Τοξικό ή αβλαβές για ανθρώπους και ζώα;

Σφενδάμι - όμορφο και ακίνδυνο στον οικογενειακό κήπο

Ο σφένδαμος είναι ένα από τα πρώτα δέντρα που τα παιδιά μπορούν να ονομάσουν. Είναι τα φύλλα σε σχήμα χεριού, το μοναδικό φθινοπωρινό χρώμα και οι φτερωτοί καρποί που κάνουν έναν σφενδάμι αδιαμφισβήτητο. Για γενιές, μικροί και μεγάλοι διασκέδαζαν πολύ με τους σπόρους, οι οποίοι πλέουν στον αέρα σαν μικρά ελικόπτερα και μπορούν να τους φορέσουν στη μύτη σαν πινες.

Το σφενδάμι από συκάμαρο (Acer pseudoplatanus), το σφενδάμι της Νορβηγίας (Acer platanoides) και το σφενδάμι του αγρού (Acer campestre) είναι ευρέως διαδεδομένα στη φύση. Από τα αγνά είδη προέκυψαν διακοσμητικές ποικιλίες, που είναι εντυπωσιακές στον κήπο, όπως ο δημοφιλής σφενδάμι μπάλα Globosum ή ο δραματικός Crimson King blood maple. Δεν υπάρχει κανένα ίχνος του κινδύνου δηλητηρίασης για παιδιά και ενήλικες εδώ.

Αυτά τα σφενδάμια έχει αποδειχθεί ότι είναι τοξικά για τα ζώα

Το 2012 προέκυψαν οι πρώτες υποψίες στις ΗΠΑ ότι τα σφενδάμια περιέχουν ένα επικίνδυνο δηλητήριο για τα ζώα. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα ανακάλυψαν ότι ο ιθαγενής τέφρα σφενδάμου είναι το Το έναυσμα για μια θανατηφόρα ασθένεια που έχει ήδη πέσει θύμα αμέτρητων αλόγων και γαϊδάρων είναι. Το 2015, μια γερμανική ερευνητική ομάδα επιβεβαίωσε την υποψία ότι το σφενδάμι του πλάτανου περιέχει επίσης το θανατηφόρο δηλητήριο.

Οι επιστήμονες της Ολλανδικής Κτηνιατρικής Σχολής στην Ουτρέχτη ήθελαν να μάθουν ακριβώς. Τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν τα ευρήματα σχετικά με το πλάτανο και τον σταφτά σφενδάμι, αλλά έδωσαν το απολύτως σαφές για άλλα είδη σφενδάμου. Η τρέχουσα κατάσταση της γνώσης μπορεί να συνοψιστεί ως εξής:

• Σφενδάμι και τέφρα σφενδάμου: δηλητηριώδες για άλογα και γαϊδούρια, πιθανώς άλλα είδη ζώων
• Η υψηλότερη συγκέντρωση δηλητηρίου σε σπόρους και βλαστούς
• Σφενδάμι της Νορβηγίας, σφενδάμι χωραφιού, σχισμένος σφενδάμι και άλλα είδη: μη δηλητηριώδη