Τα χαρακτηριστικά των βελανιδιών
ο Βελανίδια η βελανιδιά ανήκουν στους καρπούς καρπών. Υπάρχουν πολλά σε όλο τον κόσμο Είδος βελανιδιάςόλα τα οποία έχουν παρόμοια φρούτα ή Σχηματίστε σπόρους. Τα ακόλουθα είναι τα τυπικά χαρακτηριστικά της αγγλικής βελανιδιάς που είναι πιο διαδεδομένη σε αυτή τη χώρα:
- Μήκος 2 έως 3,5 cm
- κυλινδρικός
- αρχικά πρασινωπό, αργότερα σκούρο καφέ
- Τα φρέσκα βελανίδια έχουν διαμήκεις ρίγες
- είναι συχνά λίγο ζαρωμένο
- το ένα τρίτο είναι εγκλωβισμένο σε κύπελλα φρούτων
διαβάστε επίσης
- Φύτευση βελανιδιού - έτσι ο καρπός γίνεται δέντρο
- Δρυς - ποια παράσιτα τολμούν να επιτεθούν σε αυτό το μεγάλο δέντρο;
- Δρυς - μακράς διαρκείας πάροχος σκιάς στον κήπο του σπιτιού
Το σχήμα, το μέγεθος και το βάρος δεν μπορούν να διαφέρουν μόνο με μεμονωμένα είδη βελανιδιάς ή διαφορετικά δέντρα. Διαφορετικά δείγματα μπορούν να ωριμάσουν ακόμη και σε ένα δέντρο.
Άνδρος και σπορά χρόνια
Μια βελανιδιά φτάνει μόνο στην ανδρική ηλικία, την ικανότητα να καρποφορεί και να σχηματίζει σπόρους, σε ηλικία 60 έως 80 ετών. Ακόμη και μετά από αυτό, ο σχηματισμός των σπόρων υπόκειται σε έντονες διακυμάνσεις. Τα έτη σποράς, όταν το δέντρο στολίζεται άφθονα με καρπούς, μπορεί να εμφανίζονται κάθε 2 έως 7 χρόνια.
Ώρα ωρίμανσης των καρπών
Τα βελανίδια ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο και πέφτουν στο έδαφος. Εδώ πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένα είδη χρειάζονται δύο χρόνια για να ωριμάσουν. Κάθε δείγμα περιέχει έναν σπόρο και περιστασιακά δύο.
Αφού τα βελανίδια πέσουν από το δέντρο, παραμένουν βιώσιμα για περίπου μισό χρόνο. Μέχρι στιγμής, δεν έχει αναπτυχθεί καμία μέθοδος που να τα διατηρεί βιώσιμα για περισσότερο από ένα χρόνο.
Αν φτιάξετε μόνοι σας ένα από ένα από τα βελανίδια
Τράβηγμα βελανιδιάς τότε θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει υποστεί ζημιά. Επίσης δεν πρέπει να μουχλιάζει ούτε να έχει τρύπες.
Η ιδανική εποχή για σπορά
Το βελανίδι φυτεύεται καλύτερα σε γλάστρα την άνοιξη. Μέχρι τότε έρχεται μαζί σου σε τσάντα πριονίδια και διατηρείται δροσερό στο ψυγείο. Για να είστε ασφαλείς, επιλέξτε πολλά βελανίδια, ώστε να είστε βέβαιοι ότι θα έχετε διαθέσιμο ένα χρησιμοποιήσιμο δείγμα την άνοιξη.
Χρήση στην κουζίνα
Αν έχετε ένα παλιό Δρυς στον κήπο σίγουρα θα μπορείτε να μαζεύετε άφθονα βελανίδια από το έδαφος κάθε χρόνο. Ενώ η καταλληλότητά τους ως υλικό χειροτεχνίας και ζωοτροφή είναι γνωστή σε όλους, σπάνια χρησιμοποιούνται ως συστατικό μαγειρικής.
Τα μικρά βελανίδια και οι σπόροι που περιέχουν είναι βρώσιμα, αλλά πρέπει πρώτα να χάσουν τις πικρές τους ουσίες. Παλαιότερα χρησιμοποιήθηκε ως εναλλακτική λύση στον καφέ ή στο ψημένο ψωμί από βελανίδι.