Το άγριο σκόρδο περιέχει πολλά καλά συστατικά, εκτός από τις επιδράσεις που προάγουν την υγεία σε πολλές επιμέρους περιοχές του σώματος, λέγεται ότι γενικά ενισχύει το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πήρε το όνομά του: Οι γερμανικοί λαοί ήταν πεπεισμένοι ότι στις καφέ αρκούδες αρέσει να τρώνε άγριο σκόρδο μετά τη χειμερία νάρκη, επειδή τις βοηθάει να ανακτήσουν γρήγορα τη δύναμη της αρκούδας.
Στην κουζίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξίσου ευέλικτο με το σκόρδο, μόνο που σας γλιτώνουν οι δυσάρεστες οσμές με το άγριο σκόρδο. Αυτός και μόνο ο λόγος είναι αρκετός για τους λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας να σχεδιάσουν μεγάλες εκτάσεις με άγριο σκόρδο στον κήπο τους, κάτι που μπορεί γρήγορα να γίνει πραγματικότητα αν προσέξετε μερικά πράγματα:
Επιλέξτε τοποθεσία
Πριν ανησυχείτε για τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να φέρετε το άγριο σκόρδο στον κήπο σας, είναι καλή ιδέα να ερευνήσετε εάν μπορείτε να του προσφέρετε μια βολική τοποθεσία. Επειδή το άγριο σκόρδο χρειάζεται οπωσδήποτε ένα μισό ή πλήρως σκιερό μέρος, φαίνεται ιδιαίτερα καλό κάτω από θάμνους, δέντρα και φράκτες. Εκεί θα πρέπει να τοποθετηθεί σε χούμο, υγρό έδαφος
Χτυπήστε όσο το δυνατόν περισσότερο ασβέστη, το άγριο σκόρδο θα δυσκολευτεί σε καθαρό αμμώδες χώμα.Το σκόρδο της αρκούδας δεν είναι στην πραγματικότητα ένα φυτό για έναν πολύ όμορφα σχεδιασμένο κήπο, γιατί αισθάνεται καλά στα σάπια φύλλα που έπεσαν από τα φυτά από πάνω του. Εάν δεν έχετε τέτοιες περιοχές, θα μπορούσατε να φέρετε φύλλα από το εξωτερικό. Ο κήπος θα φαίνεται τότε λίγο πιο κοντά στη φύση. Θα πρέπει να σχεδιάσετε πολύ χώρο για το άγριο σκόρδο. Μόλις είναι άνετο, θα αναπτυχθεί έντονα με τα χρόνια.
Εάν δεν θέλετε το άγριο σκόρδο να απλωθεί σε όλο τον κήπο, θα πρέπει να σχεδιάσετε ακόμη και ένα φράγμα ριζώματος (ριζοπροστατευτικό fleece) πριν ξεκινήσετε τον οικισμό.
Καλλιεργήστε άγριο σκόρδο
Η επιλογή είναι δική σας: το άγριο σκόρδο μπορεί να σπαρθεί στον κήπο, να φυτευτεί ως κρεμμύδι ή να φυτευτεί ως τελειωμένο φυτό. Ωστόσο, η σπορά είναι μια πολύ κουραστική υπόθεση, επειδή οι σπόροι του άγριου σκόρδου είναι κρύα μικρόβια που χρειάζονται ένα έως δύο χρόνια για να βλαστήσουν. Ακόμα κι αν αυτοί
Εάν αγοράζετε προεπεξεργασμένους σπόρους στα καταστήματα, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για αρκετά μεγάλο χρόνο βλάστησης. Και τότε μπορεί επίσης να συμβεί ότι οι σπόροι δεν ήταν αρκετά φρέσκοι. Τότε μήπως έχουν ήδη χάσει την ικανότητά τους να βλασταίνουν; Με τους σπόρους του άγριου σκόρδου, αυτό συμβαίνει πολύ γρήγορα.Εάν θέλετε να απλώσετε σπόρους άγριου σκόρδου, είναι καλύτερο να τους σπείρετε αμέσως στην προβλεπόμενη θέση. Αυτό μπορεί να είναι το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο, τότε μπορείτε απλώς να περιμένετε και να δείτε εάν οι σπόροι αναπτύσσονται. Η συνήθης μέθοδος καλλιέργειας σε μικρές γλάστρες είναι θεωρητικά κατανοητή, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι γλάστρες είναι υγρές για έως και δύο χρόνια είναι αρκετά, και επίσης δεν είναι εντελώς απίθανο να σχηματιστεί ένα στρώμα βρύου στις γλάστρες των φυτών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το οποίο θα παρεμποδίσει τη βλάστηση των σπόρων του άγριου σκόρδου.
Οι βολβοί του άγριου σκόρδου είναι απλά κολλημένοι στο έδαφος σαν ένας κανονικός βολβός λουλουδιών. Η άκρη πρέπει να καλύπτεται με χώμα περίπου μια ίντσα ή δύο. Μπορείτε να βάλετε τα κρεμμύδια σε ομάδες των τεσσάρων περίπου, οι μεμονωμένες ομάδες πρέπει να είναι περίπου. Μπορούν να φυτευτούν 30 cm. Οι βολβοί μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος αμέσως καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου παράδοσης, ακόμη και πρέπει να φυτευτούν αμέσως καθώς δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Στη συνέχεια θα πρέπει να φυτρώσουν την επόμενη άνοιξη.
Εισαγάγετε τελειωμένα φυτά
Ανάλογα με τον καιρό, μπορείτε να προμηθευτείτε άγριο σκόρδο από αυτή τη διεύθυνση από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τα τέλη Μαρτίου. Εδώ μπορείς να πάρεις άγρια σκόρδα που έρχονται φρέσκα από το δάσος, έχουν ακόμα τα φύλλα τους και είναι μετά
φυτό και νερό σε λίγες μέρες.Κατά τη φύτευση, ο βολβός πρέπει να φέρεται λίγα εκατοστά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους, τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση περίπου ενός χεριού. Μην ξεχνάτε να ποτίζετε έντονα τα φυτά της άγριας σκόρδας αφού τα φυτέψετε. Τις επόμενες δύο εβδομάδες θα πρέπει επίσης να φροντίσετε να μην στεγνώσει το χώμα σε καμία περίπτωση. Όταν το άγριο σκόρδο είναι σταθερά συνδεδεμένο, γίνεται πιο αζήτητο, αλλά το άγριο σκόρδο γενικά προτιμά να είναι υγρό παρά πολύ ξηρό.
Η χαρούμενη αυτοσπορά μπορεί να γίνει ενοχλητική
Εάν το άγριο σκόρδο σας είναι άνετο, θα περάσετε τώρα μερικά χρόνια χωρίς προβλήματα μαζί, αλλά στη συνέχεια θα έρθει με την ιδέα του πολλαπλασιασμού. Μόλις ξεκινήσει πραγματικά, θα εξαπλωθεί απεριόριστα αν δεν του βάλετε κανένα όριο. Επειδή το άγριο σκόρδο κυριαρχεί ταυτόχρονα σε δύο στρατηγικές αναπαραγωγής, αναπαράγεται μέσω δρομέων κρεμμυδιού και μέσω σπόρων που απλώνουν τα εργατικά μυρμήγκια για αυτό.
Έχει ήδη αναφερθεί παραπάνω ότι μπορεί να εισαχθεί ένα φράγμα ριζώματος για να αποτρέψει την εξάπλωση των κρεμμυδιών. Εάν δεν το έχετε βάλει από την αρχή γύρω από το άγριο λιβάδι με σκόρδο, είναι καιρός να σκάψετε και να βάλετε προστατευτικό φλις ρίζας. Είναι πιο εύκολο να επιβραδύνετε την εξάπλωση των σπόρων: δεν έχετε παρά να κόψετε τα φρούτα πριν ωριμάσουν οι σπόροι. Τα κοτσάνια με την μπάλα από μικρές πράσινες μπάλες στο τελείωμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εξωφρενικά floristic έργα τέχνης, αλλά μπορείτε επίσης να παστώσετε τα φρούτα σαν κάπαρη.