανση. Είναι καλύτερο να δουλεύετε άφθονο κομπόστ ή ρινίσματα κέρατων στο έδαφος κατά τη φύτευση και μία φορά το χρόνο από το δεύτερο έτος, κατά προτίμηση την άνοιξη. Περαιτέρω γονιμοποίηση δεν είναι απαραίτητη. Εάν γονιμοποιήσετε πάρα πολύ, μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία σε ασθένειες. Η φύτευση σε γλάστρες ή μπανιέρες είναι διαφορετική. Από τη στιγμή που τα φυτά έχουν ύψος περίπου μισό μέτρο, πρέπει να ποτίζονται και να λιπαίνονται πιο συχνά. Μέρος της φροντίδας είναι και η αποκοπή ξηρών και άρρωστων βλαστών. Ένα έντονο κλάδεμα είναι δυνατό την άνοιξη πριν φυτρώσουν. Δεν συνιστάται μια πιο βαριά κοπή το φθινόπωρο, γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα φυτά αντλούν τα αποθέματα ενέργειας που χρειάζονται για το χειμώνα από τα υπέργεια μέρη του φυτού. Φυτευμένο στον κήπο, το φραγκοστάφυλο θεωρείται ανθεκτικό, επομένως δεν χρειάζεται χειμερινή προστασία. Ωστόσο, τα δείγματα σε γλάστρες ή μπανιέρες θα πρέπει να προστατεύονται από το πάγωμα, π.χ. ΣΙ. τοποθετώντας τη ζαρντινιέρα λίγο πιο ψηλά σε ένα πιάτο ή λωρίδες από φελιζόλ και τα δύο Η περιοχή της ρίζας καθώς και τα μέρη του φυτού πάνω από το έδαφος καλύπτονται επιπλέον με θαμνόξυλο ελάτης, φλις, άχυρο ή σάπια φύλλα εξώφυλλα.

πολλαπλασιάζω

σπορά

• Το Mugwort μπορεί να μεταφερθεί από τα μέσα Μαρτίου ή να σπαρθεί απευθείας από τα μέσα Μαΐου.
• Κατά την προκαλλιέργεια στο περβάζι, σπείρετε τους σπόρους σε υπόστρωμα ανάπτυξης ή χώμα κήπου εμπλουτισμένο με λίπασμα.
• Καλύψτε τους σπόρους μόνο ελαφρά με χώμα, βλασταίνουν στο φως.
• Τώρα κρατήστε το όλο πράγμα ομοιόμορφα υγρό μέχρι να φυτρώσει.
• Χρόνος βλάστησης μεταξύ δύο και τεσσάρων εβδομάδων, ανάλογα με τις περιβαλλοντικές συνθήκες.
• Εάν τότε τα σπορόφυτα είναι αρκετά μεγάλα, μπορούν να απομονωθούν.
• Η φύτευση στον κήπο είναι δυνατή από τα μέσα Μαΐου.
• Ακόμη και με απευθείας σπορά, το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό.
• Διαστάσεις στον κήπο σε 40 x 40 cm.

μοσχεύματα

Τα μοσχεύματα κόβονται από τους φετινούς βλαστούς το φθινόπωρο. Θα πρέπει να έχετε 2-3 ζευγάρια φύλλα. Κόψτε περίπου 1 cm κάτω από έναν κόμπο φύλλου. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται και τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε υγρό χώμα γλάστρας. Οι γλάστρες καλύπτονται με ημιδιαφανές φύλλο, το οποίο πρέπει να αφαιρείται συχνότερα για αερισμό. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι ρίζες έχουν πιάσει και τα νεαρά φυτά καλλιεργούνται ανάλογα μέχρι να μπορέσουν να φυτευτούν στον κήπο την άνοιξη.

διαίρεση ρίζας

Η καλύτερη εποχή για διαίρεση ριζών είναι ο Οκτώβριος. Σηκώνετε το εν λόγω φυτό από το έδαφος, αφαιρείτε το χαλαρό χώμα από τη ρίζα και μοιράζεστε το φυτό μαζί σας φτυάρι ή ένα κοφτερό μαχαίρι σε πολλά τμήματα, καθένα από τα οποία πρέπει να έχει ελάχιστο αριθμό ριζών. Στη συνέχεια τα τμήματα φυτεύονται στην τελική τους θέση και ποτίζονται άφθονα.

ασθένειες και παράσιτα

Το ίδιο το φραγκοστάφυλο δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε ασθένειες ή παράσιτα. Παρά τα πάντα, η υπερβολική και μόνιμη υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών, όπως συμβαίνει με τα περισσότερα άλλα φυτά. Εάν αυτό δεν έχει προχωρήσει πολύ, το φυτό μπορεί να αναγεννηθεί με μεταφύτευση σε πιο ξηρό μέρος. Διαφορετικά πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς. Ωστόσο, η φύτευση του mugwort μπορεί να βοηθήσει να κρατηθούν μακριά από γειτονικά φυτά έντομα όπως αφίδες, σκαθάρια ψύλλων, λευκά λάχανα και ζωύφια ασπίδας, καθώς και σαλιγκάρια και τρωκτικά.

συγκομιδή και αποθήκευση

• Ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής για το mugwort είναι από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο και για τις ρίζες επίσης τον Νοέμβριο.
• Αιχμές λουλουδιών, φύλλα, άκρες βλαστών και ρίζες μπορούν να συγκομιστούν.
• Μη μαζεύετε τα πάντα ταυτόχρονα.
• Συγκομίστε φύλλα, μύτες βλαστών και καρφιά λουλουδιών πριν ανοίξουν τα λουλούδια.
• Μόλις το mugwort είναι σε πλήρη άνθιση, τα φύλλα είναι πολύ πικρά.
• Οι ρίζες μπορούν επίσης να συγκομιστούν από τον Ιούλιο, αλλά καλύτερα τον Νοέμβριο.
• Τότε έχουν τη μεγαλύτερη δύναμη.
• Όλα τα μέρη του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή αποξηραμένα για συντήρηση.
• Στεγνώστε τα φύλλα και άλλα μέρη του φυτού ξεχωριστά γιατί χρησιμοποιούνται διαφορετικά.
• Αποθηκεύστε το ξηρό βότανο σε σφραγιζόμενα δοχεία σε όσο το δυνατόν πιο σκοτεινό μέρος.

Κίνδυνος σύγχυσης με αμβροσία

Ακόμα κι αν η γύρη από το mugwort (Artemisia vulgaris) προκαλεί αλλεργίες, η Ambrosia artemisiifolia είναι και πάλι πολύ πιο επικίνδυνο, γιατί το αλλεργιογόνο του δυναμικό είναι πολλές φορές υψηλότερο από αυτό της γύρης χόρτου πιο ψηλά. Στη Γερμανία, αυτό το φυτό είναι ακόμη και ειδοποιήσιμο. Ακριβώς με αυτό το είδος του mugwort συχνά συγχέεται η κοινότητα του mugwort. Ομοιότητες υπάρχουν στην εξωτερική εμφάνιση τόσο των φυτών όσο και στην κοπή των φύλλων. Σημαντικές διαφορές μπορούν να φανούν στις κάτω πλευρές των φύλλων, τα οποία είναι λευκά και πιληματένια στο κοινό αμβροσία και πράσινα στο αμβροσία. Επιπλέον, τα φύλλα της αμβροσίας είναι με μίσχο και τα στελέχη είναι τριχωτά, ενώ τα φύλλα της αμβροσίας είναι άμισχα και οι μίσχοι είναι γυμνοί και ξυλώδεις. Οι ταξιανθίες της αμβροσίας είναι ακίδες και άφυλλες και αυτές της αμβροσίας είναι πανικόβλητες και φυλλώδεις.

συμπέρασμα

Το Mugwort είναι ένα ευέλικτο φυτό μπαχαρικών που δίνει σε πολλά πιάτα μια πολύ ιδιαίτερη πινελιά. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος κήπου και σε διαφορετικές τοποθεσίες καθώς και σε γλάστρες ή μπανιέρες. Ωστόσο, αυτό το φυτό είναι κατάλληλο μόνο σε περιορισμένο βαθμό για άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες. Εάν θέλετε να συλλέξετε mugwort στη φύση, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι στην πραγματικότητα αμβροσία και όχι το φυτό αμβροσίας, το οποίο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις κατά την επαφή μπορώ.

Μάθετε περισσότερα για τα βότανα κήπου