Αγοράστε τους κατάλληλους σπόρους βλάστησης
Οι σπόροι κόκκινου τριφυλλιού έρχονται σε δύο διαφορετικές ποικιλίες. Από τη μία πλευρά υπάρχουν σπόροι για καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας, για παράδειγμα για το Πολλαπλασιασμός κόκκινου τριφυλλιού ή Πράσινη κοπριά. Αυτοί οι σπόροι δεν είναι κατάλληλοι για βλαστάρια.
διαβάστε επίσης
- Το κόκκινο τριφύλλι είναι βρώσιμο - το κόκκινο τριφύλλι ταιριάζει πολύ με αυτό το φαγητό
- Πολλαπλασιασμός κόκκινου τριφυλλιού - έτσι πολλαπλασιάζεται το κόκκινο τριφύλλι!
- Το κόκκινο τριφύλλι έχει μεγάλη περίοδο ανθοφορίας
Αγοράστε ειδικούς σπόρους που είναι διαθέσιμοι όχι μόνο σε καταστήματα υγιεινής διατροφής αλλά και στο διαδίκτυο.
Εάν έχετε κόκκινο τριφύλλι στον κήπο σας, μπορείτε να προσπαθήσετε να πάρετε σπόρους. Ωστόσο, οι σπόροι δεν είναι πάντα μονοποικιλιακά και ως εκ τούτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για την καλλιέργεια βλαστών σε περιορισμένο βαθμό.
Έτσι είναι υγιή τα φύτρα του κόκκινου τριφυλλιού
Τα λάχανα είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και επομένως ταιριάζουν καλά ως μέρος της δίαιτας. Περιέχουν επίσης τανίνες, βιταμίνες Α και Ε καθώς και μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Τα ευαίσθητα άτομα δεν πρέπει να καταναλώνουν πολύ μεγάλες ποσότητες από τα λάχανα. Το κόκκινο τριφύλλι μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία όπως διάρροια. Οι αλλεργίες εμφανίζονται περιστασιακά.
Σπείρουν σπόρους για βλαστάρια
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια συσκευή βλάστησης για να βλαστήσουν τα λάχανα. Η καλλιέργεια λειτουργεί και στο κόσκινο του κάρδαμου. Στο Σπορά κόκκινου τριφυλλιού στα βάζα βλάστησης υπάρχει κίνδυνος η βλάστηση να σαπίσει πρόωρα.
- Μουλιάστε τους σπόρους
- Σπείρουμε στο βλαστήρα ή στο κόσκινο κάρδαμου
- νερό δύο φορές την ημέρα
- συγκομιδή μετά από 6 - 8 ημέρες
Χρησιμοποιήστε φύτρα κόκκινου τριφυλλιού
Μόλις τα βλαστάρια του κόκκινου τριφυλλιού είναι αρκετά ψηλά, τα κόβουμε με λαχανικό ψαλίδι. Χρησιμοποιήστε τα όσο πιο φρέσκα μπορείτε και κυρίως ωμά. Πάρα πολλά από τα πολύτιμα συστατικά χάνονται κατά το μαγείρεμα.
Απολαύστε τα λάχανα απευθείας πάνω στο ψωμί και το βούτυρο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να βελτιώσετε τις σαλάτες και τις σούπες λαχανικών. Αν θέλετε να σερβίρετε τα λάχανα σε πιάτα λαχανικών, προσθέστε τα λίγο πριν το τέλος του χρόνου μαγειρέματος και, αν είναι δυνατόν, μην τα αφήσετε να ψηθούν.
Συμβουλές
Το κόκκινο τριφύλλι καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα για τη διατροφή των ζώων. Το φυτό σπέρνεται και στα χωράφια ως χλωρή κοπριά. Αυτό δεν ενδείκνυται στον κήπο, καθώς τα φυτά είναι δύσκολο να ανακτηθούν αφαιρώ άδεια.