12 καλοί γείτονες των αγγουριών

Το αγγούρι του κήπου ευδοκιμεί σε χούμο και χαλαρό έδαφος. Προτιμά ένα ζεστό, υγρό κλίμα και δίνει σημασία στην ταχεία θέρμανση του εδάφους την άνοιξη. Συνιστώνται μικτές καλλιέργειες για βελτιωμένες αποδόσεις των καλλιεργειών.

λαχανικά και σαλάτα

Ιδανικοί συνεργάτες φύτευσης για το Cucumis sativus είναι είδη λαχανικών που δεν ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Οι παρακάτω καλλιέργειες αποδεικνύονται ιδιαίτερα καλές σε μικτή καλλιέργεια επειδή προέρχονται από διαφορετικές οικογένειες. Εξασφαλίζουν ποικίλη συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

φασόλι(Phaseolus vulgaris)

• Ασήμαντα ονόματα: κουκιά ή φασόλια
• Πλεονέκτημα: θεωρούνται σκληρά εργαζόμενοι συλλέκτες αζώτου, έτσι τα αγγούρια αναπτύσσονται καλύτερα
• Σπορά: μέσα Μαΐου έως τέλος Ιουνίου απευθείας σε εξωτερικό χώρο
• Έδαφος: βαθύ, πλούσιο σε χούμο και καλά χαλαρωμένο
• Τοποθεσία: ζεστό και προστατευμένο από τον άνεμο, του αρέσει να είναι ηλιόλουστο
• Απαιτήσεις: Τα φασόλια έχουν καλή παροχή νερού, δεν χρειάζονται λίπασμα
• Φροντίδα: συσσωρεύστε το χώμα και αποφύγετε την υπερχείλιση

Αρακάς(Pisum sativum)

• Κοινές ονομασίες: μπιζέλια κήπου ή τραπεζιού
• Οφέλη: σταθεροποιήστε το άζωτο στο έδαφος, ώστε να ωφεληθούν τα φυτά αγγουριού
• Σπορά: Ο ζαχαροκάλαμος από τις αρχές Απριλίου, σπείρε πιο εύρωστο αχλαδιάκι νωρίτερα στο σπορείο
• Έδαφος: πλούσιο σε χούμο και λεπτά εύθρυπτο υπόστρωμα
• Τοποθεσία: ανοιχτό και του αρέσει η ηλιόλουστη
• Απαιτήσεις: η ομοιόμορφη υγρασία από τη στιγμή που σχηματίζονται τα άνθη αυξάνει την απόδοση της καλλιέργειας
• Φροντίδα: Ψιλοκόβετε τακτικά το χώμα, πολτοποιείτε και στοιβάζετε το χώμα μετά τις δύο πρώτες εβδομάδες

καρότα(Daucus carota)

• Σπορά: Πρώιμα και καλοκαιρινά καρότα στο κρύο πλαίσιο από τον Μάρτιο, αποθηκευμένα καρότα από τα μέσα Μαΐου
• Έδαφος: μπορεί να είναι αμμώδες και βαρύ, αποφύγετε το κομπόστ, κατά προτίμηση χωρίς πέτρες
• Τοποθεσία: ζεστή και ηλιόλουστη
• Απαιτήσεις: μέτρια αλλά σταθερά υψηλή απαίτηση σε νερό
• Φροντίδα: Χαλαρώνετε τακτικά το υπόστρωμα, στοιβάζετε τυχόν κεφαλές που φαίνονται έξω

μάραθο(Foeniculum vulgare var. azoricum)

• Κοινές ονομασίες: φυτικό μάραθο
• Καλλιέργεια: προτιμήστε στο περβάζι από τον Ιανουάριο
• Έδαφος: καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο σε χούμο, ασβεστολιθικό
• Τοποθεσία: προστατευμένο και ηλιόλουστο, ζεστό κλίμα εξασφαλίζει υγιή ανάπτυξη
• Απαιτήσεις: τακτική παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών
• Φροντίδα: Στοιβάζετε τα φυτά δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή

μαρούλι(Lactuca sativa var. κεφαλαίου)

• Σπορά: από τέλη Ιανουαρίου στο ψυχρό πλαίσιο
• Έδαφος: βαθύ και πλούσιο σε χούμο υπόστρωμα
• Τοποθεσία: του αρέσει ο ήλιος
• Απαιτήσεις: Το τακτικό πότισμα εξασφαλίζει φρέσκα φύλλα
• Φροντίδα: Να σκαλίζετε και να επικαλύπτετε το έδαφος τακτικά κατά την καλλιέργεια

Πράσο(Allium porrum)

• Κοινές ονομασίες: πράσο
• Πλεονέκτημα: ανέχεται τη ζέστη και το κρύο
• Σπορά: προτιμήστε στο περβάζι από τον Ιανουάριο
• Έδαφος: πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χούμο, κατά προτίμηση βαθύ
• Τοποθεσία: ευδοκιμεί τόσο σε ηλιόλουστες όσο και σε ημισκιερές τοποθεσίες
• Απαιτήσεις: συνεχώς μέτρια απαίτηση σε νερό
• Φροντίδα: Κόβετε τα κρεβάτια πιο συχνά και στοιβάζετε τα στελέχη

φυτά μπαχαρικών

Ορισμένα βότανα κουζίνας που ευδοκιμούν επίσης σε εξωτερικούς χώρους δεν έχουν πρόβλημα με τα φυτά αγγουριού ως γείτονες. Οι έντονες μυρωδιές των φυτών μπαχαρικών όχι μόνο εμπλουτίζουν τη διατροφή, αλλά έχουν και θετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών.

βασιλικός(Ocimum basilicum)

• Πλεονέκτημα: αποτρέπει την προσβολή από ωίδιο
• Σπορά: από τα τέλη Απριλίου απευθείας σε εξωτερικό χώρο
• Έδαφος: προτιμά υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χούμο
• Τοποθεσία: αρέσει ηλιόλουστη
• Απαιτήσεις: απαιτεί ένα αρκετά υγρό έδαφος
• Φροντίδα: κοντύνετε τακτικά τους μίσχους για να αναπτύξετε βλαστούς

άνηθο(Anethum graveolens)

• Σπορά: από τον Απρίλιο στον κήπο
• Έδαφος: μέτρια βαρύ, ευδοκιμεί καλά σε φτωχό έδαφος
• Τοποθεσία: προστατευμένο σε ηλιόλουστη έως ημισκιερή θέση
• Απαιτήσεις: χαμηλή απαίτηση σε θρεπτικά συστατικά, απαιτεί σταθερή υγρασία
• Φροντίδα: Χαλαρώνετε περιστασιακά το υπόστρωμα

σπόροι κύμινου(Carum carvi)

• Σπορά: απευθείας στο σπορείο από τον Απρίλιο
• Έδαφος: βαθύ και θρεπτικό, καλά χαλαρωμένο
• Τοποθεσία: ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες έως ημισκιερές τοποθεσίες
• Απαιτείται: προτιμά τις υγρές αλλά όχι υγρές συνθήκες
• Φροντίδα: τακτικό πότισμα και χαλάρωση του εδάφους

Parsely(Petroselinum crispum)

• Σπορά: δυνατή από τα μέσα Μαρτίου σε εξωτερικούς χώρους
• Έδαφος: διαπερατό, βαθύ και χουμικό
• Τοποθεσία: προτιμά ηλιόλουστες από ημισκιερές τοποθεσίες
• Απαιτήσεις: υψηλή απαίτηση σε νερό, δεν ανέχεται την υπερχείλιση
• Φροντίδα: προσθέστε κομπόστ πριν τη σπορά, ψιλοκόψτε τακτικά κατά την καλλιέργεια

Ανθοφόρα καλλωπιστικά φυτά

Τα φυτά αγγουριού ταιριάζουν τέλεια σε ένα διακοσμητικό πολυετές κρεβάτι. Ορισμένα ανθοφόρα φυτά είναι κατάλληλα για καλλιέργεια με Cucumis sativus λόγω των παρόμοιων απαιτήσεων φροντίδας και τοποθεσίας τους. Τέτοιες φυτεύσεις ταιριάζουν σε χώρους κήπου που θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν λίγο περισσότερο χρώμα και θα πρέπει να τραβήξουν την προσοχή πάνω τους.

ηλιοτρόπια(Helianthus annuus)

• Πλεονέκτημα: προσφέρετε στους βλαστούς αγγουριού ένα στήριγμα
• Σπορά: σε εξωτερικούς χώρους μόνο μετά τα μέσα Μαΐου
• Έδαφος: πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα, ενισχυμένο με κομπόστ
• Τοποθεσία: ηλιόλουστη και ζεστή, απάνεμη
• Απαιτήσεις: υψηλή και σταθερή απαίτηση σε νερό
• Φροντίδα: Αποφύγετε τις περιόδους ξηρασίας, υποστηρίξτε τους μίσχους

κατιφέδες(υβριδικό Tagetes)

• Ασήμαντα ονόματα: βελούδο λουλούδι, βελούδινο λουλούδι, τούρκικο γαρύφαλλο, λουλούδι του νεκρού
• Πλεονέκτημα: κρατά τους νηματώδεις έξω από το έδαφος
• Σπορά: από Φεβρουάριο έως Μάρτιο στο περβάζι
• Έδαφος: μέτρια-βαρύ και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με καλή στράγγιση
• Τοποθεσία: αγαπά τον ήλιο, ευδοκιμεί και σε ημισκιέρα
• Απαιτήσεις: προσοχή σε ομοιόμορφη παροχή νερού
• Φροντίδα: αφαιρέστε τακτικά τους ξεθωριασμένους βλαστούς

Μάθετε περισσότερα για τα λαχανικά