Ετοιμάστε τσουκνίδα: το απόλυτο ολόσωμο προϊόν στον κήπο

Η βιολογική και φιλική προς το περιβάλλον κηπουρική γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στους χόμπι κηπουρούς. Μια από τις παλαιότερες φυσικές θεραπείες είναι η τσουκνίδα. Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει πολύ να το βλέπετε στα κρεβάτια και θα προτιμούσατε να απαγορεύσετε τα περισσότερα από αυτά στον κήπο, έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Δεν είναι καθόλου άδικο που το εύκολο στην παρασκευή του ζωμού τσουκνίδας θεωρείται ο υγρός χρυσός του κηπουρού. Στη σωστή δοσολογία είναι ένα πολύ καλό φυσικό λίπασμα και μπορεί να απωθήσει τα παράσιτα.

Απόθεμα τσουκνίδας

Κρέμα τσουκνίδας ή υγρό τσουκνίδας;

Όταν φτιάχνετε ένα παρασκεύασμα ή υγρή κοπριά από τσουκνίδες, η αναλογία ανάμειξης είναι λιγότερο σημαντική από το χρόνο που χρειάζεται για να ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης. Ενώ ένα ρόφημα είναι έτοιμο για χρήση μετά από 12-24 ώρες, μια υγρή κοπριά χρειάζεται κατά μέσο όρο 2-3 εβδομάδες, ανάλογα με τον σκοπό. Το τελευταίο χρησιμοποιείται συνήθως μόνο σε αραιωμένη μορφή. Αν εφαρμοστεί αδιάλυτο στα φυτά, θα τα έκαιγε. Κατά την παρασκευή ενός παρασκευάσματος, η τσουκνίδα δεν υποκαπνίζεται, δηλαδή είναι λιγότερο ζεστή και επομένως πιο ήπια με τα φυτά, για παράδειγμα κατά την καταπολέμηση των παρασίτων.

Ετοιμάζουμε το ζωμό τσουκνίδας

Συγκομιδή του φυτικού υλικού

Αρχικά, συγκομίζονται οι τσουκνίδες που απαιτούνται. Τόσο η μεγάλη (Urtica dioica) όσο και η μικρή τσουκνίδα (Urtica urens) είναι κατάλληλες, με την τελευταία να υποτίθεται ότι έχει πιο έντονο αποτέλεσμα. Μπορούν να συγκομιστούν εφόσον δεν έχουν ακόμη ανθίσει, δηλαδή μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου, για να παραχθεί ένα κατάλληλο ρόφημα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο τα φύλλα. Ολόκληρα φυτά χωρίς τις ρίζες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για υγρή κοπριά. Για να αφαιρέσετε τα φύλλα από τους μίσχους, καλό είναι να φοράτε γάντια που καλύπτουν τους πήχεις σας για όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο για να προστατευθείτε από τις πολύ άβολες τρίχες που τσιμπούν. Εκτός από τις φρέσκες, αποξηραμένες τσουκνίδες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ενός παρασκευάσματος.

Υπόδειξη: Δεδομένου ότι το απόθεμα τσουκνίδας χρειάζεται συχνά αργότερα μέσα στο έτος, είναι λογικό να στεγνώσετε μερικές από τις τσουκνίδες. Στη συνέχεια, μπορεί να παρασκευαστεί ένα αντίστοιχο παρασκεύασμα από αυτά, εάν απαιτείται.

Το σωστό σκάφος

Το εν λόγω δοχείο για την παρασκευή ενός παρασκευάσματος θα πρέπει να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και, κυρίως, αρκετά μεγάλο, ώστε η τσουκνίδα να μην ξεχειλίζει κατά τη ζύμωση. Μπορεί να κατασκευαστεί από ξύλο, πέτρα ή πλαστικό. Τα μεταλλικά δοχεία είναι εντελώς ακατάλληλα καθώς η διαδικασία ζύμωσης μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετικές χημικές αντιδράσεις.

Οδηγίες για την προετοιμασία μιας παρασκευής

Εκτός από τα κατάλληλα μυρωδικά και ένα κατάλληλο σκεύος, χρειάζεστε ζεστό νερό, μια ξύλινη κουτάλα για να ανακατεύετε το μείγμα και μια σήτα κουζίνας για να φτιάξετε ένα ρόφημα από τσουκνίδες. Τότε μπορείτε να ξεκινήσετε.

• τοποθετήστε πρώτα έναν κουβά ή μια δεξαμενή σε ένα ηλιόλουστο μέρος
• Ο πλήρης ήλιος είναι σημαντικός για την επιτάχυνση της διαδικασίας ζύμωσης
• Μερική σκιά ή λιγότερο κατάλληλη απόχρωση
• τώρα γεμίστε το δοχείο με φρέσκα φύλλα τσουκνίδας
• Τα αποξηραμένα βότανα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αντί για φρέσκα
• υπολογίστε περίπου 500 γραμμάρια φρέσκων βοτάνων ή 75 με 100 γραμμάρια αποξηραμένων βοτάνων ανά 5 λίτρα νερού
• χρησιμοποιήστε το νερό της βροχής αν είναι δυνατόν
• στη συνέχεια θερμότητα ή αφήνουμε να πάρει μια βράση
• στη συνέχεια ρίξτε το βραστό νερό πάνω από τα μυρωδικά
• ανακατεύουμε καλά το όλο και σκεπάζουμε το σκεύος
• Το κάλυμμα πρέπει να βρίσκεται χαλαρά και να μην κλείνει αεροστεγώς
• Αφήστε το έτοιμο παρασκεύασμα να σταθεί για περίπου 24 ώρες

Μια έντονη μυρωδιά όπως όταν προετοιμάζετε την κοπριά τσουκνίδας συνήθως απουσιάζει από μια παρασκευή. Μετά από αυτές τις 24 ώρες, το μείγμα αποχύνεται με κόσκινο.

Υπόδειξη: Εάν το παρασκεύασμα πρόκειται να εφαρμοστεί αργότερα χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, το κόσκινο θα πρέπει να είναι πιο λεπτόκοκκο για να μην φράξει τα ακροφύσια ψεκασμού. Αν, από την άλλη, εφαρμόζεται με ποτιστήρι, η σήτα μπορεί να είναι και μεγαλύτερου πλέγματος.

χρήση

Για διαφυλλική λίπανση

Με τη διαφυλλική λίπανση, τα συμπτώματα ανεπάρκειας στα φυτά μπορούν να διορθωθούν. Εάν τα φύλλα παρουσιάζουν καφέ ή/και κίτρινο αποχρωματισμό με προεξέχουσες πράσινες φλέβες των φύλλων, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα χλώρωσης των φύλλων. Για παράδειγμα, η περίσσεια ασβέστη στο έδαφος μπορεί να εμποδίσει τη μεταφορά σημαντικών θρεπτικών συστατικών μέσα στο φυτό, έτσι ώστε να υποστεί ανεπάρκεια.

Μπορεί να προκύψει περίσσεια ασβέστη, για παράδειγμα, όταν τα φυτά που προτιμούν πραγματικά ένα πιο όξινο έδαφος ποτίζονται περισσότερο με ασβεστούχο νερό της βρύσης. Σε αυτές τις περιπτώσεις, συνιστάται διαφυλλική λίπανση με ρόφημα τσουκνίδας. Το διάλυμα εφαρμόζεται κατά προτίμηση στα φύλλα νωρίς το πρωί ή το βράδυ χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ταυτόχρονα με τη διαφυλλική λίπανση, πρέπει να βρεθεί η αιτία της περίσσειας ασβέστη και να αντιμετωπιστεί ανάλογα, αν χρειαστεί αλλάζοντας θέση ή υπόστρωμα.

Για έλεγχο παρασίτων

Το απόθεμα τσουκνίδας είναι ένα δοκιμασμένο και δοκιμασμένο μέσο απώθησης ορισμένων παρασίτων. Αυτά περιλαμβάνουν αφίδες, ακάρεα αράχνης και θρίπες. Η επίδραση του παρασκευάσματος βασίζεται στα διαλυμένα δηλητήρια τσουκνίδας, τα οποία υπάρχουν εδώ σε πολύ υψηλή συγκέντρωση. Είναι καλύτερο να εφαρμόσετε το ρόφημα χωρίς αραίωση, τότε το αποτέλεσμα είναι πιο αποτελεσματικό.

Εάν η προσβολή είναι πιο σοβαρή, η θεραπεία πρέπει συνήθως να επαναλαμβάνεται μετά από δύο ημέρες, εάν είναι απαραίτητο αρκετές φορές. Εάν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, θα πρέπει να συνεχίσετε τη θεραπεία μέχρι να μην υπάρχουν άλλα παράσιτα στα φυτά. Σε περίπτωση αρχικής προσβολής, συχνά αρκεί μία μόνο θεραπεία.

Το απόθεμα τσουκνίδας είναι πολύ αδύναμο για συμβατική λίπανση

Η τσουκνίδα είναι εξαιρετικά δημοφιλής στους χόμπι κηπουρούς λόγω των πολύ καλών λιπασμάτων της. Με εξαίρεση τη διαφυλλική λίπανση, ένα απόθεμα τσουκνίδας δεν είναι αρκετά ισχυρό για συμβατική λίπανση, τότε θα πρέπει να είναι υγρή κοπριά. Η παραγωγή κοπριάς τσουκνίδας είναι λίγο πιο περίπλοκη αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο. Βασικά, η παρασκευή μιας υγρής κοπριάς είναι παρόμοια με αυτή μιας παρασκευής, αν και συνήθως απαιτείται μεγαλύτερη ποσότητα εδώ.

• Ετοιμάστε περίπου 1000 g φρέσκου φυτικού υλικού με 10 λίτρα νερό
• εναλλακτικά χρησιμοποιήστε 200 γρ αποξηραμένα βότανα
• τοποθετήστε ξανά τον βόθρο στον ήλιο όσο το δυνατόν περισσότερο
• επιλέξτε ένα μέρος όπου η έντονη μυρωδιά δεν παρεμβαίνει
• στη συνέχεια καλύψτε τον βόθρο με μια σχάρα ώστε να μπει οξυγόνο στο μείγμα
• Η παροχή οξυγόνου είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την έναρξη της διαδικασίας ζύμωσης
• μετά από περίπου. Για 2-3 ημέρες, σχηματίζεται αφρός στο μείγμα
• η διαδικασία της ζύμωσης έχει ξεκινήσει
• ταυτόχρονα αναπτύσσεται μια εξαιρετικά δυσάρεστη οσμή
• ανακατεύετε το χωνεμένο κάθε μέρα
• Μειώστε την οσμή προσθέτοντας αλεύρι ή μπεντονίτη
• Ο μπεντονίτης είναι ένα μείγμα διαφορετικών υλικών αργίλου
• Η κοπριά είναι έτοιμη μόλις το καφέ παρασκεύασμα δεν αφρίζει πλέον

Τα αδειάζεις από μια σήτα και τα βάζεις όλα σε σκιερό και πιο δροσερό μέρος για να αποφευχθεί η δευτερογενής ζύμωση. Τώρα η κοπριά τσουκνίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί αραιωμένη ανάλογα. Τα φυτικά υπολείμματα μπορούν να απορριφθούν πολύ καλά στο σωρό κομποστοποίησης, όπου, όπως και η τελική υγρή κοπριά, κάνουν τον βέλτιστο κομποστοποιητή. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε άζωτο και της αναλογίας καλίου, η τελική υγρή κοπριά, αραιωμένη ανάλογα, είναι πολύ κατάλληλη για τη λίπανση των λεγόμενων βαρέων τρώγων. Αυτά περιλαμβάνουν ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, λαχανάκια Βρυξελλών, ραβέντι ή κολοκυθάκια. Από την άλλη πλευρά, οι αδύναμοι καταναλωτές όπως τα λουλούδια, τα λαχανικά και τα οπωροφόρα δέντρα δεν ανέχονται την κοπριά τσουκνίδας.

Διάρκεια ζωής και αποθήκευση

Ενώ το απόθεμα τσουκνίδας θα πρέπει να χρησιμοποιείται το αργότερο μετά από μια ημέρα, η κοπριά τσουκνίδας μπορεί να διατηρηθεί σχεδόν επ' αόριστον. Ωστόσο, αυτό απαιτεί να στραγγιστεί, να εφοδιαστεί με ένα διαπερατό από τον αέρα κάλυμμα και να φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος έξω.