Είναι το barberry δηλητηριώδες; Κίνδυνοι για παιδιά, σκύλους και γάτες

Γνωστό με το όνομα Sauerdorn ανήκει στο Οξυάκανθα ένα από τα πιο δημοφιλή καλλωπιστικά φυτά στον κήπο του σπιτιού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά ως φράκτης. Λόγω των πολυάριθμων αγκαθιών του, χρησιμοποιείται συχνά ως προστατευτικός φράκτης, επειδή ταυτόχρονα έχει μια πυκνή ανάπτυξη που δεν επιτρέπει στους ξένους να κοιτάξουν μέσα. Ένα ξεκάθαρα ορατό χαρακτηριστικό του barberry είναι τα μούρα που κάνουν πολλούς να αναρωτιούνται αν είναι ή όχι δηλητηριώδη.

Barberry: Δηλητηριώδες ή όχι;

Το barberry κατατάσσεται ως Ανεταδηλητηριώδηςεπειδή περιέχει μια σειρά από αλκαλοειδή που είναι τοξικά για τους οργανισμούς. Αυτά εμφανίζονται σε όλα τα μέρη του φυτού εκτός από τα μούρα:

• ρίζα
• Φλοιός ρίζας
• Φλοιός κορμού
• φύλλα
• ανθίζει

Μπορείτε να συλλέξετε και να φάτε τα μούρα του barberry χωρίς κανένα μειονέκτημα, καθώς δεν περιέχουν τοξικές ουσίες. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για τους καρπούς του

Συνήθης βατόμουρα (bot. Berberis vulgaris). Όλα τα άλλα είδη του γένους περιέχουν τα αλκαλοειδή ακόμη και στους καρπούς, τα οποία είναι δηλητηριώδη και επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται. Σε αυτά περιλαμβάνονται είδη όπως το Julian's barberry (bot. Berberis julianae) ή βαρμπερό του Δαρβίνου (bot. Berberis darwinii). Οι καρποί τέτοιων ειδών είναι άρτιοι εξαιρετικά δηλητηριώδες και έχουν επίπεδο τοξικότητας παρόμοιο με αυτό των ριζών, που μαζί με τον φλοιό αποτελούν το πιο δηλητηριώδες μέρος του φυτού. Τα φύλλα δεν είναι τόσο δηλητηριώδη σε σύγκριση και επομένως αρκετά μεγάλες ποσότητες μπορούν να καταποθούν μέχρι να συμβεί δηλητηρίαση. Η ακόλουθη λίστα σας δίνει μια επισκόπηση των αλκαλοειδών που βρίσκονται στα βατόμουρα:

• Berberine
• Jatrorhizin
• Παλματίνη
• ισοτετραντίνη
• Κολομπαμίνη
• Βερβαμίνη
• Magnoflorine

Η βερβερίνη είναι το δηλητηριώδες συστατικό που εμφανίζεται συχνότερα στα φυτά και για το λόγο αυτό παίζει τον κεντρικό ρόλο στη δηλητηρίαση από το φυτό.

υπόδειξη: Μην παραλείψετε να φάτε Berberis vulgaris berries. Αυτά περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης C και είναι ασφαλή για κατανάλωση παρά το όξινο άρωμά τους.

Επίδραση στους ανθρώπους

Τα αλκαλοειδή στο βερβέρι, ειδικά η βερβερίνη, επηρεάζουν το ανθρώπινο σώμα με διαφορετικούς τρόπους. Το εύρος του εφέ είναι μεγάλο και περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τα εξής:

• αντισηπτικό
• αντιυπερτασικό
• ινότροπος
• καταπραϋντικό
• αναστέλλει την πήξη του αίματος
• μειώνει τον καρδιακό ρυθμό
• μειώνει το επίπεδο της LDL
• αντιφλεγμονώδη

Μερικοί από αυτούς τους τρόπους δράσης βοηθούν τον οργανισμό, ενώ άλλοι προκαλούν δηλητηρίαση. Γίνεται προβληματική για άτομα των οποίων το συκώτι και τα έντερα δεν λειτουργούν σωστά, καθώς τα αλκαλοειδή απεκκρίνονται μέσω αυτών. Εάν αυτά λειτουργούν μόνο μέτρια, η δηλητηρίαση μπορεί να είναι πολύ πιο σοβαρή. Τα γενικά συμπτώματα είναι τα εξής:

• ναυτία
• Κάνω εμετό
• διάρροια
• Υπνηλία
• Αιμορραγίες από τη μύτη
• Ερεθισμός στα νεφρά
• Δυσκολία στην αναπνοή
• κράμπες

Το φυτό δεν αποτελεί σοβαρό κίνδυνο και μέχρι σήμερα δεν έχουν συσχετιστεί θάνατοι με το φυτό. Οι ενήλικες, τα υγιή άτομα μπορούν να ανεχθούν ποσότητα έως και 500 χιλιοστόγραμμα και να διασπάσουν την πλειονότητα των αλκαλοειδών μέσω του μεταβολισμού σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα παιδιά δηλητηριάζονται πολύ νωρίτερα, όπως και τα ευαίσθητα ή αδύναμα άτομα. Με αυτά θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν καταναλώνονται δηλητηριώδη μέρη του φυτού. Δεδομένου ότι τα παιδιά μπορούν εύκολα να τρυπήσουν το φυτό, πολλά μένουν μακριά από αυτό.

Πρώτες βοήθειες

Εάν υπάρχει υποψία δηλητηρίασης, θα πρέπει Μείνε ήρεμος και σημειώστε τα ακόλουθα σημεία για να σας βοηθήσουν να συμπεριφέρεστε κατάλληλα για την κατάσταση:

• Δώστε υγρά
• Νερό ή τσάι
• συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν καταναλωθεί φλοιός ή ρίζες
• Συνιστάται αποτοξίνωση υπό ιατρική επίβλεψη

Στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν μακροπρόθεσμες συνέπειες με το Berberis. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η παρατεταμένη κατανάλωση των δηλητηριωδών μερών του φυτού μπορεί να υπερφορτώσει τα νεφρά με αλκαλοειδή, γεγονός που με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική βλάβη. Γι' αυτό να είστε προσεκτικοί και να καταναλώνετε τα μούρα μόνο εάν δεν θέλετε να υποστείτε αρνητικές συνέπειες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όσον αφορά τα παιδιά, όπου ακόμη και μικρές ποσότητες σε τακτική βάση μπορεί να προκαλέσουν νεφρική βλάβη.

Επίδραση στα ζώα

Σκύλοι

Οι σκύλοι αντιδρούν στα βατόμουρα με τον ίδιο τρόπο όπως οι άνθρωποι και επομένως θα πρέπει να αποφεύγουν να τα τρώνε όσο δεν πρόκειται για τα μούρα. Οι καλύτεροι φίλοι του ανθρώπου γενικά δεν είναι λάτρεις των βατόμουρων επειδή τα μούρα έχουν ξινή γεύση και οι βλαστοί και τα φύλλα είναι διάσπαρτα με αγκάθια. Όταν τα σκυλιά παίζουν με τη βατόμουρα, συνήθως μετατρέπεται σε πόνο όταν δαγκώνουν τα αγκάθια. Εξαίρεση αποτελούν οι βλαστοί χωρίς αγκάθια, οι οποίοι χρησιμοποιούνται συχνά για να παίξουν όταν ο σκύλος φτάνει σε αυτούς. Η δηλητηρίαση οδηγεί στα ακόλουθα συμπτώματα:

• Κάνω εμετό
• Δυσφορία στο στομάχι
• διάρροια
• Υπνηλία
• Φλεγμονή των νεφρών

Τα κουτάβια κινδυνεύουν ιδιαίτερα. Τα φύλλα και οι βλαστοί τείνουν να τρώγονται από φυσική περιέργεια. Τα ηλικιωμένα σκυλιά, από την άλλη πλευρά, είναι πιο πιθανό να δηλητηριαστούν όταν σκάβουν στο έδαφος. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο φλοιός της ρίζας περιέχει την υψηλότερη ποσότητα τοξινών. Εάν ένας σκύλος σκάβει στο έδαφος και χτυπήσει τις ρίζες των βαρμπερών, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μασήσει ή να προσπαθήσει να τα ξεθάψει. Οι κίνδυνοι είναι αρκετά μεγάλοι εάν το κατοικίδιο ζώο σας έχει συνεχή πρόσβαση στα φυτά. Βεβαιωθείτε ότι ο τετράποδος φίλος σας δεν ασχολείται πολύ έντονα με το φυτό. Μόλις δηλητηριαστείτε, πηγαίνετε στο κτηνίατρος. Εάν ο σκύλος σας καταναλώνει δηλητηριώδη μέρη του φυτού βαρμπερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα νεφρά μπορεί να καταστραφούν.

Γάτες

Οι γάτες είναι πολύ πιο επιρρεπείς στη δηλητηρίαση από βαρμπερό σε σύγκριση με τους σκύλους επειδή εξερευνούν το περιβάλλον τους με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο. Τα βατόμουρα είναι ιδανικές κρυψώνες για τις γάτες σας, ειδικά αν δεν τραυματίζονται στα αγκάθια, τα οποία τα βελούδινα πόδια πετυχαίνουν στις περισσότερες περιπτώσεις λόγω της ευελιξίας τους. Ωστόσο, καθώς η όσφρηση και η γεύση τους είναι πολύ πιο αδύναμη, τα ζώα μασούν συχνά τα φύλλα ή τον φλοιό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να θυμούνται οι γάτες εάν το φυτό είναι ασφαλές ή επικίνδυνο. Είναι ακριβώς η στιγμή που δηλητηριάζονται. Τα ακόλουθα συμπτώματα είναι τυπικά:

• στραγγαλίζω
• Κάνω εμετό
• Γαστρεντερικά παράπονα
• διάρροια
• Υπνηλία
• Φλεγμονή των νεφρών

Σε σπάνιες περιπτώσεις, η δηλητηρίαση συμβαίνει μέσω των ριζών, οι οποίες είναι πιο δηλητηριώδεις για τα ζώα. Αλλά επειδή οι γάτες σκάβουν πολύ λιγότερο συχνά από τους σκύλους, είναι κυρίως τα φύλλα και το φλοιό που μπορούν να φράξουν τα ζώα. Μόλις υπάρξει οποιαδήποτε υποψία δηλητηρίασης από βαρμπερό, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν κτηνίατρο το συντομότερο δυνατό. Χαρακτηριστικό σημάδι δηλητηρίασης είναι και η γούνα της γάτας. Εάν βρείτε αγκάθια σε αυτό, τότε το ζώο έχει μείνει με το φυτό, το οποίο είναι χαρακτηριστικό για τους φράκτες.

υπόδειξη: Τρωκτικά όπως χάμστερ, ινδικά χοιρίδια και κουνέλια αντιδρούν εξίσου έντονα στα δηλητηριώδη συστατικά των βατόμουρων. Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι περιλαμβάνουν το τσιμπολόγημα του φλοιού και την υπερβολική κατανάλωση των φύλλων, που είναι ιδιαίτερα σκληρά για τα έγκυα ζώα.

Εκτρεφόμενα ζώα

Δεδομένου ότι τα barberries δεν είναι ακριβώς μικρά και εγκαθίστανται εύκολα σε πολλές τοποθεσίες, πρέπει Προσέξτε εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε το φυτό σε φάρμα με ζώα φάρμας αποφασίζω. Αν και το barberry είναι δηλητηριώδες για όλα τα ζώα, τα ακόλουθα κινδυνεύουν πολύ περισσότερο:

• Αλογα
• Πρόβατο
• Κατσίκες

Τα άλογα ιδιαίτερα είναι πολύ ευαίσθητα στα τοξικά συστατικά της νεραγκούλας. Ωστόσο, λόγω του υψηλού σωματικού τους βάρους, μπορούν να αντέξουν μεγάλες ποσότητες από τα τοξικά συστατικά μέχρι να συμβεί δηλητηρίαση. Η δηλητηρίαση εμφανίζεται πιο γρήγορα σε αιγοπρόβατα, αλλά δεν είναι τόσο έντονη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όμως, τα ζώα δεν ενδιαφέρονται για το φυτό με κανέναν τρόπο. Είναι ιδιαίτερα τα φύλλα που οδηγούν σε δηλητηρίαση στα άλογα. Ο λόγος είναι τα μούρα. Τα άλογα προσπαθούν να φάνε τα μούρα και τα φύλλα μπαίνουν συχνά στο στόμα τους. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης είναι τα εξής:

• διάρροια
• Υπνηλία
• Φλεγμονή του νεφρού

Έτσι, αν ξαφνικά εμφανίσετε διάρροια, ελέγξτε αν τα ζώα της φάρμας σας έχουν τσιμπήσει κοντινά βατόμουρα. Εάν υπήρχαν μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει να παρακολουθείτε στενά τα ζώα σας και να επικοινωνήσετε με τον κτηνίατρό σας εάν τα συμπτώματα επιμένουν.

Σημείωση: Μην ξεχνάτε ποτέ να πάρετε ένα δείγμα του φυτού μαζί σας στον γιατρό ή τον κτηνίατρο. Με βάση αυτό, οι ειδικοί μπορούν να προσδιορίσουν τι είναι άμεσα και ποια μέτρα πρέπει να χρησιμοποιηθούν εδώ.

Σημείωση: Σημειώστε ότι αυτό το άρθρο δεν αντικαθιστά σε καμία περίπτωση την επίσκεψη στο γιατρό. Δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι οι ιατρικές δηλώσεις είναι σωστές.
Θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες για τις πρώτες βοήθειες σε περίπτωση δηλητηρίασης και σημαντικές πληροφορίες για τα κέντρα δηλητηριάσεων εδώ.