Το επιτραπέζιο ραπανάκι είναι αγαπημένο στους κηπουρούς
Οι βοτανολόγοι διακρίνουν κατά προσέγγιση τρία είδη ραπανιού. Αλλά για την καλλιέργεια στον κήπο είναι κυρίως σημαντικό ένα είδος, το λεγόμενο ραπανάκι κήπου. Αυτό χωρίζεται σε τρία υποείδη, με το τελευταίο να είναι το αγαπημένο για την κηπουρική:
- Ραπανάκι ουράς αρουραίου (καταναλώνονται λοβοί και φύλλα)
- Ραπανάκι λαδιού (συχνά ως Πράσινη κοπριά καλλιεργημένος)
- Βρώσιμο ραπανάκι (καταναλώνονται οι ρίζες)
διαβάστε επίσης
- Το ραπανάκι είναι στην εποχή του όλο το χρόνο
- Φύτευση ραπανάκια - οδηγίες για χόμπι κηπουρούς
- Ραπανάκι κατάψυξης - αυτό λειτουργεί μόνο μετά το μαγείρεμα
Καλοκαιρινά και χειμωνιάτικα ραπανάκια
Στο μεταξύ, πολυάριθμες ποικιλίες με τις πιο ποικίλες παραλλαγές έχουν αναπτυχθεί από το βρώσιμο ραπανάκι. Ουσιαστικά, όλες αυτές οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς το χρόνο τους για το, εκτός από το σχήμα τους σπορά, η διαδικασία για το Φύτεμα και σου συγκομιδή.
Για να μπορέσουμε να διατηρήσουμε μια πρόχειρη επισκόπηση, το επιτραπέζιο ραπανάκι υποδιαιρείται σε καλοκαιρινά και χειμερινά ραπανάκια.
- Καλοκαιρινά ραπανάκια: σφαιρικά έως ατρακτοειδή, λευκό έως κόκκινο, ζουμερά και πικάντικα στη γεύση
- Χειμερινά ραπανάκια: παχύτερο δέρμα από τα καλοκαιρινά ραπανάκια, εύκολο στην αποθήκευση, πιο σφιχτό κρέας, έντονη γεύση
Οι πιο διάσημες και δημοφιλείς ποικιλίες ραπανάκια
Εάν μπορέσατε να διατηρήσετε μια καθαρή θέα στη ζούγκλα των ραπανιών μέχρι αυτό το σημείο, θα μάθετε τώρα ποιες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα γνωστές και δημοφιλείς για καλλιέργεια στον κήπο. Γευτείτε το μακρύ εποχή καλλιεργώντας καλοκαιρινά και χειμερινά ραπανάκια!
σπορά από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο (χειμωνιάτικα ραπανάκια):
- ‚Münchner Bier': λευκό, μυτερό, μήκους 20 cm
- «Hilds Blauer»: μπλε, κωνικό, εγκάρδιο
- 'Στρογγυλό μαύρο': μαύρο, σφαιρικό, αιχμηρό, με σφιχτή σάρκα
- 'Ovale Blanc de Munich': λευκό, οβάλ
- 'Long Black Winter': μαύρη, μακρόστενη, σφιχτή σάρκα
σπορά από Μάρτιο έως Ιούνιο (καλοκαιρινά ραπανάκια):
- «Ρεξ»: λευκό, τετραπλοειδές, ελαφρώς πικάντικο
- 'Ροζ χαιρετισμός του Πάσχα': ροζ-κόκκινο, παγοειδές
- 'Neckar fame': κόκκινο, παγοειδές, μήκους 15 έως 20 cm
- 'Πρωταθλητής': Ραπανάκι, κόκκινο, σφαιρικό, μικρό
- «Κόκκινο κρέας»: κόκκινο-λευκό, βολβώδες
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Όλες οι ποικιλίες ραπανιού έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: Αναπτύσσονται ανάλογα με το σπορά εξαιρετικά γρήγορα. Αν δεν μπορείτε να περιμένετε, θα πρέπει να επιμείνετε στα ραπανάκια, τα οποία είναι έτοιμα για συγκομιδή μέσα σε 4 εβδομάδες το καλοκαίρι.