Οι γνήσιες ποικιλίες τσίλι περιέχουν πολλούς σπόρους που συνήθως αφαιρούνται κατά την προετοιμασία. Θα πρέπει να κρατήσετε μερικά από αυτά. Κάθε ένα από αυτά μπορεί να μετατραπεί σε ένα πράσινο φυτό με πλούσια γονιμότητα το επόμενο έτος. Υπάρχουν όμως και πολλά υποσχόμενοι σπόροι στην αγορά. Ξεκινώντας με τη σπορά, λίγα βήματα περιμένουν τον κηπουρό για να κατακτηθεί γρήγορα το χωράφι τον Μάιο.
Υβριδικό F1
Η πρώτη ερώτηση στην καλλιέργεια τσίλι δεν αφορά μόνο τη σωστή ποικιλία, ώστε ο πολτός και ο βαθμός πικάντικου να ανταποκρίνονται στις δικές σας προτιμήσεις. Η απόφαση για το αν θα πρέπει να είναι «πραγματικοί» σπόροι ή υβρίδια F1 είναι επίσης θεμελιώδης.
- Στο μεταξύ, σχεδόν μόνο υβριδικά F1 είναι διαθέσιμα στο εμπόριο
- πάνω από όλα υπόσχονται υψηλές αποδόσεις
Οι σπόροι της συγκομιδής πιπεριάς τσίλι δεν είναι ποικιλιακόι, προς μεγάλη χαρά της γεωργικής βιομηχανίας. Οι σπόροι πρέπει να αγοράζονται κάθε χρόνο για το αντίγραφο. Χώρια που μόνο αξιόλογες ποικιλίες βρίσκουν μόνιμη θέση στην αγορά.
«Πραγματικοί» σπόροι
Αν θέλετε να διατηρήσετε τη βιοποικιλότητα της φύσης και επίσης να καλλιεργήσετε ασυνήθιστες, παλιές ποικιλίες τσίλι, θα βρείτε αυτό που ψάχνετε σε ειδικά ηλεκτρονικά καταστήματα ή σε τράπεζες σπόρων. Από την επόμενη συγκομιδή μπορείτε να κερδίσετε σπόρους για περαιτέρω πολλαπλασιασμό μόνοι σας ανά πάσα στιγμή, εντελώς δωρεάν. Η γεωργική βιομηχανία διαφωνεί με την υψηλότερη απόδοση των ποικιλιών F1, αλλά είναι γεμάτες μέχρι το χείλος με πολύτιμα συστατικά όπως οι γνήσιες ποικιλίες σπόρων; Και θέλουμε να ενθαρρύνουμε αυτή την εξάρτηση;
Απαιτούμενη ποσότητα
Οι σπόροι που λαμβάνονται μόνοι σας είναι δωρεάν και θεωρητικά διαθέσιμοι σε αφθονία, ενώ οι αγορασμένοι σπόροι είναι τεμαχισμένοι και ακριβοί. Πριν τη σπορά τίθεται το ερώτημα πόσοι σπόροι χρειάζονται;
- το μέγεθος του διαθέσιμου χώρου κρεβατιού είναι καθοριστικό
- Αναμένετε ακτίνα 30 έως 40 cm ανά φυτό τσίλι
- Σχεδιάστε ένα απόθεμα καθώς δεν θα βλαστήσουν όλοι οι σπόροι
Υπόδειξη: Τα αγορασμένα πακέτα περιέχουν 20 έως 100 σπόρους, αλλά δεν χρειάζεται να σπαρθούν όλοι ταυτόχρονα. Η βλαστική τους ικανότητα είναι συνήθως 3-4 χρόνια.
Αποθηκεύστε τους σπόρους
Οι σπόροι πρέπει να αποθηκεύονται σωστά μέχρι να σπαρθούν για να μην υποφέρει η ποιότητά τους. Είναι καλύτερο να το διατηρείτε ερμητικά κλειστό, δροσερό, στεγνό και σκοτεινό. Οι σπόροι που αφαιρείτε από τους ώριμους λοβούς πρέπει να στεγνώσουν εκ των προτέρων.
Δοκιμή μικροβίων
Στην περίπτωση των σπόρων, η ικανότητα βλάστησης μειώνεται όλο και περισσότερο μετά από χρόνια. Εάν δεν είστε σίγουροι αν οι σπόροι τσίλι είναι ακόμα ικανοί να βλαστήσουν, μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή βλάστησης τον Ιανουάριο.
- Βρέξτε μερικές στρώσεις χαρτιού οικιακής χρήσης
- να βάλεις σε ένα πιάτο
- απλώστε μερικούς σπόρους πάνω του
- Τεντώστε μεμβράνη από πάνω
- ανοίξτε μερικές τρύπες σε αυτό
- θέση ζεστό
Ανάλογα με την ποικιλία, γίνεται εμφανές μετά από δύο έως τέσσερις εβδομάδες πόσοι σπόροι έχουν πραγματικά φυτρώσει. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να μεταφερθεί σε όλους τους σπόρους. Εάν ο ρυθμός βλάστησης είναι χαμηλός, θα πρέπει να σπείρετε περισσότερους σπόρους ή ακόμα και να πάρετε νέους σπόρους.
Ώρα για σπορά
Το τσίλι, βοτανικά Capsicum annuum, χρειάζεται θερμοκρασίες πάνω από 20 βαθμούς Κελσίου για να βλαστήσει. Στη χώρα αυτή, οι σπόροι μπορούν επομένως να σπαρθούν σε εξωτερικούς χώρους μόνο από τα μέσα Μαΐου, γιατί μόνο τότε δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Δυστυχώς, υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα: ο μεγάλος χρόνος που χρειάζεται για τη συγκομιδή.
- Οι περισσότερες ποικιλίες τσίλι χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν
- περίπου 90 ημέρες μετά τη σπορά
- μερικές ποικιλίες ακόμη και 120 ημέρες
Αν κάνετε τα μαθηματικά, θα δείτε γρήγορα ότι η συγκομιδή δεν θα ξεκινήσει παρά τον Αύγουστο ή τον Αύγουστο. Ο Σεπτέμβρης πέφτει. Είναι πολύ αργά, ειδικά επειδή η σεζόν δεν μπορεί πλέον να διαρκέσει πολύ λόγω του κλίματος.
Εάν θέλετε να κάνετε συγκομιδή νωρίτερα και περισσότερο, δεν πρέπει να σπείρετε τους σπόρους τσίλι απευθείας στο κρεβάτι, αλλά να στείλετε νεαρά φυτά τσίλι στην αρχή τον Μάιο. Οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται σε κατάλληλο χώρο εκ των προτέρων
- ξεκινήστε τη σπορά από τον Φεβρουάριο
- το αργότερο τον Μάρτιο
Υπόδειξη: Για όσους δεν έχουν χρόνο ή ευκαιρία για πρώιμη σπορά: Υπάρχουν ορισμένα είδη τσίλι που είναι έτοιμα για συγκομιδή μετά από 50 έως 70 ημέρες. Ενημερωθείτε σχετικά με το εξειδικευμένο κατάστημα λιανικής.
Χώμα γλάστρας
Είναι πιο εύκολο εάν αγοράζετε χώμα για γλάστρες από εξειδικευμένα καταστήματα που είναι χαμηλό σε θρεπτικά συστατικά και σε μεγάλο βαθμό απαλλαγμένο από επιβλαβή μικρόβια. Αλλά τα τσίλι βλασταίνουν επίσης σε κανονικό έδαφος κήπου. Μπορείτε να τα αποστειρώσετε από πριν στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά ώστε να σκοτωθούν όλα τα βλαβερά μικρόβια.
Καλλιέργεια γλάστρες
Όσον αφορά την πρώιμη σπορά των σπόρων, το εμπόριο έχει πολλά να προσφέρει. Περιλαμβάνονται ειδικές γλάστρες καλλιέργειας, πλάκες πολλαπλών γλαστρών ή μικρά θερμαινόμενα θερμοκήπια εσωτερικού χώρου. Σίγουρα έχουν τα πλεονεκτήματά τους, αλλά δεν είναι απαραίτητα. Οι σπόροι του τσίλι φυτρώνουν και σε «παλιές» γλάστρες. Δεν έχει σημασία αν πρόκειται για άδεια γλάστρες γιαουρτιού, παλιές γλάστρες ή άλλα μπολ. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πληροίτε τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- να είναι αρκετά μεγάλο
- εφοδιασμένο με τρύπες
- να πλυθούν καθαρά
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές μικρές γλάστρες των 10 εκατοστών περίπου σε καθεμία από τις οποίες σπέρνετε 5-6 σπόρους ή ένα μεγαλύτερο δοχείο που προσφέρει αρκετό χώρο για όλους τους σπόρους.
Υπόδειξη: Εάν σπέρνετε διαφορετικές ποικιλίες, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξεχωριστή γλάστρα για κάθε ποικιλία, ώστε αργότερα να γνωρίζετε ακριβώς ποιο φυτό κρατάτε στο χέρι σας όταν φυτεύετε.
Οδηγίες για σπορά
1. Μουλιάζετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για μερικές ώρες, όπου μπορούν να φουσκώσουν. Χρησιμοποιήστε ξεχωριστά δοχεία για διαφορετικές ποικιλίες, ώστε οι σπόροι να μην ανακατεύονται.
2. Γεμίστε τις γλάστρες με χώμα, αφήνοντας μόνο περίπου 2 εκατοστά ελεύθερα.
3. Ρίξτε το χώμα μέχρι να υγρανθεί πλήρως.
4. Απλώστε τους σπόρους πάνω του. Η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων σπόρων πρέπει να είναι περίπου 2 cm.
5. Καλύψτε τους σπόρους με περίπου. Στρώμα γης πάχους 5 mm.
6. Βρέξτε το πάνω στρώμα του εδάφους με χλιαρό νερό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού για αυτό, ώστε οι σπόροι να μην ξεπλένονται από τη θέση τους.
7. Καλύψτε τις γλάστρες με μεμβράνη για να μην στεγνώσει το χώμα.
Τοποθεσία
Βάλτε τις γλάστρες του νηπιαγωγείου σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος. Ένα κάθισμα παραθύρου πάνω από τη θερμάστρα είναι ιδανικό. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι πάνω από 20 βαθμούς. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα βλασταίνουν οι σπόροι. Στους 30 βαθμούς Κελσίου, ο χρόνος βλάστησης είναι περίπου 8-14 ημέρες.
Φροντίδα
Προσέχετε τους σπόρους έτσι ώστε να αναπτυχθούν ζωηρά φυτά από τους σπόρους. Το έδαφος πρέπει να παραμείνει ελαφρώς υγρό καθ' όλη τη διάρκεια. Η μούχλα μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα εάν είναι βρεγμένη. Αερίζετε το κάλυμμα μία φορά την ημέρα μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι και μετά να είναι ολόκληρο
αφαιρέθηκε.Τρυπήστε έξω
Περίπου τέσσερις εβδομάδες μετά τη σπορά, τα σπορόφυτα τσίλι θα έχουν σχηματίσει τα πρώτα φύλλα και μετά είναι καιρός να τα τρυπήσετε. Αν περιμένετε πολύ για να το κάνετε αυτό, τα φυτά θα ψηλώσουν για να πάρουν περισσότερο φως. Τα στελέχη παραμένουν λεπτά και αδύναμα.
Υλικό για τρύπημα
Για να τρυπήσετε τα τσίλι χρειάζεστε:
- μικρές γλάστρες διαμέτρου περίπου 10 cm
- από πλαστικό, πηλό ή κάποιο άλλο υλικό
- φρέσκο χώμα γλάστρας
- Μπαστούνι τσιμπήματος
Το ραβδί είναι χρήσιμο για να ξεχωρίσετε τα φυτά το ένα από το άλλο και να τα βγάλετε από το δίσκο με τους σπόρους άθικτα. Μια λαβή κουταλιού κάνει επίσης την ίδια δουλειά.
Υπόδειξη: Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας φθηνό χώμα για γλάστρα αναμειγνύοντας χώμα κήπου από βαθύτερα στρώματα, άμμο μεσαίου κόκκου και ώριμο λίπασμα.
αλληλουχία
1. Βρέξτε το χώμα στο δίσκο με τους σπόρους, γιατί τότε τα φυτά τσίλι ξεχωρίζουν πιο εύκολα.
2. Γεμίστε όλες τις γλάστρες με χώμα γλάστρας αφήνοντας 1 εκ. ελεύθερο.
3. Στη μέση, με το ραβδί τρυπήματος τρυπάμε μια τρύπα βάθους 3-4 εκ. στην οποία θα μπει αργότερα το δενδρύλλιο.
4. Από όλα τα σπορόφυτα επιλέξτε αυτά που έχουν αναπτυχθεί καλύτερα.
5. Χρησιμοποιήστε το ραβδί για να τρυπήσετε κοντά στο δενδρύλλιο και αφαιρέστε το προσεκτικά από το χώμα. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να υπάρχουν όσο το δυνατόν περισσότερες ρίζες.
6. Εισάγετε το δενδρύλλιο στην προετοιμασμένη τρύπα φύτευσης μέχρι τις κοτυληδόνες. Οι ρίζες δεν πρέπει να λυγίζουν προς τη μία πλευρά.
7. Τρυπήστε όσα δενδρύλλια χρειάζεστε ένα κάθε φορά.
8. Πιέστε το χώμα και ρίξτε το προσεκτικά.
9. Τοποθετήστε όλες τις γλάστρες σε ένα φωτεινό μέρος που δεν θα είναι εκτεθειμένο στο άμεσο ηλιακό φως για τις επόμενες μέρες.
Φροντίδα των νεαρών φυτών
Τα τρυπημένα φυτά χρειάζονται πολύ φως, υψηλή υγρασία και ζεστασιά γύρω στους 20 με 22 βαθμούς. Εάν δεν μπορούν να σταθούν πολύ έντονα, η θερμοκρασία περιβάλλοντος θα πρέπει επίσης να είναι πιο δροσερή, διαφορετικά θα καυτηριάσουν. Ξεκινήστε με τη λίπανση μετά από δύο εβδομάδες και σταδιακά συνηθίστε τα φυτά στον καθαρό αέρα.
Σημείωση: Εάν τα φυτά αναπτύσσονται πολύ έντονα, μπορεί να χρειαστεί να τα μεταφυτέψετε σε μεγαλύτερες γλάστρες για δεύτερη φορά.
Φύτευση έξω
Μετά τους αγίους του πάγου, τα φυτά τσίλι επιτέλους επιτρέπεται να βγουν μόνιμα έξω. Μην αφήσετε τις ζεστές μέρες να σας δελεάσουν να τα φυτέψετε νωρίτερα. Το βράδυ η θερμοκρασία μπορεί να πέσει κάτω από τους 0 βαθμούς και να καταστρέψει τα φυτά. Οι κρύες θερμοκρασίες μπορούν επίσης να προκαλέσουν αναστολή της ανάπτυξης, έτσι ώστε τα φυτά να καθυστερήσουν να αναπτυχθούν περαιτέρω.
Ένα φυτό τσίλι δεν χρειάζεται απαραίτητα να αναπτυχθεί σε κρεβάτι. Οι μεγάλοι κουβάδες είναι επίσης ιδανικοί για αυτά τα λαχανικά.
