Είναι τα rowanberries δηλητηριώδη;

Για να το πούμε ωμά: Τα Rowanberries δεν είναι δηλητηριώδη. Ακόμα κι αν αυτό ισχυρίζεται επανειλημμένα και οι γονείς προειδοποιούν τα παιδιά τους να μην τρώνε τα μούρα, εξακολουθεί να είναι ένας μύθος - αν και επιμένει πεισματικά. Ένας λόγος για αυτό μπορεί να είναι ότι τα άγουρα μούρα μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικά προβλήματα, τα οποία είναι συνήθως πιο σοβαρά στα παιδιά.

είδος

Το rowanberry, το οποίο επίσης μας αρέσει να αποκαλούμε τέφρα του βουνού, ανήκει στο γένος whitebeam. Η βοτανική του ονομασία είναι Sorbus aucuparia. Τα μικρά κόκκινα φρούτα που κρέμονται σε συστάδες στα κλαδιά είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά και του δίνουν το όνομά του. Αυτά τα φρούτα έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο εδώ και αιώνες ως τροφή ή φάρμακο. Χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή μαρμελάδας, για παράδειγμα. Δεδομένου ότι τα μούρα περιέχουν πολλή βιταμίνη C, χρησιμεύουν επίσης για την πρόληψη του κρυολογήματος. Από τα φύλλα του φυτού παρασκευάζονταν τσάγια και αφεψήματα. Κατά συνέπεια, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα μούρα της σορβιάς είναι δηλητηριώδη. Ωστόσο, είναι μη βρώσιμα όταν είναι ωμά. Τότε πρέπει οπωσδήποτε να κρατήσετε τα χέρια σας μακριά τους.

πρόβλημα

Το έντονο κόκκινο χρώμα των μούρων της σορβιάς δελεάζει ιδιαίτερα τα παιδιά και ορισμένα είδη ζώων να τα τσιμπήσουν, παρόλο που είναι ωμά. Αυτό συχνά οδηγεί σε έμετο και κοιλιακό άλγος, ειδικά στα παιδιά. Αυτός μπορεί να είναι ο λόγος που μιλάμε για τοξικότητα. Ωστόσο, τα μούρα δεν περιέχουν κανένα δηλητήριο - και σίγουρα κανένα που θα ήταν θανατηφόρο. Ωστόσο, περιέχουν παρασορβικό οξύ, το οποίο δεν είναι τοξικό αλλά μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του στομάχου. Ωστόσο, εάν τα μούρα είναι μαγειρεμένα, το παρασορβικό οξύ μετατρέπεται σε σορβικό οξύ. Και το σώμα στη συνέχεια τα απορροφά εξαιρετικά εύκολα και χωρίς κανένα πρόβλημα.

φύλλα

Τα φύλλα των μούρων rowan είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση. Ωστόσο, οι άνθρωποι συνήθως δεν τα τρώνε ωμά. Οι γάτες και οι σκύλοι, από την άλλη πλευρά, περιστασιακά γλεντούν όχι μόνο με τα μούρα, αλλά και με τα φύλλα. Υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να σχηματιστεί υδροκυανικό οξύ στο στομάχι, το οποίο φυσικά οδηγεί και σε ερεθισμό. Ωστόσο, δεν υπάρχει θανάσιμος κίνδυνος για ένα υγιές ζωντανό ον, επειδή η δόση είναι πολύ χαμηλή.

συμπτώματα δηλητηρίασης

Η κατανάλωση ακατέργαστων μούρων και φύλλων σορβιών οδηγεί πάντα στα ίδια συμπτώματα σε ανθρώπους και ζώα.

Αυτά είναι:

• ναυτία
• Κάνω εμετό
• Διάρροια
• Κράμπες στο στομάχι και στο έντερο

Αυτά τα συμπτώματα γίνονται προβληματικά μόνο εάν υπάρχουν προηγούμενες ασθένειες ή εάν η διάρροια διαρκεί αρκετές ημέρες και έτσι οδηγεί σε υψηλή απώλεια υγρών στο σώμα. Τότε πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε γιατρό ή κτηνίατρο. Διαφορετικά, η θεραπεία με τις συνήθεις θεραπείες στο σπίτι είναι αρκετή για να επιφέρει γρήγορη ανακούφιση.

σκύλος και γάτα

Εάν οι σκύλοι και οι γάτες έχουν φάει ωμά μούρα ή φύλλα σορβιάς, δεν χρειάζεται να καλέσετε αμέσως τον κτηνίατρο. Και σε αυτές τις περιπτώσεις τα συμπτώματα συνήθως υποχωρούν σχετικά γρήγορα. Τα ζώα συνήθως δεν τρώνε ούτως ή άλλως μεγάλες ποσότητες μούρων, καθώς έχουν εξαιρετικά πικρή γεύση ωμού. Τα φύλλα μπορεί να φαίνονται διαφορετικά. Για παράδειγμα, εάν ένας σκύλος έχει καταναλώσει μεγάλη ποσότητα και τα συμπτώματα δεν υποχωρούν μετά από μια ή δύο μέρες, θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο. Διαφορετικά, είναι σημαντικό να παρέχεται στα προσβεβλημένα ζώα επαρκές γλυκό νερό για πόσιμο. Για τους υπόλοιπους δεν υπάρχει κίνδυνος για τη ζωή τους – εφόσον δεν υπάρχουν άλλες σοβαρές ασθένειες.

Μάθετε περισσότερα για τους σκύλους, τις γάτες και τα μικρά ζώα