Σε ποια τοποθεσία ωριμάζει το πράσο;
Το πράσο είναι ένας από τους λάτρεις του ήλιου καθώς και ένας από τους δυνατούς τρώγων. Αυτά τα δύο χαρακτηριστικά καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την επιλογή της τοποθεσίας:
- ηλιόλουστη, καλά προστατευμένη, ζεστή τοποθεσία
- πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χουμώδες έδαφος
- φρέσκο, υγρό και καλά στραγγισμένο
διαβάστε επίσης
- Κόβοντας ή ξεθάβοντας το πράσο; - Αυτός είναι ο σωστός τρόπος συγκομιδής
- Πότε είναι η εποχή του πράσου;
- Κατάψυξη του πράσου - η προετοιμασία είναι αυτή που μετράει
Πότε είναι η ώρα φύτευσης;
Χάρη σε έναν στρατηγικά έξυπνο συνδυασμό καλοκαιρινών και χειμερινών πρασών, μπορείτε να βρείτε υγιεινά λαχανικά στον κήπο σας όλο το χρόνο εποχή. Αν είστε πίσω από τζάμι τον Ιανουάριο σπορά φτιάξτε, φυτέψτε στο θερμαινόμενο τον Φεβρουάριο / Μάρτιο Κρύο πλαίσιο. Προαιρετικά σε εξωτερικούς χώρους από 20 βαθμούς Κελσίου.
Οι χειμωνιάτικες ποικιλίες πρέπει να φυτεύονται ως νεαρά φυτά από τον Μάιο έως τον Αύγουστο για να τις απολαμβάνουν όλο το χειμώνα. Η απευθείας σπορά σε εξωτερικούς χώρους δεν ενδείκνυται λόγω των πολλών κινδύνων Προσβολή παρασίτων.
Πώς φυτεύονται σωστά τα πράσα;
Το πότε τα νεαρά φυτά που καλλιεργούνται στο χέρι ή προαγοράζονται φυτεύονται στο έδαφος εξαρτάται από την ποικιλία τους. Για την πραγματική διαδικασία φύτευσης, έχετε την επιλογή ανάμεσα σε δύο διαφορετικές μεθόδους:
Καλλιέργεια πράσου σε τρύπες φύτευσης:
- Ξεβοτάνισε καλά το χώμα στρωμνής, χαλαρώστε το και χρησιμοποιήστε το Τσουγκράνα λείος
- Ανοίξτε τρύπες βάθους 15 εκ. με το ξύλο και βάλτε μέσα τα πράσα
Φύτευση πράσου σε χαρακώματα
- Σχεδιάστε χαρακώματα βάθους 20 cm στο κρεβάτι
- η ανασκαφή παραμένει ανάμεσα στις σειρές
- Τοποθετήστε τα νεαρά φυτά με τέτοιο τρόπο ώστε τα πράσινα φύλλα τους να είναι ακόμα ευδιάκριτα
Όποια μέθοδο φύτευσης κι αν επιλέξετε. Στο τελευταίο βήμα, τα πράσα φυτά πολτοποιούνται προσεκτικά. Η γη δεν πρέπει να πιέζεται πάνω της. Τις επόμενες εβδομάδες, συσσωρεύστε τα κοτσάνια επανειλημμένα έτσι ώστε να αναπτυχθούν ωραίοι, κρεμ-λευκοί άξονες.
Η σωστή απόσταση φύτευσης
Η ακόλουθη απόσταση μεταξύ των φυτών προσφέρει την καλύτερη ανάπτυξη και επαρκή ελευθερία κινήσεων για εργασίες συντήρησης:
- Απόσταση εντός της σειράς: 10 cm έως 15 cm
- Απόσταση σειρών: 20 cm (όταν αναπτύσσεται σε τάφρο: 40 cm)
Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη συγκομιδή;
Το καλοκαιρινό πράσο έχει σίγουρα αρκετή ενέργεια ανάπτυξης για διπλό συγκομιδή. Έτσι κόψτε τους ώριμους στύλους ακριβώς πάνω από το έδαφος στο πρώτο πέρασμα. Σε καλές καιρικές συνθήκες, τα στενότερα βλαστάρια ευδοκιμούν ξανά, αλλά δεν έχουν χάσει καθόλου τη γεύση τους.
Δεδομένου ότι το χειμερινό πράσο δεν μεγαλώνει ξανά ανάλογα με την εποχή του χρόνου, σκάβετε κάθε βλαστάρι κατά τη συγκομιδή. Σε μια μέρα χωρίς παγετό, το έδαφος καλύπτεται με τις πρωινές ώρες Πιρούνι εκσκαφής λύθηκε για να τραβήξει τα πράσα από το έδαφος το απόγευμα.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Ακόμη και τα ιδιαίτερα ανθεκτικά πράσα δεν μπορούν να ανεχθούν μια ξαφνική αλλαγή μεταξύ παγετού και απόψυξης. Κάτω από τέτοια πίεση, τα κύτταρα των ιστών σχίζονται και τα λαχανικά γίνονται μη βρώσιμα. Συνιστάται λοιπόν να προστατεύετε τα χειμωνιάτικα πράσα με μεμβράνη ή να τα στοιβάζετε πυκνά με χώμα και φύλλα.