Ποικιλίες αγγουριού: μια επισκόπηση 21 παλαιών και νέων ποικιλιών

Τα φρέσκα αγγούρια είναι αναπόσπαστο μέρος μιας νόστιμης σαλάτας. Πολλοί χόμπι κηπουροί απολαμβάνουν τα φρούτα με λίγες θερμίδες στον κήπο και το θερμοκήπιο. Η επιλογή των ποικιλιών φαίνεται σχεδόν ατελείωτη. Συγκεντρώσαμε μια επισκόπηση των πιο δημοφιλών νέων και παλιών ποικιλιών για εσάς στο παρακάτω άρθρο.

Ποικιλίες αγγουριού

Το αγγούρι, bot. Το Cucumis sativus, είναι ένα είδος του γένους αγγουριού (Cucumis) από την οικογένεια των κολοκυθιών (Cucurbitaceae). Για να παρακολουθείτε τα σχεδόν αμέτρητα είδη αγγουριού, τα λαχανικά ταξινομούνται ανάλογα με τη χρήση ή τη χρήση τους. Χρήση ταξινομημένη

• Σαλάτα ή αγγούρι φίδι
• Αγγούρι τουρσί ή τουρσί

Η ονομασία «F1» μετά το όνομα της ποικιλίας αγγουριού αναφέρεται στις λεγόμενες υβριδικές ποικιλίες F1, με το «1» να σημαίνει «πρώτη γενιά». Ο στόχος της διασταύρωσης δύο τύπων αγγουριού είναι να συνδυαστούν οι θετικές ιδιότητες και των δύο. Αυτό δημιουργεί υβρίδια που είναι συνήθως πιο γερά και ανθεκτικά από τις αρχικές ποικιλίες. Είναι επίσης απαλλαγμένα από πικρές ουσίες. Επιπλέον, εκτρέφονταν και εκτρέφονται ποικιλίες Cucumis sativus που αποτελούνται μόνο από αμιγώς θηλυκά φυτά. Επειδή αυτές οι ποικιλίες αναπτύσσουν καρπούς ακόμη και χωρίς επικονίαση, αποδίδουν υψηλότερες αποδόσεις.

υπόδειξη: Μόλις ωριμάσουν τα πρώτα αγγούρια, θα πρέπει να συγκομιστούν ώστε το φυτό να αφιερώσει την ενέργειά του στην ανάπτυξη περισσότερων αγγουριών.

Σαλάτα ή αγγούρια φιδιού

Το αγγούρι είναι το πιο κοινό είδος αγγουριού που καλλιεργείται. Έχει κυλινδρικό σχήμα και πωλείται σε καταστήματα με βάρος από 300 έως 400 γραμμάρια. Εάν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, συναντάται συχνά στο εμπόριο με την ονομασία «αγγούρι της γης».

Παλιές ποικιλίες

κινέζικα φίδια

Αυτό το αγγούρι έχει πολύ μικρό πυρήνα και πολύ πολτό. Τα αγγούρια έχουν μήκος έως και 40 εκατοστά. Τα φυτά σπέρνονται σε εξωτερικούς χώρους από τη μέση. Τα κινέζικα φίδια έχουν ιδιαίτερα καλή γεύση ως ωμό φαγητό.

Λιχουδιά

Η λιχουδιά είναι ένα παλιό και δοκιμασμένο είδος αγγουριού. Οι καρποί έχουν μέγεθος έως και 15 εκατοστά. Τα φυτά παρουσιάζονται τον Απρίλιο και τα φυτά μπορούν στη συνέχεια να μετακινηθούν σε εξωτερικούς χώρους στα μέσα Μαΐου. Η λιχουδιά είναι κατάλληλη για σαλάτα ή για τουρσί.

Jurassic

Το Jurassic είναι μια αρχαία ποικιλία αγγουριού από την Ασία. Οι καρποί έχουν μήκος έως 40 εκατοστά και έχουν την τυπική γεύση αγγουριού του παρελθόντος, αλλά χωρίς πικρές ουσίες. Ο πυρήνας του αγγουριού είναι μικρός. Η συγκομιδή γίνεται από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.

Λεμόνι Αγγούρι Λεμόνι

Το αγγούρι λεμονιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις ΗΠΑ. Σε αυτή τη χώρα, ωστόσο, εξακολουθεί να θεωρείται κάτι σπάνιο. Οι καρποί είναι ανοιχτόκίτρινοι και στρογγυλοί και θυμίζουν λεμόνι. Η γεύση τους είναι φίνα, ήπια και ελαφρώς γλυκιά. Εκτός από το χωράφι, τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν και σε γλάστρες ή μπανιέρες.

Νέες ποικιλίες

Flamingo F1

Η υβριδική ποικιλία είναι απαλλαγμένη από πικρές ουσίες και εξαιρετικά ανθεκτική στο ωίδιο, την ψώρα και τη νόσο των κηλίδων στα φύλλα. Τα θηλυκά άνθη αναπτύσσουν καρπούς με μήκος μεταξύ 25 και 30 εκατοστών. Το Flamingo F1 μπορεί να βγει σε γλάστρες ήδη από τα τέλη Φεβρουαρίου.

Futura F1

Η Futura F1 είναι μια νέα ποικιλία. Είναι απαλλαγμένο από πικρές ουσίες και εγγυάται υψηλές αποδόσεις καθώς παράγει μόνο θηλυκά άνθη. Η αντοχή τους στις ασθένειες βαθμολογείται ως καλή. Η γεύση του αγγουριού είναι πολύ ωραία.

IznikF1

Αυτή η υβριδική ποικιλία παράγει αγγούρια μεγέθους 8 έως 12 εκατοστών. Λόγω της συμπαγούς ανάπτυξής του, μπορεί να καλλιεργηθεί και στο μπαλκόνι ή στη βεράντα. Καθώς έχει μόνο θηλυκά άνθη, αναμένονται πολύ καλές αποδόσεις.

Obelix F1

Τα αγγούρια χωρίς πικρά από την Obelix F1 έχουν μήκος έως 22 εκατοστά. Έχουν μεσαίο πράσινο χρώμα και έχουν μερικές λευκές ράχες. Τα φυτά είναι εξαιρετικά παραγωγικά και επίσης ανέχονται μικρότερες περιόδους με χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Saladin F1

Το Saladin F1 είναι ένα νέο είδος αγγουριού που είναι ιδιαίτερα παραγωγικό. Οι καρποί έχουν μήκος έως 35 εκατοστά και μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Τα φυτά είναι επίσης ανθεκτικά στη σκωρία του αγγουριού και στη βακτηριακή προσβολή των φύλλων.

Αγγούρια τουρσί ή τουρσί

Τα αγγουράκια τουρσί καλλιεργούνται στο ύπαιθρο και τουρσί σε ξύδι μετά τη συγκομιδή. Τα είδη αγγουριού ζυγίζουν μεταξύ 80 και 150 γραμμάρια, επομένως είναι σημαντικά ελαφρύτερα και μικρότερα από τα αγγούρια.

Παλιές ποικιλίες

Εύα

Το αγγούρι τουρσί Eva έχει εύρωστα φυτά και αναπτύσσει καρπούς χωρίς πικρή. Η παλιά και αποδεδειγμένη ποικιλία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη και για υπαίθρια καλλιέργεια.

Piccolo Di Parigi

Αυτή η παλιά και αποδεδειγμένη ποικιλία προέρχεται από την Ιταλία. Τα αγγούρια έχουν ιδιαίτερα σφιχτό πολτό, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως σαλάτα. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης πολύ παραγωγική.

πρόποδες

Τα σταφύλια του ποδιού είναι ταχέως αναπτυσσόμενα αγγούρια τουρσί που υπόσχονται υψηλές αποδόσεις. Με την αρωματική του γεύση είναι ιδανικό για τουρσί σε ξύδι.

Νέες ποικιλίες από Α - Ω

Ποικιλίες από Β - Δ

Bidretta F1

Αυτή η καλλιέργεια έχει ιδιαίτερα σταθερή απόδοση γιατί είναι ανθεκτική στη σκωρία του αγγουριού και στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού. Το ύψος των φυτών είναι περίπου 20 εκατοστά. Τα αγγούρια χωρίς πικρά είναι μεσαίου πράσινου χρώματος και έχουν λεπτό κόκκο.

Charlotte F1

Αυτός ο τύπος αγγουριού παράγει καρπούς χωρίς πικρά, χωρίς σπόρους. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στη σκωρία αγγουριού, στο ωίδιο και επίσης στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού. Εάν ένα πλέγμα έχει κολλήσει στο έδαφος ως βοήθημα αναρρίχησης, αυτά τα αγγούρια σταφυλιών μεγαλώνουν το βοήθημα και επομένως μπορεί να συλλεχθεί χωρίς να χρειάζεται να σκύψει, γι' αυτό αυτή η ποικιλία Cucumis sativus είναι πολύ δημοφιλής είναι.

Conny F1

Αυτή η υβριδική ποικιλία είναι μια νέα γενιά της ποικιλίας αγγουριού Bimbostar. Είναι εξαιρετικά παραγωγικό και οι καρποί ωριμάζουν πολύ νωρίς. Τα φυτά είναι επίσης ανθεκτικά στο ωίδιο, την ψώρα του αγγουριού και τον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού. Οι καρποί έχουν μήκος από έξι έως δώδεκα εκατοστά. Ο πυρήνας δεν έχει σπόρους.

Διαμάντι F1

Αυτό το υβρίδιο F1 είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και τον περονόσπορο. Δεδομένου ότι αναπτύσσει μόνο θηλυκά άνθη, μπορούν να επιτευχθούν πολύ καλές αποδόσεις με αυτό. Οι καρποί είναι σκούρο πράσινο και έχουν λεία φλούδα.

Ποικιλίες από Ε - Ζ

Excelsior F1

Το Excelsior F1 είναι μια νέα φυλή που είναι εξαιρετικά παραγωγική. Τα αγγούρια έχουν μικρά αγκάθια και είναι πολύ τραγανά. Όπως και άλλα υβρίδια F1, έχει μόνο θηλυκά άνθη και οι καρποί είναι απαλλαγμένοι από πικρές ουσίες.

Dragonfly F1

Αυτή η υβριδική ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στον κήπο ή σε μπαλκόνι ή βεράντα. Το αγγούρι τουρσί είναι επίσης ανθεκτικό στην ψώρα του αγγουριού και στον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού.

Restina F1

Το Restina F1 είναι πολύ στιβαρό και επομένως είναι κατάλληλο και για δύσκολες τοποθεσίες. Επιπλέον, τα φυτά παρουσιάζουν καλή αντοχή στο ωίδιο, την ψώρα του αγγουριού και τον ιό του μωσαϊκού. Η προκαλλιέργεια είναι μεταξύ Φεβρουαρίου και Απριλίου. Τα φυτά μπορούν στη συνέχεια να μετακινηθούν στο κρεβάτι του κήπου από τα μέσα Μαΐου.

Tornado F1

Το Tornado F1 είναι πολύ παραγωγικό και ανθεκτικό. Δεδομένου ότι καλές αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες, η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους χόμπι κηπουρούς. Τα φυτά σπέρνονται από τα μέσα Μαΐου. Μπορούν όμως να προτιμηθούν και στην κατσαρόλα. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται μετά από περίπου 80 ημέρες.

Ζιργκόν F1

Το εξαιρετικά υψηλής απόδοσης ζιργκόν F1 είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και τον περονόσπορο. Τα φυτά ανθίζουν καθαρά θηλυκά και στη συνέχεια αναπτύσσουν σκούρο πράσινους καρπούς. Επιπλέον, τα φυτά είναι πολύ εύρωστα.