Τα δικά σας φρούτα από τον κήπο εξακολουθούν να έχουν την καλύτερη γεύση. Όλοι όσοι έχουν αρκετό χώρο για να καλλιεργήσουν φρούτα είναι τυχεροί. Υπάρχουν διαφορετικοί χρόνοι συγκομιδής ανάλογα με το είδος του καρπού. Όσοι δεν είναι πολύ εξοικειωμένοι με την καλλιέργεια και τη συγκομιδή φρούτων συχνά αναρωτιούνται πότε είναι η καλύτερη περίοδος συγκομιδής; Όταν έχετε τρυγήσει, το ερώτημα παραμένει, πώς αποθηκεύω σωστά τον καρπό, δηλαδή τουλάχιστον τι μπορεί να αποθηκευτεί; Κάναμε καλή δουλειά για να μάθουμε τι πρέπει να προσέχουμε όταν μαζεύουμε φρούτα και πώς να αποθηκεύουμε τα φρούτα.
Ξεφυλλίστε λοιπόν τις επόμενες σελίδες και μάθετε για τα επιμέρους είδη φρούτων. Πότε συγκομίζονται; Πώς ξέρετε πότε είναι ώριμα τα μήλα, τα αχλάδια, τα σμέουρα, οι φράουλες και τα παρόμοια; Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την αποθήκευση; Ποιες ιδιαίτερες συμβουλές υπάρχουν για τα φρούτα ρόφημα; Πώς διακρίνετε τα πρώιμα και τα όψιμα μήλα; Πότε συλλέγονται οι μεμονωμένες ποικιλίες μήλων; Ποιο φρούτο είναι κατάλληλο ως φρούτο αποθήκευσης; Ποιο δεν είναι κατάλληλο; Πόσο καιρό μπορούν να αποθηκευτούν τα πυρηνόκαρπα; Τι γίνεται με τις συνθήκες αποθήκευσης; Οι καρποί αποθήκευσης συλλέγονται συνήθως πριν ωριμάσουν. Ποιες ποικιλίες επηρεάζονται και πότε θα συγκομιστούν; Τι θα συμβεί αν η συγκομιδή αργήσει πολύ; Είναι τα φρούτα ακόμα κατάλληλα για αποθήκευση; Ποιες εναλλακτικές λύσεις υπάρχουν για την αποθήκευση σε κουτιά; Πού αποθηκεύετε τα φρούτα; Ποιες θερμοκρασίες και άλλες συνθήκες αποθήκευσης πρέπει να τηρούνται; Πώς μπορείτε να διατηρήσετε τα φρούτα εκτός από την αποθήκευση τους; Πώς μπορεί ακόμα να υποβληθεί σε επεξεργασία;
Πολλά ερωτήματα στα οποία βρήκαμε απαντήσεις. Υπήρχαν πολλά που ήταν καινούργια και για εμάς. Ρίξτε μια ματιά και δείτε αν βρείτε κάτι χρήσιμο! Είμαι σίγουρος!
Τα κυδώνια είναι από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φρούτα. Σχεδόν κανένα άλλο οπωροφόρο δέντρο είναι τόσο απλό όσο αυτό και όμως σπάνια μπορεί να βρεθεί. Για να απολαύσετε το πλήρες άρωμα των φρούτων που μοιάζουν με μήλο ή αχλάδι, πρέπει να συγκομιστούν την κατάλληλη στιγμή.
Το Boskop (στην πραγματικότητα "The beautiful one from Boskoop") είναι μια παλιά ποικιλία μήλου που εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σωστή συγκομιδή είναι καθοριστική για τη μεγάλη διάρκεια ζωής. Πότε θα έρθει η ώρα το 2020 και τι πρέπει να ληφθεί υπόψη μπορείτε να βρείτε εδώ στον οδηγό.
Ένα λικέρ sloe, γνωστό και ως sloe fire, είναι μια νόστιμη υπόθεση. Τυπικά για τα πάντα τον χειμώνα ζεσταίνει το σώμα και το μυαλό. Δεν είναι απαραίτητο να το αγοράσετε έτοιμο, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε και μόνοι σας πολύ εύκολα. Εδώ είναι πέντε νόστιμες συνταγές.
