Πώς μπορεί να χαλαρώσει η φλούδα του σκόρδου;
Υπάρχουν πολλές συμβουλές και κόλπα για το ξεφλούδισμα των σκελίδων σκόρδου. Ποιο πότε είναι κατάλληλο για εσάς, εξαρτάται επίσης από την ποσότητα που απαιτείται και σε ποια μορφή το σκόρδο επεξεργάζεται περαιτέρω.
- Θρυμματίζουμε τις σκελίδες σκόρδου
- Καθαρίζουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι
- Απαλλαγείτε από το μπολ ανακινώντας το στο ποτήρι
- Μουλιάζουμε το σκόρδο σε νερό
διαβάστε επίσης
- Σνακ ή πικάντικο συνοδευτικό - τοστ σκόρδο
- Παστώνοντας σκόρδο και προάγοντας την υγεία, σκελίδα-σκελίδα
- Έτσι δρα το σκόρδο κατά της σκνίπας του μύκητα
Θρυμματίζουμε τις σκελίδες σκόρδου
Εάν το σκόρδο χρησιμοποιείται μόνο ως αρωματικό παράγοντα και δεν θέλετε μεγάλα κομμάτια σκόρδου στο φαγητό, η φλούδα μπορεί να αφαιρεθεί από τον κόνδυλο απλά συνθλίβοντάς τον.
- Χαλαρώστε τα μεμονωμένα δάχτυλα των ποδιών από τον κόνδυλο στην απαιτούμενη ποσότητα.
- Πάρτε μια στιβαρή ξύλινη σανίδα και απλώστε τις μύτες των ποδιών σας με λίγη απόσταση μεταξύ τους.
- Επιλέξτε ένα βαρύ αντικείμενο κουζίνας με το οποίο μπορείτε να συνθλίψετε τα δάχτυλά σας. Ένα μεγάλο μαχαίρι, σπάτουλα ή κατσαρόλα, για παράδειγμα, ταιριάζουν πολύ.
- Τοποθετήστε το προϊόν πάνω από τις σκελίδες σκόρδου και ασκήστε μέτρια πίεση μέχρι να υποχωρήσουν ελαφρά και να σκάσει η φλούδα τους.
- Κόψτε τις άκρες και στη συνέχεια αφαιρέστε τα υπολείμματα της φλούδας με το χέρι.
Συμβουλές
Ειδικές πρέσες σκόρδου είναι διαθέσιμες σε καταστήματα που πιέζουν μόνο το εσωτερικό του δακτύλου, ενώ ο δίσκος παραμένει στην πρέσα και στη συνέχεια μπορεί να αφαιρεθεί και να απορριφθεί εύκολα μπορώ.
Καθαρίζουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι
Μερικές σκελίδες σκόρδο είναι συχνά αρκετές για πολλές συνταγές. Σε αυτή την περίπτωση, η απλή αφαίρεση της φλούδας με ένα μικρό, κοφτερό μαχαίρι δεν είναι μεγάλη πρόκληση.
- Αποσυνδέστε τα δάχτυλα των ποδιών από τον κόνδυλο
- κόψτε το κάτω άκρο
- τραβήξτε το κέλυφος ταυτόχρονα
- πιθανώς. Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα φλούδας που έχουν απομείνει
Απαλλαγείτε από το μπολ ανακινώντας το στο ποτήρι
Ένα καθαρό βάζο με βιδωτό επάνω μέρος είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την αφαίρεση πολλών σκελίδων σκόρδου από την άκαμπτη επίστρωση ταυτόχρονα.
- Βάλτε πολλές σκελίδες σκόρδο ή έναν ολόκληρο βολβό στο βάζο και κλείστε το καλά με ένα σκληρό καπάκι.
- Ανακινήστε δυνατά το ποτήρι για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Οι κινήσεις ανακίνησης πρέπει να είναι κάθετες, δηλαδή μεταξύ του πυθμένα του ποτηριού και του καπακιού.
- Βιδώστε ξανά το ποτήρι και πετάξτε τα αποκολλημένα μπολ. Βγάλτε και τα δάχτυλα των ποδιών χωρίς φλούδα.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία ανακίνησης εάν χρειάζεται.
- Τα μικρά κομμάτια φλούδας που είναι ακόμα στερεωμένα στις σκελίδες σκόρδου μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα με το χέρι ή με ένα μαχαίρι στο τέλος.
Μουλιάζουμε το σκόρδο σε νερό
Αν η χρήση του σκόρδου δεν είναι αυθόρμητη ενέργεια, η φλούδα του αφαιρείται εύκολα με ένα κόλπο και λίγο χρόνο αναμονής.
- Ξεφλουδίστε τα δάχτυλα των ποδιών από τον κόνδυλο
- βάλτε σε ένα μπολ
- καλύψτε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου
- Αφήστε να σταθεί για 2-3 ώρες
Στη συνέχεια, η μουλιασμένη φλούδα σκόρδου θα πρέπει να αφαιρείται εύκολα με το χέρι.
Κρατήστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο ως απόθεμα
Το ξεφλουδισμένο σκόρδο που δεν καταναλώνεται αμέσως δεν χρειάζεται να πάει χαμένο. Μπορείτε να βάλετε τα υπόλοιπα δάχτυλα των ποδιών σε ένα καθαρό βάζο και να τα καλύψετε με λάδι. Καλά κλεισμένα και αποθηκευμένα σε δροσερό μέρος, μπορούν να παραμείνουν έτοιμα για χρήση για πολλές μέρες.
Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα στοχευμένο απόθεμα σκόρδου, ώστε να μην χρειάζεται να ξεφλουδίζετε μερικές σκελίδες σκόρδο ξανά και ξανά.
Συμπέρασμα για γρήγορους αναγνώστες:
- Μαχαίρι: Κατάλληλο για μικρές ποσότητες. Κόψτε τα άκρα των δακτύλων. Αφαιρέστε το κέλυφος ταυτόχρονα
- Χρήσιμα κόλπα: Θρυμματίστε τη σκελίδα σκόρδου. ανακινήστε σε ένα βιδωτό βάζο. μουλιάστε σε νερό
- Mash: βάλτε σε μια σανίδα. συνθλίψει με ένα βαρύ αντικείμενο? Αφαιρέστε τη φλούδα που έχει χαλαρώσει
- Βίδα βίδα: Για πολλά δάχτυλα των ποδιών ή μια ολόκληρη λάμπα. χρησιμοποιήστε ένα καθαρό βάζο με σκληρό καπάκι
- Βήμα 1: Προσθέστε σκόρδο. σφραγίδα; Ανακινήστε δυνατά από πάνω προς τα κάτω για 30 δευτερόλεπτα
- Βήμα 2: αφαιρέστε τη χαλαρωμένη φλούδα και καθαρίστε τα δάχτυλα των ποδιών. Επαναλάβετε την ανακίνηση εάν χρειάζεται
- Βήμα 3: Ξεφλουδίστε τα υπολείμματα φλούδας από τα δάχτυλα των ποδιών. Επεξεργαστείτε περαιτέρω το σκόρδο
- Μούλιασμα: βάλτε τις σκελίδες σκόρδου σε ένα μπολ. Καλύψτε με νερό για 2-3 ώρες. Ξεφλουδίστε το κέλυφος
- Αποθήκευση: Βάλτε τα υπολείμματα των ποδιών σε ένα βάζο. καλύψτε με λάδι? αποθηκεύστε δροσερό
Το περιοδικό κήπου φρεσκάδα-ABC
Πώς μπορούν να αποθηκευτούν σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά ώστε να παραμείνουν φρέσκα για όσο το δυνατόν περισσότερο;
Το περιοδικό κήπου φρεσκάδας ABC ως αφίσα:
- όπως και δωρεάν αρχείο PDF να εκτυπώσετε μόνοι σας