Μέντα μήλου, μέντα με στρογγυλά φύλλα, mentha suaveolens

Το μήλο δυόσμο ή στρογγυλόφυλλο μέντα είναι εγγενές στη Βόρεια Αφρική, τη Μακαρονησία, την Κίνα και ορισμένα μέρη της Ευρώπης. Ειδικά στη νότια και δυτική Ευρώπη κατοικεί υγρά και προσωρινά πλημμυρισμένα βοσκοτόπια καθώς και τάφρους και υγρούς δρόμους. Το δημοφιλές φυτό είναι κυριολεκτικά βρώσιμο και εύκολο στη φροντίδα του. Επομένως, ακόμη και οι αρχάριοι τα πάνε πολύ καλά με την καλλιέργεια του αρχοντικού φυτού. Προσοχή όμως: Αν η ανάπτυξη είναι ανεξέλεγκτη, η μέντα αρχίζει να μεγαλώνει έντονα.

Φροντίδα

Το πολυετές, γόνιμο και ποώδες ωφέλιμο και καλλωπιστικό φυτό σχηματίζει υπόγειους δρομείς. Οι μίσχοι τους είναι δασύτριχοι και ασπρομάλληδες, τα φύλλα είναι στρογγυλά έως ωοειδή, σχετικά μικρά και πολύ ζαρωμένα και τριχωτά στην πάνω πλευρά.

Τοποθεσία

Όπως σχεδόν όλα τα νομισματοκοπεία, έτσι και η μέντα είναι αρκετά εύρωστη και μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν παντού. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε το φυτό με στοχευμένο τρόπο, πρέπει φυσικά να προσέχετε την κατάλληλη τοποθεσία. Το Mentha suaveolens αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά στον κήπο - σε μερικώς σκιερό ή ηλιόλουστο σημείο.

Συμβουλές:

• Οι περιοχές με πολύ ηλιακό φως έχουν ως αποτέλεσμα εξαιρετικά πλούσια ανάπτυξη
• Οι περιοχές με πολλή σκιά κάνουν τη στρογγυλόφυλλη μέντα να αναπτύσσεται σχετικά αργά

Επιπλέον, το φυτό αισθάνεται άνετα σε υγρούς χώρους του κήπου. Η μέντα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην άκρη μιας λίμνης, ρυακιού ή άλλου όγκου νερού. Ωστόσο, μπορείτε να καλλιεργήσετε τη μέντα και στην ύπαιθρο. Ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν, αναπτύσσεται καλά ή και τείνει να πολλαπλασιάζεται.

Εναλλακτικά, έχετε τη δυνατότητα να τραβήξετε το Mentha suaveolens στον κουβά και να το τοποθετήσετε στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. Μπορεί να μείνει εκεί ακόμη και κατά τη διάρκεια της δροσερής περιόδου - λόγω της έντονης χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς του.

πάτωμα

Η επιτυχής καλλιέργεια μέντας συνεπάγεται επίσης την επιλογή επαρκούς εδάφους.

Το υπόστρωμα που χρησιμοποιείται για το φυτό πρέπει να έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• φρέσκο
• βρεγμένος
• θρεπτικός
• μαυρόχωμα
• διαπερατός

Εάν πληρούνται αυτές οι απαιτήσεις, η μέντα με στρογγυλά φύλλα θα ευδοκιμήσει βέλτιστα. Γενικά, ωστόσο, το συμβατικό χώμα κήπου είναι επίσης αρκετό για την καλλιέργεια του Mentha suaveolens.

Υπόδειξη: Εάν στοχεύετε σε μια ιδιαίτερα πλούσια ανάπτυξη μήλου μέντας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα υπόστρωμα πλούσιο σε βάση.

φυτά

Σπορά και φύτευση

Διατίθεται ένα σχετικά μεγάλο χρονικό παράθυρο για τη σπορά και τη φύτευση της μηλιάς-μέντας.

Αυτό φαίνεται στην ακόλουθη επισκόπηση:

• Προκαλλιέργεια: από τα μέσα Μαρτίου έως τα τέλη Μαΐου
• No-till: από τις αρχές Μαΐου έως τα τέλη Ιουνίου
• Φύτευση: από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Οκτωβρίου

σπορά

Κατ 'αρχήν, η σπορά είναι πολύ απλή. Ανάλογα με την περίοδο και το είδος της καλλιέργειας, ωστόσο, θα πρέπει να καθορίσετε και να χρησιμοποιήσετε τη βέλτιστη ποσότητα σπόρου.

• Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μέντα με τη βοήθεια μιας προκαλλιέργειας, μπορείτε να βασιστείτε στην απαίτηση 0,05 g σπόρων ανά 100 φυτά
• Εάν αποφασίσετε να σπείρετε χωρίς καλλιέργεια, είναι καλύτερο να προγραμματίσετε με αναλογία 0,1 g σπόρων ανά 1 τμ.

Οι σπόροι διασκορπίζονται και στη συνέχεια πιέζονται ελαφρά στο έδαφος.

Σπουδαίος: Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει οι σπόροι να επεξεργάζονται πολύ βαθιά στο υπόστρωμα.

φύτεμα

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε ενήλικες μέντες, πρέπει να βρείτε μια ιδανική τοποθεσία και να επιλέξετε ένα γόνιμο υπόστρωμα. Τα φυτά τοποθετούνται στο έδαφος σε απόσταση 40 cm. Μπορείτε να υπολογίσετε κατά μέσο όρο 6 μέντες ανά τετραγωνικό μέτρο. Αφού τα φυτά ποτιστούν προσεκτικά, όλα λειτουργούν ως συνήθως - με την έννοια των γενικών οδηγιών φροντίδας.

ποτίζω

Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για τη φροντίδα της μέντας. Εάν το φυτό αφήνεται να σταθεί σε υγρό έδαφος στην περιοχή της όχθης ενός υδάτινου όγκου, έχει ήδη καλές βασικές συνθήκες και αρκεί να το ποτίζετε κάθε δύο με τρεις ημέρες το πρωί ή το βράδυ. Εάν η στρογγυλόφυλλη μέντα δεν καλλιεργείται σε υγρό έδαφος, συνιστάται καθημερινό πότισμα -και πάλι είτε το πρωί είτε το βράδυ.

Σπουδαίος: Λόγω των υψηλών απαιτήσεων της μέντας σε νερό, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το φυτό δεν θα στεγνώσει.

Λιπαίνω

Εκτός από τη συνεχή άρδευση, έχει αποδειχθεί χρήσιμο να τροφοδοτείται το υπόστρωμα της στρογγυλόφυλλης μέντας με συμπληρωματικά θρεπτικά συστατικά. Φυσικά, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν το έδαφος είναι πολύ φτωχό.

Σημείωση: Η μέντα χρειάζεται οπωσδήποτε ένα χούμο πλούσιο, γόνιμο έδαφος για να μπορέσει να αναπτυχθεί υγιής και πλούσια.

Στην ιδανική περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα ή οργανικό λίπασμα στο έδαφος. Τα ροκανίδια του κέρατου είναι επίσης κατάλληλα σε αυτό το πλαίσιο. Ενισχύοντάς το, το φυτό θα ευδοκιμήσει πολύ καλύτερα. Επιπλέον, κάνει το πλήθος των θρεπτικών συστατικών πιο ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες.

Ρύθμιση ανάπτυξης

Η μέντα δείχνει τον ενθουσιασμό της κάτω από άριστες συνθήκες: Απλώνεται πολύ γρήγορα και μερικές φορές αρχίζει επίσης να πολλαπλασιάζεται. Ωστόσο, μια τέτοια εξέλιξη είναι συνήθως ανεπιθύμητη. Για να το αντιμετωπίσετε, υπάρχουν πολλές επιλογές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα ή σε συνδυασμό.

• στοχευμένο κλάδεμα
• Ρύθμιση κλειδώματος ρίζας

Υπόδειξη: Μια άλλη επιλογή είναι ο περιορισμός της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, δεδομένου ότι αυτό είναι δύσκολο να ελεγχθεί και το φυτό χρειάζεται επειγόντως τις ουσίες, θα πρέπει Αποφύγετε τη μέθοδο και επικεντρωθείτε στην κοπή και, εάν είναι απαραίτητο, στο φράγμα της ρίζας Συγκεντρώνω.

Τομή

Το Mentha suaveolens κλαδεύεται την άνοιξη, κατά προτίμηση τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα στοχευμένο κόψιμο αμέσως μετά την ανθοφορία για να μειώσετε την έκταση της ανάπτυξης. Επιπλέον, ένα δραστικό κλάδεμα το φθινόπωρο είναι απαραίτητο για την προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα. Επιπλέον, το μήλο-δυόσμο κόβεται κατά τη συγκομιδή.

Ακολουθεί μια επισκόπηση των ιδανικών χρόνων κοπής:

• Άνοιξη (Φεβρουάριος ή Μάρτιος)
• αμέσως μετά την ανθοφορία
• Φθινόπωρο (δραστική περικοπή)
• κατά τη συγκομιδή

Σπουδαίος: Ανεξάρτητα από τη μορφή και σε ποια χρονική στιγμή εκτελούνται τα μέτρα κοπής - ένα καθαρό εργαλείο κοπής με καλή ευκρίνεια είναι απαραίτητο.

Κλείδωμα ρίζας

Εκτός από το συνεχές κλάδεμα, υπάρχει επίσης ένα φράγμα ρίζας ενσωματωμένο απευθείας στο έδαφος για να δαμάσει την επιθυμία εξάπλωσης της στρογγυλής μέντας. Οι πιθανές επιλογές με μια ματιά.

Δυνατότητα 1: κάδος τοιχοποιίας

• ο κλασικός κάδος τοιχοποιίας από πλαστικό είναι μια ιδιαίτερα απλή και οικονομική λύση
• το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε τρύπες στο κάτω μέρος του δοχείου ή να το αφαιρέσετε εντελώς
• στη συνέχεια βυθίζεται στο έδαφος μέχρι την άκρη

Σημείωση: Οι τρύπες είναι εξαιρετικά σημαντικές σε αυτήν την παραλλαγή DIY. Διαφορετικά, ακόμη και η πιο σκληρή μέντα διατρέχει τον κίνδυνο πνιγμού.

Επιλογή 2: φράγμα ριζώματος

Ένα ειδικό φράγμα ριζώματος μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Ο χώρος που περιορίζεται από το φράγμα καθιστά αδύνατη τη φυτευμένη μηλιά μέντας να ξεπεράσει αυτήν την περιοχή. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχει πλέον διασπαστική επίδραση στα γειτονικά φυτά.

Διαχειμάζω

Η στρογγυλόφυλλη μέντα είναι πολυετές φυτό - βλασταίνει ξανά κάθε χρόνο. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, το Mentha suaveolens είναι πολύ ανθεκτικό. Από αυτή την άποψη, τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο στο ξεχειμώνιασμα σε εξωτερικούς χώρους.

Όταν φτάσει η κρύα εποχή, το apple mint μπορεί να στηθεί τόσο στο υπαίθριο κρεβάτι όσο και στον κουβά στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. Δεν απαιτούνται πρόσθετα προστατευτικά μέτρα, όπως κάλυμμα.

Υπόδειξη: Το απλό κλάδεμα κοντά στο έδαφος το φθινόπωρο δεν πρέπει να παραλείπεται για να προετοιμαστεί τέλεια το φυτό για το χειμώνα.

Πολλαπλασιάζω

Η στρογγυλόφυλλη μέντα μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τρεις διαφορετικούς τρόπους.

• κατά διαίρεση
• με τη βοήθεια μοσχευμάτων κεφαλής
• από root runners

διαίρεση

Κατά τη διαίρεση, το πρώτο πράγμα που κάνετε είναι να ξεθάψετε την ενήλικη μέντα που υποτίθεται ότι είναι κλωνοποιημένη. Για να το κάνετε αυτό, πιάστε ένα φτυάρι και χρησιμοποιήστε το για να μαχαιρώσετε γύρω από το φυτό. Στη συνέχεια, σηκώνει κανείς προσεκτικά τα Mentha suaveolens από τη γη με το σκαπτικό πιρούνι πριν χωρίσει το φυτό στην περιοχή της ρίζας.

Σπουδαίος: Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι κάθε τμήμα έχει αρκετό φυτικό υλικό.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, βάζετε τα δύο κομμάτια στο προετοιμασμένο χώμα και τα ποτίζετε καλά.

Μοσχεύματα κεφαλιού

Η παραλλαγή με τα μοσχεύματα κεφαλής λειτουργεί ως εξής: Αρχικά κόψτε πολλά μοσχεύματα από τις άκρες βλαστών που έχουν μήκος τουλάχιστον 10 cm. Απλώς διαχωρίστε τα μοσχεύματα με μια τακτοποιημένη κοπή κάτω από έναν κόμπο.

Στη συνέχεια αφαιρούνται τα κάτω φύλλα των μοσχευμάτων και τα τελευταία τοποθετούνται με το αρχικό βασικό μέρος προς τα κάτω σε μπολ με χώμα γλάστρας.

Σύσταση:

• Η καλλιέργεια λειτουργεί ιδιαίτερα καλά εάν οι ρίζες υποβληθούν σε επεξεργασία προηγουμένως με κατάλληλο ριζοβολικό
• Τουλάχιστον ένα μάτι πρέπει να κοιτάζει έξω από το μπολ αφού το κολλήσετε

Ένα υψηλό επίπεδο υγρασίας είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για το λόγο αυτό, μπορεί να είναι χρήσιμο να καλύψετε την καλλιέργεια με αλουμινόχαρτο.

Υπόδειξη: Μόλις ξεδιπλωθούν νέα φύλλα, είναι καλύτερο να μετακινήσετε τα νεαρά μέντα σε γλάστρες ή σε εξωτερικούς χώρους.

συγκομιδή

Η κύρια περίοδος συγκομιδής για τη μέντα ξεκινά τον Ιούνιο - πριν από την ανθοφορία. Σε αυτό το σημείο το φυτό περιέχει ιδιαίτερα υψηλή αναλογία αιθέριων ελαίων, κάτι που φυσικά αντικατοπτρίζεται και στο άρωμα. Απλώς αφαιρείτε τα φύλλα από τους μίσχους που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Πρακτικό: Η συγκομιδή μπορεί να γίνει κατ' απαίτηση ή εκ των προτέρων.

Υπόδειξη: Αν αποφασίσετε να τρυγήσετε εκ των προτέρων, απλώνετε τα μαζεμένα φύλλα σε ένα καθαρό πανί - δίπλα δίπλα. Δεν πρέπει να στοιβάζονται. Έτσι στεγνώνουν πιο γρήγορα και αποφεύγετε τον επικίνδυνο σχηματισμό μούχλας. Μετά από χρόνο ξήρανσης περίπου 14 ημερών, τα φύλλα τοποθετούνται σε σκούρο δοχείο για αποθήκευση.

συστατικά

Τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στη μέντα με στρογγυλά φύλλα περιλαμβάνουν.

• μινθόλη
• Μενθόνη
• Cineole
• διάφορα τερπένια

Το φυτό περιέχει επίσης τανίνες και πικρές ουσίες.

Σημείωση: Κατάλληλα, τα περισσότερα από τα καλά συστατικά βρίσκονται στα φύλλα.

αποτέλεσμα

Τα συστατικά της στρογγυλής μέντας έχουν σε μεγάλο βαθμό θετική επίδραση.

Θεωρούνται ότι είναι:

• αντισπασμωδικό
• διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος
• απολυμαντικό

Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες. Διαφορετικά μπορεί να προκληθεί ερεθισμός του δέρματος και των βλεννογόνων καθώς και ηπατική βλάβη.

χρήση

Η μέντα με στρογγυλά φύλλα μυρίζει και έχει πολύ ωραία και ήπια γεύση, γεγονός που την καθιστά δημοφιλές συστατικό πολλών τύπων τσαγιού που μπορούν να αγοραστούν στα καταστήματα. Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε και το δικό σας τσάι με τα φρέσκα φύλλα μέντας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε 10-15 φύλλα σε ένα φλιτζάνι και να τα περιχύσετε με 250ml βραστό νερό. Τα φύλλα παραμένουν στο τσάι και είναι επίσης κατάλληλα για κατανάλωση.

Υπόδειξη: Το γεγονός ότι το Mentha suaveolens λέγεται apple mint στα γερμανικά λέγεται ότι οφείλεται στο ότι το άρωμά του ταιριάζει πολύ με τα μήλα. Με αυτή την έννοια, μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα νόστιμο αναψυκτικό ρίχνοντας 10-15 φύλλα μέντας με 125 ml κρύο χυμό μήλου και 125 ml κρύο νερό. Το αποτέλεσμα είναι ένα απολαυστικό τσάι μήλου μέντας, υπέροχο τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Χάρη στο ευχάριστο άρωμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολύ πέρα ​​από την ενίσχυση των δημιουργιών τσαγιού.

Πρόσθετες χρήσεις των φύλλων είναι:

• σάλτσες μέντας
• Ξίδι μπαχαρικών
• Σαλάτες
• Smoothies
• Κοκτέιλ
• Λικέρ

Υπόδειξη: Εάν τα φύλλα μέντας δεν χρησιμοποιούνται για τσάι, καλό είναι να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια.

Ασθένειες

Ασθένειες και παράσιτα

Από μόνη της, η μέντα είναι πολύ στιβαρή και αντίστοιχα ελαστική. Ωστόσο, διάφορες ασθένειες ή παράσιτα μπορούν να εμφανιστούν στο φυτό.

Αυτά είναι κυρίως:

• Σκουριά μέντας
• Σκαθάρι μέντας
• ψείρα των φυτών

Σκουριά μέντας

Η σκουριά της μέντας είναι μυκητιακή ασθένεια. Εμφανίζεται με σκουριές-κόκκινες κηλίδες στην κάτω πλευρά και κιτρινωπές κηλίδες στην επάνω πλευρά των φύλλων. Τα παλαιότερα φυτά μέντας επηρεάζονται κυρίως. Η ασθένεια εξαπλώνεται αρκετά γρήγορα σε ζεστό, υγρό καιρό.

Υπόδειξη: Σε περίπτωση προσβολής σκουριάς, το φυτό πρέπει να κοπεί αμέσως στο έδαφος.

Σκαθάρι μέντας

Το λεγόμενο σκαθάρι της μέντας συνήθως ξεκινά να επιτεθεί στη μέντα από τον Ιούνιο και μετά. Πρώτα και κύρια, οι προνύμφες είναι επικίνδυνες - εμφανίζονται από τον Αύγουστο και μερικές φορές τρώνε ολόκληρους πληθυσμούς γυμνούς.

Υπόδειξη: Να επιτραπεί στο σκαθάρι της μέντας να αναπαραχθεί στον δικό του φυτικό πληθυσμό και συνεπώς σοβαρές επακόλουθες ζημιές Συνιστάται να συλλέξετε και να μετακινήσετε αμέσως τα ζώα εάν αγγίξετε τα φύλλα μέντας παρατήρησε. Είναι καλύτερο να πραγματοποιείτε τις επιθεωρήσεις πάντα τις πρωινές ώρες, καθώς τα παράσιτα είναι ακόμα αρκετά υποτονικά σε αυτό το σημείο και ως εκ τούτου πιάνονται ευκολότερα. Εκείνοι που εξαλείφουν τα ενήλικα σκαθάρια σε πρώιμο στάδιο συνήθως δεν χρειάζεται να ανησυχούν για μια πιθανή πανώλη των προνυμφών.

ψείρα των φυτών

Η αφίδα έχει επίσης προτίμηση στη στρογγυλόφυλλη μέντα. Η υπερβολική φροντίδα των φυτών επηρεάζεται ιδιαίτερα εδώ. Αυτό σημαίνει: Η υπερβολική παροχή θρεπτικών συστατικών ή το υπερβολικό πότισμα κάνει τα φύλλα μαλακά και ευαίσθητα στο παράσιτο.

Υπόδειξη: Ευτυχώς, η αφίδα δεν είναι πολύ δυνατός αντίπαλος. Μπορεί να καταπολεμηθεί σχετικά εύκολα - για παράδειγμα, με ειδικό λάστιχο κάτω από τα φύλλα.