Πώς να το κάνετε καλύτερα (βότανο αθανασίας)

Ξηρά φύλλα ως προμήθεια χειμώνα

Τα φρέσκα φύλλα είναι η πρώτη επιλογή όταν πρόκειται να απολαύσετε τα οφέλη αυτού του βοτάνου. Ένα ζωτικό φυτό θα έχει επίσης άφθονα φύλλα για να μαδάει μερικά από αυτά τακτικά. Είτε πρόκειται για την παρασκευή ενός τσαγιού, είτε για ένα smoothie είτε ως συνοδευτικό λαχανικών.

Θα σκληραγωγημένος Βότανο της αθανασίας, ωστόσο, που καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, τα μέρη πάνω από το έδαφος πεθαίνουν το φθινόπωρο. Το ξεχειμώνιασε μόνο το ρίζωμα, από το οποίο φυτρώνουν νέοι βλαστοί μόνο την άνοιξη. Για τη χειμερινή περίοδο, τα ξερά φύλλα είναι μια καλή εναλλακτική εάν δεν θέλετε να σταματήσετε εντελώς τη χρήση του φυτού.

Το απαλό στέγνωμα διατηρεί τα συστατικά

Τα φαρμακευτικά βότανα πρέπει να ξηραίνονται απαλά ώστε να μην καταστραφούν τα ενεργά συστατικά που περιέχονται σε αυτά. Επομένως, ισχύει και για το Jiaogulan:

• στεγνώσει στον αέρα
• στη σκιά, όχι στον ήλιο
• Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 ° C

Έτσι στεγνώνετε βέλτιστα

1. Διαλέξτε τα φύλλα jiaogulan λίγο πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία ξήρανσης. Τα νεαρά φύλλα είναι πιο αρωματικά από τα παλιά. Επίσης, κόψτε τα κοτσάνια γιατί θα επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση.
2. Πλύνετε τα βρώμικα φρέσκα φύλλα κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια στεγνώστε τα προσεκτικά.
3. Απλώστε τα φύλλα σε μια σχάρα για να μπει αέρας από όλες τις πλευρές. Τα φύλλα δεν πρέπει να επικαλύπτονται για να στεγνώσουν πιο γρήγορα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα απλώσετε σε ένα ταψί.
4. Βρείτε ένα κατάλληλο μέρος για να στεγνώσετε. Είτε έξω είτε μέσα στο σπίτι.
5. Γυρίζετε τα φύλλα τακτικά μέχρι να στεγνώσουν τελείως. Στη συνέχεια μπορούν να θρυμματιστούν πολύ εύκολα.
6. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φύλλα σε ένα δοχείο που κλείνει καλά.

Σημείωση:
Το τσάι που παρασκευάζεται από αποξηραμένα φύλλα έχει πιο πικρή γεύση από αυτό που παρασκευάζεται από φρέσκα φύλλα.

Πιθανές περίοδοι στεγνώματος

Λίγο πριν το άνθος τα φύλλα είναι πιο αρωματικά το καλοκαίρι. Οι ζεστές μέρες κάνουν επίσης εύκολο το στέγνωμα. Αλλά το φθινόπωρο είναι επίσης μια καλή περίοδος για να εφοδιαστείτε με χειμερινές προμήθειες. Χρησιμοποιήστε το ψαλίδι πριν πεθάνουν οι βλαστοί πάνω από το έδαφος σε ένα δείγμα εξωτερικού χώρου. Μπορείτε να κόψετε τους τρύπες κοντά στο έδαφος και να στεγνώσετε όλα τα φύλλα.