Λάχανο
- Γίνεται παραδοσιακό κινέζικο λάχανο Σπέρνεται στα τέλη Ιουλίου ως μετακαλλιέργεια. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε μικρά σπορόφυτα από το φυτώριο και να τα μεταφυτεύσετε στο κρεβάτι τον Αύγουστο.
- Πακ Τσόι γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στην κουζίνα. Σπαρμένα στις αρχές Αυγούστου, τα τρυφερά κεφάλια είναι έτοιμα για συγκομιδή μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.
- Λάχανο-Οι εραστές καλλιεργούν ποικιλίες με ευαίσθητα φύλλα ως λαχανικά με φύλλα μωρού. Σπέρνουμε το λάχανο αρκετά πυκνά σε σειρές έξι ίντσες μεταξύ τους. Μπορείτε να μαζεύετε συνεχώς τα νεαρά φύλλα και να τα απολαμβάνετε ωμά σε σαλάτα ή στον ατμό για λίγο.
μάραθο
Σέρνω Μάραθος σε γλάστρες στη βεράντα, μπορείτε να μεταφυτεύσετε τα λαχανικά στο κρεβάτι ως μετα-καλλιέργεια μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Αναπτύσσεται γρήγορα εδώ και ωριμάζει πλήρως στις αρχές Οκτωβρίου το αργότερο.
διαβάστε επίσης
- Το σαφές ημερολόγιο φύτευσης για το υπερυψωμένο κρεβάτι
- The Columbine: πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για σπορά;
- Σημειώσεις για τη σπορά του σπανακιού
ραπανάκι
Οι νόστιμοι κόνδυλοι αντέχουν ακόμη και τον ελαφρύ παγετό. Σπαρμένα αραιά σε σειρές, τα φυτά είναι έτοιμα για συγκομιδή μετά από επτά έως οκτώ εβδομάδες.
Μαρούλι και σπανάκι
- σπανάκι για τη φθινοπωρινή συγκομιδή μπορείτε να σπείρετε μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου. Δεδομένου ότι οι καιρικές συνθήκες είναι λίγο πιο υγρές το φθινόπωρο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε όψιμες ποικιλίες ανθεκτικές στο ωίδιο.
- Endive Salaείναι μια κλασική φθινοπωρινή σαλάτα. Μπορείτε να προμηθευτείτε προκαλλιεργημένα φυτά από το φυτώριο και να τα φέρετε στο κρεβάτι ως μετακαλλιέργεια.
- Τώρα είναι η ώρα του λαϊκού Αρνίσιο μαρούλι. Σπέρνεται στα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου, μπορείτε να συγκομίσετε τον Σεπτέμβριο.
- Για σέσκουλο ποτέ δεν είναι αργά. Αν το σπείρετε τον Αύγουστο, κόψτε τα φύλλα με τους βλαστούς με έντονα χρώματα σαν μωρόφυλλα. Για λίγο στον ατμό, μια εξαιρετικά αρωματική και υγιεινή απόλαυση. Αν δώσετε στο τσεκούρι χειμερινή προστασία στα τέλη του φθινοπώρου, θα αντέξει καλά το κρύο και μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και για δύο χρόνια.
- Χειμερινή γλιστρίδα είναι απολύτως μη απαιτητικό. Όπως το χειμερινό κάρδαμο και ο άγριος πύραυλος, φυτρώνει καλά μόνο σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Προσοχή στην αμειψισπορά
Κατά την επανασπορά, δεν πρέπει να αγνοήσετε την αμειψισπορά. Οι βαρείς καταναλωτές θα πρέπει τώρα να ακολουθούνται από αδύναμους ή μεσαίους καταναλωτές. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε λαχανικά από την ίδια οικογένεια φυτών στην επόμενη καλλιέργεια.
Συμβουλές
Μπορείτε να προσθέσετε ακόμη και παντζάρια τον Αύγουστο. Απλώς σπείρετε ποικιλίες όπως η «κόκκινη μπάλα» λίγο πιο πυκνά και μαζέψτε τους τρυφερούς κόνδυλους όταν μόλις έχουν φτάσει στο μέγεθος μιας μπάλας πινγκ πονγκ.
