Διατηρήστε σωστά τον λαχανόκηπο το φθινόπωρο

Διατηρήστε σωστά τον λαχανόκηπο το φθινόπωρο

Πρέπει να συνεχίσετε να ποτίζετε τον κήπο το φθινόπωρο, υπό την προϋπόθεση ότι παραμένει στεγνός. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις φράουλες: η υγρασία ευνοεί την ανάπτυξη νέων συνθέσεων λουλουδιών και επομένως έχει άμεση επίδραση στη συγκομιδή του επόμενου έτους. Το χώμα πρέπει να καλύπτεται και/ή να χαλαρώνει τακτικά, έτσι ώστε ο αέρας να μπορεί ακόμα να φτάσει στις ρίζες. Εάν βρέχει συνεχώς, κολλήστε τις ντομάτες - οι οποίες, παρεμπιπτόντως, πρέπει ακόμα να αφαιρεθούν και να εμποτιστούν - πρέπει να προστατεύονται με αλουμινόχαρτο.

Προστασία από τις πρώτες παγωμένες νύχτες

Οι πρώτες παγωμένες νύχτες εμφανίζονται συχνά γύρω στα μέσα Οκτωβρίου. Ειδικά τα φρεσκοφυτεμένα και μεσογειακά βότανα, αλλά και τα ευαίσθητα όψιμα λαχανικά θα πρέπει πλέον να διαθέτουν χειμερινή προστασία. Τα φυτά σε γλάστρες που δεν είναι πολύ ανθεκτικά στον παγετό πρέπει να τοποθετούνται σε φωτεινό και δροσερό μέρος του σπιτιού.

Κόψτε οπωροφόρα δέντρα

Τα οπωροφόρα δέντρα μπορούν ακόμα να κλαδευτούν καλά στις αρχές του φθινοπώρου. Ωστόσο, εάν τα μεταφέρετε στα τέλη Οκτωβρίου, είναι καλύτερα να αναβάλετε το κλάδεμα για την επόμενη άνοιξη ή το επόμενο καλοκαίρι. Φθινοπωρινά σμέουρα Από την άλλη πλευρά, κόψτε αμέσως μετά την τελευταία συγκομιδή· τα φθαρμένα στελέχη των βατόμουρων μπορούν επίσης να αφαιρεθούν. Μόνο τα νεαρά καλάμια παραμένουν στο καφασωτό ως χειμερινή προστασία.

Ποια φρούτα και λαχανικά συλλέγονται το φθινόπωρο

Το τελευταίο φρούτο πρέπει να μαζευτεί πριν πέσει η θερμοκρασία κάτω από το μηδέν τη νύχτα. Φρούτα λαχανικά και όσπρια όπως πατάτες, μάραθο, ραπανάκια και κρεμμύδια πρέπει επίσης να συλλέγονται πριν από την έναρξη του παγετού. Οι ντομάτες και οι κολοκύθες ωριμάζουν επίσης πολύ καλά σε εσωτερικούς χώρους. Τα καρότα, τα παντζάρια, τα γογγύλια καθώς και το μαρούλι και το μαρούλι, από την άλλη, μπορούν επίσης να ανεχθούν τον ελαφρύ παγετό. Τα λαχανάκια Βρυξελλών και ειδικά το λάχανο, από την άλλη, έχουν καλύτερη γεύση αφού έχουν εκτεθεί σε ελαφρούς παγετούς.

Φύτευση και σπορά στον φθινοπωρινό κήπο

Τον Σεπτέμβριο υπάρχουν ακόμα πολλοί έξω Σπέρνετε λαχανικά και βότανα, για παράδειγμα:

• Αρνίσιο μαρούλι
• σπανάκι
• ρόκα
• Χειμερινή γλιστρίδα
• κάρδαμο κήπου
• Άγριο σκόρδο (για τη συγκομιδή του επόμενου έτους)
• Πραγματικό χαμομήλι (επίσης)

Μπορείτε να φυτέψετε μαρούλι και παγωτό έξω μέχρι περίπου τα μέσα Σεπτεμβρίου και χειμωνιάτικα κρεμμυδάκια, σκόρδο, άγριο σκόρδο και ραβέντι μέχρι τον Οκτώβριο. Ισχυρά βότανα όπως ο μαϊντανός και η κομφρέυ μπορούν επίσης να φυτευτούν καλά το φθινόπωρο. Οι φράουλες του κήπου φυτεύονται ιδανικά στις αρχές Σεπτεμβρίου, ενώ οι σπόροι του θερμοκηπίου για τη συγκομιδή του χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης σπέρνονται τον Οκτώβριο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το αρνίσιο μαρούλι και το σπανάκι.