Έτσι λειτουργεί η καλλιέργεια

Ο ύσσωπος είναι ένας πολυετής υποθάμνος που είναι ευρέως διαδεδομένος από την περιοχή της Μεσογείου έως τα βουνά Αλτάι. Εξαιτίας του Αντοχή στον παγετόμπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους στη Γερμανία. Ένα προστατευμένο κρεβάτι με βότανα στον ήλιο δίπλα στο θυμάρι και το φασκόμηλο είναι ιδανικό.

Πότε και πώς σπέρνεται ο ύσσωπος;

Ο ύσσωπος μπορεί να καλλιεργηθεί στο θερμοκήπιο ή στο περβάζι από τον Φεβρουάριο ή να σπαρθεί απευθείας σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο. Οι σπόροι είναι ελαφριά μικρόβια και δεν καλύπτονται με χώμα. ο σποράδιατηρείται υγρό.

Ο ύσσωπος έχει ειδικές απαιτήσεις τοποθεσίας;

Το φυτό είναι πολύ ζεστό, αλλά κατά τα άλλα μάλλον μη απαιτητικό. Αρκεί ένα έδαφος πλούσιο σε ασβέστη, καλά στραγγιζόμενο σε προστατευμένη, ηλιόλουστη τοποθεσία. Ακόμα και το μεσοκαλόκαιρο δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το πότισμα, η ξηρασία είναι ανεκτή χωρίς κανένα πρόβλημα.

Πώς τα πάει καλά ο ύσσωπος με άλλα φυτά κήπου;

Ο ύσσωπος είναι δημοφιλής με τις μέλισσες και τις πεταλούδες, αλλά όχι με τα σαλιγκάρια, τις κάμπιες και τις αφίδες. Επομένως, συνιστάται η φύτευση μεταξύ των λαχανικών που είναι επιρρεπή σε προσβολή από παράσιτα. Ο ύσσωπος είναι επίσης κατάλληλος ως σύντροφος τριαντάφυλλου εύκολης φροντίδας.

Πόσο καιρό ανθίζει ο ύσσωπος;

Η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Τα άνθη είναι βαθύ μπλε, σπάνια ανοιχτό ροζ. Αμέσως μετά την ανθοφορία, το Τομήγια να αποφύγετε τη φαλάκρα του φυτού.

Ποια μέρη του φυτού συλλέγονται για καρύκευμα;

Τα νεαρά φύλλα, οι μύτες των βλαστών και επίσης τα λουλούδια μπορούν να συλλεχθούν από τον Ιούνιο και (με φειδώ) για εμπλουτίζω μεμπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα:

• για μαρινάρισμα ψητού κρέατος,
• για σαλάτες και ωμά λαχανικά (π. ΣΙ. Ντομάτες),
• σε πιάτα κουάρκ, σάλτσες, ντιπ, βούτυρο μυρωδικών,
• σε σούπες και πιάτα με κρέας,
• ως συστατικό του τσαγιού από βότανα.

Πώς πολλαπλασιάζεται ο ύσσωπος;

Ο ύσσωπος μπορεί εύκολα να πολλαπλασιαστεί από σπόρους που μπορούν να αγοραστούν ή να ληφθούν από υπάρχοντα φυτά. Με το καταφατικό ΤοποθεσίαΣτο μη απαιτητικό φυτό αρέσει επίσης να σπέρνει τον εαυτό του.