Πότε φυτεύεται το ραπανάκι;
Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το αν εσείς Καλοκαιρινά ή χειμωνιάτικα ραπανάκια θέλουν να μεγαλώσουν. Τα καλοκαιρινά ραπανάκια σπέρνονται πολύ νωρίς το χρόνο, μερικά είδη ήδη από τον Φεβρουάριο. ο σπορά μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάτω από αλουμινόχαρτο ή fleece ή μέσα στο Κρύο πλαίσιο λαμβάνει χώρα.
διαβάστε επίσης
- Το ραπανάκι είναι στην εποχή του όλο το χρόνο
- Ραπανάκι κατάψυξης - αυτό λειτουργεί μόνο μετά το μαγείρεμα
- Αποθηκεύστε το ραπανάκι - με αυτόν τον τρόπο παραμένει σταθερό και τραγανό για περισσότερο
Είναι δυνατή η ανάπτυξη των φυτών στο θερμοκήπιο ή στο περβάζι ενός φωτεινού και δροσερού δωματίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικό χώρο μετά από 10-14 ημέρες. Τα χειμωνιάτικα ραπανάκια για τη φθινοπωρινή συγκομιδή σπέρνονται απευθείας σε εξωτερικούς χώρους από τον Ιούνιο. ο σπορά οι όψιμες ποικιλίες μπορούν να γίνουν μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Πώς σπέρνεται το ραπανάκι;
Οι σπόροι είναι διάσπαρτοι σε αυλάκια βάθους 2-3 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών και των σπόρων μπορεί να είναι μεταξύ 15 και 40 εκ., ανάλογα με την ποικιλία. Δεδομένου ότι τα διάφορα είδη ραπανιού διαφέρουν κυρίως ως προς το σχήμα και το μέγεθος, οι πληροφορίες στη σακούλα σπόρων πρέπει να τηρούνται κατά τη σπορά. Στην περίπτωση ιδιαίτερα μεγάλων ποικιλιών, είναι σημαντικό το έδαφος να χαλαρώνει καλά στο κατάλληλο βάθος, ώστε οι καρποί να αναπτύσσονται ανεμπόδιστα και οι κόνδυλοι να μην παραμορφώνονται.
Ποια τοποθεσία και ποιο χώμα χρειάζεται το ραπανάκι;
Μια ηλιόλουστη τοποθεσία με χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που γονιμοποιήθηκε για προφύτευση είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την καλλιέργεια ραπανιών. Το χώμα δεν πρέπει να είναι πολύ χαλαρό, ώστε να διατηρείται ομοιόμορφα υγρό. Το τακτικό πότισμα κατά την εκτροφή και την ωρίμανση είναι σημαντικό για να αποφευχθεί το σκάσιμο των κονδύλων και το γούνινο καρπό.
Για την καλλιέργεια ραπανιών ισχύουν τα ακόλουθα όσον αφορά τη φρέσκια οργανική λίπανση: λιγότερο είναι περισσότερο. Διαφορετικά το ραπανάκι θα αντιδράσει με αυξημένη προσβολή από παράσιτα και ασθένειες. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε το άζωτο με φειδώ. Τα ραπανάκια ευδοκιμούν στη γειτονιά με ντομάτες, φασόλια, καρότα, σπανάκι και μαϊντανό. Πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση δίπλα σε άλλα σταυρανθή και δίπλα σε αγγούρια.
Πότε μπορεί να συγκομιστεί το ραπανάκι;
ο Ώρα συγκομιδής εξαρτάται επίσης από την ποικιλία που έχετε επιλέξει. Τα καλοκαιρινά ραπανάκια είναι ώριμα για συγκομιδή περίπου 8-10 εβδομάδες μετά τη σπορά και πρέπει να συγκομίζονται και να τρώγονται διαδοχικά μέσα σε δύο έως τρεις εβδομάδες. Τα ραπανάκια του χειμώνα χρειάζονται περίπου 13-15 εβδομάδες για να ωριμάσουν. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να ωριμάσουν στο κρεβάτι μέχρι τον πρώτο παγετό. Οι χειμερινές ποικιλίες είναι συνήθως αποθηκευόμενες και μπορούν να διατηρηθούν σε δροσερό μέρος σε κουτιά με άμμο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Το ραπανάκι τρώγεται παραδοσιακά ωμό σε σαλάτες. Δοκιμάστε το ως ασιατικό λαχανικό γουόκ ή ετοιμάστε ένα σιρόπι για τον βήχα από μαύρο ραπανάκι.