Έτσι πετυχαίνει το τέλειο κλάδεμα

Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για κόψιμο;

Υπάρχουν δύο ημερομηνίες για το κλάδεμα της σταφίδας:

• Ανάλογα με την τοποθεσία, από τον Φεβρουάριο έως τις αρχές Απριλίου, πριν φυτρώσουν οι θάμνοι.
• Με το καλοκαιρινό κλάδεμα μετά τη συγκομιδή δημιουργείτε τις προϋποθέσεις για πλούσια καρποφορία την επόμενη χρονιά.

Το χρώμα του καρπού καθορίζει το κόψιμο

Οι μαύρες σταφίδες αντέχουν καλύτερα σε ξύλο ενός έτους, ενώ οι κόκκινες και λευκές ποικιλίες σε παιδιά δύο έως τριών ετών. Το κοινό χαρακτηριστικό των καρποφόρων θάμνων είναι ότι πρέπει να κοπούν από τον πρώτο χρόνο.

Κόψτε μαύρες σταφίδες

Συνολικά, οι θάμνοι πρέπει να αποτελούνται από επτά έως δέκα ισχυρούς κύριους βλαστούς που δεν είναι μεγαλύτεροι από τέσσερα χρόνια. Κόψτε μαύρες σταφίδες ως εκ τούτου ως εξής:

• Μετά τη φύτευση, κοντύνετε τους βλαστούς σε πέντε κομμάτια.
• Κόψτε περαιτέρω βλαστούς μετά τη φύτευση στο επίπεδο του εδάφους.
• Κάθε χρόνο μετά τη συγκομιδή, κόβουμε τους τρεις παλαιότερους κύριους βλαστούς και αφήνουμε τον ίδιο αριθμό βλαστών βυθού.
• Μπορείτε να αναγνωρίσετε τα παλαιότερα κύρια κλαδιά από το σκούρο φλοιό τους.
• Εάν θέλετε ιδιαίτερα μεγάλα μούρα, κόψτε αυστηρά όλους τους πλευρικούς βλαστούς κάτω από το ύψος του γόνατου.

Οι υπεργηραμένοι θάμνοι μπορούν να βραχυνθούν ακριβώς πάνω από το έδαφος, αρκεί να μην έχουν ακόμη φυτρώσει την άνοιξη και να ξαναχτιστούν όπως περιγράφεται παραπάνω.

Κόψτε κόκκινες σταφίδες

Συνολικά, αυτοί οι θάμνοι πρέπει να αποτελούνται από οκτώ έως δώδεκα κύριους βλαστούς που δεν είναι μεγαλύτεροι από τέσσερα χρόνια. Κόβονται κόκκινες και λευκές σταφίδες ως εξής:

• Με αυτά, αφαιρέστε τους τρεις παλαιότερους κύριους βλαστούς ακριβώς πάνω από το έδαφος κάθε χρόνο μετά τη συγκομιδή. Ένα κοντό στέλεχος δεν πρέπει να μείνει όρθιο.
• Αφήστε τις τρεις ισχυρότερες ράβδους από τις ράβδους που μόλις οδηγήθηκαν για να τις αντικαταστήσετε.
• Οι υπόλοιποι νέοι βλαστοί κόβονται.
• Οι βλαστοί κοντά στο έδαφος και οι βλαστοί που ανεβαίνουν απότομα αφαιρούνται επίσης.
• Κοντύνετε τους πλαϊνούς βλαστούς που έχουν καρποφορήσει σε κώνο μήκους περίπου ενός εκατοστού. Από αυτούς τους νέους καρποφόρους βλαστούς φυτρώνουν, οι οποίοι ξαναφέρνουν μούρα το αργότερο το καλοκαίρι μετά το επόμενο.