Η κατανάλωση των μούρων μπορεί να αποβεί μοιραία για τα παιδιά
Η δάφνη κερασιάς περιέχει γλυκοσίδες στα φύλλα, τα άνθη και τους σπόρους των καρπών. Μετά τη μάσηση και την κατάποση, αυτά μετατρέπονται σε εξαιρετικά τοξικό υδροκυανικό οξύ στο στομάχι. Οι γλυκοσίδες έχουν πολύ πικρή γεύση. Τα παιδιά που τρώνε από τα φύλλα της δάφνης της κερασιάς συνήθως τη φτύνουν ξανά. Ένας πολύ μεγαλύτερος κίνδυνος δηλητηρίασης προέρχεται από το Φρούτα που έχει αρωματικά γλυκιά γεύση με μόνο ελαφρώς πικρή επίγευση. Μόλις δέκα μασημένοι πυρήνες δάφνης κερασιού μπορεί να αποβούν μοιραίες για ένα παιδί. Στον ενήλικα, η δόση αυξάνεται σε περίπου πενήντα Πυρήνες σπόρων.
διαβάστε επίσης
- Η δάφνη κερασιού - μη τοξική ή επικίνδυνη;
- Υπάρχουν και δάφνες κερασιού που δεν καρποφορούν;
- Η δάφνη της κερασιάς δεν μεγαλώνει - ποια είναι η αιτία;
Τα συμπτώματα της μέθης
Μπορείτε να αναγνωρίσετε τη δηλητηρίαση από υδροκυάνιο από αυτά τα συμπτώματα:
- κατακόκκινο πρόσωπο
- άβολο ξύσιμο στο λαιμό
- πονοκέφαλο
- πόνος στο στομάχι
- ναυτία
- Κάνω εμετό
- Αγωνιστική καρδιά
- ζάλη
- αναισθησία
Όπως συμβαίνει με όλες τις δηλητηριάσεις, δεν εμφανίζονται πάντα όλα τα συμπτώματα ταυτόχρονα. Επομένως, εάν έχετε την παραμικρή υποψία μέθης, αναζητήστε ιατρική περίθαλψη.
Προσοχή στους ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων
Η δάφνη της κερασιάς είναι επίσης δηλητηριώδης για άλογα, βοοειδή, αγελάδες, χοίρους, σκύλους, γάτες και μικρά ζώα. Μπορείτε να αναγνωρίσετε τη δηλητηρίαση στον τετράποδο φίλο σας από την αυξημένη σιελόρροια, τον ερεθισμό των βλεννογόνων, προβλήματα στο στομάχι και το έντερο και αναπνευστικά προβλήματα μέχρι και αναπνευστική παράλυση. Εάν το κατοικίδιο ζώο σας παρουσιάζει αυτά τα συμπτώματα και υπάρχει υποψία ότι έχει φάει τη δάφνη του κερασιού, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με έναν κτηνίατρο.
Στην πατρίδα τους η κεράσια δάφνη θεωρείται λιχουδιά
Αποξηραμένη ή μαγειρεμένη, η δάφνη κερασιού είναι βρώσιμη και λόγω της αποσύνθεσης των τοξινών μη τοξικό. Τα φρούτα εκτιμώνται πολύ ως σπεσιαλιτέ στην Τουρκία. Ωστόσο, λόγω της τοξικότητάς τους, είναι προτιμότερο να αφήσετε την επεξεργασία των μούρων στους επαγγελματίες.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδροκυανικό οξύ, τα φύλλα της δάφνης κερασιάς χρησιμοποιούνται για να μαλακώσουν και να μαλακώσουν οργανικά υλικά. Αυτή η διαδικασία είναι φιλική προς το περιβάλλον καθώς δεν προκαλεί ζημιά στο νερό και χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για αποκατάσταση.
SKb