Ενδιαφέροντα στοιχεία για το χρώμα των λουλουδιών και τον χρόνο ανθοφορίας

Πότε και πώς ανθίζουν τα φασόλια;

Το φασόλι ανθίζει - ανάλογα με το σπορά - συνήθως από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου για μερικές εβδομάδες. Τα περίπου ενός έως δύο εκατοστών μεγάλα λουλούδια αποτελούνται από μια βάση που μοιάζει με κύλικα και ένα «καπάκι. Μετά την περίοδο της ανθοφορίας, τα άνθη της πεταλούδας μεταμορφώνονται σε επιμήκεις λοβούς. Τα χρωματιστά φασόλια έχουν συχνά όμορφα χρωματιστά λοβούς και φασόλια.

Το άνθος της φωτιάς

Το φασόλι πήρε το όνομά του από τα άνθη του, γιατί ανθίζει φλογερό κόκκινο ανάλογα με τη σπορά από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Το φασόλι φωτιάς είναι αναρριχητικό φασόλι και επομένως χρειάζεται αναρριχητικό βοήθημα. Και όχι μόνο τα λουλούδια είναι πολύχρωμα, αλλά και οι σπόροι, με τους έντονους μοβ τόνους τους, αξίζουν την αναμονή μέχρι την καθυστερημένη συγκομιδή.

Η ανθοφορία των κουκιών

Η κουκιά, γνωστή και ως κουκιά ή κουκιά, συνήθως ανθίζει σε πολλαπλά χρώματα. Ο συνδυασμός λευκού και μαύρου είναι ιδιαίτερα συνηθισμένος, με το εσωτερικό μέρος του λουλουδιού που μοιάζει με δισκοπότηρο να είναι μαύρο. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που ανθίζουν με κόκκινο το αίμα, όπως το κατακόκκινο φασόλι. Η άνθη των φασολιών αναμένεται από τον Μάιο, ανάλογα με τη σπορά. Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση των νόστιμων φασολιών.

Το άνθος της πέστροφας

Ένας ιδιαίτερα όμορφος και λεπτώς ανθισμένος τύπος φασολιών είναι το runner bean "πέστροφα". Ανθίζει -μάλλον εξ ου και το όνομα- σομονόχρωμο. Οι σπόροι του είναι μαρμαρωμένοι μωβ και λευκοί. Αυτό το φασόλι χρειάζεται επίσης ένα βοήθημα αναρρίχησης.