Τι κοινό έχουν όλες οι γαλλικές ποικιλίες φασολιών;
Ανεξάρτητα από τις ποικιλίες που θα επιλέξετε, όλα τα γαλλικά είδη φασολιών έχουν αυτά τα κοινά σημεία:
- Τα φασόλια δεν χρειάζονται Βοήθημα αναρρίχησης.
- Γαλλικά φασόλια φυτρώνω μόνο από μόνιμη θερμοκρασία δαπέδου 8 °C.
- Τα γαλλικά φασόλια πρέπει να συνοδεύονται από ένα Διάσταση φυτών μπορεί να φυτευτεί από 30 έως 40 cm.
- Τα φασόλια του Μπους δεν ταιριάζουν με τον αρακά, το μάραθο, το σκόρδο, το πράσο και τα κρεμμύδια. Μπορείτε να βρείτε μια λίστα με τους καλούς γείτονες για τα γαλλικά φασόλια εδώ.
διαβάστε επίσης
- Φασόλια Runner: Αποδεδειγμένες, παλιές ποικιλίες από την Ευρώπη
- Alles Bohne - Τι είδη υπάρχουν;
- Συμβουλές συγκομιδής για γαλλικά φασόλια
Οι προτάσεις μας για την ποικιλία για γαλλικά φασόλια
Αν θέλετε να μαγειρέψετε τα φασόλια σας στον λοβό και να τα φάτε, σας προτείνουμε φιλέτο. Αυτά είναι πολύ λεπτά και χωρίς κουκούτσι και είναι ιδανικά για κατανάλωση ολόκληρα. Επιπλέον, όταν επιλέγετε τα φασόλια σας, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η ποικιλία που θα επιλέξετε είναι χωρίς κορδόνια. Παρακάτω είναι μια λίστα με νόστιμα φασόλια:
| Γαλλική ποικιλία φασολιών | Μήκος μανικιού | Χρώμα μανικιών | Φιλέτο φασόλι | ιδιότητες |
|---|---|---|---|---|
| Ορεινός χρυσός | 12 έως 14 cm | κίτρινος | όχι | Χρηματοκιβώτιο κατάψυξης |
| Brigit | 12 έως 15 cm | Ανοιχτό πράσινο | Ναί | Πολύ νόστιμη, υψηλής απόδοσης, μέτρια-όψιμη ποικιλία |
| Καρούζο | 17 έως 19 cm | Σκούρο πράσινο | Ναί | Στιβαρό, παραγωγικό |
| Έρως | 16 έως 20 cm | Ανοιχτό πράσινο | Ναί | Ανθεκτικό, εύκολο στη συγκομιδή |
| ντόμινο | 12 έως 13 cm | Σκούρο πράσινο | Ναί | Αργά ώριμο |
| Ήλιος | 16 έως 18 cm | κίτρινος | όχι | Πρώιμη ωρίμανση, υψηλή απόδοση, μαύροι σπόροι, πολύ νόστιμοι |
| Jutta | 13 έως 14 cm | Σκούρο πράσινο | όχι | Πολύ παραγωγικό, μέτρια νωρίς |
| Μάριον | Περίπου 10 εκ | Δυνατό πράσινο | Ναί | Ανθεκτικό σε ασθένειες |
| Μαρόνα | 17 έως 18 εκ | Σκούρο πράσινο | όχι | Αρωματικό, πρώιμο |
| Μάξι φόρεμα | 18 έως 20 cm | Ανοιχτό πράσινο | όχι | Εύκολο στη συγκομιδή, υψηλής απόδοσης, πρώιμο |
| Purple Teepee | 12 έως 15 cm | βιολέτα | όχι | Εύκολο στη συγκομιδή |
| Roma II | 15 εκ., επίπεδη | πράσινος | όχι | Πολύ αρωματικό, μεσογειακό |
| Sanguigno 2 | 10 έως 15 cm | Ανοιχτό πράσινο με κόκκινες κηλίδες | όχι | Στιβαρό, ανθεκτικό στην ξηρασία |
| Saxa | 12 έως 13 cm | Ανοιχτό πράσινο | όχι | Παραγωγικό, πρώιμο ωρίμανσης, ταχέως αναπτυσσόμενο, ισχυρό στη γεύση |
| Σονέστα | 13 εκ | κίτρινος | όχι | Κερί, πολύ ανθεκτικό |
| Ταχύς | 13 έως 14 cm | Μέτριο πράσινο | όχι | Ώριμα νωρίς, ελάχιστα επιρρεπή σε ασθένειες |
Συμβουλές
Περισσότερο από την ποικιλία, ο σωστός χρόνος συγκομιδής είναι καθοριστικός για την απόλαυση. Εάν τα γαλλικά φασόλια μαζευτούν πολύ αργά, μπορεί να είναι σκληρά και με χορδή. Είναι σημαντικό να μαζεύετε τα γαλλικά φασόλια όταν είναι ακόμη τρυφερά και νεαρά, καλύτερα πολύ νωρίς παρά πολύ αργά.
