διαβάστε επίσης
- Το άγριο σκόρδο την άνοιξη: μια εποχή γεμάτη νόστιμες ιδέες συνταγών
- Ακόμα συγκομίζετε άγριο σκόρδο μετά την ανθοφορία ή όχι;
- Κατανάλωση άγριου σκόρδου: Η ανάμειξή του μπορεί να είναι επικίνδυνη
Η χρήση άγριου σκόρδου που συλλέγεται στο δάσος
Η ταινία της αλεπούς είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που μπορεί να μεταδοθεί στους ανθρώπους μέσω των περιττωμάτων των αλεπούδων όταν καταναλώνουν άγρια βότανα. Αυτό είναι προβληματικό με το άγριο σκόρδο γιατί του αρέσει να είναι μέσα ακατέργαστη μορφή καταναλώνεται ως συστατικό σαλάτας με βότανα ή ως επικάλυψη σε βούτυρο και ψωμί κουάρκ. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε την ταινία της αλεπούς, ο κίνδυνος κατάποσης των αόρατων μικρών αυγών της ταινίας της αλεπούς ελαχιστοποιείται Πλύνετε καλά το άγριο σκόρδο και τρίψτε τα μεμονωμένα φύλλα με τα χέρια σας κάτω από καυτό τρεχούμενο νερό. Αυτό θα πρέπει να το κάνετε και αν έχετε αγοράσει άγριο σκόρδο σε γλάστρα ή ήδη συγκομισμένη μορφή πράττουν, καθώς το άγριο σκόρδο που πωλείται στο εμπόριο δεν προέρχεται απαραίτητα από καλλιέργεια σε περιφραγμένο κτήμα.
Τρόποι χρήσης άγριου σκόρδου σε μαγειρεμένη μορφή
Εάν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, θα πρέπει απλώς να χρησιμοποιήσετε το άγριο σκόρδο σε μαγειρεμένη μορφή παρά την ορισμένη απώλεια γεύσης. Μπορείτε να το κάνετε αυτό, για παράδειγμα, με τους ακόλουθους τύπους χρήσης:
- Νιόκι άγριο σκόρδο
- Το άγριο σκόρδο ροδίζει
- Ρολάκια σφολιάτας με άγριο σκόρδο
- Μαρινάτος Μπουμπούκια άγριου σκόρδου
Το βράσιμο και Εισαγωγή αυτός που δεν έχει ακόμη ανθίσει Μπουμπούκια λουλουδιών του άγριου σκόρδου έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι φαίνεται έτσι διατηρημένα μπουμπούκια πολύ περισσότερο κατάστημα αφήστε ως φρέσκο άγριο σκόρδο.
Καλλιεργήστε άγριο σκόρδο με ασφάλεια στον δικό σας κήπο
Εάν ο κήπος σας δεν βρίσκεται στην άκρη ενός δάσους και περιβάλλεται από έναν φράκτη κήπου, μπορείτε να περάσετε σπορά ή αυτό Μεταφύτευση φυτέψτε άγριο σκόρδο στον κήπο σας και μαζέψτε τα φύλλα του χωρίς έκθεση στο παθογόνο της ταινίας της αλεπούς.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Οτι Φύτεμα Το άγριο σκόρδο στον κήπο σας έχει το πλεονέκτημα ότι όχι μόνο εξαλείφει πρακτικά τον κίνδυνο της ταινίας της αλεπούς σε περιφραγμένες ιδιοκτησίες μακριά από δάση. Η ελεγχόμενη καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο κάτω από φυλλοβόλα δέντρα ελαχιστοποιεί επίσης την Πιθανότητα σύγχυσης με δηλητηριώδεις ντόπιγκερ σαν απατεώνες του φθινοπώρου, κρίνος της κοιλάδας και ένα επιτελείο του Ααρών.
