Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να ξεφλουδίσετε τα φρούτα

Ο μεγάλος πυρήνας είναι ο ταραχοποιός

Ένας μεγάλος πυρήνας είναι κρυμμένος μέσα στο μάνγκο, ο οποίος είναι πολύ σταθερά συνδεδεμένος με τον πολτό. Δεν είναι εύκολο να αφαιρεθεί· ο κίτρινος πολτός πρέπει να διαχωριστεί με κόπο από αυτόν με ένα μαχαίρι. Κατά τη διαδικασία μπορεί να χαθεί πολύς χυμός φρούτων.

Το γεγονός αυτό επηρεάζει και το ξεφλούδισμα των φρούτων, γιατί είναι δύσκολο να κρατηθεί χωρίς τη φλούδα. Ο επακόλουθος διαχωρισμός από τον πυρήνα γίνεται σημαντικά πιο δύσκολος. Επομένως, και τα δύο πρέπει να συντονιστούν μεταξύ τους.

Το ξεφλούδισμα είναι σκληρή δουλειά

Η εξωτερική φλούδα του φρούτου του μάνγκο δεν τρώγεται γιατί περιέχει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Επομένως, ξεφλουδίζονται από τον καρπό. Ούτε αυτό είναι εύκολο, γιατί είναι πολύ σταθερό και εξαιρετικά σφιχτά συνδεδεμένο με τον πολτό από κάτω.

Η πίεση που πρέπει να ασκηθεί κατά το ξεφλούδισμα συνθλίβει τον πολτό από κάτω. Ο νόστιμος χυμός φρούτων βγαίνει, τα χέρια σας ρουφούν, τα φρούτα γλιστράουν και με δυσκολία συγκρατούνται.

Μερικές συμβουλές και κόλπα πρέπει να μας βοηθήσουν ώστε το peeling του μάνγκο να πάει χωρίς χάος και ο πολτός να παραμείνει σε μεγάλο βαθμό άθικτος.

Αυτές οι συμβουλές και κόλπα υπάρχουν

Κατά το ξεφλούδισμα των φρούτων του μάνγκο, έχουν προκύψει στην πράξη κάποια βήματα εργασίας που κάνουν αυτή τη δουλειά πιο αποτελεσματική.

• χρησιμοποιήστε ένα πιο σφιχτό μάνγκο
• Καθαρίζουμε το μάνγκο με ένα ποτήρι
• Φτιάξτε σκαντζόχοιρους από ώριμα μάνγκο

Χρησιμοποιήστε πιο σφιχτό μάνγκο

Ένα μάνγκο που δεν είναι πλήρως ώριμο είναι ιδανικό για ξεφλούδισμα.

• ο καρπός είναι ήδη αρωματικός
• ο πολτός είναι ακόμα πιο σφιχτός
• Δεν διαφεύγει σχεδόν καθόλου χυμός κατά το ξεφλούδισμα και το κόψιμο
• ο πολτός δεν συνθλίβεται
• Καθαρίζουμε τη φλούδα του μάνγκο με ένα μικρό και πολύ κοφτερό μαχαίρι ή έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Ασκήστε μόνο όση πίεση είναι απολύτως απαραίτητη.
• Στη συνέχεια κόψτε τον πολτό κομμάτι-κομμάτι.
• Οποιοδήποτε υπόλειμμα προσκολλάται στον πυρήνα μπορεί να αποξεσθεί με ένα κουταλάκι του γλυκού μέχρι να μείνει μόνο ο πυρήνας.

Καθαρίζουμε το μάνγκο με ένα ποτήρι

Ένα από τα καλύτερα κόλπα για να πάρετε τον πολτό μάνγκο σας είναι με ένα ποτήρι. Η εκτέλεση δεν είναι πρόβλημα, εξάλλου, τα ποτήρια είναι διαθέσιμα σε κάθε νοικοκυριό. Κατά την επιλογή σας, ωστόσο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• το ποτήρι πρέπει να είναι σταθερό
• με χοντρό γυάλινο τοίχο
• ταιριάζει με το μέγεθος του καρπού

Για να λειτουργήσει το κόλπο του γυαλιού, τα φρούτα πρέπει να είναι ώριμα.

Αναλυτικά όλα τα βήματα εργασίας

1. Στο πρώτο βήμα, κόψτε το μάνγκο κατά μήκος. Όταν το κάνετε αυτό, διεισδύστε το κρέας τόσο βαθιά ώστε να αισθανθείτε τον συμπαγή πυρήνα με το μαχαίρι.
2. Κόψτε τα φρούτα κοντά στον πυρήνα έτσι ώστε να έχετε δύο μισά μάνγκο μετά. Ένα μισό με και ένα χωρίς πυρήνα.
3. Κρατήστε το ποτήρι στο ένα χέρι και το μάνγκο μισό στο άλλο.
4. Πιέστε την άκρη της ανοιχτής επιφάνειας κοπής πάνω στο γυαλί.
5. Μετακινήστε το μάνγκο στη μέση με τέτοιο τρόπο ώστε ο πολτός να απελευθερωθεί από το δέρμα από τη δύναμη του γυάλινου τοιχώματος και να γλιστρήσει μέσα στο ποτήρι. Εάν είναι πιο εύκολο για εσάς, μπορείτε επίσης να κρατήσετε το μάνγκο και να χρησιμοποιήσετε το ποτήρι για να εκτελέσετε την «κίνηση διαχωρισμού».

Ένα ή φτιάξε δύο σκαντζόχοιρους

Εάν μετατρέψετε ένα μισό μάνγκο σε σκαντζόχοιρο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να ξεφλουδίσετε εντελώς τα φρούτα. Ωστόσο, αυτό το κόλπο λειτουργεί μόνο με ένα ώριμο και έτοιμο προς κατανάλωση μάνγκο. Μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα ώριμο φρούτο από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• το μάνγκο μυρίζει
• Τα φρούτα υποχωρούν εύκολα με το άγγιγμα ενός δαχτύλου

Παρεμπιπτόντως, το χρώμα του καρπού του μάνγκο δεν είναι ένδειξη της ωρίμανσης του. Ακόμη και τα φρούτα με πράσινο δέρμα μπορούν να κρύβουν ώριμο πολτό. Τα φρούτα με κόκκινη φλούδα είναι απλώς αποτέλεσμα διαφορών θερμοκρασίας κατά την ανάπτυξη.

Οδηγίες για σκαντζόχοιρο

1. Μαζέψτε προσεκτικά τα φρούτα για να μην συνθλίψετε τη μαλακή σάρκα από κάτω. Μπορείτε επίσης να ανοίξετε τα φρούτα σε ξύλινο δίσκο. Ωστόσο, επειδή δεν είναι σταθερό λόγω του στρογγυλού σχήματός του, θα έπρεπε να το κρατάτε με το ένα χέρι.
2. Χωρίστε τα φρούτα στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι, η λεπίδα του μαχαιριού πρέπει να είναι αρκετά μακριά για αυτό.
3. Κόψτε τα φρούτα ολόγυρα πριν από πολύ καιρό, κρατώντας το μαχαίρι κοντά στον πυρήνα.
4. Τοποθετήστε και τα δύο μισά μάνγκο σε μια ξύλινη σανίδα, το καθένα με την ανοιχτή επιφάνεια κοπής προς τα επάνω.
5. Χρησιμοποιήστε ένα μυτερό και κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε διαμήκεις και εγκάρσιες γραμμές στον πολτό. Προσέξτε να μην κόψετε το κέλυφος.
6. Πάρτε το μισό από τα φρούτα στο χέρι σας.
7. Κρατήστε το εξωτερικό του μισού και πιέστε απαλά το κέντρο της φλούδας μέχρι τα φρούτα να είναι μέσα προς τα έξω. Ο καρπός είναι θολωτός και οι κύβοι μάνγκο προεξέχουν σαν αγκάθια.
8. Μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τις μικρές ράχες μάνγκο από τη φλούδα με ένα κουτάλι ή ένα μαχαίρι.

Μπορείτε να φτιάξετε έναν άλλο σκαντζόχοιρο από το δεύτερο μισό του μάνγκο. Ο πυρήνας κόβεται απλά με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Συμπέρασμα για γρήγορους αναγνώστες:

• Πρόκληση: Ο πολτός συνθλίβεται εύκολα κατά το ξεφλούδισμα. Βγαίνει χυμός φρούτων
• Κόλπα: επιλέξτε πιο σφιχτό μάνγκο. ξεφλουδίστε με το ποτήρι, κάντε σκαντζόχοιρο
• Σκληρό μάνγκο: ο πολτός παραμένει σταθερός. Ξεφλουδίστε τη φλούδα? Κόβουμε τη σάρκα κομμάτι-κομμάτι
• Γυαλί: Για ώριμα μάνγκο. Χρησιμοποιήστε ένα στιβαρό, παχύ τοίχωμα και αρκετά μεγάλο ποτήρι
• Συμβουλή: Το ώριμο μάνγκο μυρίζει και υποχωρεί στην πίεση.
• Βήμα 1: Κόψτε τα φρούτα στη μέση κατά μήκος και κοντά στον πυρήνα
• Βήμα 2: Πιέστε την άκρη της κομμένης επιφάνειας πάνω στο γυαλί. Πατήστε το μάνγκο προς τα κάτω.
• Βήμα 3: ο πολτός βγαίνει από το δέρμα. πέφτει στο ποτήρι
• Σκαντζόχοιρος: κόψτε το ώριμο μάνγκο κατά μήκος. Ξεχωρίστε στη μέση
• Άνοιγμα κοπής: κόψτε τη σάρκα κατά μήκος και σταυρωτά. αναποδογυρίζω