Pokeweed φυτά κατά των σαλιγκαριών

Υπάρχουν αρκετά είδη pokeweed. Το ασιατικό pokeweed είναι το πιο διαδεδομένο στη χώρα μας. Τα φυτά μεγαλώνουν άγρια. Κατά κανόνα, δεν είναι πολύ δημοφιλείς και βρίσκονται ακόμη και στη μαύρη λίστα σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες - στην κόκκινη λίστα στη Γερμανία.
Το pokeweed φαίνεται υπέροχο, ειδικά οι ταξιανθίες του. Ωστόσο, είναι δηλητηριώδες και εξαπλώνεται γρήγορα. Το αμερικανικό pokeweed είναι ακόμα πιο δηλητηριώδες από το ασιατικό. Στην ασιατική παραλλαγή, οι συστάδες των φρούτων είναι όρθιες, ενώ στην αμερικάνικη παραλλαγή κρέμονται στο πολυετές.
Το ασιατικό pokeweed, ιθαγενές στην Κίνα και την Ιαπωνία, στην Ινδία και πολιτογραφημένο στη χώρα μας, ονομάζεται επίσης βρώσιμο pokeweed ή pokeweed. Περιέχει σαπωνίνες - πιθανές τοξίνες - στα φύλλα, τους καρπούς και τις ρίζες. Σαν να μην ήταν αρκετά δύσκολο για γονείς ή συλλέκτες, τους κοινούς Δηλητηριώδη φυτά για να γνωρίσετε μαζί μας, υπάρχουν επίσης φυτά που σχηματίζουν δηλητηριώδη και αβλαβή δείγματα μέσα σε ένα είδος. Το pokeweed είναι ένα από αυτά.

Είδη pokeweed

Το γένος Phytolacca, pokeweed, αποτελείται από 25 είδη, μερικά από τα οποία είναι διασταυρωμένα με διαφορετικά συνώνυμα. Κανένα από αυτά τα είδη δεν είναι εγγενές στην Ευρώπη, αλλά δύο από αυτά έχουν πολιτογραφηθεί εδώ: Το ασιατικό pokeweed (Phytolacca acinosa ή esculanta) και το αμερικανικό pokeweed (Phytolacca americana ΜΕΓΑΛΟ. ή Phytolacca decandra).
Το ασιατικό pokeweed, ιθαγενές στην Κίνα και την Ιαπωνία, στην Ινδία

και πολιτογραφημένο μαζί μας, λέγεται και βρώσιμο pokeweed ή pokeweed. Περιέχει σαπωνίνες στα φύλλα, τους καρπούς και τις ρίζες.
Γνωρίζουμε και τις σαπωνίνες από τα όσπρια, μπαίνουν και αυτές σπαράγγι και τα παντζάρια, περιέχουν ζαχαρότευτλα και διάφορα φαρμακευτικά φυτά όπως μαργαρίτες και κάστανα. Μπορούν συχνά να χρησιμοποιηθούν ως φαρμακευτικά δραστικές ουσίες, επομένως οι δραστικές ουσίες από τις ρίζες του Phytolacca acinosa υποτίθεται ότι μειώνουν το οίδημα στην τρέχουσα ιατρική. Αλλά οι σαπωνίνες είναι επίσης δυνητικά τοξικές κάθε φορά που καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα ή τρώτε λάθος μέρη ενός φυτού. Διαφορετικές συγκεντρώσεις βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη του φυτού. Το μεγαλύτερο μέρος του δραστικού συστατικού περιέχεται στον σπόρο, ακολουθούμενο από τη ρίζα, το φύλλο, το στέλεχος, τον άγουρο καρπό και τον ώριμο καρπό.

αμερικανικό pokeweed (Phytolacca americana ΜΕΓΑΛΟ. ή Phytolacca decandra) σήμερα φύεται και στην Ευρώπη, και εδώ ολόκληρος ο καρπός περιέχει σαπωνίνες. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό, ο καρπός περιέχει και betacyans. Τα βητακύανα είναι αλκαλοειδή που είναι γενικά τοξικά. Οι σαπωνίνες της αμερικανικής ποικιλίας λέγεται επίσης ότι είναι πιο επιθετικές. Τα ενεργά συστατικά αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται και στην ομοιοπαθητική, αλλά σίγουρα δεν είναι για αυτοπειραματισμό.
Υπάρχουν πολλά άλλα είδη pokeweed, αλλά θα τα συναντήσουμε μόνο σε μακρινές χώρες (από τη Νότια Αμερική έως τη Νοτιοανατολική Ασία έως την Αιθιοπία και τη Νέα Ζηλανδία).

Το pokeweed στον κήπο

Υπάρχει μεγάλη σύγχυση γύρω από το pokeweed και το όνομά του. Μερικές φορές το ασιατικό πρέπει να είναι βρώσιμο, μερικές φορές το αμερικανικό, μερικές φορές το Phytolacca acinosa αναφέρεται ως το αμερικανικό pokeweed.
Θα πρέπει να φυτέψετε μόνο την ασιατική παραλλαγή στον κήπο· μπορείτε πρώτα να τη διακρίνετε προσέχοντας πολύ τη λατινική ονομασία κατά την αγορά. Το αμερικανικό pokeweed φαίνεται επίσης λίγο διαφορετικό, έχει λεία φύλλα και λείους καρπούς, οι συστάδες φρούτων των οποίων στέκονται όρθιες. Το ασιατικό pokeweed, από την άλλη πλευρά, έχει πολλαπλά φύλλα με εγκοπές που φαίνονται ελαφρώς ζαρωμένα. Οι καρποί έχουν πολλά μικρά τμήματα, τα σταφύλια συνήθως κρέμονται.
Το pokeweed χρειάζεται λίγη φροντίδα, καθώς χρησιμοποιείται σε κακές συνθήκες άγριας ανάπτυξης. Είναι μόνο ευγνώμων για μια καλή κάλυψη σε πραγματικά κρύους χειμώνες. Γίνεται πιο δύσκολο να απαλλαγείτε από τα μούρα pokeweed που έχετε σπείρει μόνοι σας· αναπτύσσουν μεγάλους κόνδυλους που πρέπει να αφαιρεθούν πολύ προσεκτικά.

Χρήση pokeweed

• Με το ασιατικό pokeweed, θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά δεν τρώνε πάρα πολλά μούρα. Θα μπορούσαν να προκύψουν εμετοί, στομαχικά και εντερικά προβλήματα, διάρροια και κράμπες. Για ενήλικες και μεγαλύτερα παιδιά, έως και 10 πλήρως ώριμα μούρα θεωρούνται αβλαβή. Δεν πρέπει όμως να έχουν πολύ νόστιμη γεύση.
• Εάν διαφωνείτε σε αυτό, μπορείτε να ζεστάνετε τα μούρα πριν τα απολαύσετε· οι σαπωνίνες γίνονται αβλαβείς με το βράσιμο τους. Αλλά επειδή το μεγαλύτερο μέρος της σαπωνίνης κάθεται στους σπόρους, είτε είναι απαραίτητη η πολύ καλή θέρμανση είτε πρέπει να συνθλίβεται έτσι ώστε το νερό μαγειρέματος να φτάσει γρήγορα στη σαπωνίνη στους σπόρους. Από την κατανάλωση των νεαρών φύλλων ως λαχανικά που μοιάζουν με σπανάκι δεν συνιστάται σήμερα λόγω της περιεκτικότητας σε σαπωνίνη.
• Εάν έχετε χάσει εντελώς την όρεξή σας, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το pokeweed για χρωματισμό. Με τη βοήθεια της περιεχόμενης βετανίνης, η οποία χρησιμοποιείται επίσης για χρωματισμό γιαουρτιού, τσίχλας ή μαρμελάδας κάτω από τον αριθμό Ε 162, Βαφή ύφασμα ή μαλλί κόκκινο. Ωστόσο, όχι φωτεινό, επομένως το ξεθώριασμα του χρώματος πρέπει να αναμένεται.

Χρήση κατά των σαλιγκαριών

• Στο Έλεγχος γυμνοσάλιαγκας χρησιμοποιούνται οι σπόροι και οι ρίζες του pokeweed.
• Βράζονται και χρησιμοποιούνται, στεγνώνουν και αλέθονται.
• Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας αλεσμένα μούρα σε ένα λίτρο νερό.
• Κατά το πότισμα, οι σαπωνίνες που περιέχονται στο φυτό αποσυνθέτουν τους βλεννογόνους των σαλιγκαριών και τα αυγά τους.
• Ταυτόχρονα αυξάνεται το pH του εδάφους.
• Προσοχή! Η επαφή μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες σε ευαίσθητα άτομα. Να εργάζεστε πάντα με γάντια και να αποφεύγετε την επαφή με το δέρμα!

Φροντίδα pokeweed

Το pokeweed δεν είναι πολύ απαιτητικό. Συχνά σπέρνει τον εαυτό του στον κήπο, γίνεται του Πουλιάn κοινό.

• Τοποθεσία - ηλιόλουστο έως ημισκιερό
• Φυτικό υπόστρωμα - χούμο, ελαφρώς αμμώδες έδαφος, ομοιόμορφα υγρό έως υγρό, όχι πολύ ξηρό
• φυτά - Συνιστώμενη απόσταση φύτευσης 80 έως 100 cm, ιδιαίτερα καλό αποτέλεσμα ως μοναχικό φυτό
• Πότισμα και λίπανση - Διατηρήστε το έδαφος ομοιόμορφα ελαφρώς υγρό, το νερό της λίμνης είναι ιδανικό, το οργανικό λίπασμα είναι κατάλληλο λαχανικάλίπασμα
• διαχειμάζοντας - ανθεκτικό σε ήπιες τοποθεσίες. Διαφορετικά, ορισμένοι σπόροι είναι εγγυημένο ότι θα φυτρώσουν και θα έχετε ένα νέο φυτό. Στα τέλη του φθινοπώρου τα υπέργεια μέρη στεγνώνουν. Απλώς τους έκοψες. Καλύψτε το φυτό (ρίζα) το χειμώνα!
• Τομή - δεν χρειάζεται να κοπεί. Αν δεν θέλετε νέα φυτά στον κήπο, αυτά που έχουν ξεθωριάσει πρέπει να αφαιρούνται τακτικά!
• Πολλαπλασιάζω - με σπορά, πετυχαίνει εύκολα ή χωρίζοντας τις ρίζες. Το φυτό σπέρνει άφθονα, γεγονός που μπορεί να το κάνει ενοχλητικό.

συμπέρασμα
Το pokeweed είναι αρκετά νέο στους γερμανικούς κήπους, αλλά απολαμβάνει αυξανόμενη δημοτικότητα. Είναι ένα αρκετά μεγάλο, επιδεικτικό φυτό που λειτουργεί καλύτερα ως πασιέντζα. Σπάνια τους βάζεις να αγοράσεις. Δεδομένου ότι τα πουλιά απλώνουν τους σπόρους παντού, αναδύονται εκπληκτικά σε πολλούς κήπους. Εάν τα κεφάλια των σπόρων δεν αφαιρεθούν πριν ωριμάσουν, το pokeweed θα εξαπλωθεί ελεύθερα. Να είστε προσεκτικοί όταν έχετε παιδιά. Το φυτό και ιδιαίτερα τα μούρα είναι δηλητηριώδη. Καλύτερα όταν φυτεύετε και χειρίζεστε τα φυτά γάντια φορούν!