Ο φλοιός, το ξύλο, τα λουλούδια, τα φύλλα και οι σπόροι είναι δηλητηριώδη
Το κεράσι είναι μερικώς δηλητηριώδες. Ειδικά ο φλοιός και οι σπόροι του περιέχουν υψηλές δόσεις κυανογόνων γλυκοσιδών. Αυτά περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων την αμυγδαλίνη και την πουρασίνη. Αυτά αποσυντίθενται σε πικραμυγδαλέλαιο και υδροκυάνιο. Και οι δύο ουσίες θεωρούνται τοξικές για τον άνθρωπο και τα ζώα.
διαβάστε επίσης
- Ξύλο κερασιάς - χαρακτηριστικά και χρήσεις
- Έτσι μπορείτε να αναγνωρίσετε το φύλλο της κερασιάς
- Τι κάνει ο ιστός στο κεράσι;
Είναι το ίδιο δηλητηριώδεις ξύλο, Τα φύλλα και τα άνθη της κερασιάς. Μόνο αυτά Στόρος Ιστού δεν του κάνει εντύπωση...
Αλλά το κεράσι είναι δίκαιο: τα δηλητηριώδη φυτικά του μέρη μυρίζουν έντονα και δυσάρεστα σάπια και σαν αμπέλια. Είναι λιγότερο δελεαστικοί για φαγητό. Για το λόγο αυτό, η δηλητηρίαση με αυτά τα μέρη του φυτού είναι μάλλον απίθανη. Επιπλέον, έχουν εξαιρετικά πικρή γεύση, κάτι που θα πρέπει να δίνει στην αίσθηση της γεύσης ένα προειδοποιητικό σήμα.
Ο πολτός είναι βρώσιμος
Αντίθετα, ο πολτός της κερασιάς είναι βρώσιμος. Αξίζει να δοκιμάσετε τον πολτό μια φορά. Όχι απαραίτητα ωμό, καθώς δεν είναι γευστικό έδεσμα στην ωμή του κατάσταση. Αλλά στην επεξεργασμένη κατάσταση μπορεί να είναι νόστιμο. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για. ΣΙ. Για:
- χυμούς
- λικέρ
- μαρμελάδα
- πηκτή
- για τη βαφή μαλλιού
Οι καρποί ωριμάζουν από τον Ιούλιο και μπορούν να συγκομιστούν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Είναι μικρά, σφαιρικά, γυαλιστερά και μαύρου χρώματος. Ο δηλητηριώδης σπόρος που περιέχει είναι μεγάλος και η πιθανότητα να τον καταπιεί κανείς κατά λάθος είναι μικρή.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Ο πολτός των καρπών της κερασιάς έχει λιγότερο νόστιμο με την υψηλή περιεκτικότητά του σε πικρή γεύση. Έχει όμως το πλεονέκτημα ότι μειώνει τον πυρετό και βοηθά κατά των ρευματισμών.
KKF