Διαφορετικοί τύποι συγκομιδής
Η μηδική καλλιεργείται στον κήπο του σπιτιού για διάφορους λόγους. Μπορούν να χρησιμεύσουν ως εμπλουτισμός για τα πιάτα μας, αποτελούν ιδανική τροφή για τα ζώα και φυσικά η περιεκτικότητά τους σε άζωτο τα κάνει ενδιαφέροντα ως πράσινη κοπριά. Ανάλογα με τη χρήση, μπορείτε να συλλέξετε μηδική ως εξής:
- κόβετε τακτικά πράσινα μέρη του φυτού
- Συγκομιδή σπόρων
- Δουλέψτε τα φυτά στο έδαφος
διαβάστε επίσης
- Μηδική - έτσι μεγαλώνει σωστά η οικογένεια των πεταλούδων
- Φάτε μηδική - χρησιμοποιήστε φύλλα, λουλούδια και σπόρους!
- Συγκομίστε μόνοι σας ώριμα φρούτα cherimoya
Συγκομιδή ως χορτονομή ή σανό
Μετά από αυτό Καλλιέργεια Η Λουκέρνη μπορεί να κοπεί έως και τέσσερις φορές το χρόνο. Κάθε φορά που φτάνουν σε ύψος περίπου. Έχουν φτάσει τα 80 cm. Στη συνέχεια, το πράσινο ξηραίνεται ως σανός ή αμέσως ταΐζεται στα ζώα.
Σε μια πρώιμη σπορά τον Μάρτιο μπορείτε να έχετε το πρώτο πράσινο τον Μάιο να τρυγήσουν. Εάν η μηδική πρόκειται να αναπτυχθεί μόνιμα, πρέπει να ανθίζει τουλάχιστον μία φορά το χρόνο.
Η συγκομιδή ως συστατικό μαγειρικής
Εάν θέλετε να εμπλουτίσετε τη σαλάτα σας ή άλλα πιάτα με φύλλα μηδικής, μπορείτε να μαζέψετε νεαρά φύλλα όπως απαιτείται. Είναι πιο τρυφερά και πιο ήπια από τα παλαιότερα δείγματα. Τα λουλούδια είναι κατάλληλα για την παρασκευή τσαγιού.
Συγκομιδή των σπόρων
Όταν οι λοβοί των σπόρων στεγνώσουν και ροδίσουν, οι σπόροι είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Μπορείτε όπως Σπόροι για το επόμενο έτος. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή υγιών φύτρων μηδικής.
Ωστόσο, η συγκομιδή μεγάλων ποσοτήτων με το χέρι είναι κουραστική δουλειά. Είναι πιο εύκολο αν πρώτα κοπούν τα φυτά και μετά κόβονται οι σπόροι.
Αξιοποίηση ως χλωρή λίπανση
Η μηδική στη λειτουργία της ως Πράσινη κοπριά δεν θερίζονται με την έννοια ότι δεν φεύγουν καθόλου από το κρεβάτι. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μένουν στο κρεβάτι και απλώς δουλεύονται στο έδαφος τον επόμενο χρόνο.
